2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-卷煙工藝歷年高頻考點試卷專家薈萃含答案

2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-卷煙工藝歷年高頻考點試卷專家薈萃含答案（圖片大小可自由調整）第1卷一.參考題庫(共25題)1.工序加工質量評價2.壓梗機的壓輥間隙應根據(jù)煙梗情況選定，一般在（）之間選定3.每千克葉絲CO2耗用量不高于（）kg。4.在切梗絲工序中，切梗絲厚度應在（）毫米的范圍內選定A、0.1-0.2B、0.12-0.2C、0.12-0.185.在線檢測低水分物料水分檢測儀精度為（）。6.為保證在制品的加工質量符合工藝內容的要求，2003版規(guī)范要求在一些主要工序增設可參與控制的（）和（），以及（）等，以實現(xiàn)工藝控制目標的要求。7.白肋煙干燥終端葉片含水率取樣：從白肋煙烘焙機冷房取樣窗處，在網(wǎng)帶（）各取樣50g，分別是與樣品盒中A、頂端和底端B、左右C、左中D、左中右8.松散、貯存、喂料9.煙片通過干燥區(qū)時間保持（）以上10.某工廠某月煙葉原料投入總量為1294682kg，總退出物量126933.6kg，成品卷煙支數(shù)174250萬支，單支含絲量以0.67g那么，投入產出法算原料損耗率為：（）A、9.8%B、9.6%C、9.5%D、9.3%11.在關鍵設備工藝性能點檢中物料通過時間如何測量？12.卷煙原材料要滿足（）的要求。13.卷包車間空氣濕度設計值要求在（）A、50—60％B、55—65％C、65％D、60％14.卷煙生產過程中為什么要實現(xiàn)過程控制？15.煙絲彈性取樣，待生產（）后，在煙絲干燥機出口處，用取樣盤接取樣品（）。16.在制品存留的場所及材料暫存間，長時間停歇時，在生產前（）天使溫濕度達到要求。17.加香機必須具備香精流量與煙絲流量的（）功能，且對加香系統(tǒng)異?，F(xiàn)象有報警功能。18.葉絲彈性指在一定溫濕度條件下，單位質量的煙絲，通過（）施壓（）后。再進行施壓一定時間，釋壓高度與施壓高度之差與施壓高度的比率，以百分數(shù)表示。19.煙支卷接包裝時，材料應在一定溫濕度條件下進行不小于（）小時時間的平衡A、24B、48C、36D、2020.在比例摻配工序中，來料流量波動應小于等于（），配比精度應達到（）。21.在制梗絲的壓梗工序中，就其設備性能而言，壓梗機的性能應滿足（）A、兩輥間隙在0.5-2.5毫米范圍內可調；B、兩壓輥的直徑差不大于1毫米，壓輥表面應光潔平滑，壓輥凸度不超過0.15毫米；C、配有清理輥子表面積垢的裝置；D、能自動保護壓輥，具有卸荷與排除硬物的功能；E、具有壓輥降溫冷卻裝置。22.貯梗23.2003版《卷煙工藝規(guī)范》要求原料消耗量應小于（）24.醋酸纖維絲束要求開松完全、均勻、無束狀絲，它的開松展幅寬度為（），聚丙烯纖維絲束開松展幅寬度為（）25.計算葉絲彈性：將一次取得的70g樣品放入施壓7s時的樣品高度H1為100mm釋壓10s后樣品的高度H2為4488mm，求葉絲的彈性R第2卷一.參考題庫(共25題)1.精度2.煙梗篩分與回潮3.在工藝流程中，哪些工段（包括工序）間的連接方式宜采用振動式輸送，為什么？4.裝箱5.松散回潮機的設備工藝性能點檢項目應有（）等A、含水率探測精度B、溫度探測精度C、熱風溫度D、管道風速E、熱風風速6.過程檢測的檢測原則及要求是什么？7.浸漬壓力、時間應能保證葉絲適量吸收CO2的要求，浸漬壓力（）；浸漬時間（）。8.貯絲房空氣溫度設計值要求在（）A、25—30℃B、25—35℃C、26-30℃D、30℃9.在混絲加香工序中，應定期清洗加香滾筒，定期對加香系統(tǒng)進行（）10.在壓梗工序中，其工藝任務是通過擠壓煙梗，達到（）煙梗組織結構的目的A、破壞B、疏松C、壓實11.葉絲彈性測定是將取得的70g樣品放入樣品容器內，施加7.4Kg的壓力，施壓（）記錄其樣品高度，施壓（）后記錄其煙絲高度。12.簡述整絲率降低的檢測方法是什么？13.卷接后的煙支吸阻應滿足設計值±（），圓周應滿足設計值（），端部落絲量應符合（）。14.濾棒成形機的施膠和噴嘴系統(tǒng)應有加熱裝置，溫度范圍是（）。15.填充值16.松散回潮工序葉片含水率取樣方法：待生產正常后，在松散回潮機落料口振槽上，隨機取樣（），至于樣品和中A、10gB、30gC、60gD、50g17.煙（葉、梗）絲純凈度18.葉絲膨脹后含水率應達到（）；葉絲無濕團、無碳化19.工藝任務20.配葉貯葉21.在梗絲加料回潮工序中，不同生產單位或每班生產后應用溫水清洗加料系統(tǒng)，定期對加料系統(tǒng)進行（）22.工廠生產能力23.梗絲加香的工藝任務是按（）準確、均勻地對梗絲施加香液24.計算卷煙原料的標準重量：卷煙原料的標準含水率為12％，實際水分卷煙煙絲重量M為100kg，卷煙煙絲實際水分為12.8％，求標準水分下卷煙煙絲的重量M025.水、香精香料流量計計量精度為（）第3卷一.參考題庫(共25題)1.在梗絲風選工序中，風選后梗絲的含水率應是12.5-14.5%，±0.5%。整絲率降低應小于等于（）%，純凈度應大于等于99%A、1B、2C、32.整絲率降低3.卷接包車間環(huán)境溫度應達到以下要求：空氣溫度（）、允差（）4.物料流量波動5.2003版《卷煙工藝規(guī)范》要求原料總損耗率小于（）6.物料含水率7.配送后的煙絲整絲率降低應（）8.煙（梗）絲純凈度操作程序：將樣品中的（）、梗簽、雜物等檢出，并稱重紀錄A、煙絲B、梗絲C、梗子D、梗塊9.在切葉絲工序中，其設備性能應滿足哪些要求？10.在制梗絲的篩分與回潮工序中，經過水槽式煙?；爻睓C一次回潮后的煙梗，其含水率應達到（），溫度應小于等于（），允差（）。11.葉絲風分率達（）以上，葉絲整絲率降低≤（）。12.卷煙工藝13.在線水分儀檢測精度的計算公式為（）14.在配絲貯絲工序中，柜內貯絲高度應小于（），且換牌號或煙絲出柜后必須定期對貯絲柜進行清理15.加料后葉片水分不均勻的現(xiàn)象及易發(fā)生后果，原因及改進措施是什么？16.在切葉絲工序中，切絲寬度的設定應充分考慮到對葉絲物理指標和（）的影響A、物理性能B、煙絲顏色C、感官質量17.除雜18.在切葉絲工序中，切后葉絲寬度應達到（），允差±0.1mm。19.在梗絲膨脹與干燥工序中，高燥后梗絲的含水率要達到12.5-14.5%，允差±1%；填充值要達到（）cm3/g以上A、5.5B、6.0C、6.520.工藝加工質量評價膨脹葉絲（）主要評價（）、（）、（）、（）等。21.關鍵設備工藝性能點檢的原則是什么？22.在制梗絲的備料工序中，的煙梗應盡量堆放在一起（）A、加工性能相同B、加工性能相近C、加工性能有差異23.計算機控制系統(tǒng)的工藝任務是什么？24.簡述濾棒成形的工藝任務。25.在梗絲風選工序中，就其設備性能而言，應能將梗絲與梗簽、梗塊、雜物分離，且風分效率應達到（）%以上A、90B、95C、99第1卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:工藝技術參數(shù)對感官質量影響程度的綜合評價方法。2.參考答案:1.0-2.5mm3.參考答案:0.44.參考答案:C5.參考答案:0.3％6.參考答案:蒸汽流量計；水流量計；溫度檢測儀7.參考答案:D8.參考答案:指將經CO2浸漬后葉絲松散、緩沖貯存、向下工序輸送的工藝過程。9.參考答案:5min10.參考答案:A11.參考答案:在物料正常通過時，用與物料相似的3個標識物同時從設備入口投入，測量標識物從入口到出口的時間。測量2次，計算平均值。12.參考答案:產品設計13.參考答案:B14.參考答案:質量即事物內在的本體，本性，事物之間內在聯(lián)系，是產品固有的，消費者能得到的，感覺到的。質量指標是反映產品內在質量的標準。只有合理的指標才能真正反映質量。不合理的指標只能對質量控制提供假的質量信號。只有實現(xiàn)過程控制質量才能真正反映產品內在質量。 首先從邏輯上因果關系方面考慮，需要實行過程控制，因為結果控制具有滯后性，結果已形成再控制已無意義。結果控制的是指標，不能真正控制質量，過程控制即能控制指標又能控制質量。對加工過程參數(shù)進行控制，可以實現(xiàn)自控，提高加工精度從而穩(wěn)定提高卷煙產品質量。其次經過多年的技術改造，硬件設備和工藝技術已基本具備實現(xiàn)過程控制的基礎條件。15.參考答案:正常；400g16.參考答案:217.參考答案:聯(lián)鎖自控18.參考答案:一定壓力；一定時間19.參考答案:A20.參考答案:1%；1.0%21.參考答案:A,B,C,D22.參考答案:通過貯存設備，使煙梗充分吸收水分，并使其含水率均勻，同時，起到調節(jié)制絲工段加工時間與能力的平衡緩沖作用的工藝過程23.參考答案:7.7kg/萬支24.參考答案:225±25mm；100.0～150.0mm25.參考答案:第2卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:指設定值（標定值）和實際值之差的絕對值與設定值（標定值）的比率，以百分數(shù)表示。2.參考答案:將煙梗中的短梗篩除并提高煙梗含水率的工藝過程。3.參考答案:滾筒式加潮、干燥，篩分、加料、加香、冷卻等加工設備的進料方式宜采用振動輸送。切葉絲機和切梗絲機后的物料應采用振動輸送。因為這樣可以對經常維護的操作工起到提醒的作用，切后、加潮后煙絲宜粘連結塊，振動輸送可以起到對煙絲松散，散熱、混勻的作用。4.參考答案:為了保護卷煙商品便于運輸、貯存和銷售，將一定數(shù)量的條盒煙裝入固定規(guī)格的紙箱內，并在箱開口處粘上封條的工藝過程。5.參考答案:A,B,C,E6.參考答案:⑴生產過程必須進行自檢、抽檢和巡檢； ⑵過程檢測包括日常檢測和工藝測試及儀器設備校驗檢測；對卷煙加工質量影響較的工序，日常檢測頻次要多。 ⑶有在線自動檢測儀器的工序，工序質量以儀器自動檢測為準；無在線自動檢測儀器的工序，采用人工檢測； ⑷檢測所用樣品必須具有代表性，送樣時應保證其完整無損； ⑸過程檢測必須在規(guī)定的環(huán)境條件下進行； ⑹在線檢測儀器，必須按規(guī)定進行校驗和維護保養(yǎng)； ⑺從事檢測工作的人員，必須經過專業(yè)培訓，獲得相關資格后，方可從事檢測工作。7.參考答案:2.7～3.1Mpa；30～300S8.參考答案:C9.參考答案:深度清洗10.參考答案:B11.參考答案:7s；10s12.參考答案:將所取來的約1000g物料分別稱重并記錄。將樣品置于振篩皮帶上，啟動振動篩分，收集3.35mm和2.5mm篩網(wǎng)上的物料，分別稱重并記錄。計算公式為：整絲率降低＝（CO2膨脹、風送、風選前整絲率－CO2膨脹、風送、風選后整絲率）。13.參考答案:200.0Pa；±0.2mm；≤8.0mg14.參考答案:140.0～190.0℃15.參考答案:在一定溫濕度和壓力條件下，單位質量煙（葉、梗）絲所占容積，以cm3/g表示。16.參考答案:D17.參考答案:指煙（葉、梗）絲中不純物質量占總樣品質量的比率。以百分數(shù)表示。18.參考答案:6.0～10.0%19.參考答案:定性描述的加工目的。20.參考答案:將不同類型、等級的煙片摻配均勻，并使煙片含水率、溫度均衡，料液充分吸收，同時，起到調節(jié)制絲工段的加工時間與能力的平衡緩沖作用的工藝過程。21.參考答案:深度清潔22.參考答案:流程工藝制造能力的具體運用和實際表現(xiàn)。23.參考答案:比例24.參考答案:25.參考答案:第3卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:C2.參考答案:指煙絲等通過某些工序之前的整絲率與之后整絲率的差值。以百分點表示。3.參考答案:22.0—27.0℃；±2.04.參考答案:物料在輸送過程中，通過一定時間（最少10min）煙草物料，最大流量值、最小流量值之差與設定值的比率。以百分比表示。5.參考答案:5.0%6.參考答案:指物料中水分質量占物料總質量的比率，以百分數(shù)表示。7.參考答案:≤2.5%8.參考答案:D9.參考答案:⑴有自動鋪葉功能，且鋪布均勻合理； ⑵切絲寬度在一定范圍內可調； ⑶刀輥轉速及排鏈速度可調； ⑷刀門與刀片之間的間隙可調； ⑸刀門高度在一定范圍內可自動調整； ⑹有完好的刀門壓力控制系統(tǒng)，保證刀門壓力穩(wěn)定； ⑺有完善的除塵系統(tǒng)； ⑻設備具有自動控制功能； ⑼整機運行平穩(wěn)、可靠。10.參考答案:26-32%；50℃；±3℃11.參考答案:95.0%；1.0%12.參考答案:將煙片、煙梗等原輔材料制造成卷煙產品的方法和技術。13.參考答案:14.參考答案:1200mm15.參考答案:現(xiàn)象及后果：葉片的總體韌性下降，松散性差，及會影響葉片摻配的均勻性，又會增大切絲過程的造碎。原因及改進措施： ①來料結塊，水分及流量不均勻；改進措施：保證切片機進料流量均勻和潤片的質量；加料前應設置定量喂料裝置，以確保葉片進入加料機時流量均勻穩(wěn)定 ②水和蒸汽噴嘴阻塞，或噴射角度不當，都會影響水分的均勻；有必要經常檢查、維護和調節(jié)噴霧。 ③加料量不均勻。 ④加料過程蒸汽的流量少，或壓力小，致使葉片溫度低，葉片水分吸收滲透慢，解決措施：提高筒體內溫度 ⑤葉片大小不均，碎片率高，措施：加料前設置分選篩篩除6mm以下的碎片，跳過加料機，避免碎片粘結在筒壁、噴嘴上造成浪費和堵塞。16.參考答案:C17.參考答案:檢測并剔除物料中雜物的工藝過程。18.參考答案:0.7-1.1mm19.參