羊奶分析完整

3/13/2024

民以食為天

健康三分天七分養(yǎng)

3/13/20243/13/20243/13/20243/13/20243/13/2024民以食為天！健康：

三分天，

七分養(yǎng)！

養(yǎng)：營(yíng)養(yǎng)=飲+食+補(bǔ)3/13/2024營(yíng)養(yǎng)

智慧之光健康之根長(zhǎng)壽之本改變觀念1.吃得飽不代表吃的好；2.吃得好不代表吃的有營(yíng)養(yǎng)；3.吃的營(yíng)養(yǎng)不代表吃的均衡；4.均衡的營(yíng)養(yǎng)才是構(gòu)成健康身體的基石；3/13/2024

1、奶是生命第一種食物

3/13/20242、易吸收營(yíng)養(yǎng)全、安全可靠3/13/20243、如果人生中的關(guān)鍵時(shí)刻缺奶

會(huì)對(duì)人的一生造成不良影響3/13/2024

4、奶適于人生的階段食用3/13/20245、什么樣的奶最適合人類(lèi)食用

人奶（來(lái)源稀缺、量少、不方便）羊奶（最接近人奶的動(dòng)物奶品是人類(lèi)至今發(fā)現(xiàn)的最好、最有價(jià)值的人奶替代品牛奶（最常用、產(chǎn)量高，但含有很多人類(lèi)不能消化吸收的蛋白質(zhì)）豬奶（量少、不衛(wèi)生）狗奶（量少、難得）3/13/2024

6、人奶最好的替代品是什么？

羊奶3/13/2024歷史記載的羊奶明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍著《本草綱目》記載：“羊奶甘溫?zé)o毒、補(bǔ)寒冷虛乏、潤(rùn)心肺、治消渴、療虛癆、益精氣、補(bǔ)肺腎氣和小腸氣”。姚可成著《食療本草》記述：“羊奶亦主消渴、治虛癆、益精氣、補(bǔ)肺、腎氣、和小腸。合脂作羹，補(bǔ)腎虛，利大腸”。《魏書(shū)》記載：“常飲羊奶，色如處子”?！吨袊?guó)藥膳學(xué)》記載：“治口渴，反胃，腰酸腿軟，羊乳煮沸后調(diào)入淮山藥粉食之”?！妒翅t(yī)心鑒》記載：“益腎氣，強(qiáng)陽(yáng)道，對(duì)體虛之人，無(wú)論何種病癥皆宜，即使健康之人，服之亦可增加體質(zhì)”。對(duì)羊奶的認(rèn)識(shí)3/13/2024每100克羊奶的營(yíng)養(yǎng)成分:能量59千卡蛋白質(zhì)1.5克

脂肪3.5克碳水化合物5.4克

膽固醇31毫克維生素A84微克

硫胺素0.04毫克核黃素0.12毫克

煙酸2.1毫克維生素E0.19毫克

鈣82毫克磷98毫克

鉀135毫克鈉20.6毫克

鐵0.5毫克鋅0.29毫克

硒1.75微克銅0.04毫克羊奶含有多種礦物質(zhì)和維生素，如鈣、磷、鉀、鎂、錳等，營(yíng)養(yǎng)全面，極易消化吸收，其脂肪球大小與人奶相同，僅是牛奶脂肪球的１/３，所以嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上；羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)成與人奶基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過(guò)敏的異性蛋白。

現(xiàn)代科學(xué)研究的羊奶3/13/2024羊奶在人體中的吸收率為89％，母乳為91％，而牛奶僅為48％。3/13/2024為什么大部分人都喝牛奶因?yàn)檠蛉榈馁Y源相對(duì)牛乳要少很多，而且乳山羊與乳牛對(duì)生存環(huán)境的要求不同。乳山羊適宜散養(yǎng)，以吃青草和干草為主，不喂人工飼料。乳牛適宜圈養(yǎng)，喂人工飼料。由于奶山羊?qū)χ参锞哂幸欢ǖ钠茐男?，一些發(fā)達(dá)國(guó)家已禁止增加奶山羊的數(shù)量，所以在國(guó)際市場(chǎng)上山羊乳比牛乳普遍貴2-5倍。另外，羊乳具有極高的醫(yī)藥、保健及美容養(yǎng)顏價(jià)值，所生產(chǎn)的產(chǎn)品附加值也較高，因此，全球羊乳價(jià)格比牛乳高。3/13/2024羊乳中營(yíng)養(yǎng)素含量大盤(pán)點(diǎn)：

1、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子：含有200多種。

2、蛋白質(zhì)、乳固體和脂肪的含量：分別比牛奶高5％－10％。

3、維生素：12種的含量比牛奶要高。維生素A（視黃醇，維持正常視覺(jué)功能）是牛奶的2倍；

維生素B和尼克酸是牛奶的1倍；

維生素C是牛奶的13倍（清除自由基心臟健康）；

維生素E是牛奶的3倍。3/13/2024羊乳中營(yíng)養(yǎng)素含量大盤(pán)點(diǎn)：4、牛磺酸：含量比牛乳高十倍多，?；撬崾堑鞍踪|(zhì)中很重要的氨基酸，它能促進(jìn)兒童大腦和智力發(fā)育，但牛乳中含量較少。5、鈣：（在人體的含量＞2%體重，屬于常量元素）天然小分子鈣的含量是牛奶的3倍，人奶的3.6倍。補(bǔ)充：礦物質(zhì)：人體內(nèi)的元素除碳、氫、氧、氮以有機(jī)的形式存在外，其余的統(tǒng)稱為礦物質(zhì)。礦物質(zhì)分為常量元素（＞0.01%體重）和微量元素（＜0.01%體重）

常量元素：鈉、鉀、鎂、鋁、鈣、磷微量元素：硒、碘、鉬、鈷、鉻、銅、鐵、鋅。3/13/2024羊奶的好處羊奶比牛奶更易消化吸收，喝羊奶不易長(zhǎng)胖，不會(huì)引起血脂血粘度升高

羊奶脂肪細(xì)小，并含有大量的中鏈不飽和脂肪酸，在腸胃里能形成細(xì)小的凝乳，所以喝羊奶會(huì)直接被吸收消化，所以不會(huì)長(zhǎng)胖，不會(huì)引起血脂、血粘度升高。3/13/2024喝羊奶可以提高抵抗力

羊奶本身含有大量的活性免疫球蛋白，醫(yī)學(xué)上叫IGG，它的特點(diǎn)就是增加人體的抵抗力而牛奶里只有牛初乳才有羊奶中還特別含有人乳中才有的特殊的活性因子—上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子EGF（牛奶中不含）3/13/2024羊奶屬弱堿性，對(duì)胃酸，胃潰瘍起保護(hù)作用

〈1〉羊奶的PH值為7.25為弱堿性，弱堿性能綜合人體腸胃的酸性物體，對(duì)腸胃起保護(hù)作用

〈2〉牛奶的PH值為6.7呈酸性，酸性容易導(dǎo)致人體胃酸過(guò)多，產(chǎn)生各種不良癥狀，例如腹痛腹脹等嚴(yán)重的導(dǎo)致上火

3/13/2024

適合糖尿病人飲用糖尿病是代謝疾病，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、電解質(zhì)和水的代謝紊亂，造成糖尿病人營(yíng)養(yǎng)缺失，體質(zhì)虛弱。而羊乳有很高的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值。羊乳中的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、鎂、磷、鐵、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分高于牛乳，故常喝羊乳能使糖尿病人吸收充分的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，為糖尿病的恢復(fù)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)3/13/2024適合腎病患者飲用

腎病患者多有蛋白尿的現(xiàn)象，大量的蛋白質(zhì)的流失使病人身體抵抗力下降，而攝入較粗大的蛋白質(zhì)反而會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，因此腎病患者不適宜喝牛奶及豆制品補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而羊奶中的蛋白質(zhì)分子細(xì)小，不會(huì)給腎臟增加負(fù)擔(dān)，利于消化吸收，適于腎病患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)！3/13/2024羊奶粉的七大生長(zhǎng)因子神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)因子羊奶粉表皮生長(zhǎng)因子纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子胰島素生長(zhǎng)因子轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子腫瘤壞死因子血小板衍生因子3/13/2024學(xué)生：益智健腦提高記憶含有豐富的鈣，蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分。羊乳中天然核酸（DNA，RNA）含量豐富，它可增加腦細(xì)胞對(duì)蛋白質(zhì)的利用率，促進(jìn)腦細(xì)胞尤其是海馬細(xì)胞健康發(fā)育。羊乳中天然?；撬岣哌_(dá)47、7毫克/升，含豐富的腦磷脂、核苷酸、三磷腺苷、膽堿、肌醇。這些物質(zhì)能促進(jìn)孩子視力，大腦神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育,提高思維和記憶功能。3/13/2024女士：美容養(yǎng)顏，促進(jìn)睡眠

羊乳中含豐富的核酸，可促進(jìn)新陳代謝，減少黑色素生成，使皮膚白凈細(xì)膩。羊乳中維生素E、維生素C豐富，可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的衰老。維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性。羊乳中含有獨(dú)特的EGF生長(zhǎng)因子，EGF生長(zhǎng)因子能快速修補(bǔ)老化的皮膚細(xì)胞，增強(qiáng)皮膚的自我修護(hù)能力，使肌膚健康白皙有光澤。3/13/2024男士：緩解壓力，固腎壯陽(yáng)

現(xiàn)代生活中，越來(lái)越多的社會(huì)因素導(dǎo)致心理壓力的產(chǎn)生，羊乳中含豐富的泛酸、尼克酸，對(duì)精神壓力很大的現(xiàn)代人而言,泛酸、尼克酸是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。唐《食醫(yī)心鑒》記載“羊乳益腎氣，強(qiáng)陽(yáng)道，服之可增加體質(zhì)”?！侗静菥V目》中記載：“羊乳甘溫、潤(rùn)心肺、治消渴、療虛勞、益精氣、補(bǔ)肺腎氣。”3/13/2024老年人：預(yù)防骨質(zhì)疏松，延年益壽羊乳中維生素C的含量是牛奶的13倍，脂肪凝點(diǎn)低，有利于血液循環(huán)，保護(hù)心臟健康。可改善心肌營(yíng)養(yǎng)，軟化血管，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，高血壓具有顯著的功效。天然小分子鈣的含量是牛奶的3倍，可以預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松。羊乳中含有豐富的維生素A與免疫球蛋白，可有效消滅病毒，增強(qiáng)人體免疫力。3/13/2024民間傳統(tǒng)認(rèn)為：羊乳具有補(bǔ)腎、滋肺、健胃、利腸、養(yǎng)顏的作用。民間曾流傳的俗語(yǔ)：羊食百草、其乳滋補(bǔ)；羊氏乳母等佳話?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)：羊奶對(duì)胃腸炎、肺病、腎病、肝病等有治療和促進(jìn)康復(fù)作用。歐洲最新研究報(bào)導(dǎo)：山羊奶是天然的抗生素，有抗癌防癌功效。西方國(guó)家早已把羊奶列為醫(yī)療食品。3/13/2024羊奶真有說(shuō)得那么神奇嗎？陳文伯中共黨員，河北永清人，1936年出生。教授、主任醫(yī)師。現(xiàn)任京城名醫(yī)館館長(zhǎng)、炎黃國(guó)醫(yī)館館長(zhǎng)、北京東方傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)門(mén)診部教授、中國(guó)中醫(yī)藥學(xué)會(huì)男性學(xué)專業(yè)委員會(huì)主任委員、中國(guó)保健協(xié)會(huì)委員。3/13/2024

選擇西北羊高端有機(jī)羊奶粉的理由3/13/2024西北羊精裝羊奶粉先進(jìn)的生產(chǎn)工藝

金牛乳業(yè)自主研制了新型全面營(yíng)養(yǎng)復(fù)合型羊奶粉，采用現(xiàn)代生物技術(shù)，將羊奶中的成份進(jìn)行分離，按照人乳成份重新組合，除去羊奶中的部分多余成份，添加羊奶中的不足成份，使其最大化的接近人乳，更有利于人體的健康。

3/13/2024根據(jù)人身體需要按比例搭配生物分離技術(shù)將乳糖、乳脂進(jìn)行分離有機(jī)羊乳進(jìn)口微量元素亞麻油西北羊羊奶粉示意圖西北羊精裝羊奶粉西北羊精裝羊奶粉先進(jìn)的生產(chǎn)工藝

金牛乳業(yè)自主研發(fā)和生產(chǎn)的新型全面營(yíng)養(yǎng)復(fù)合型羊奶粉，采用現(xiàn)代生物技術(shù)，將羊奶中的成份進(jìn)行分離，按照人乳成份重新組合，除去羊奶中的部分乳糖和乳脂，添加人體所需的的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使其最大化的接近人乳，更有利于人體的健康。3/13/2024西北羊精裝羊奶粉亞麻油：

亞麻油中的ω-3脂肪酸包括α-亞麻酸，經(jīng)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)油脂的營(yíng)養(yǎng)生理功能分析表明，其中的α-亞麻酸是維系人類(lèi)腦進(jìn)化的生命核心物質(zhì)。維生素C：

維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。治療壞血病，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。曾有人對(duì)因癌癥死亡病人解剖發(fā)現(xiàn)病人體內(nèi)的VC含量幾乎為零。配方更優(yōu)異3/13/2024低聚異麥芽糖：

低聚異麥芽糖能有效的促進(jìn)人體內(nèi)有益細(xì)菌-雙歧桿菌的生長(zhǎng)繁殖，故又稱為“雙歧桿菌生長(zhǎng)促進(jìn)因子”，簡(jiǎn)稱“雙歧因子”。低聚異麥芽糖不會(huì)被人體的胃和小腸吸收，而是直接進(jìn)入大腸，被雙歧桿菌優(yōu)先利用，助其大量繁殖，為雙歧桿菌的增殖因子；腸內(nèi)其它有害菌則不能利用，從而能抑制有害菌的生長(zhǎng)，促使腸道內(nèi)的微生態(tài)向良性循環(huán)調(diào)整，

牛磺酸：

有利于人體大腦、神經(jīng)傳導(dǎo)、視覺(jué)機(jī)能完善，防止心血管病、改善內(nèi)分泌狀態(tài)，增強(qiáng)人體免疫、抑制白內(nèi)障的發(fā)生等眾多功能。葉酸：

葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時(shí)的必要物質(zhì)，是機(jī)體細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖所必需的物質(zhì)，有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用。配方更優(yōu)異西北羊精裝羊奶粉3/13/2024西北羊精裝羊奶粉

公司科研檢測(cè)中心擁有食品營(yíng)養(yǎng)、食品工程、食品安全、質(zhì)檢等方面的高級(jí)專業(yè)技術(shù)人員二十余名。實(shí)驗(yàn)室配備有高效液相色譜儀、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、PCR螢光檢測(cè)儀等先進(jìn)檢測(cè)檢驗(yàn)設(shè)備儀器200多臺(tái)（件），可承擔(dān)生鮮乳檢測(cè)、原輔料檢測(cè)、半成品及成品檢測(cè)、微量營(yíng)養(yǎng)元素檢測(cè)、微生物及衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)、輔助包裝材料檢測(cè)等六