探討加酶洗衣粉的洗滌效果的教學(xué)設(shè)計

課題：探討加酶洗衣粉的洗滌效果教學(xué)目標：1.知識目標：⑴、探討不同溫度對加酶洗衣粉的洗滌效果⑵、探討不同洗衣粉的洗滌效果⑶、說出加酶洗衣粉的洗滌原理2.能力目標：掌握探究實驗的設(shè)計過程及方法。3.情感態(tài)度及價值觀目標：形成科學(xué)嚴謹?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度和節(jié)約環(huán)保的意識教學(xué)重點和難點：重點：區(qū)別同一加酶洗衣粉對不同污漬的洗滌效果。難點：實驗過程中各種變量的控制；分析實驗現(xiàn)象，得出實驗結(jié)論。教學(xué)過程：（一）問題探討，引入內(nèi)容：我們先來欣賞一段廣告。（播放廣告）廣告產(chǎn)品是否真的有如此神奇？今天我們要用一種科學(xué)的方法來探究加酶洗衣粉是否真的具有如此效果。（二）進入新課：1、基礎(chǔ)知識解讀課題名稱：1、加酶洗衣粉本身；2、探究實驗?；顒?：討論并完成學(xué)案活動2：根據(jù)以前所學(xué)知識，大家討論，使用加酶洗衣粉時必須注意哪些問題？2、探究過程根據(jù)學(xué)生的回答，我們有選擇地從兩個方面來研究加酶洗衣粉的洗滌效果：一是不同溫度對加酶洗衣粉洗滌效果的影響，二是加酶洗衣粉與普通洗衣粉洗滌效果的比較。探究（一）不同溫度對加酶洗衣粉洗滌效果的影響通過資料分析以及已有的生活經(jīng)驗可以知道，影響加酶洗衣粉洗滌效果的因素有水溫、水量、水質(zhì)、洗衣粉的用量，衣物的質(zhì)料、大小及浸泡時間和洗滌的時間等。那么在這些因素中，水溫是我們要研究的對象，而其他因素應(yīng)在實驗中保持不變。實驗控制如下：實驗材料：添加了復(fù)合酶的洗衣粉，大小相同的白棉布4塊（在上面分別滴加2滴同種的污漬，放置至干燥）。水溫、水質(zhì)及水量：水溫的溫度梯度為5℃、15℃、25℃和35℃（其中5℃可以通過冰箱冷藏室來控制，其他溫度可以通過水浴控制）；水質(zhì)為自來水；水量為200mL。實驗儀器：250mL的燒杯、玻璃棒等。過程：1、提出問題；2、作出假設(shè)；3、設(shè)計實驗方案；4、學(xué)生實施實驗計劃；（學(xué)生討論，教師評價補充）探究(二)加酶洗衣粉與普通洗衣粉洗滌效果的比較分析實驗材料：添加了復(fù)合酶的洗衣粉，大小相同的白棉布3塊（在上面分別滴加2滴同種的污漬，放置至干燥）。水溫、水質(zhì)及水量：水溫為常溫；水質(zhì)為自來水；水量為200mL。實驗儀器：250mL的燒杯、玻璃棒等。過程：1、提出問題；2、作出假設(shè)；3、設(shè)計實驗方案；4、學(xué)生實施實驗計劃；（學(xué)生討論，教師評價補充）（三）分析實驗結(jié)果：學(xué)生展示實驗結(jié)果，得出結(jié)論。學(xué)生根據(jù)溫度對加酶洗衣粉洗滌效果的影響的實驗結(jié)論畫出曲線圖，（提示：可用橫坐標表示溫度，縱坐標用等級來衡量污漬的殘留情況），并根據(jù)實驗結(jié)