農(nóng)產(chǎn)品流通調(diào)研報(bào)告

農(nóng)產(chǎn)品流通調(diào)研報(bào)告農(nóng)產(chǎn)品流通信息系統(tǒng)是現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通系統(tǒng)的重要組成部分，是提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率的保障。構(gòu)建完善的信息化服務(wù)體系，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化的前提和基礎(chǔ)，通過(guò)信息服務(wù)體系的有效支撐，可以大大降低市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的不確定性和盲目性，改變農(nóng)產(chǎn)品流通的傳統(tǒng)模式，提高流通效率，使農(nóng)業(yè)發(fā)生深刻變化。農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)的現(xiàn)狀伴隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，農(nóng)業(yè)信息體系逐步建立和完善，農(nóng)產(chǎn)品流通信息系統(tǒng)也得到迅速發(fā)展。但是，目前農(nóng)村的信息服務(wù)體系仍然薄弱，存在一些明顯的問(wèn)題，其具體表現(xiàn)如下：農(nóng)村信息基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。由于我國(guó)政府在農(nóng)村信息化方面的投資明顯偏少，同時(shí)缺乏多元化的投資主體，從而使信息基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，農(nóng)村信息化水平不高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于城市發(fā)展水平。一方面，互聯(lián)網(wǎng)的用戶和農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的分布主要集中在相對(duì)發(fā)達(dá)地區(qū)，真正的農(nóng)村地區(qū)的用戶很少。另一方面，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)沒(méi)有配備信息設(shè)備及專(zhuān)門(mén)人員，致使市場(chǎng)信息、庫(kù)存信息功能未能充分發(fā)揮。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)利用率低。有調(diào)查顯示，幾乎國(guó)內(nèi)比較大型的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)都建立了自己的電子商務(wù)平臺(tái)，但是，實(shí)際上這些農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站，大多只是發(fā)布信息，展示企業(yè)形象，沒(méi)有起到真正的交易作用。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站冷冷清清，即使有了初步的搭建，也形同虛設(shè)。并且信息化建設(shè)存在重技術(shù)輕內(nèi)容的情況。信息發(fā)布渠道不暢。在部分地市縣沒(méi)有建立互聯(lián)網(wǎng)的信息平臺(tái)，絕大多數(shù)鄉(xiāng)村缺乏網(wǎng)絡(luò)溝通手段?；鶎愚r(nóng)業(yè)部門(mén)信息發(fā)布渠道少，媒體間在農(nóng)業(yè)信息傳播和發(fā)布方面缺乏必要的配合和溝通，信息利用不充分。同時(shí)，農(nóng)業(yè)行政部門(mén)的管理服務(wù)工作電子化水平相對(duì)較低，政府和用戶雙向互動(dòng)網(wǎng)上事務(wù)處理還沒(méi)有開(kāi)展，從而難以為監(jiān)管主體和公眾提供高效的網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)，尤其在產(chǎn)品和生產(chǎn)資料的市場(chǎng)監(jiān)管方面，很難滿足建立和完善市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的迫切需要。農(nóng)產(chǎn)品流通系統(tǒng)各個(gè)環(huán)節(jié)不協(xié)調(diào)。農(nóng)產(chǎn)品流通系統(tǒng)是一個(gè)相互聯(lián)系的整體，從系統(tǒng)論的觀點(diǎn)來(lái)看流通的各個(gè)環(huán)節(jié)不可避免地存在著效益背反現(xiàn)象， 一個(gè)環(huán)節(jié)效率、效益的提高有時(shí)會(huì)降低其他環(huán)節(jié)的效率、效益，從而導(dǎo)致整體的效率、效益降低。所以一個(gè)高效率、高效益運(yùn)轉(zhuǎn)的流通系統(tǒng)必然是各個(gè)環(huán)節(jié)緊密相連、相互協(xié)調(diào)的系統(tǒng)。但我國(guó)由于信息技術(shù)應(yīng)用水平低、信息流不順暢，流通的眾多環(huán)節(jié)各自為戰(zhàn)、競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序。例如我國(guó)許多地方采取大量運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的策略來(lái)提高運(yùn)輸效率，但因與其他環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)不足，往往出現(xiàn)盲目運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)象，使鮮活農(nóng)產(chǎn)品一時(shí)供過(guò)于求而無(wú)法銷(xiāo)售，又難以儲(chǔ)存，最終導(dǎo)致大量浪費(fèi)，使系統(tǒng)整體蒙受損失。5?信息資源沒(méi)有實(shí)現(xiàn)有效共享。由于農(nóng)產(chǎn)品流通由分散的成員各自進(jìn)行運(yùn)作，缺乏統(tǒng)一的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程的信息鏈?zhǔn)亲钄嗟?，農(nóng)產(chǎn)品流通信息資源沒(méi)有實(shí)現(xiàn)有效共享。由于沒(méi)有形成連接市場(chǎng)、政府、用戶、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工者等之間的信息網(wǎng)絡(luò)，市場(chǎng)供求信息不能快速傳遞，整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程的信息鏈?zhǔn)亲钄嗟?，各方信息不能相互共享，造成本?yīng)多邊共贏的各方相互之間缺乏必要的了解，從而造成信息封閉、堵塞。具體表現(xiàn)為市場(chǎng)建設(shè)無(wú)序，批發(fā)市場(chǎng)間價(jià)格差異明顯，波動(dòng)劇烈，信息失真，導(dǎo)致批發(fā)市場(chǎng)的重要功能一一“價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能”不能很好發(fā)揮，市場(chǎng)供求信息指導(dǎo)生產(chǎn)與消費(fèi)的作用也不能有效體現(xiàn)。加快農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)體系構(gòu)建由于農(nóng)業(yè)信息使用的“非排他性”和收集成本很高，加之其使用的邊際成本很低，因此，單個(gè)企業(yè)和個(gè)人一般不主動(dòng)去收集和發(fā)布信息，而是傾向于采取”搭便車(chē)”的做法。這就決定了農(nóng)業(yè)信息化具有公益性特點(diǎn)，要求政府必須進(jìn)行支持和投資。為此當(dāng)前務(wù)必著重做好下列工作：加大農(nóng)產(chǎn)品流通信息化建設(shè)的投入。農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)是一項(xiàng)耗資巨大的工程，要有大量投入用于農(nóng)業(yè)信息系統(tǒng)酌硬件設(shè)施建設(shè)，還要有充足的系統(tǒng)運(yùn)行經(jīng)費(fèi)，以保障信息系統(tǒng)的正常運(yùn)行。這就要求政府必須在這些方面進(jìn)行大量的投入：首先，加大農(nóng)村廣播、電視等信息載體的投入，合理安排農(nóng)產(chǎn)品信息節(jié)目的播出時(shí)間，增加農(nóng)產(chǎn)品流通方面的信息量。提高農(nóng)產(chǎn)品流通信息載體的利用率。其次，加大農(nóng)村電信等基礎(chǔ)設(shè)施的投入，要加速改變目前我國(guó)農(nóng)村的電信基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、通訊費(fèi)用居高不下、農(nóng)戶電話普及率較低的實(shí)際狀況。有關(guān)信息服務(wù)部門(mén)要開(kāi)通農(nóng)業(yè)信息咨詢電話，方便農(nóng)民及時(shí)了解信息。加強(qiáng)政府的信息服務(wù)工作。目前我國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)體系還很不完善，如果大量的市場(chǎng)和生產(chǎn)信息不由政府部門(mén)來(lái)組織，就無(wú)法保證信息的真實(shí)性和信息使用的公平性、及時(shí)性。并且由于我國(guó)農(nóng)民文化素質(zhì)比較低下，對(duì)信息的分析辨別能力也比較差，這就要求各級(jí)政府應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)信息服務(wù)工作，推動(dòng)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)與各地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型超市及期貨市場(chǎng)建立聯(lián)網(wǎng)，直接從信息源采集信息，配備相關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行信息分析和加工處理，及時(shí)向外發(fā)布和傳播，不斷增加信息服務(wù)內(nèi)容，提高信息服務(wù)質(zhì)量，第三篇：農(nóng)產(chǎn)品流通農(nóng)產(chǎn)品流通存在問(wèn)題分析中央一號(hào)文件提出，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式，探索建立生產(chǎn)與消費(fèi)有效銜接、靈活多樣的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)模式，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本。一號(hào)文件重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通問(wèn)題，抓到了破解賣(mài)難買(mǎi)貴問(wèn)題的核心。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)取得一定成效，但總體上依然薄弱，基礎(chǔ)設(shè)施落后，組織化程度低，產(chǎn)銷(xiāo)銜接不緊密，“賣(mài)難”“買(mǎi)貴”等問(wèn)題突出。具體表現(xiàn)為：――產(chǎn)銷(xiāo)不銜接。訂單農(nóng)業(yè)比重低，農(nóng)產(chǎn)品“賣(mài)難”“買(mǎi)難”問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，價(jià)格波動(dòng)大。――農(nóng)產(chǎn)品流通效率低。農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、損耗大。商務(wù)部的資料顯示，我國(guó)果蔬產(chǎn)后腐損率達(dá)到25%左右。――組織化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展滯后。我國(guó)僅有8.2%的農(nóng)戶參加農(nóng)民合作組織。――流通基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，尤其缺乏冷鏈物流設(shè)施，我國(guó)果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)冷藏運(yùn)輸率分別為15%、30%和40%。近幾年部分農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)價(jià)格大幅波動(dòng)的情況，主要就是流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)了一些問(wèn)題。價(jià)格波動(dòng)背后不是農(nóng)產(chǎn)品供給絕對(duì)不足，而是有效供給不足，即同一產(chǎn)品有些地方短缺漲價(jià)，有些地方滯銷(xiāo)賤價(jià)。另一方面，有些農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大漲時(shí)，農(nóng)民并未增收；而價(jià)格大跌時(shí)，消費(fèi)者仍不覺(jué)得便宜。造成上述現(xiàn)象的原因，在于流通環(huán)節(jié)多、層層增加成本。今年中央一號(hào)文件提出免除蔬菜批發(fā)和零售環(huán)節(jié)增值稅，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)項(xiàng)稅額核定扣除試點(diǎn)，落實(shí)和完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道政策，清理和降低農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、城市社區(qū)菜市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)和超市的收費(fèi)等等，同時(shí)通過(guò)產(chǎn)銷(xiāo)直接對(duì)接，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，這些政策的落實(shí)對(duì)于解決農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難買(mǎi)貴，讓菜農(nóng)和消費(fèi)者雙雙受益將起到積極作用。目前農(nóng)民選擇農(nóng)（更多請(qǐng)關(guān)注：Www.HaowoRd.CojM）品種類(lèi)存在一窩蜂的現(xiàn)象，什么好賣(mài)就都種什么，一旦行情不好又都轉(zhuǎn)產(chǎn)，這樣導(dǎo)致某些農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量劇烈波動(dòng)，價(jià)格大起大落，根源就在于缺乏權(quán)威的參考信息，農(nóng)民無(wú)法了解某類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)前生產(chǎn)規(guī)模，市場(chǎng)供需量數(shù)據(jù)。今年的一號(hào)文件提出抓緊建立全國(guó)性、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品信息共享平臺(tái)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查和預(yù)測(cè)分析。這對(duì)于指導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)意義重大。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)“暴利”問(wèn)題的認(rèn)識(shí)。農(nóng)產(chǎn)品流通存在“兩頭叫、中間笑”的現(xiàn)象，即農(nóng)民賣(mài)了低價(jià)菜，城鎮(zhèn)居民吃了高價(jià)菜，大量利潤(rùn)被流通環(huán)節(jié)賺取。蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入終端消費(fèi)（消費(fèi)者直接消費(fèi)不去面對(duì)通路或是批發(fā)商），一般要經(jīng)過(guò)產(chǎn)地收購(gòu)、長(zhǎng)途運(yùn)輸、銷(xiāo)地市場(chǎng)批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)。首先，產(chǎn)地收購(gòu)環(huán)節(jié)。壽光產(chǎn)地收購(gòu)商與銷(xiāo)區(qū)批發(fā)商有多年的合作關(guān)系，產(chǎn)地收購(gòu)根據(jù)銷(xiāo)地批發(fā)高的信息決定收購(gòu)的品種、數(shù)量，收購(gòu)價(jià)格由市場(chǎng)決定。收購(gòu)時(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單分等分級(jí)、裝箱再進(jìn)行長(zhǎng)途販運(yùn)。在收購(gòu)環(huán)節(jié)，為收購(gòu)商提供代理收購(gòu)服務(wù)的經(jīng)紀(jì)人按收購(gòu)數(shù)量獲取每公斤1—2分錢(qián)的傭金，不承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，收益比較穩(wěn)定。其次，長(zhǎng)途運(yùn)輸。由于冷藏運(yùn)輸車(chē)耗能高、且不能超載，我國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)途運(yùn)輸多采用汽車(chē)敞車(chē)加高加寬，棉被、加冰等土辦法進(jìn)行溫度控制，少量采用冷藏車(chē)運(yùn)輸。。收益相對(duì)穩(wěn)定。第三，銷(xiāo)售批發(fā)商一般采取快進(jìn)快出的方式，依靠大批量和快速周轉(zhuǎn)贏利，銷(xiāo)售地批發(fā)商收益相對(duì)較高，從中謀取暴利。然而，沒(méi)有這些批發(fā)商，蔬菜銷(xiāo)售就會(huì)陷入絕境，他們還是起到了一定的作用。銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。目前農(nóng)產(chǎn)品終端消費(fèi)中平均85%通過(guò)集貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售，15%通過(guò)超市銷(xiāo)售，超市銷(xiāo)售價(jià)格高些。集商戶多為農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人員，每天清晨去批發(fā)市場(chǎng)販菜，白天販賣(mài)，收益雖然相對(duì)穩(wěn)定，但也僅維持在城市最低生活水平，遠(yuǎn)不能賺取高額利潤(rùn)。而且，超市租金、折舊、人工、管理、包裝等成本標(biāo)準(zhǔn)高，價(jià)格相對(duì)較高，但通常超市經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品主要是為了吸引人氣，獲取豐厚利潤(rùn)。上述情況表明，由于我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分散，流通主體眾多，決定了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、鏈條長(zhǎng)，造成流通環(huán)節(jié)“暴利”。搞活農(nóng)產(chǎn)品流通，是促進(jìn)農(nóng)民增收、降低居民消費(fèi)成本的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此要采取必要措施，扶持農(nóng)產(chǎn)品流通從業(yè)者做強(qiáng)做大促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)健康發(fā)展。為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施建設(shè)，今年一號(hào)文件做出明確部署。統(tǒng)籌規(guī)劃全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施布局，加快完善覆蓋城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)。把農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、城市社區(qū)菜市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)納入土地利用總體規(guī)劃和城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃， 研究制定支持農(nóng)產(chǎn)品加工流通設(shè)施建設(shè)的用地政策。加快發(fā)展鮮活農(nóng)產(chǎn)品連鎖配送物流中心，支持建立一體化冷鏈物流體系。繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)村公路建設(shè)和管護(hù)。扶持產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品收集、加工、包裝、貯存等配套設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社建設(shè)初加工和貯藏設(shè)施予以補(bǔ)助。商務(wù)部部長(zhǎng)陳德銘表示，2012年要新建和改造一批現(xiàn)代化的大型批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和菜市場(chǎng)，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品流通骨干市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。目前中國(guó)大中城市的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，80%左右都要通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)。這些市場(chǎng)基本上由企業(yè)投資并經(jīng)營(yíng)，為了收回投資并獲得利潤(rùn)，只能采取收取高額進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、攤位費(fèi)、交易費(fèi)等辦法，這是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的重要原因之。針對(duì)這一問(wèn)題，今年的一號(hào)文件明確鼓勵(lì)有條件的地方通過(guò)投資入股、產(chǎn)權(quán)置換、公建配套、回購(gòu)回租等方式，建設(shè)一批非營(yíng)利性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場(chǎng)。為加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)銜接，一號(hào)文件提出大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，推進(jìn)生產(chǎn)者與批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、賓館飯店、學(xué)校和企業(yè)食堂等直接對(duì)接，支持生產(chǎn)基地、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社在城市社區(qū)增加直供直銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，形成穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系。陳德銘表示，今年要積極推進(jìn)農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)批對(duì)接、農(nóng)校對(duì)接等多種形式產(chǎn)銷(xiāo)銜接，降低對(duì)接門(mén)檻和流通成本，擴(kuò)大對(duì)接規(guī)模?？偨Y(jié)周末車(chē)載菜市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，適度發(fā)展周末蔬菜直銷(xiāo)市場(chǎng)、流動(dòng)售菜車(chē)和早晚市。針對(duì)近年來(lái)頻繁發(fā)生的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大起大落現(xiàn)象，一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)控。準(zhǔn)確把握國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)變化，米取有針對(duì)性的調(diào)控措施，確保主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給和市場(chǎng)穩(wěn)定，保持價(jià)格合理水平。令人高興的是，今年發(fā)布的中央一號(hào)文件提出了這一問(wèn)題的解決之道，強(qiáng)調(diào)要米取多種措施，提咼市場(chǎng)流通效率，切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定均衡供給。首先是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施建設(shè)。統(tǒng)籌規(guī)劃全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施布局，加快完善覆蓋城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)。開(kāi)展“南菜北運(yùn)”、“西果東送”現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)。其次是創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式。充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)等現(xiàn)代交易方式。探索建立生產(chǎn)與消費(fèi)有效銜接、靈活多樣的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)模式，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本。此外還應(yīng)完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)控。抓緊建立全國(guó)性、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品信息共享平臺(tái)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查和預(yù)測(cè)分析，防止各類(lèi)虛假信息影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展、損害農(nóng)民利益。搞好農(nóng)產(chǎn)品流通，能使買(mǎi)賣(mài)鏈條中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都得到實(shí)惠。我們應(yīng)通過(guò)采取得力措施，運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)抓緊建立全國(guó)共享的農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái)， 提高市場(chǎng)流通效率，從而努力保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定均衡供給，防止農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大起大落。（楊開(kāi)新）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的長(zhǎng)期原因是供求關(guān)系的變化。一方面，在我國(guó)工業(yè)化、城市化的過(guò)程中，減少了城市郊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種植面積，進(jìn)而影響供應(yīng)；另一方面，原來(lái)的農(nóng)民進(jìn)城打工，從生產(chǎn)者變成了消費(fèi)者，居民收入提高，吃菜、吃肉的比重也增加了。此外，蔬菜生產(chǎn)基地從大城市郊區(qū)逐步轉(zhuǎn)向外地農(nóng)村，流通環(huán)節(jié)增多、運(yùn)輸成本增加和勞動(dòng)力成本上升也是重要原因。短期內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲的原因，一方面是今年以來(lái)氣候條件不利，西南地區(qū)大旱、中東部地區(qū)持續(xù)低溫，蔬菜、大蒜、綠豆的生產(chǎn)、供應(yīng)受到較大影響；另一方面，也有社會(huì)資金利用大蒜、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集中、季節(jié)性強(qiáng)、產(chǎn)量下降、市場(chǎng)信息不對(duì)稱等特點(diǎn)，惡意囤積，哄抬價(jià)格，嚴(yán)重?cái)_亂市場(chǎng)秩序的因我們最近在河南的調(diào)查顯示，種糧每畝種子農(nóng)藥肥料成本為 320元，機(jī)耕機(jī)播機(jī)收排灌154.5元，人工成本367元。而畝均賣(mài)糧收入1340元，加上76元種糧補(bǔ)貼，戶均承包5畝耕地，則戶均收入2875元，僅相當(dāng)于一個(gè)農(nóng)民工外出打工兩個(gè)月的收入。誰(shuí)還去種糧食？或說(shuō)，糧價(jià)不應(yīng)該漲嗎？是呀，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格不漲，一部分農(nóng)民就會(huì)退出這個(gè)市場(chǎng)，供給減少，最終農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格還是會(huì)漲上去。但是，從另一角度看，通貨膨脹，城市居民，包括很多需要購(gòu)買(mǎi)糧食、肉類(lèi)、蔬菜的農(nóng)村居民受不了。最近央行調(diào)查顯示有近 70%勺居民認(rèn)為物價(jià)“難以接受”。這就出現(xiàn)了一個(gè)兩難的局面。 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不漲，農(nóng)民受不了；農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，城市居民受不了。我覺(jué)得今年的反通脹措施，特別是反食品通脹措施應(yīng)該把重點(diǎn)放在中間流通環(huán)節(jié)上。我國(guó)流通環(huán)節(jié)成本之高，堪稱世界之最。而據(jù)報(bào)道，從北京郊區(qū)新發(fā)地的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)到我家附近的菜市場(chǎng)，價(jià)格就增加了整整一倍。我們經(jīng)?？梢钥吹竭@樣的報(bào)道，在農(nóng)村地頭的價(jià)格僅賣(mài)幾分錢(qián)一斤的菜，到了消費(fèi)者手中就變了一兩元錢(qián)了。這幾十倍的流通成本與利潤(rùn)，農(nóng)民又沒(méi)有得到實(shí)惠，而消費(fèi)者卻付出了大價(jià)錢(qián)。這個(gè)問(wèn)題不解決，價(jià)格機(jī)制就不能很好地起到調(diào)節(jié)市場(chǎng)的作用。我國(guó)流通領(lǐng)域加價(jià)過(guò)高的現(xiàn)象不僅在于食品，而是在很多領(lǐng)域都普遍存在的現(xiàn)象。最近在“降藥價(jià)”網(wǎng)上曬出的兩萬(wàn)五千多種藥品的出廠價(jià)與零售價(jià)之間的差價(jià)，竟達(dá)幾十倍。我國(guó)商店中賣(mài)出的高檔商品，很多都是在國(guó)內(nèi)制造的，但價(jià)格比在國(guó)外銷(xiāo)售的同樣商品貴數(shù)倍?！昂我越鈶n，唯有改革”。在反通脹這一重要的領(lǐng)域中，可以從改革中間流通環(huán)節(jié)入手。首先政府要帶頭，杜絕各種不合理的行政收費(fèi)和罰款，稅收減免，防止由此上升的成本最終轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。二是要打破各式各樣的壟斷，減少流通環(huán)節(jié)，減少運(yùn)輸成本，避免層層加價(jià)。三是做好市場(chǎng)信息的溝通和服務(wù)、加強(qiáng)相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、發(fā)揮好農(nóng)民組織、行業(yè)組織的作用，維護(hù)市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境和秩序。同時(shí)，政府要有所為，也要有所不為。應(yīng)最大限度地發(fā)揮市場(chǎng)自身的調(diào)節(jié)作用、保證市場(chǎng)健康有序地發(fā)展。而不要過(guò)多地干預(yù)市場(chǎng)，特別是不能用行政手段去直接干預(yù)物價(jià)。從減少流通領(lǐng)域的成本入手， 既能減少消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)，又不會(huì)損害農(nóng)民的利益，有可能創(chuàng)造出一個(gè)雙贏的局面。第四篇：農(nóng)產(chǎn)品流通與加工協(xié)會(huì)總結(jié)報(bào)告農(nóng)產(chǎn)品流通與加工協(xié)會(huì)總結(jié)報(bào)告隨著中國(guó)加入wto以后，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。中國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)具有先天優(yōu)勢(shì)，也是中國(guó)能跟世界強(qiáng)國(guó)一爭(zhēng)高下的行業(yè)，但由于我國(guó)地少人多，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度不高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不如國(guó)外同類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品，信息化程度不高等原因?qū)е罗r(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難問(wèn)題長(zhǎng)期存在，嚴(yán)重的影響了農(nóng)民增收。如何加大農(nóng)產(chǎn)品的流通與增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值是增加農(nóng)民收入的關(guān)鍵問(wèn)題。上海作為國(guó)際大都市理應(yīng)走在全國(guó)前例，率先成立了農(nóng)產(chǎn)品流通與加工協(xié)會(huì)，為解決這些問(wèn)題提供了一個(gè)很好的嘗試。協(xié)會(huì)本著為會(huì)員提供服務(wù)，為農(nóng)民提供服務(wù)，維護(hù)會(huì)員、農(nóng)民合法權(quán)益，保障行業(yè)公平競(jìng)爭(zhēng)，溝通會(huì)員與政府、社會(huì)的聯(lián)系，促進(jìn)行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的宗旨；遵循政府協(xié)助，自主辦會(huì)，實(shí)行會(huì)務(wù)自理，經(jīng)費(fèi)自籌的原則。協(xié)會(huì)可以根據(jù)會(huì)員需求，組織市場(chǎng)拓展，發(fā)布市場(chǎng)信息，推介行業(yè)產(chǎn)品或者服務(wù)，開(kāi)展行業(yè)培訓(xùn)，提供咨詢服務(wù)。隨著政府職能的轉(zhuǎn)變，協(xié)會(huì)聯(lián)結(jié)政府和企業(yè)，發(fā)揮信息、咨詢、人才培養(yǎng)、產(chǎn)品介紹、質(zhì)量管理評(píng)優(yōu)等行業(yè)服務(wù)的作用顯得十分必要和迫切。 政府機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)換還將把一部分行業(yè)管理職能轉(zhuǎn)移出來(lái)交給行業(yè)協(xié)會(huì)， 行業(yè)協(xié)會(huì)參與有關(guān)行業(yè)管理的作用也將更加明顯。但行業(yè)協(xié)會(huì)在發(fā)展過(guò)程中還出現(xiàn)一些業(yè)務(wù)范圍重疊交錯(cuò)的同類(lèi)團(tuán)體，協(xié)會(huì)在開(kāi)展服務(wù)、自律、協(xié)調(diào)等基本職能中也遇到了一些新的問(wèn)題。現(xiàn)在我就前一階段的工作做一下總結(jié)回顧：農(nóng)產(chǎn)品流通與加工協(xié)會(huì)成立至今已數(shù)月有余，雖然成立時(shí)間尚短，但開(kāi)展的活動(dòng)卻有聲有色。一、會(huì)議的召開(kāi)情況舉行了一次會(huì)員大會(huì)，在這次大會(huì)上選舉出了自身的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，確立了協(xié)會(huì)的章程，并舉行了協(xié)會(huì)的掛牌儀式。舉行了一次理事會(huì)議，在會(huì)上討論了協(xié)會(huì)發(fā)展的方向，收取會(huì)費(fèi)的多少，協(xié)會(huì)為會(huì)員提供何種服務(wù)。舉行了一次會(huì)長(zhǎng)會(huì)議，在這次會(huì)上，我與副會(huì)長(zhǎng)們一致確立了必須堅(jiān)持政府培育市場(chǎng)、市場(chǎng)解脫政府、協(xié)會(huì)開(kāi)拓市場(chǎng)、企業(yè)發(fā)展生產(chǎn)的改革思路。政府培育市場(chǎng)是實(shí)現(xiàn)政府職能轉(zhuǎn)變的重要途徑，也是深化審批制度改革、建立陽(yáng)光政府的有效措施；運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制來(lái)調(diào)節(jié)和解決問(wèn)題，讓市場(chǎng)解脫政府，使政府能集中精力去管好該管的事；發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的基礎(chǔ)性作用，有利于營(yíng)造公平、競(jìng)爭(zhēng)、規(guī)范、有序的統(tǒng)一大市場(chǎng)和發(fā)展的大環(huán)境；通過(guò)供求關(guān)系和價(jià)值規(guī)律引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，有助于企業(yè)成為自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自我發(fā)展、自我約束的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。組織了一次會(huì)長(zhǎng)級(jí)人物考察活動(dòng)，在這次考察中我們及時(shí)掌握了深圳、廣州地區(qū)的市場(chǎng)行情并結(jié)交了許多當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)大戶， 為奉賢地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品打入廣州深圳市場(chǎng)打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。舉行了以小組為單位的分組會(huì)議各一次，通過(guò)四個(gè)小組會(huì)議的召開(kāi)，使會(huì)員之間增進(jìn)了解，通過(guò)互相的交流使會(huì)員之間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)達(dá)到資源共享， 開(kāi)拓了新的銷(xiāo)售渠道；會(huì)員通過(guò)協(xié)會(huì)這座橋梁使他們?cè)谵r(nóng)業(yè)生氣上面臨的一些難題能通過(guò)協(xié)會(huì)上達(dá)下達(dá)，為政府制定相關(guān)農(nóng)業(yè)扶持政策獲得了一定的依據(jù)。會(huì)員通過(guò)樸素的交流了解了該行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與未來(lái)的發(fā)展規(guī)模。同時(shí)在會(huì)上會(huì)員們反映的一些問(wèn)題如病蟲(chóng)害的預(yù)防機(jī)制，農(nóng)藥使用問(wèn)題，水電費(fèi)價(jià)格問(wèn)題，銷(xiāo)售問(wèn)題，貸款利息與貸款手續(xù)問(wèn)題也突出反映了當(dāng)前奉賢地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一些較為突出的問(wèn)題，對(duì)于這些問(wèn)題有些我已當(dāng)眾解答，給了會(huì)員們一個(gè)滿意的答復(fù)，還有一些問(wèn)題我還需要與有關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，爭(zhēng)取盡早給會(huì)員們一個(gè)滿意的結(jié)果。在這四次小組會(huì)上我們對(duì)各會(huì)員做了一下摸底工作，具不完全統(tǒng)計(jì)，會(huì)員的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售額達(dá)數(shù)億元，帶動(dòng)農(nóng)戶二千多戶，產(chǎn)品銷(xiāo)售包括蔬菜、珍禽、水果、樹(shù)木苗種、食品配送等。利潤(rùn)達(dá)二千多萬(wàn)元。在這些成績(jī)的背后，各行業(yè)的帶頭人起了很好的作用，比如珍禽養(yǎng)殖銷(xiāo)售方面的唐建章、產(chǎn)品配送方面的陳志榮、特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖方面的朱耀軍、他們不僅自己生產(chǎn)而且還帶領(lǐng)農(nóng)戶一起發(fā)家致富，為農(nóng)戶的賣(mài)難問(wèn)題提供了一個(gè)好的平臺(tái)。還有海光冷凍廠的邱宜何，年加工蝦類(lèi)達(dá)三百多萬(wàn)噸。他雖然不從事生產(chǎn)活動(dòng)，但是通過(guò)他的工廠把奉賢地區(qū)的蝦類(lèi)生產(chǎn)推入到一個(gè)新的養(yǎng)殖高潮，使農(nóng)戶養(yǎng)殖的蝦類(lèi)有了一個(gè)很好的銷(xiāo)路，不僅在價(jià)格上得到了保證而且也提高了他們的生產(chǎn)積極性，增加了了他們的收入。同時(shí)信息簡(jiǎn)報(bào)已經(jīng)出了四期，簡(jiǎn)報(bào)主要發(fā)送給會(huì)員、各鎮(zhèn)農(nóng)副鎮(zhèn)長(zhǎng)?農(nóng)業(yè)科科長(zhǎng)、區(qū)府領(lǐng)導(dǎo)。簡(jiǎn)報(bào)是本協(xié)會(huì)的窗口，通過(guò)這個(gè)窗口讓奉賢有農(nóng)民朋友們、會(huì)員們、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)們了解農(nóng)民迫切需要解決的問(wèn)題、了解協(xié)會(huì)中行業(yè)領(lǐng)頭人的事跡、了解協(xié)會(huì)中開(kāi)展的活動(dòng)。在這里我想指出的是，在我國(guó)加入wto后。國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，特別是農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)。作為一個(gè)會(huì)員來(lái)說(shuō)必須圍繞一個(gè)中心展開(kāi)工作，即除自身的發(fā)展得益外還要帶動(dòng)農(nóng)戶一同發(fā)家致富，做到既發(fā)展了自己又帶動(dòng)了農(nóng)戶。同時(shí)也要做到兩個(gè)了解和三個(gè)定位，既要了解農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，又要了解各自行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，糧食與經(jīng)濟(jì)作物的比例已由原來(lái)的7:3變成了現(xiàn)在的3:7。我們必須走以市場(chǎng)為導(dǎo)向確定自身發(fā)展思路；生產(chǎn)綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品；以十六大精神為指導(dǎo)，帶動(dòng)農(nóng)戶奔小康。三個(gè)定位的確定為會(huì)員確立了一條全新的發(fā)展之路，為農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收起著不可估量的作用，使農(nóng)戶能夠在我國(guó)加入世貿(mào)組織后對(duì)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中走出一條具有中國(guó)特色的農(nóng)業(yè)之路。通過(guò)上一階段的工作，在各位副會(huì)長(zhǎng)、理事、會(huì)員的支持和配合下，協(xié)會(huì)取得了不小的成績(jī)，在奉賢的農(nóng)民心中有了一定的知名度、認(rèn)知度。在這里我表示由衷的感謝，希望在新的一年中各位繼續(xù)一如既往的支持我的工作， 使協(xié)會(huì)的工作更上一層樓。二：會(huì)費(fèi)支出情況召開(kāi)會(huì)員大會(huì)和協(xié)會(huì)籌備工作花費(fèi)二萬(wàn)元， 會(huì)長(zhǎng)級(jí)人物出外考察用去一萬(wàn)六左右，召開(kāi)理事會(huì)用去二千五左右，召開(kāi)各小組會(huì)議一萬(wàn)六千元左右，收到會(huì)費(fèi)三千二百元，其他支出六千元左右，剩余資金四萬(wàn)二千元。在新的一年里，協(xié)會(huì)的宗旨仍然是是為會(huì)員服務(wù)、為農(nóng)民服務(wù)、為政府服務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品是一個(gè)特殊的產(chǎn)品，涉及到千家萬(wàn)戶的切身利益。但由于絕大部分農(nóng)戶缺信息、技術(shù)、知識(shí)文化，因而導(dǎo)致賣(mài)難的問(wèn)題。由協(xié)會(huì)向農(nóng)戶提供信息、銷(xiāo)售渠道，解決農(nóng)戶賣(mài)難的問(wèn)題是安定農(nóng)村，為農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)增效起著不可估量的作用。而要實(shí)現(xiàn)這一宗旨卻又于協(xié)會(huì)的運(yùn)行機(jī)制是密不可分的， 協(xié)會(huì)的協(xié)作機(jī)制必須體現(xiàn)三個(gè)結(jié)合四個(gè)要。即集體負(fù)責(zé)與分工負(fù)責(zé)相結(jié)合，集體活動(dòng)與小組活動(dòng)相結(jié)合，整體利益與局部利益相結(jié)合；要有全局觀念，維護(hù)協(xié)會(huì)形象，維護(hù)會(huì)員與農(nóng)戶的利益。要全面出擊，全力捕捉市場(chǎng)信息，對(duì)外掌握市場(chǎng)行情，對(duì)下抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，形成合力。賣(mài)出好價(jià)，使農(nóng)戶、市場(chǎng)、自身三方得益。要相互溝通形成共識(shí)，形成合力，要靈活多樣的開(kāi)展活動(dòng)。協(xié)會(huì)要在明年開(kāi)展各小組的考察活動(dòng)，通過(guò)這些活動(dòng)使農(nóng)戶了解市場(chǎng)行情，市場(chǎng)價(jià)格，認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)匾慌鸂I(yíng)銷(xiāo)大戶，為農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售打開(kāi)一條新思路。第五篇：農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告一、 調(diào)研地點(diǎn)：XX市XX區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)二、 調(diào)研時(shí)間：XXXX年XX月上旬三、 調(diào)研對(duì)象：消費(fèi)者以及經(jīng)銷(xiāo)商四、 調(diào)研方法：觀察和詢問(wèn)以及問(wèn)卷三者合一的形式五、 調(diào)研目的：分析農(nóng)產(chǎn)品的各種價(jià)格，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的飽和度和市場(chǎng)集中度農(nóng)產(chǎn)品各種買(mǎi)賣(mài)渠道，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境住哪概況以及消費(fèi)者對(duì)待農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)的特點(diǎn)、消費(fèi)觀念和他們對(duì)待市場(chǎng)產(chǎn)品特點(diǎn)所持態(tài)度和現(xiàn)在市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r以及農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)將要的服務(wù)發(fā)展方向。六、 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀目前，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中了蓄產(chǎn)品市場(chǎng)、糧食產(chǎn)品市場(chǎng)、水果產(chǎn)品市場(chǎng)、蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)、肉類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)以及人們各種生活消費(fèi)市場(chǎng)組合的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。 在各種農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)區(qū)中呈現(xiàn)出不是很集中的狀況，小部分市場(chǎng)產(chǎn)品較分散，大多農(nóng)產(chǎn)品都在交易廳棚里進(jìn)行，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)零銷(xiāo)商主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主，實(shí)行各種渠道買(mǎi)賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品為主。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基本能滿足人們需求，價(jià)格總體上波動(dòng)不是很大，出小部分農(nóng)產(chǎn)品因種種原因波動(dòng)大外，其余在消費(fèi)者面前還算合理。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上還能夠符合消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)需求，資量上有保證，人們可安全食用。各種農(nóng)產(chǎn)品共給和需求基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。目前人們對(duì)農(nóng)場(chǎng)品主要以主食類(lèi)、蔬菜類(lèi)、肉禽類(lèi)、雜糧類(lèi)為主。目前初步形成了以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為中心，以集中貿(mào)易小市場(chǎng)、直銷(xiāo)中心小賣(mài)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品初加工小區(qū)、農(nóng)民合作賣(mài)區(qū)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、行業(yè)小協(xié)會(huì)、倉(cāng)儲(chǔ)小物流中轉(zhuǎn)站以及初放形小賣(mài)區(qū)為基礎(chǔ)的農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)體系。在糧食市場(chǎng)上，主要供應(yīng)以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為最大需求糧食產(chǎn)品，在糧食市場(chǎng)上，種類(lèi)還比較齊全，貨源也還穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)不是很明顯。人們都喜歡一小批量購(gòu)買(mǎi)為主，在糧食的種類(lèi)、價(jià)格、質(zhì)量、消費(fèi)場(chǎng)所還算滿意。兩市供應(yīng)上能夠滿足人們需求，糧食市場(chǎng)比較集中，主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主，個(gè)別合作以及聯(lián)盟經(jīng)營(yíng)，主要以廳棚為買(mǎi)賣(mài)場(chǎng)所以及租的門(mén)面買(mǎi)賣(mài)未輔。所以在糧食市場(chǎng)上無(wú)論是共給還是需求以及價(jià)格、質(zhì)量上都還能滿足人們的滿意度。在蔬菜市場(chǎng)上，由于近期銷(xiāo)售渠道的變化和持續(xù)的下雨，蔬菜在供給上有點(diǎn)不足，價(jià)格短期類(lèi)產(chǎn)生波動(dòng)，有的蔬菜甚至短缺，共給狀況不是很好，但在調(diào)查中顯示今年的蔬菜總體價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，在未來(lái)短期中蔬菜供給上會(huì)慢慢好轉(zhuǎn)，價(jià)格波動(dòng)幅度不是很大。近期看，蔬菜產(chǎn)品大部分還是供應(yīng)上及時(shí)，新鮮程度較好，市民們關(guān)心的質(zhì)量上野蠻有保證的，基本能滿足人們需求，價(jià)格還以算合理。近期中，大白菜、胡蘿卜的價(jià)格都上升，其他蔬菜都有價(jià)格上升的趨勢(shì)，從總體上看，市場(chǎng)上一個(gè)周內(nèi)蔬菜價(jià)格都同比上升，共給需求不是很平衡，共給有點(diǎn)不足。在肉類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)上，主要以豬肉消費(fèi)為主，供給上能滿足人們需求，在價(jià)格上保持在XX元到XX元每斤波動(dòng)，但從近期看加個(gè)有上升的趨勢(shì)，肉類(lèi)除豬肉供給外還有魚(yú)類(lèi)、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內(nèi)基本價(jià)格穩(wěn)定，雞肉在XX元每斤。肉內(nèi)在渠道來(lái)源上有零售商、中間商、自銷(xiāo)商等銷(xiāo)售主渠道，都集中在廳棚里一起銷(xiāo)售，從總體上看，供給還是處于穩(wěn)定中，能瞞住消費(fèi)者需求，價(jià)格上不是波動(dòng)很大。在果類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)上，主要以西瓜、蘋(píng)果、香蕉、葡萄為主。近期中，西瓜銷(xiāo)量很大，本周西瓜主要在XX元每斤市場(chǎng)價(jià)格，市場(chǎng)情景也不錯(cuò)，但短期由于天氣變冷價(jià)格有呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，香蕉現(xiàn)階段也明顯在價(jià)格上下降，供給上有點(diǎn)偏多，香蕉在XX元到XX元每斤左右波動(dòng)，市場(chǎng)情景不是很好，但短期中波動(dòng)不是很大。蘋(píng)果以及其他水果類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不是很明顯，但市場(chǎng)情景便哈不是很大，總之，在果類(lèi)產(chǎn)品中，種類(lèi)比較齊全，能滿足消費(fèi)者需求，近期中，供給又慢慢大于需求的趨勢(shì)，價(jià)格可能有下降的波動(dòng)。七、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析在糧食產(chǎn)品市場(chǎng)上，大米基本保持在XX元每斤的價(jià)格水平，由于大米是必需品，人們不可缺的生活消費(fèi)品，大米的需求是去發(fā)彈性的，有在我們國(guó)家政府的各種政策下，大米的價(jià)格波動(dòng)幅度是很小的，無(wú)論是消費(fèi)者還是銷(xiāo)售者在價(jià)格上都不必?fù)?dān)心。目前，大米在供給上還是質(zhì)量上都能滿足需求， 銷(xiāo)量能保持在一定水平上，銷(xiāo)售渠道來(lái)源于農(nóng)民直銷(xiāo)、零售商和經(jīng)銷(xiāo)商。目前，其他糧食產(chǎn)品如玉米、面粉由于季節(jié)的影響，價(jià)格上存在小小波動(dòng)，由于暑期放假，好多學(xué)生返鄉(xiāng)回家，我們XX市場(chǎng)需求明顯減少，但價(jià)格不會(huì)明顯波動(dòng)。 在蔬菜產(chǎn)品上，大蔥XX元每斤、洋蔥XX元每斤、蒜瓣XX元每斤、白菜XX元每斤、香菇XX元每斤、洋芋XX元每斤、花菜XX元每斤、南瓜XX元每斤、菠菜類(lèi)XX元每斤、生姜XX元每斤、白蘿卜XX元每斤、黃瓜類(lèi)XX元每斤、蒜苔XX元每斤等。在本周蔬菜產(chǎn)品供給價(jià)格總體上呈上升趨勢(shì)，蒜類(lèi)產(chǎn)品在經(jīng)過(guò)“蒜你狠”之后，價(jià)格已開(kāi)始回落，經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，由于市場(chǎng)去年價(jià)格一直很好，當(dāng)?shù)鼐用裨谝荒陼r(shí)間里，加大了種植面積，導(dǎo)致供給明顯大于需求，使今年的蔬菜蒜類(lèi)價(jià)格到價(jià)格下降階段，又由于消費(fèi)者的偏好、消費(fèi)者對(duì)未來(lái)價(jià)格預(yù)期、今年的利息調(diào)整以及種種原因，在蒜類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格下降的同時(shí)其他蔬菜產(chǎn)品價(jià)格上升， 比如：大白菜、胡蘿卜、冬瓜價(jià)格都比上周價(jià)格明顯上升，但上升價(jià)格還算合理，供應(yīng)上還比較新鮮、及時(shí)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上蔬菜種類(lèi)也齊全，能滿足消費(fèi)者需求，從消費(fèi)者消費(fèi)特點(diǎn)看，易簡(jiǎn)裝為主，方便人們購(gòu)買(mǎi)觀察。有服務(wù)上門(mén)送貨的潛在市場(chǎng)，但現(xiàn)在人們對(duì)增加服務(wù)費(fèi)比較反感，比較不贊同。但對(duì)訂貨送貨上門(mén)對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都很方便、 及時(shí)、快捷、節(jié)約時(shí)間，他們都比較贊同訂貨送上門(mén)，但在質(zhì)量上有一定的問(wèn)題。在蔬菜市場(chǎng)上，近期中，蔬菜價(jià)格總體上升趨勢(shì)，還算合理，在供應(yīng)商銷(xiāo)售渠道上有新的銷(xiāo)售服務(wù)渠道。在水果市場(chǎng)上，具體的調(diào)查了西瓜、香蕉兩種水果，西瓜主要有周邊瓜農(nóng)供應(yīng)，西瓜在XX元每斤左右波動(dòng)，本周XX元每斤，在上周基礎(chǔ)上下降XX元，消費(fèi)傾向挺高的，質(zhì)量上也有保證，消費(fèi)市場(chǎng)情景不錯(cuò)，由于短期內(nèi)下雨，天氣變冷，從而影響消費(fèi)，供給大于需求，導(dǎo)致西瓜價(jià)格下降，但由于天氣慢慢轉(zhuǎn)熱，未來(lái)的銷(xiāo)量情景應(yīng)該不錯(cuò)，瓜農(nóng)不必?fù)?dān)心，應(yīng)持樂(lè)觀態(tài)度。本周香蕉價(jià)格以XX元每斤，在上周得價(jià)格基礎(chǔ)上下降了XX元，由于轉(zhuǎn)入夏天，天氣漸漸變熱，各地的香蕉的成熟度加快，由于保存的措施不是很好，所以導(dǎo)致供給明顯加大，在消費(fèi)上不及與供給，銷(xiāo)售者為了最大程度上售出去，減少儲(chǔ)存成本，所以在香蕉價(jià)格上出現(xiàn)現(xiàn)階段的持續(xù)下降，在此希望銷(xiāo)售者應(yīng)以自己的能力范圍內(nèi)銷(xiāo)售香蕉，以減少成本。又由于水