《飼料安全學(xué)（動(dòng)物科學(xué)）》課程教學(xué)大綱_第1頁(yè)
《飼料安全學(xué)（動(dòng)物科學(xué)）》課程教學(xué)大綱_第2頁(yè)
《飼料安全學(xué)（動(dòng)物科學(xué)）》課程教學(xué)大綱_第3頁(yè)
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未知驅(qū)動(dòng)探索，專注成就專業(yè)《飼料安全學(xué)（動(dòng)物科學(xué)）》課程教學(xué)大綱一、課程概述課程名稱：飼料安全學(xué)（動(dòng)物科學(xué)）課程代碼：AS101學(xué)分：2學(xué)分先修課程：無開課學(xué)期：秋季學(xué)期適用專業(yè)：動(dòng)物科學(xué)，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，農(nóng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)二、課程目標(biāo)本課程旨在通過系統(tǒng)地介紹飼料安全學(xué)的基本理論、飼料的質(zhì)量與安全控制技術(shù)、飼料安全評(píng)價(jià)和監(jiān)測(cè)方法，掌握飼料安全評(píng)價(jià)方法和飼料質(zhì)量安全控制技術(shù)，提高學(xué)生在飼料安全領(lǐng)域的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力。三、教學(xué)內(nèi)容與安排章節(jié)內(nèi)容學(xué)時(shí)備注1飼料安全學(xué)概述2-2飼料中的有害物質(zhì)8-3飼料質(zhì)量與安全控制技術(shù)10包括飼料加工技術(shù)4飼料安全評(píng)價(jià)方法8-5飼料安全監(jiān)測(cè)方法8-6飼料安全問題案例分析4-四、教學(xué)方法課堂講授：由授課教師對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行講解，引導(dǎo)學(xué)生理解和掌握飼料安全學(xué)的基本理論和方法。實(shí)驗(yàn)教學(xué)：通過實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生親自進(jìn)行飼料安全的質(zhì)量評(píng)價(jià)和監(jiān)測(cè)方法的實(shí)踐，并掌握相關(guān)儀器設(shè)備的使用。論文閱讀與討論：學(xué)生閱讀相關(guān)文獻(xiàn)，開展學(xué)術(shù)討論，提高科研能力和學(xué)術(shù)素養(yǎng)。實(shí)地考察：學(xué)生參觀實(shí)際飼料生產(chǎn)過程，了解飼料生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制的實(shí)際操作。五、考核方式平時(shí)表現(xiàn)（包括課堂表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)操作、討論參與等）：40%課程論文：30%期末考試：30%六、參考教材飼料與飼料添加劑質(zhì)量安全規(guī)程飼料科學(xué)與技術(shù)導(dǎo)論飼料加工技術(shù)學(xué)飼料檢驗(yàn)與分析學(xué)七、教學(xué)團(tuán)隊(duì)主講教師：

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