青島版（六三制2017秋） 三年級下冊6.19、食物到哪里去了（教學設計）

(青島版)科學三年級下冊【教學目標】實驗器材：清水燒杯4個淀粉液燒杯4個唾液燒杯4個37度溫水4大杯試管8支滴管每個燒杯配一個試管架碘酒實驗記錄單教學過程一、談話導入1.同學們，"唯美食與愛不可辜負"(出示各種美食)中國美食享譽世界!師：你喜歡吃哪些食物?水果很有營養(yǎng)，你的營養(yǎng)很全面呢你喜歡吃草生：嘴里肚子里師：今天我們就一起來探究19課食物到哪里去了(一)認識消化器官(10分鐘)生：小組內活動繪制面包在體內的"運動"路線圖2.動畫演示食物運動路線圖師：食物在體內的"運動"路線是不是和你剛才的猜想一樣呢?讓我們一起3.修正路線圖師：現(xiàn)在請同學們修正剛才畫的食物"運動"路線圖指導學生認識口腔咽食道胃小腸、大腸、肛門的位置形狀等。老師黑板像口腔咽食道胃小腸、大腸、肛門，這些都是消化器官頭在口腔里有什么變化呢?讓我們一.起慢慢咀嚼饅頭，仔細體會饅頭在口腔里發(fā)生什么變化?生：饅頭變得濕潤軟糯來做個實驗驗證一下吧。2.實驗證明唾液的作用(1)Ppt出示實驗器材：試管滴管燒杯淀粉液試管架碘酒唾液師：實驗器材師：我們可以用什么模擬口腔?(試管)饅頭里含有大量的淀粉，我們可以用什么來模擬饅頭?(淀粉)饅頭在口腔里淀粉液要(放到試管里)淀粉在唾液的作用下能不能分解成麥芽糖，還需要淀粉的鑒定大師?(碘酒)碘酒會讓淀粉(變藍),為了讓實驗現(xiàn)象更明顯，我們可以做(對比實驗)(2)討論實驗步驟學生組內討論實驗步驟，并說一說(3)出示實驗提示，明確實驗的步驟說一說注意事項1.取兩支試管，標上1號2號，分別加入等量的淀粉液。2.在標有1號的試管中加入2毫升的蒸餾水，然后在2號試管內加入2毫升的唾液，搖勻。3.將兩試管同時放在約37℃左右的溫水中。4.過3分鐘，分別往兩支試管中加入一滴碘酒，觀察溶液顏色的變化現(xiàn)象。(4)學生分組進行實驗，教師指導(5)觀察實驗現(xiàn)象，展示實驗結論課件出示資料卡：人的口腔附近有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一種促進食物消化的酶，能把淀粉分解成麥芽糖。(三)食物的消化食物在口腔里就有這么大的變化，在其他消化器官里又會怎樣呢?讓我們一起來看一看吧(課件演示)消化系統(tǒng)的工作通過看視頻你知道了什么?出示卡通圖片說一說各個消化器官的作用是靠唾液、胃液、腸液、膽汁、胰液等消化液的幫助，把食物變成可以被吸食物中的蛋白質、脂肪、淀粉等營養(yǎng)成分在人體內不斷地被消化、吸收，不能被消化、吸收的食物殘渣和代謝廢物通過呼吸、排汗、大小便等途徑被排三、消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健1.我們的消化器官這樣辛苦地為我們服務，我們真應該好好保護我們的消化器官，我們應該怎樣做呢?2.出示保護消化器官的方法希望同學們把本堂課學習到的保護消化器官的方法告訴我們的爸爸媽媽爺爺奶奶，讓我們所有的親人也都擁有健康的消化器官和健康的身體。通過本節(jié)課的學習，你有哪些收獲?由于早上趕時間