節(jié)日期間公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)

.頁(yè)眉.頁(yè)腳.節(jié)日期間公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)為確保中秋和國(guó)慶節(jié)期間公共場(chǎng)所的衛(wèi)生安全，使廣大群眾過(guò)上歡樂(lè)、祥和的節(jié)日，根據(jù)《轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于加強(qiáng)xx節(jié)日期間公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》(辦公編號(hào)：20**年3000號(hào))有關(guān)要求，結(jié)合我市日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查計(jì)劃，我局在xx節(jié)日期間組織開(kāi)展了全市公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督檢查，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

一、基本情況

本次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以酒店、大型商場(chǎng)、影劇院等節(jié)假日期間人群密集的地方為重點(diǎn)，共出動(dòng)監(jiān)督員76人次，出動(dòng)監(jiān)督車(chē)輛32車(chē)次，檢查快捷酒店119間次，大型商場(chǎng)21間次，影劇院15間次。

二、主要做法及成效

（一）高度重視，周密部署。

為保證xx節(jié)日期間公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督專(zhuān)項(xiàng)檢查工作得到落實(shí)，我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定衛(wèi)生保障方案，切實(shí)做到“三落實(shí)”—組織落實(shí)、人員落實(shí)、措施落實(shí)，為節(jié)日期間公共衛(wèi)生安全提供了有力保障。

（二）突出重點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查力度。

本次開(kāi)展的監(jiān)督檢查檢查以市區(qū)繁華路段，人群密集的快捷酒店、大型商場(chǎng)、影劇院等公共場(chǎng)所為重點(diǎn)，檢查內(nèi)容包括經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生許可證持證、亮證情況，從業(yè)人員健康合格證明情況，衛(wèi)生管理，衛(wèi)生設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況，集中空調(diào)系統(tǒng)、公用具的清洗消毒情況。檢查結(jié)果顯示，各單位均重視節(jié)前衛(wèi)生安全工作，能持證亮證經(jīng)營(yíng)，衛(wèi)生管理制度基本健全，消毒設(shè)施較為完善，有集中空調(diào)系統(tǒng)清洗記錄。對(duì)于檢查中存在的個(gè)別問(wèn)題，我局衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員已當(dāng)即發(fā)出《衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》，提出了指導(dǎo)性的整改意見(jiàn)，并要求被監(jiān)督單位限期整改。

（三）做好事故應(yīng)對(duì)，健全值班制度。

我局在xx節(jié)日期間制定了突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案，健全落實(shí)值班制度，公開(kāi)值班電話，確保值班人員和所有應(yīng)急工作組人員24小時(shí)手機(jī)在線，隨時(shí)投入應(yīng)急工作，并且暢通咨詢投訴渠道。xx節(jié)日期間，我局未收到群眾的有關(guān)來(lái)訪投訴。

三、下一階段工作計(jì)劃

（一）主動(dòng)做好服務(wù)，督促整改落實(shí)。

對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別問(wèn)題，如公用具消毒設(shè)施不完善，消毒登記制度不落實(shí)等現(xiàn)象，我局將繼續(xù)加強(qiáng)服務(wù)，通過(guò)免費(fèi)派發(fā)公用具消毒設(shè)施、《公用具清洗消毒記錄本》、禁煙標(biāo)識(shí)等有關(guān)物品，積極引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)單位對(duì)公用具正確清洗、消毒，指導(dǎo)其正確填寫(xiě)公用具清洗消毒記錄。

（二）加大宣傳力度，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)。

通過(guò)向公共場(chǎng)所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位派發(fā)相關(guān)的宣傳資料，促使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不斷完善衛(wèi)生管理檔案，保持內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者的法制觀念，加強(qiáng)自律，提高自身衛(wèi)生管理水平。為貫徹落實(shí)《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于開(kāi)展兒童食品和校園及其周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的通知》，進(jìn)一步加強(qiáng)兒童食品和學(xué)校及其周邊食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)控校園及周邊食品安全事故發(fā)生，我局于九月初至十月底對(duì)校園及周邊食品安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治，現(xiàn)將專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況總結(jié)如下：一、主要做法與措施1、開(kāi)展兒童食品經(jīng)營(yíng)主體資格大檢查。對(duì)校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者逐戶進(jìn)行執(zhí)法檢查，全面核查食品經(jīng)營(yíng)者是否持有效證照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否持有效的健康合格證明，是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)以及擅自改變經(jīng)營(yíng)方式等問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否衛(wèi)生整潔并有相應(yīng)的通風(fēng)、防腐、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等設(shè)備或者設(shè)施等食品經(jīng)營(yíng)主體食品經(jīng)營(yíng)條件。2、開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)者履行法定責(zé)任和義務(wù)情況大排查。對(duì)兒童食品經(jīng)營(yíng)者和校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等法定責(zé)任和義務(wù)情況進(jìn)行抽查，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者索取的食品或食品原料進(jìn)貨票證和相關(guān)記錄逐項(xiàng)核查，凡是沒(méi)有建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的限期整改。3、開(kāi)展劣質(zhì)食品大清查。對(duì)校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者的食品銷(xiāo)售、加工區(qū)域，以及食品和原料庫(kù)房進(jìn)行全面檢查，認(rèn)真清查過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品,對(duì)發(fā)現(xiàn)的過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品、劣質(zhì)食品、“兩超一非”（即超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)）食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品和其經(jīng)營(yíng)者依法查處。4、著力規(guī)范校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化日常監(jiān)管。嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)許可管理,依法審核食品經(jīng)營(yíng)者食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)材料，在頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證后，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)條件保持情況的監(jiān)督檢查。嚴(yán)格食品質(zhì)量安全監(jiān)管，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，做到索取的進(jìn)貨票據(jù)齊備、有效，填寫(xiě)的查驗(yàn)記錄真實(shí)、完整，確保食品來(lái)源正規(guī)、渠道清楚、質(zhì)量可靠，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可及時(shí)追溯。監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者建立健全并全面落實(shí)食品安全管理制度，規(guī)范廣告宣傳等食品經(jīng)營(yíng)行為。與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂《食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)》，強(qiáng)化有關(guān)人員食品安全責(zé)任意識(shí)，維護(hù)食品消費(fèi)安全。二、校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作開(kāi)展情況開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治工作以來(lái)，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員469人次，執(zhí)法車(chē)輛93臺(tái)次，檢查校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位104戶次，對(duì)65戶次存在沒(méi)有落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、從業(yè)人員未持有效的健康證明等行為食品經(jīng)營(yíng)單位責(zé)令其限期整改，并與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂《食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)》104份。三、存在問(wèn)題1、部分食品經(jīng)營(yíng)者衛(wèi)生安全意識(shí)淡薄，忽視衛(wèi)生管理，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備等沒(méi)有達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2、部分食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員未持有效的健康合格證明上崗。3、部分食品經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，未做到索取的進(jìn)貨票據(jù)齊備、有效，填寫(xiě)的查驗(yàn)記錄真實(shí)、完整，確保食品來(lái)源正規(guī)、渠道清楚、質(zhì)量可靠。四、下階段工作要求1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育，提高其法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，自覺(jué)守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，落實(shí)管理措施，保障食品安全。2、努力消除專(zhuān)項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，要進(jìn)行歸納分析和研究，結(jié)合實(shí)際提出解決方法和措施，進(jìn)一步健全完善學(xué)校周邊問(wèn)題發(fā)現(xiàn)、日常巡查和責(zé)任制度。3、加大執(zhí)法力度，嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求，堅(jiān)決打擊校園周邊食品安全隱患單位，杜絕食品安全事故的發(fā)生。4、全面總結(jié)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，提高專(zhuān)項(xiàng)整治工作成效，及時(shí)把成功經(jīng)驗(yàn)和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范，鞏固提高專(zhuān)項(xiàng)整治工作成果。今年以來(lái)，我鎮(zhèn)食品安全工作在縣級(jí)相關(guān)職能部門(mén)指導(dǎo)下，黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好了我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認(rèn)真開(kāi)展各項(xiàng)工作，保證了今年里我鎮(zhèn)未發(fā)生1例食品安全事故?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的食品安全工作總結(jié)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，健全機(jī)構(gòu)鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，各職能部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的東坪鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組（東府發(fā)[2013]5號(hào)）。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室，辦公室設(shè)在鎮(zhèn)安監(jiān)站（電話：5473123）。鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室設(shè)置食品安全專(zhuān)職監(jiān)管員1名，食品安全協(xié)管員2名，食品安全信息員11名。二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)我鎮(zhèn)通過(guò)培訓(xùn)會(huì)、標(biāo)語(yǔ)、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識(shí)，提高人民群眾自我保護(hù)能力。全年共分發(fā)宣傳資料4000余份，專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)6次，懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)15幅，為開(kāi)展好食品安全工作創(chuàng)造良好的氛圍。三、扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作一年來(lái)，我鎮(zhèn)定期、不定期會(huì)同工商所、公共衛(wèi)生所、質(zhì)檢、安辦等相關(guān)職能部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品安全生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、種養(yǎng)殖企業(yè)、市場(chǎng)、餐飲服務(wù)業(yè)、水產(chǎn)品企業(yè)、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證無(wú)照和非法使用添加劑食品生產(chǎn)企業(yè)的違法行為，全年共取締非法小作坊10余家。2、把好環(huán)境衛(wèi)生關(guān)，在檢查中，存在衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，從業(yè)人員無(wú)健康證，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，必須在規(guī)定期限內(nèi)整改完畢，待檢。3、開(kāi)展節(jié)前專(zhuān)項(xiàng)安全檢查，在“春節(jié)、五一、中秋、國(guó)慶”等重大節(jié)日前夕，我鎮(zhèn)加大力度對(duì)市場(chǎng)、食品流通企業(yè)等進(jìn)行檢查，特別是對(duì)食品加工點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查，做到了不留死角，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況清，有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)，保證人民群眾平安、祥和的渡過(guò)每一個(gè)節(jié)日。4、加強(qiáng)學(xué)校、企業(yè)、建筑工地食堂的食品安全。我鎮(zhèn)組織教育、食品、衛(wèi)生院、公安、安辦等相關(guān)部門(mén)，對(duì)各小學(xué)、幼兒園、企業(yè)、建筑工地的食堂以及周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，確保學(xué)生、民眾的身體健康。大力整治學(xué)校周邊小食品店環(huán)境，消除食品安全隱患。四、存在問(wèn)題1、存在證照不齊全現(xiàn)象，從業(yè)人員大多數(shù)未辦健康證，部分加工企業(yè)和銷(xiāo)售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。2、目前，我鎮(zhèn)食品加工小作坊數(shù)額仍有上升趨勢(shì)，普遍都存在衛(wèi)生環(huán)境臟、亂、差的現(xiàn)象，生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生消毒設(shè)施不達(dá)標(biāo)，生產(chǎn)垃圾處理不當(dāng)，存在亂排亂放現(xiàn)象。3、我鎮(zhèn)做事小作坊人員的身份多為外地人員，且無(wú)暫住證，人員情況較為復(fù)雜，對(duì)我鎮(zhèn)的社會(huì)治安和穩(wěn)定帶來(lái)一定影響。4、鎮(zhèn)一級(jí)的處罰權(quán)有限，只能對(duì)違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書(shū)，處罰力度不夠。五、下步工作措施1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，保障人員，落實(shí)專(zhuān)項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)，加強(qiáng)目標(biāo)管理，逗硬獎(jiǎng)懲。2、加大宣傳力度，充分發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督力度，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)。3、加大食品安全的查處力度。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領(lǐng)域，對(duì)