2024年飲食中心崗位職責(zé)16篇

2024年飲食中心崗位職責(zé)16篇

目錄

維修工崗位職責(zé)(后勤飲食服務(wù)中心)

維修工崗位職責(zé)(后勤集團飲食服務(wù)中心)

一、在中心主管副主任的領(lǐng)導(dǎo)下進行工作,遵守集團和中心的各項規(guī)章制度,按時上下班,堅守工作崗位,工作時間不干私活。

二、樹立為餐廳服務(wù)思想,努力鉆研維修技術(shù)。提高業(yè)務(wù)水平。做到出現(xiàn)故障,隨叫隨到,并確保維修質(zhì)量。

三、熟悉掌握各餐廳機械設(shè)備、冷凍設(shè)備的工作原理、性能、構(gòu)造、規(guī)格、型號以及操作規(guī)程。

四、定期對餐廳各種機械、冷凍設(shè)備進行維護保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)隱患及時排除。

五、經(jīng)常向餐廳操作人員宣傳、講解機械設(shè)備的操作規(guī)程和安全常識。

六、機械設(shè)備出現(xiàn)故障后,一般故障,庫房有備用配件的當(dāng)天修好,無備用配件的兩天修好;較大故障,一周內(nèi)修好,如一周內(nèi)無法修好,要提前向主管主任匯報,講明原因,并提出自己的意見,供領(lǐng)導(dǎo)參考。

七、按時完成中心下達的加工制作任務(wù),并且保證質(zhì)量。

八、積極主動修舊利廢,節(jié)約經(jīng)費開支。

九、購置較大的零配件應(yīng)經(jīng)設(shè)備所屬單位負責(zé)人同意,報請主管主任批準(zhǔn)后,方可購買。

十、健全維修記錄,對設(shè)備的添置,報廢當(dāng)好參謀。

十一、堅持安全生產(chǎn),按章操作,杜絕人身事故和機械事故的的發(fā)生。

十二、保持工作場所的環(huán)境衛(wèi)生,及時清理工作場地,文明操作。

十三、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

后勤集團飲食服務(wù)中心

安全員崗位職責(zé)(后勤飲食服務(wù)中心)

安全員崗位職責(zé)(后勤集團飲食服務(wù)中心)

一、在主管安全的副主任或餐廳主任的領(lǐng)導(dǎo)下工作。遵守中心的各項規(guī)章制度,按時上下班,不遲到,不早退。

二、負責(zé)夜間值班,在值班期間認真負責(zé),不脫離崗位,有事及時匯報。

三、負責(zé)按時開關(guān)餐廳大門,保證食堂正常工作。

四、堅持夜間巡查,確保責(zé)任區(qū)域的安全。

五、下班后負責(zé)檢查水、電、汽閥門的關(guān)閉情況,檢查爐火是否熄滅、封好,有無不安全因素,檢查門、窗是否關(guān)閉,發(fā)現(xiàn)問題及時處理或匯報。

六、負責(zé)消防器材的保管和檢查工作,使其經(jīng)常處于完好狀態(tài)。

七、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

后勤集團飲食服務(wù)中心

飲食中心上灶廚師崗位職責(zé)

后勤飲食中心上灶廚師崗位職責(zé)

1、在管理員、組長的領(lǐng)導(dǎo)下負責(zé)食堂的副食炒菜供應(yīng)工作。

2、負責(zé)向副食組組長提供計劃,向保管員提供要貨計劃。每天按時出庫,數(shù)量要準(zhǔn)確,當(dāng)天上灶剩余的材料要保管好。

3、負責(zé)檢查、要求、督促副食組人員提高刀工技術(shù)。

4、嚴(yán)格按照操作程序制作,制作的成品要保證符合要求,不得減少工序,不得偷工減料,把好質(zhì)量關(guān),做到色、香、味、型俱佳,不斷提高技術(shù)水平,經(jīng)常推出創(chuàng)新菜等,以滿足進餐者需求。

5、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國國食品衛(wèi)生法》和“衛(wèi)生五四制”的有關(guān)規(guī)定,搞好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,灶房衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,搞好分擔(dān)的衛(wèi)生責(zé)任區(qū),每天工作完后要立即將灶臺、地面、鍋鏟等炊具清洗干凈。

6、做好二部炒,保證晚來同學(xué)吃上熱菜。

7、注意節(jié)約,修舊利廢,充分利用邊角廢料,杜絕丟失或浪費現(xiàn)象,努力降低伙食成本。

8、堅守崗位,開飯時參加賣飯,隨時注意菜肴售出情況,過油炒菜時注意安全防火,灶臺前不離人。

9、每周到餐桌聽取意見,不斷提高烹調(diào)技術(shù)創(chuàng)新水平,提高伙食質(zhì)量,改進服務(wù)工作。

10、嚴(yán)格執(zhí)行飲食中心各項規(guī)章制度,崗位職責(zé)及各項操作規(guī)程,杜絕違反制度現(xiàn)象。

后勤飲食服務(wù)中心餐卡業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)

后勤集團飲食服務(wù)中心餐卡業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)

一、在微機室班長的領(lǐng)導(dǎo)下進行工作,遵守集團和中心的各項規(guī)章制度。按時上下班,不遲到,不早退。

二、機房是飲食中心對外服務(wù)的窗口,工作人員應(yīng)熱情、積極、耐心的為廣大就餐人員服務(wù),樹立良好的工作形象。

三、機房工作人員應(yīng)全面了解售飯系統(tǒng)的工作原理,熟練掌握售飯系統(tǒng)的各項功能。系統(tǒng)發(fā)生故障無法修復(fù)時,要立即通知專業(yè)維修人員,同時向主管主任匯報。

四、機房工作人員要嚴(yán)格遵守《微機房管理制度》。操作員要有高度的責(zé)任心,按時開機、關(guān)機,保證餐廳一日三餐正常開飯。

五、機房工作人員在上班時間內(nèi),要堅守崗位,隨時辦理就餐人員的掛失、解掛、查詢、增款、開戶、退伙等業(yè)務(wù)。

六、辦理掛失、解掛、退伙業(yè)務(wù)時,必須要求就餐人員出示本人的相關(guān)證件。

七、開飯時操作人員應(yīng)對所有窗口機進行監(jiān)控,出現(xiàn)問題及時處理,如處理不了應(yīng)報告主管領(lǐng)導(dǎo),請技術(shù)人員進行處理。

八、操作員在辦理增款業(yè)務(wù)時,所收錢款要當(dāng)面驗清,并唱收唱付,避免出現(xiàn)差錯。

九、操作員不準(zhǔn)辦理取款業(yè)務(wù),如遇特殊情況,要寫清原因報請主管領(lǐng)導(dǎo)同意后方可辦理,辦理時取款憑證上必須要有取款人的簽字。

十、每餐增款所收現(xiàn)金應(yīng)及時交中心出納室(后附機房打印存款清單),保證帳、款、單三者相符。若出現(xiàn)差錯,及時查明原因,如無法糾正,依照中心財務(wù)規(guī)定,長款交公,短款自賠。

十一、每天的數(shù)據(jù)報表應(yīng)及時打印,并加蓋操作員私章后送交各餐廳。按時給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提供各項統(tǒng)計數(shù)字。

十二、下班應(yīng)認真檢查并關(guān)閉電源、窗戶后鎖門下班。

后勤集團飲食服務(wù)中心

某飲食服務(wù)中心炊事員崗位職責(zé)

飲食服務(wù)中心炊事員崗位職責(zé)

1、服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,安心本職工作,關(guān)心集體,尊師愛生,互敬互讓,搞好團結(jié),文明售飯;

2、積極參加政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn),努力提高政治思想素質(zhì)和專業(yè)技術(shù)水平,做好本職工作;

3、堅守工作崗位,遵守領(lǐng)導(dǎo)紀(jì)律及各項規(guī)章制度,工作時要嚴(yán)肅認真,不聊天,不中途脫崗;

4、嚴(yán)格按照質(zhì)量規(guī)范和操作規(guī)程工作,做工精細,副食原料及米要洗干凈,不使用變質(zhì)材料,不銷售酸變食品;

5、勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、勤剪指甲,穿戴潔凈衣帽,使用工具售飯;

6、要優(yōu)質(zhì)服務(wù)、文明服務(wù),對就餐人員要主動熱情,一視同仁,虛心聽取意見,禁止大吵大鬧;

7、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生法和《食品衛(wèi)生五四制》,嚴(yán)格按衛(wèi)生程序做飯、售飯。防止食品污染和食物中毒的發(fā)生;

8、售飯快速,打菜量準(zhǔn)確,做到公平合理,不優(yōu)親厚友。

某飲食中心管理部檢查核算員崗位職責(zé)

飲食中心管理部檢查核算員崗位職責(zé)

1、在食堂管理部領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)學(xué)校食堂的日常檢查和成本核算工作。

2、協(xié)助主任做好中心年度計劃的制定,經(jīng)費的預(yù)算和食堂月核算報表的審核及物資盤庫工作。

3、督促檢查中心全體人員執(zhí)行黨的方針政策及各項規(guī)章制度情況,及時向部里匯報。

4、督促檢查中心食堂的伙食質(zhì)量、花樣品種、飯菜價格及成本核算,每月中旬、下旬向部里報告一次。

5、定期參加伙管會,聽取學(xué)生對伙食的意見,督促食堂及時改進,并形成材料報部里。

6、建立舉報電話、意見箱,隨時搜集學(xué)生意見,處理結(jié)果及時反饋。

7、定期、不定期檢查中心炊事人員健康上崗、統(tǒng)一著裝、文明語言、文明窗口和文明服務(wù)情況,提出改進意見。

8、中心每月一次監(jiān)督檢查各食堂《食品衛(wèi)生法》和“衛(wèi)生五四”制的落實情況,并形成書面材料。

9、認真做好市場調(diào)查,掌握市場購銷信息,負責(zé)對采購價格的監(jiān)控工作,及時向部領(lǐng)導(dǎo)報告。

后勤飲食服務(wù)中心監(jiān)控員崗位職責(zé)

后勤集團飲食服務(wù)中心監(jiān)控員崗位職責(zé)

一、監(jiān)控員在主管主任和辦公室主任的領(lǐng)導(dǎo)下工作。負責(zé)中心的日常衛(wèi)生、安全和質(zhì)量的監(jiān)督檢查工作。

二、遵守集團、中心的各項規(guī)章制度和管理辦法,按規(guī)定時間上、下班,不遲到,不早退。

三、監(jiān)控員對飲食中心所屬餐廳、班組有監(jiān)督檢查的權(quán)利,對發(fā)現(xiàn)的問題有處罰的權(quán)利,對較大的問題,有提出建議和改進意見的權(quán)利,對好人好事有提出表揚獎勵的權(quán)利。

四、每日對各餐廳的工作情況進行監(jiān)控檢查,對檢查出的問題要及時處理,并認真做好紀(jì)錄,及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。

五、端正工作作風(fēng),不徇私情,加強自身良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成,檢查工作時不在操作場所吸煙、吐痰,不隨意抓拿食品。

六、監(jiān)控員開飯時檢查餐廳及所屬小吃組的開飯情況,主要檢查食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生是否執(zhí)行了衛(wèi)生制度和操作規(guī)程。內(nèi)容包括:花色品種、質(zhì)量價格、高低中檔菜的比例等。

七、平時檢查各餐廳食品安全、安全操作,安全值班及防火、防盜、防食物中毒工作。

八、監(jiān)控員為中心檢查組的主要成員,負責(zé)紀(jì)錄檢查內(nèi)容和檢查情況,并在檢查后負責(zé)整理、匯總檢查資料,以黑板報的形式進行公布。

九、監(jiān)控組檢查資料是當(dāng)年評估各單位和餐廳工作的依據(jù),監(jiān)控員每月末,必須將當(dāng)月檢查情況匯總后報中心辦公室。由中心辦公會議審定后,通報中心各部門,財務(wù)室根據(jù)通報,進行獎罰兌現(xiàn)。

十、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)

后勤集團飲食服務(wù)中心

后勤飲食服務(wù)中心辦事員崗位職責(zé)

后勤集團飲食服務(wù)中心辦事員崗位職責(zé)

一、在辦公室主任的領(lǐng)導(dǎo)下進行工作,遵守中心的各項規(guī)章制度,按時上下班。

二、負責(zé)中心文件的復(fù)印、裝訂、發(fā)放工作,負責(zé)上級文件的取送工作。負責(zé)收發(fā)文件的登記工作。

三、負責(zé)報刊、雜志、信件的收發(fā)工作。

四、負責(zé)中心辦公樓的環(huán)境衛(wèi)生、會議室衛(wèi)生的打掃工作,負責(zé)辦公室的窗簾、座套等清洗工作。

五、協(xié)助中心領(lǐng)導(dǎo)做好接待工作。

六、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

后勤集團飲食服務(wù)中心

某飲食服務(wù)中心茶爐工崗位職責(zé)

飲食服務(wù)中心茶爐工崗位職責(zé)

1、按時上下班,堅守崗位,不遲到和早退;

2、按時供應(yīng)師生員工開水,嚴(yán)格交接班制度;

3、節(jié)約用煤,好壞煤搭配使用,定期報告用煤量和用煤計劃;

4、認真管理茶爐和用具,定期報告用煤量和用煤計劃;

5、負責(zé)茶爐房內(nèi)外的衛(wèi)生清掃,安全保衛(wèi)工作,因需要暫時離開鍋爐房,應(yīng)隨手鎖門;

6、按國家勞動部門規(guī)定的鍋爐壓力容器標(biāo)準(zhǔn)司爐,確保鍋爐安全運行。

保管員崗位職責(zé)(后勤飲食服務(wù)中心)

保管員崗位職責(zé)(后勤集團飲食服務(wù)中心)

一、在餐廳主任或采購組長的領(lǐng)導(dǎo)下進行工作,遵守中心的各項規(guī)章制度,按時到崗,堅守崗位,保證原料的及時發(fā)放。

二、按照中心《庫房管理制度》、《原料采購、索證、驗收制度》的要求對入庫原料進行驗收,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、衛(wèi)生關(guān)。

三、原料入庫、出庫時要做好稱重、開票、記帳工作,做到帳實相符。

四、堅持先進先出的原則,防止物品腐爛、變質(zhì)、過期。對腐爛、變質(zhì)、過期的物品堅決不準(zhǔn)出庫,應(yīng)及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。

五、食品庫房嚴(yán)禁存放有毒物品和非食品原料,認真做好四防工作,保證庫房安全。

六、對入庫原料的品種、單價、數(shù)量做到心中有數(shù),做到主副食品分類(分區(qū))存放,堆碼整齊,標(biāo)記明顯,離地,離墻的距離要符和標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)常檢查庫存物品,發(fā)現(xiàn)問題及時向餐廳主任報告并請示處理辦法。

七、要掌握準(zhǔn)確的庫存量,及時提出物資采購計劃,防止出現(xiàn)缺貨或積壓,保證伙食工作正常進行。

八、做好日清、月結(jié)工作,月底認真盤點庫房物資,不弄虛做假,實事求是的編制報表,按時上報中心財務(wù)室。餐廳保管員還要認真做好每日的成本核算工作。

九、堅持隨時打掃庫房衛(wèi)生,定期通風(fēng),保持庫房整潔、干燥。

十、餐廳保管員負責(zé)每日匯總食堂原料采購計劃,上報采購組。

十一、餐廳保管員要認真做好現(xiàn)金的管理、記賬、上交工作(主要指:客飯現(xiàn)金、集體訂餐現(xiàn)金、其他現(xiàn)金收入等)。

十二、嚴(yán)禁私自出售庫房的各類物品,物資。

十三、餐廳保管員是餐廳的第二負責(zé)人,平時要當(dāng)好餐廳主任的助手,協(xié)助餐廳主任做好餐廳管理工作。餐廳主任外出或休假時,全權(quán)負責(zé)處理餐廳的日常工作。

十四、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。

后勤集團飲食服務(wù)中心

后勤飲食服務(wù)中心支部書記崗位職責(zé)

后勤集團飲食服務(wù)中心支部書記崗位職責(zé)

一、負責(zé)中心職工的政治思想工作,認真貫徹落實黨的方針、路線、政策,按學(xué)校安排的內(nèi)容和要求組織政治學(xué)習(xí)。

二、抓好黨員的政治學(xué)習(xí)和組織發(fā)展工作,定期組織黨員過好組織生活,注重黨員的黨性教育和廉政建設(shè),調(diào)動每個黨員的工作積極性,充分發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用,在各項工作中起模范帶頭作用。

三、做好深入細致的思想工作,協(xié)調(diào)關(guān)系,化解矛盾,關(guān)心群眾生活,認真調(diào)查研究,向中心反映職工生活和工作中存在的實際困難和問題,并積極協(xié)商妥善解決,注意調(diào)動和發(fā)揮每個人的工作積極性,保證中心各項改革措施的順利實施。

四、政治學(xué)習(xí)要與實際工作相聯(lián)系,以促進工作為目的,組織職工開展多種形式的業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)和文化娛樂活動,抓好中心的精神文明建設(shè)工作。

五、積極配合中心做好行政管理工作,并提出好的建議和管理辦法供中心參考與采納,共同為中心的工作盡職盡責(zé),確保飲食中心的各項工作任務(wù)順利完成。

后勤集團飲食服務(wù)中心

炊事班長崗位職責(zé)(后勤飲食服務(wù)中心)

炊事班長崗位職責(zé)(后勤集團飲食服務(wù)中心)

一、在餐廳主任的領(lǐng)導(dǎo)下進行工作,遵守中心的各項規(guī)章制度,負責(zé)本班組的工作計劃和工作安排,以身作則,帶領(lǐng)大家積極開展工作。

二、根據(jù)個人業(yè)務(wù)特長,合理安排工作,提高勞動生產(chǎn)率,落實崗位責(zé)任制,充分調(diào)動大家的積極性。

三、確定每日主、副食的制作品種和數(shù)量,即要保證各檔次飯菜的供應(yīng),又要有目的的調(diào)劑花色品種,滿足不同層次人員的需要。

四、炊事班長是業(yè)務(wù)技術(shù)的帶頭人,負責(zé)技術(shù)指導(dǎo)工作,要熟知食品加工程序和衛(wèi)生知識要求。

五、負責(zé)成本核算,嚴(yán)格掌握投料標(biāo)準(zhǔn),不準(zhǔn)短斤少兩。

六、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》,嚴(yán)格按照中心制定的《飲食服務(wù)中心安全管理細則》進行操作,杜*物中毒和其他事故的發(fā)生。

七、負責(zé)上報班組采購計劃,負責(zé)召開班組會議,組織班組人員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù)。負責(zé)本班組的考勤管理。

八、下班后負責(zé)水、電、汽閥門以及門窗的關(guān)閉,檢查餐料、剩飯菜是否按規(guī)定存放妥當(dāng),工具、用具、機械設(shè)備是否清潔并擺放整齊等,一切符合規(guī)定后,方可下班。

九、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

后勤集團飲食服務(wù)中心

飲食中心采購員崗位職責(zé)

飲食服務(wù)中心采購員崗位職責(zé)

1、采購人員要以降低食堂飯菜成本和確保衛(wèi)生質(zhì)量為職責(zé),增強責(zé)任感;

2、經(jīng)常深入市場,了解市場信息并及時反饋信息,采購的原料必須經(jīng)保管驗收入庫簽字,在領(lǐng)導(dǎo)審批后,方可向會計報帳;

3、遵紀(jì)守法,不得借采購之便,以提高價格、送人情等從中謀取私利,把好驗貨關(guān),不收腐爛變質(zhì)和未經(jīng)防疫檢疫的食品、半成品。嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法、食品“五四”衛(wèi)生法;

4、服從科里的統(tǒng)一安排,聽從領(lǐng)導(dǎo)指示,保證及時供應(yīng),并負責(zé)運輸采購物質(zhì),主動裝卸車;

5、及時報帳,做到日清月結(jié),當(dāng)月帳當(dāng)月清,認真審核原始憑證,保管好單據(jù);

6、認真做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

后勤飲食服務(wù)中心餐廳主任崗位職責(zé)

后勤集團飲食服務(wù)中心餐廳主任崗位職責(zé)

一、在中心主任和主管主任的領(lǐng)導(dǎo)下工作。負責(zé)本餐廳的全面工作計劃、工作安排和人員管理工作。

二、認真執(zhí)行國家的政策、法規(guī)、法令,遵守集團和飲食中心各項規(guī)章制度及工作要求,從嚴(yán)要求自己,以身作則,起模范帶頭作用。

三、按照中心的規(guī)定,負責(zé)本餐廳職工的聘任、解聘和辭退工作。

四、組織職工完成飲食中心《經(jīng)濟目標(biāo)責(zé)任制》規(guī)定的任務(wù),完成中心下達的經(jīng)濟指標(biāo),檢查本餐廳各崗位責(zé)任落實情況。努力提高服務(wù)質(zhì)量。

五、加強對職工的政治思想教育、法紀(jì)教育、職業(yè)道德教育、安全教育、技能培訓(xùn),使職工樹立全心全意為全校師生服務(wù)的思想。每月召開兩次會議,組織員工學(xué)習(xí)政治和業(yè)務(wù)。

六、負責(zé)本餐廳的安全工作,對職工進行“四防”教育(防火、防毒、防盜、防人身事故),制定并落實“四防”措施。

七、對各班組、職工進行認真的考核,合理安排勞動技術(shù)力量,堅持按勞分配原則,按中心規(guī)定分配餐廳人員勞酬,執(zhí)行獎懲制度,不搞平均主義,正式工與臨時工做到同工同酬。

八、掌握餐廳成本核算,教育炊事人員要節(jié)約原材料,節(jié)約用水、電、汽,努力降低伙食成本,杜絕浪費。

九、督促保管員認真做好每日成本核算工作,按月結(jié)算餐廳帳目。確定大宗原料的采購數(shù)量,防止積壓和浪費。

十、負責(zé)餐廳飲食安全及餐廳清潔衛(wèi)生工作,對違反操作規(guī)程和衛(wèi)生制度的行為及時制止,嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生,并督促檢查職工搞好個人衛(wèi)生。

十一、負責(zé)本餐廳固定資產(chǎn)的安全完整及有效使用,決定食堂用具、設(shè)備,辦公用品的領(lǐng)取以及炊事機械維修等工作。

十二、保證按時開飯,堅持經(jīng)常聽取就餐者的意見和要求,積極采取有效措施,調(diào)劑伙食花樣,穩(wěn)定飯菜價格。

十三、認真收集餐廳各方面的資料、數(shù)據(jù),做好餐廳的學(xué)期,年終總結(jié)。

十四、負責(zé)本餐廳職工宿舍的管理工作,負責(zé)宿舍衛(wèi)生和安全用電的檢查工作。

十五、嚴(yán)格要求自己,處處以身作則,堅持原則,公私分明,不搞特殊化。

十六、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

后勤集團飲食服務(wù)中心

飲食中心司機崗位職責(zé)

后勤飲食中心司機崗位職責(zé)

1、樹立良好的職業(yè)道德和工作作風(fēng),對待用車單位要熱情禮貌,努力使用戶滿意。

2、工作要堅守崗位,做到不遲到、不早退、遵紀(jì)守法,不出私車,不干私活,不隨便改變用車計劃。

3、嚴(yán)格遵守交通法規(guī),服從交通民警的指揮,確保交通行車安全。

4、要保持車輛衛(wèi)生,車容整潔,做到勤檢查,勤保養(yǎng),節(jié)約油料,降低各項費用開支,達到高產(chǎn)低耗。

5、團結(jié),互相協(xié)助,做到出車中互相幫助,修理中密切配合,共同搞好車輛的使用與管理,嚴(yán)格遵守車載重量規(guī)定,延長車輛使用壽命。

6、加強四防工作,遵守防火規(guī)定,做到不亂停放車輛,不在駕駛室內(nèi)吸煙和存放易燃爆物品。

7、搞好車輛維修及“三濾”清洗