上海海事大學現(xiàn)代物流管理教案

上海海事大學現(xiàn)代物流管理教案12024/1/26課程介紹與目標物流基本概念與原理供應鏈管理與優(yōu)化采購與庫存管理策略運輸與配送規(guī)劃及實施第三方物流服務提供商選擇與評價綠色物流發(fā)展趨勢及挑戰(zhàn)總結(jié)回顧與展望未來發(fā)展趨勢contents目錄22024/1/2601課程介紹與目標32024/1/2603物流系統(tǒng)的構(gòu)成詳細解析物流系統(tǒng)的各個組成部分，包括運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運、流通加工、配送和信息處理等。01現(xiàn)代物流管理的定義介紹現(xiàn)代物流管理的概念、特點、作用及其在企業(yè)運營中的重要性。02物流管理的發(fā)展歷程闡述物流管理從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的演變過程，以及現(xiàn)代物流管理面臨的挑戰(zhàn)和機遇?，F(xiàn)代物流管理概述42024/1/26123掌握現(xiàn)代物流管理的基本理論、方法和技術(shù)，了解國內(nèi)外物流管理的最新動態(tài)和發(fā)展趨勢。知識目標培養(yǎng)學生具備獨立分析和解決物流管理問題的能力，提高學生的實踐能力和創(chuàng)新能力。能力目標培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神、創(chuàng)新意識和國際視野，提高學生的綜合素質(zhì)和社會責任感。素質(zhì)目標課程目標與要求52024/1/26實踐教學通過課程設計、實驗、實習等實踐教學環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力。網(wǎng)絡教學建立網(wǎng)絡教學平臺，提供豐富的教學資源和在線學習支持，方便學生自主學習和互動交流。多媒體教學利用多媒體技術(shù)，展示物流管理的實際案例和操作過程，增強學生的感性認識和學習興趣。理論教學采用講授、討論、案例分析等多種教學方法，使學生系統(tǒng)掌握現(xiàn)代物流管理的理論知識。教學方法與手段62024/1/2602物流基本概念與原理72024/1/26物流是指物品從供應地向接收地的實體流動過程中，根據(jù)實際需要，將運輸、儲存、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等功能有機結(jié)合起來實現(xiàn)用戶要求的過程。物流定義根據(jù)作用領域的不同，物流可分為生產(chǎn)領域的物流和流通領域的物流；根據(jù)活動的空間范圍不同，可分為地區(qū)物流、國內(nèi)物流和國際物流；根據(jù)系統(tǒng)的性質(zhì)不同，可分為社會物流、行業(yè)物流和企業(yè)物流。物流分類物流定義及分類82024/1/26一般要素功能要素支撐要素物質(zhì)基礎要素物流系統(tǒng)組成要素包括勞動者要素、資金要素和物的要素。包括體制制度、法律法規(guī)、行政命令和標準化系統(tǒng)等。包括運輸、儲存保管、包裝、裝卸搬運、流通加工、配送和物流信息等。包括物流設施、物流裝備、物流工具和信息技術(shù)及網(wǎng)絡等。92024/1/26包括效益背反原理、系統(tǒng)化原理、服務化原理、網(wǎng)絡化原理和信息化原理等。這些原理揭示了物流活動的內(nèi)在規(guī)律，是指導物流實踐的基本原則。物流原理在實際應用中，物流企業(yè)需要根據(jù)客戶需求和市場環(huán)境，靈活運用各種物流原理，制定科學合理的物流方案，提高物流服務質(zhì)量和效率，降低物流成本，提升企業(yè)競爭力。同時，還需要不斷創(chuàng)新和優(yōu)化物流管理模式和技術(shù)手段，適應不斷變化的市場需求和行業(yè)發(fā)展趨勢。物流應用物流原理及應用102024/1/2603供應鏈管理與優(yōu)化112024/1/26供應鏈定義01供應鏈是由原材料供應商、制造商、分銷商、零售商以及最終消費者等成員組成的一種網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，涵蓋了從原材料采購到產(chǎn)品送達最終消費者的全過程。供應鏈結(jié)構(gòu)02供應鏈結(jié)構(gòu)包括水平結(jié)構(gòu)、垂直結(jié)構(gòu)和網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)。水平結(jié)構(gòu)強調(diào)同類企業(yè)間的競爭與合作，垂直結(jié)構(gòu)關(guān)注上下游企業(yè)間的縱向關(guān)系，網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)則呈現(xiàn)復雜交織的供應鏈網(wǎng)絡。供應鏈流程03供應鏈流程包括需求預測、采購、生產(chǎn)、庫存管理、物流配送和售后服務等環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)緊密銜接，共同實現(xiàn)供應鏈的高效運作。供應鏈基本概念及結(jié)構(gòu)122024/1/26供應鏈協(xié)同供應鏈協(xié)同是指供應鏈各成員間通過信息共享、資源互補和協(xié)同決策等方式，實現(xiàn)整體效益最優(yōu)化的過程。協(xié)同策略包括戰(zhàn)略協(xié)同、戰(zhàn)術(shù)協(xié)同和操作協(xié)同三個層面。供應鏈整合供應鏈整合是指對供應鏈內(nèi)外部資源進行優(yōu)化配置，提高資源利用效率，降低成本和風險的過程。整合策略包括內(nèi)部整合和外部整合，涉及組織、信息、業(yè)務和資源等多個方面。協(xié)同與整合實踐通過案例分析，探討企業(yè)在實踐中如何運用協(xié)同和整合策略，提升供應鏈的競爭力和績效。供應鏈協(xié)同與整合策略132024/1/26識別供應鏈中潛在的風險因素，如供應商風險、庫存風險、物流風險等，建立風險識別機制。供應鏈風險識別對識別出的風險因素進行量化和定性評估，確定風險發(fā)生的概率和影響程度，為制定風險應對策略提供依據(jù)。供應鏈風險評估制定針對性的風險應對策略和措施，如多元化供應商選擇、建立安全庫存、優(yōu)化物流配送等，降低風險對供應鏈的影響。供應鏈風險應對通過案例分析，探討企業(yè)在實踐中如何運用風險管理方法，提升供應鏈的穩(wěn)定性和韌性。供應鏈風險管理實踐供應鏈風險管理142024/1/2604采購與庫存管理策略152024/1/26明確采購目標，分析市場需求和供應情況，制定采購計劃。采購需求分析建立供應商評價標準，對供應商進行全面評估，確保供應商的質(zhì)量和信譽。供應商選擇與評價進行采購談判，明確采購價格和交貨期等關(guān)鍵條款，簽訂采購合同。采購談判與合同簽訂按照采購合同執(zhí)行采購，及時跟蹤采購進度，確保采購質(zhì)量和交貨期。采購執(zhí)行與監(jiān)控采購過程管理及優(yōu)化方法162024/1/26庫存控制策略及技術(shù)應用庫存分類管理根據(jù)物品的重要性和采購難易程度進行分類，采用不同的庫存控制策略。定量訂貨法設定訂貨點和訂貨量，當庫存量降至訂貨點時發(fā)出訂貨，每次訂貨量保持不變。定期訂貨法設定訂貨周期和最高庫存量，每個周期結(jié)束時檢查庫存并發(fā)出訂貨，訂貨量等于最高庫存量與現(xiàn)有庫存量的差額。ABC分類法按照物品的價值和重要性進行分類，對A類物品加強庫存管理，對B類物品進行一般管理，對C類物品進行簡單管理。172024/1/26JIT和VMI等先進庫存管理模式JIT（Just-In-Time）庫存管理通過精確的計劃和控制，實現(xiàn)物料在需要時準時到達生產(chǎn)線，減少庫存積壓和浪費。VMI（VendorManagedI…供應商根據(jù)客戶的需求和庫存情況，主動管理客戶的庫存，確?？蛻羯a(chǎn)線的連續(xù)供應。JMI（JointManagedIn…供需雙方共同參與庫存管理，共同制定庫存計劃和補貨策略，實現(xiàn)庫存的優(yōu)化和共享。CPFR（CollaborativeP…通過供應鏈上下游企業(yè)間的協(xié)同合作，共同進行需求預測和補貨計劃，提高供應鏈的響應速度和準確性。182024/1/2605運輸與配送規(guī)劃及實施192024/1/26根據(jù)貨物特性、運輸距離、時效要求等因素，合理選擇水路、公路、鐵路或航空等運輸方式。運輸方式選擇運輸網(wǎng)絡優(yōu)化多式聯(lián)運策略運用線性規(guī)劃、整數(shù)規(guī)劃等方法，優(yōu)化運輸路線和節(jié)點，降低運輸成本和提高運輸效率。實施公鐵聯(lián)運、海鐵聯(lián)運等多式聯(lián)運方式，發(fā)揮各種運輸方式的優(yōu)勢，提高整體運輸效益。030201運輸方式選擇及優(yōu)化方法202024/1/26考慮交通便捷性、土地成本、勞動力資源等因素，選擇配送中心的地理位置。選址原則根據(jù)配送中心的功能需求和業(yè)務流程，合理規(guī)劃倉儲區(qū)、分揀區(qū)、配送區(qū)等布局，提高作業(yè)效率。布局規(guī)劃選用先進的倉儲設備、分揀設備和配送設備，提高配送中心的自動化和智能化水平。設備配置配送中心選址和布局規(guī)劃212024/1/26

智能交通系統(tǒng)在運輸中應用智能調(diào)度系統(tǒng)運用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)，實現(xiàn)運輸車輛的實時調(diào)度和路徑規(guī)劃，提高車輛運行效率。智能交通信號控制通過實時感知交通流量和路況信息，調(diào)整交通信號燈的配時方案，緩解交通擁堵問題。車聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應用將車輛與互聯(lián)網(wǎng)連接起來，實現(xiàn)車與車、車與基礎設施之間的信息交互和協(xié)同駕駛，提高行車安全性和運輸效率。222024/1/2606第三方物流服務提供商選擇與評價232024/1/26第三方物流服務的定義獨立于買方和賣方的專業(yè)物流服務提供商，通過合同方式為客戶提供一系列物流活動。市場規(guī)模與增長隨著全球化和電子商務的快速發(fā)展，第三方物流服務市場不斷擴大，預計未來幾年將持續(xù)增長。行業(yè)趨勢數(shù)字化、智能化、綠色化成為物流行業(yè)發(fā)展趨勢，第三方物流服務提供商需要不斷適應和創(chuàng)新。第三方物流服務概述及市場現(xiàn)狀242024/1/26選擇標準服務質(zhì)量、價格、時效性、可靠性、靈活性、信息技術(shù)能力、創(chuàng)新能力等。選擇方法招標、詢價、競爭性談判、專家評審等。評估工具層次分析法（AHP）、模糊綜合評價法、數(shù)據(jù)包絡分析（DEA）等。服務提供商選擇標準和方法030201252024/1/26建立合同履行監(jiān)控機制，對服務提供商的服務質(zhì)量、時效性等進行實時跟蹤和監(jiān)控。合同履行監(jiān)控制定科學合理的評估指標，包括服務滿意度、投訴處理率、貨物破損率等。評估指標定期評估與不定期抽查相結(jié)合，采用問卷調(diào)查、訪談、實地考察等多種方式進行評估。評估方法根據(jù)評估結(jié)果，及時與服務提供商溝通反饋，提出改進意見和要求，促進服務提供商不斷提升服務水平。同時，學校也應不斷完善教案內(nèi)容和教學方法，以適應物流行業(yè)的快速發(fā)展和變化。持續(xù)改進合同履行過程中監(jiān)控和評估262024/1/2607綠色物流發(fā)展趨勢及挑戰(zhàn)272024/1/26綠色物流概念及意義闡述綠色物流定義綠色物流是指在物流過程中抑制物流對環(huán)境造成危害的同時，實現(xiàn)對物流環(huán)境的凈化，使物流資源得到最充分利用。綠色物流的意義綠色物流適應了世界物流行業(yè)發(fā)展的潮流，是全球經(jīng)濟一體化的需要。同時，綠色物流有利于我國物流管理水平的整體提高，對于經(jīng)濟的發(fā)展意義重大。282024/1/26綠色包裝技術(shù)采用可降解材料、設計簡約包裝、使用環(huán)保油墨等，減少包裝廢棄物對環(huán)境的污染。綠色運輸技術(shù)優(yōu)化運輸路線、提高運輸工具效率、使用清潔能源等，減少運輸過程中的能源消耗和排放?；厥赵倮眉夹g(shù)通過分類回收、清洗處理、再加工等手段，將廢舊物品轉(zhuǎn)化為可再利用的資源，減少廢棄物對環(huán)境的壓力。綠色包裝、運輸和回收再利用技術(shù)292024/1/26ABCD企業(yè)實施綠色物流策略建議制定綠色物流發(fā)展規(guī)劃明確企業(yè)綠色物流發(fā)展目標、制定實施計劃和時間表，確保綠色物流工作的有序推進。推廣綠色物流理念加強員工培訓和宣傳教育，提高全員環(huán)保意識，營造企業(yè)綠色文化氛圍。加強綠色物流技術(shù)研發(fā)積極投入研發(fā)力量，推動綠色包裝、運輸和回收再利用技術(shù)的創(chuàng)新和應用。加強與供應鏈上下游企業(yè)的合作與供應商、客戶等合作伙伴共同推進綠色物流，實現(xiàn)全鏈條的綠色化。302024/1/2608總結(jié)回顧與展望未來發(fā)展趨勢312024/1/26包括物流的定義、分類、功能等，以及物流管理的重要性和挑戰(zhàn)。物流管理基本概念介紹物流信息技術(shù)的發(fā)展和應用，如物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等在物流管理中的應用。物流信息技術(shù)涉及物流網(wǎng)絡設計、設施選址、運輸規(guī)劃、庫存管理等方面的理論和方法。物流系統(tǒng)規(guī)劃與設計闡述綠色物流的理念和實踐，以及物流管理如何與可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合。綠色物流與可持續(xù)發(fā)展01030204關(guān)鍵知識點總結(jié)回顧322024/1/26隨著人工智能、機器學習等技術(shù)的發(fā)展，智能化物流成為行業(yè)熱點，包括自動化倉儲、智能配送、無人駕駛卡車等。智能化物流數(shù)字化技術(shù)正在改變供應鏈管理的方式，通過數(shù)字化平臺實現(xiàn)供應鏈的可視化、協(xié)同和優(yōu)化。數(shù)字化供應鏈隨著全球化和電子商務的快速發(fā)展，跨境電商物流成為新的增長點，涉及國際運輸、報關(guān)報檢、海外倉儲等方面?？缇畴娚涛锪餍袠I(yè)前沿動態(tài)分享332024/1/2