化學必修2課時作業(yè)3-2-2乙酸

課時作業(yè)21乙酸時間：45分鐘滿分：100分一、選擇題(每小題4分，共48分)1．下列關于乙酸性質的敘述中，錯誤的是(C)A．乙酸的酸性比碳酸強，所以它可以與碳酸鹽反應產生CO2氣體B．乙酸能與醇類物質發(fā)生酯化反應C．乙酸分子中含有碳氧雙鍵，所以它能使溴水褪色D．乙酸在溫度低于16.6℃時，就凝結成冰狀晶體2．乙酸的結構式為，下列反應及斷鍵部位正確的是(B)(1)乙酸電離時，①鍵斷裂(2)乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應時，②鍵斷裂(3)在紅磷存在時，Br2與CH3COOH發(fā)生反應：CH3COOH＋Br2eq\o(→,\s\up15(紅磷))CH2Br—COOH＋HBr，③鍵斷裂(4)乙酸變成乙酸酐的反應：2CH3COOH→＋H2O，①②鍵斷裂A．(1)(2)(3)B．(1)(2)(3)(4)C．(2)(3)(4)D．(1)(3)(4)解析：乙酸電離出H＋時，斷裂①鍵；發(fā)生酯化反應時酸脫羥基，斷裂②鍵；在紅磷存在條件下與Br2反應時，Br取代了甲基上的氫，斷裂③鍵；生成乙酸酐的反應，一分子斷裂①鍵，另一分子斷裂②鍵。綜上B正確。3．在3支試管中分別放有：①1mL乙酸乙酯和3mL水②1mL溴苯和3mL水③1mL乙酸和3mL水。下圖中3支試管從左到右的排列順序為(D)A．①②③B．①③②C．②①③D．②③①解析：幾種液體的密度：ρ(溴苯)>ρ(水)>ρ(乙酸乙酯)，溶解性：溴苯和乙酸乙酯不溶于水，而乙酸與水混溶，據此可得出答案。4．下列有關HOOC—CH=CH—CH2OH的說法不正確的是(C)A．該有機物的分子式為C4H6O3,1mol該有機物完全燃燒需消耗4molO2B．該有機物能發(fā)生取代反應、加成反應、氧化反應、中和反應C．該有機物分別與足量Na、NaOH、Na2CO3反應，生成物均為NaOOC—CH=CH—CH2OHD．該有機物分子內和分子間都能發(fā)生酯化反應解析：解答本題需注意，當有機物分子內既有羧基又有羥基時，可以發(fā)生分子內的酯化反應。該有機物的分子式為C4H6O3,1mol該有機物完全燃燒消耗O2為(4＋eq\f(6,4)－eq\f(3,2))mol即4mol，A正確；因含碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應、氧化反應，含有羧基能發(fā)生取代反應(酯化反應)和中和反應，B正確；該有機物與Na反應的產物應為NaOOC—CH=CH—CH2ONa，C錯誤；因同時含有羧基和羥基，則該有機物分子內與分子間均能發(fā)生酯化反應，D正確。5．一種常用的食品防腐劑，其結構簡式如圖所示，下列關于該物質的說法不正確的是(C)A．其分子式為C7H10O5B．分子中含有三種官能團C．1mol該物質能與3molNaOH溶液反應D．能使溴的四氯化碳溶液或酸性高錳酸鉀溶液褪色解析：由結構簡式可知分子式為C7H10O5，故A正確；分子中含有碳碳雙鍵、羥基和羧基三種官能團，故B正確；分子中只有羧基能與氫氧化鈉反應，則1mol該物質能與2molNaOH溶液反應，故C錯誤；含有碳碳雙鍵，可與溴發(fā)生加成反應，可與酸性高錳酸鉀發(fā)生氧化還原反應，故D正確。6．制取乙酸乙酯的裝置正確的是(其中B和D的玻璃導管是插入到小試管內液面以下)的(A)解析：不能插入到液面以下，防止倒吸，不能用NaOH溶液，防止乙酸乙酯水解。7．實驗室用乙酸、乙醇、濃硫酸制取乙酸乙酯，加熱蒸餾后，在飽和Na2CO3溶液的液面上得到無色油狀液體，當振蕩混合物時，有氣泡產生，主要原因可能是(C)A．有部分H2SO4被蒸餾出來B．有部分未反應的乙醇被蒸餾出來C．有部分未反應的乙酸被蒸餾出來D．有部分乙酸乙酯與碳酸鈉反應解析：產生氣泡的化學方程式為2CH3COOH＋Na2CO3→2CH3COONa＋H2O＋CO2↑。8．蘋果酸是一種常見的有機酸，其結構簡式為。蘋果酸可能發(fā)生的反應是(D)①與NaOH溶液反應②與石蕊試液作用變紅③與金屬鈉反應放出氣體④一定條件下與乙酸酯化⑤一定條件下與乙醇酯化A．只有①②③ B．只有①②③④C．只有①②③⑤ D．①②③④⑤解析：因為蘋果酸分子中含有“—OH”，可以發(fā)生反應③、④；因含有“—COOH”，可以發(fā)生反應①②③⑤；綜合以上分析，答案應為D。9．取某一元醇13.00g跟乙酸混合后，加入濃硫酸并加熱，若反應完畢時，制得乙酸某酯15.80g，回收該一元醇1.40g，則該一元醇是(A)A．C7H15OHB．C6H13OHC．C5H11OHD．C2H5OH解析：設一元醇結構簡式為R—OH，則R—OH＋CH3COOH→CH3COOR＋H2OMr(R)＋1759＋Mr(R)13．00g－1.40g15.80g聯立解之，得Mr(R)＝99，因為99÷14＝7……1，所以烴基為烷烴基C7H15—，故醇為C7H15OH。10．下圖是分離乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的實驗操作流程圖。在上述實驗過程中，所涉及的三次分離操作分別是(B)A．①蒸餾、②過濾、③分液B．①分液、②蒸餾、③蒸餾C．①蒸餾、②分液、③分液D．①分液、②蒸餾、③結晶、過濾解析：應用物質提純的相關知識解答此題，乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中溶解度很小，而乙酸和乙醇易溶于水，所以第一步用分液的方法；然后得到A是乙酸鈉和乙醇，由于乙酸鈉的沸點高，故用蒸餾的方法分離；第三步，加硫酸將乙酸鈉轉變?yōu)橐宜幔僬麴s得到乙酸。11．初步提純下列物質(括號內為少量雜質)，選用的試劑和分離方法均正確的是(C)序號物質試劑分離方法①乙酸乙酯(乙酸)NaOH溶液分液②溴苯(溴)NaOH溶液分液③乙醇(水)生石灰蒸餾④苯(環(huán)己烷)水分液A.①② B．①③C．②③ D．③④解析：除去乙酸乙酯中的乙酸應該用飽和碳酸鈉溶液，分液即可得到純凈的乙酸乙酯，①錯誤。溴單質與NaOH溶液反應生成可溶于水的鹽，而溴苯不溶于水，分液即可得到純凈的溴苯，②正確。生石灰與水反應生成氫氧化鈣，蒸餾時乙醇變成蒸氣脫離混合物，冷凝后得到純凈的乙醇，③正確。苯和環(huán)己烷都不溶于水，而兩者互溶，分液無法除雜，④錯誤。12.莽草酸可用于合成藥物達菲，其結構簡式如圖所示，下列關于莽草酸的說法正確的是(C)A．分子式為C7H6O5B．分子中含有2種官能團C．可發(fā)生加成和取代反應D．在水溶液中羧基和羥基均能電離出H＋解析：莽草酸的分子式為C7H10O5，A項錯誤；莽草酸分子中含有羧基、羥基和碳碳雙鍵3種官能團，B項錯誤；在水溶液中，羥基不能電離出H＋，羧基可以電離出H＋，D項錯誤。二、非選擇題(共52分)13．(10分)蘋果醋(ACV)是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品，具有解毒、降脂等藥效。蘋果醋是一種常見的有機酸，其結構簡式為。(1)蘋果醋的分子式為C4H6O5。(2)1mol蘋果醋與足量金屬鈉反應，能生成標準狀況下的氫氣33.6L。(3)蘋果醋可能發(fā)生的反應是ABCD(選填字母序號)。A．與NaOH溶液反應B．與Na2CO3溶液反應C．與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應D．與乙醇在一定條件下發(fā)生酯化反應(4)要檢驗蘋果醋的分子中含有羧基，可加入的試劑是紫色石蕊溶液，產生的現象是溶液變紅色。解析：(1)由ACV的結構簡式知，ACV的分子式為C4H6O5。(2)由于一個ACV分子中含有2個—COOH和1個—OH，且它們都能與Na反應生成H2，所以1molACV與足量的Na反應生成1.5molH2，在標準狀況下的體積為33.6L。(3)由于ACV分子中存在—COOH，所以ACV的溶液顯酸性，能與NaOH溶液反應，能與Na2CO3溶液反應，能與乙醇發(fā)生酯化反應；由于ACV分子中存在—OH，所以它能與乙酸發(fā)生酯化反應。(4)含有—COOH的有機物能使紫色石蕊溶液變紅。14．(12分)已知乙烯能發(fā)生以下轉化：(1)乙烯的結構式為。(2)寫出下列化合物官能團的名稱：B中含官能團名稱羥基；D中含官能團名稱羧基。(3)寫出反應的化學方程式及反應類型：①CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up15(催化劑))CH3—CH2—OH；反應類型：加成反應。②2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up15(Cu/Ag),\s\do15(△))2CH3—CHO＋2H2O；反應類型：氧化反應。③nCH2=CH2eq\o(→,\s\up15(催化劑))CH2—CH2；反應類型：加聚反應。15．(15分)有X、Y、Z三種元素，X是有機化合物中必含的元素，Y是地殼里含量最多的元素，Z是質量最輕的元素。X與Y能結合成兩種化合物A和B，A可以燃燒，B不可以燃燒，也不支持燃燒；X與Z結合的最簡單的化合物C有可燃性；X、Y與Z三種元素結合的化合物D常用作實驗室加熱的燃料，D被酸性高錳酸鉀氧化生成E。(1)試判斷X、Y、Z分別是(填元素符號)：XC，YO，ZH。(2)試判斷A、B、C、D、E各是什么物質(用化學式表示)：ACO，BCO2，CCH4DCH3CH2OH，ECH3COOH。(3)完成化學方程式①C燃燒的化學方程式CH4＋2O2eq\o(→,\s\up15(點燃))CO2＋2H2O。②D在銅作催化劑且加熱條件下與氧氣反應的化學方程式2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up15(Cu),\s\do15(△))2CH3CHO＋2H2O。③D與E在濃H2SO4加熱條件下反應的化學方程式CH3COOH＋HOCH2CH3eq\o(,\s\up15(濃H2SO4),\s\do15(△))CH3COOCH2CH3＋H2O。解析：據題意易推知X為碳元素，Y為氧元素，Z為氫元素，A為CO，B為CO2，C為CH4，D為CH3CH2OH，E為CH3COOH，整個題目迎刃而解。16．(15分)下面是甲、乙、丙三位同學制取乙酸乙酯的過程，請你參與并協(xié)助他們完成相關實驗任務?！緦嶒災康摹恐迫∫宜嵋阴ァ緦嶒炘怼考?、乙、丙三位同學均采取乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯。【裝置設計】甲、乙、丙三位同學分別設計了下列三套實驗裝置：請從甲、乙兩位同學設計的裝置中選擇一種作為實驗室制取乙酸乙酯的裝置，較合理的是乙(填“甲”或“乙”)。丙同學將甲裝置進行了改進，將其中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是防止倒吸?！緦嶒灢襟E】(1)按丙同學選擇的裝置組裝儀器，在試管中先加入3mL乙醇，并在搖動下緩緩加入2mL濃硫酸充分搖勻，冷卻后再加入2mL冰醋酸；(2)將試管固定在鐵架臺上；(3)在試管②中加入適量的飽和Na2CO3溶液；(4)用酒精燈對試管①加熱；(5)當觀察到試管②中有明顯現象時停止實驗。【問題討論