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文檔簡介
大學生寒假旅游社會實踐報告實習,準確的說是個火鍋店。要知道火鍋店的工作流程要比一般的飯店簡單。在將近一個月的實習里我學到了一些有關(guān)餐桌禮儀禮儀和社會交往的學問,同時也積存了不少社會閱歷。實習,不僅是學習,更多的是體驗生活,在實習開頭之前我就想:這次去實習,我不僅是去學習實踐,更重要的是去觀看那些在酒店工作和消費的人們,不管是效勞員、主管還是老板。雖然他們的稱呼不一樣,但我信任在他們每一個人的身上都有值得我學習的東西。第一次到酒店實習,特別期盼,也很奇怪,還想著究竟該怎樣與別人相處,早早的就到酒店大廳,主管給我指定了個師傅,之后什么都要看自己了,師傅是個領(lǐng)班,看起來有點嚴厲,我初次來酒店實習工作閱歷少的可憐,可以說是一竅不通,為了給師傅一個不錯的印象,我開頭主動干一些零活、幫他打飯,有空的時候向他請教閱歷,可是師傅好像很小氣,在我問他我的工作安排的時候只是冷冷的說“以后再說吧”。開頭我很不解,認為他很小氣,客人來了不知道自己干什么又不能在那傻站著,主管觀察了會懲罰我,我只好干些擦擦餐具等無聊的工具。在接下來的幾次“口風”摸索中,我的師傅抱著軟硬不吃、打死不說的態(tài)度要我頭疼不已,我甚至已經(jīng)到了生氣的程度想狠k他一頓出氣,就在那天中午吃飯時師傅走到我旁邊說明天到他那邊看臺(就是管某個區(qū)的效勞),他接著說作不是靠人分的要自己去做,開頭來誰都沒閱歷,客人來的時候誰也顧不上你,你只有自己多長個眼色——自己去學,其實每天的工作會讓你學會許多,最終你就會熟識這套效勞流程。
師傅的話讓我豁然開朗,我暗罵自己傻,反過來想想也算是自己學到了一點閱歷吧。從今我是邊干邊學,努力地留意著工作的每個細節(jié),在接下來的幾天內(nèi),從擺放餐具(都有講究)、擦餐具、拖地板、打水到開門接待客人、泡茶倒水、到吧臺下單、上鍋打火、整理餐具、洗鍋圈,甚至連換氣罐等繁雜的工作我都擺平的掉。用主管的話說我可以出徒了!
大學生寒假旅游社會實踐報告3
短暫的寒假馬上過去,歡樂的時間彌足寶貴,但那短暫的經(jīng)受總是耐人尋味的。這短短幾天的社會實踐有汗水,有歡樂,更有沉甸甸的收獲。
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活布滿了奇怪。在大學的第一個寒假里,我盼望能與以往有所不同。自從走進了大學,就業(yè)問題就好像總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。為了讓自己面對更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,由于在以后的學習工作中,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)受。究竟身在學校,接觸社會的時機很少,趁著寒假有這樣一個時機,好好的大干一場。但是萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開頭,都要有經(jīng)過,都要有失敗。
我是一名旅游治理專業(yè)的學生,很早就有一種想法,就是我想利用放寒假的時間來完成一次真正屬于自己的社會實踐活動。所以我就預想著找一份跟治理有關(guān)的工作來做。由于我知道,實踐可為以后找工作打根底。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。由于環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的學問,還要不斷從生活中,實踐中學其他學問,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
假期來了,我還能像以前一樣來揮霍自己的時間嗎?一片葉子屬于一個季節(jié),年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風發(fā),我們年少輕狂,經(jīng)受不住暴雨的洗禮?誰說校園里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?走出校園,踏上社會,我們能否不辜負他人的期望,為自己書寫一份滿足的答卷……第一次參與跟我的專業(yè)掛邊的社會實踐,我明白社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培育熬煉才能的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立效勞社會的思想的有效途徑。通過參與社會實踐活動,有助于我們在校學生更新觀念,汲取新的思想與學問。近三個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了許多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才能,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片寬闊的天地里,我們的人生價值得到了表達,為將來更加劇烈的競爭打下了更為堅實的根底。我在實踐中得到很多的感悟!
選擇了旅游專業(yè)的我,主要學的是景區(qū)開發(fā)與治理,由于我們立刻就要考導游證了,所以在這次實踐中自然比擬關(guān)注這一環(huán)。我們來的是我的家鄉(xiāng)南陽的景區(qū),沒來之前我們有許多夢想,想想的是多么的美妙。到這之后發(fā)覺我們的工作主要是導游講解但是還會干許多其他崗位的工作,雖然我們都覺得很辛苦但是我們也的確學到了許多書本上學不到的學問。在這個景區(qū)里我們每天面對的風光是一樣的但是游客卻沒有一樣的。雖然導游詞都是那些東西但對于不同職業(yè)的游客我們的表達方式也不同,通過與他們相處的過程我也學到了許多為人處事的道理。
在這次實際踐中,讓我很有感受的一點就人際交往方面,大家都知道社會上人際交往特別簡單,但是詳細多么簡單,我想也很難說清晰,只有經(jīng)受了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和共性,要跟他們處理好關(guān)系得需要很多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能轉(zhuǎn)變一些東西,那我們就學著適應(yīng)它.假如還不行,那就轉(zhuǎn)變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實踐中把握了許多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必需在工作中勤于動手漸漸琢磨,不斷學習不斷積存。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實在不行可以虛心請教他人。
俗話說:“在家千日好,出門半“招“難!“意思就是說:在家里的時候,有自已的父母照看,關(guān)懷,呵護!那確定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個人去解決,在這近二個月里,讓我學會了自強獨立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立!也更能體會到了要跟朋友商議團隊的協(xié)作力。在景區(qū)里邊,有許多的治理員,他們就如我們學校里邊的領(lǐng)導和班級里面的班干部.要想成為一名好的治理,就必需要有好的治理方法,就要以藝術(shù)性的治理方法去治理好你的員工,你的下屬,你班級里的同學們!要想讓他們聽從你的治理.那么你對每個員工或每個同學,要用到不同的治理方法,意思就是說:在治理時,也要因人而異!
作為一名新世紀的大學生,應(yīng)當懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要留意到社會實踐,社會實踐必不行少。究竟,2年之后,我已經(jīng)不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會溝通,為社會做奉獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了熬煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才,許多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學學問,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力氣,我們應(yīng)當在今日努力把握專業(yè)學問,明天才能更好地為社會效勞。
這次假期實踐我以“善用學問,增加社會閱歷,提高實踐力量,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參與有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。學會了獨立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學習供應(yīng)了珍貴的閱歷和教訓,我會依次為起點,以后更加勤奮學習,熬煉自己的各方面的力量,努力提高自己的綜合實力!同時這次親身體驗讓我有了深刻感受,這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)受,是一生珍貴的財寶。在今后我要參與更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己熟悉的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
大學生寒假旅游社會實踐報告4
現(xiàn)將此次實踐活動的有關(guān)狀況報告于下:
來到興城,我感受到了濃濃的過節(jié)氣氛,街道兩旁全部的樹上都掛滿了彩燈,街上人山人海,都在購置過節(jié)的用品。雖然興城真的不大,也沒有南寧興旺,但是興城的節(jié)日氣氛,人們的熱忱,確是在南寧感受不到的。
而在興城最讓我那么難忘的,便是親人之間的深厚的感情。每一個叔叔、姑姑都特別的熱忱。對我也特別的好,還有親愛的奶奶,已近80高齡的她仍在廚房里忙綠著,為大家預備過節(jié)年飯。完全不同于南方的婉約、含蓄,北方的親情是那么的表露在外,讓人不禁沉醉其中。他們可以睡在一起,喝同一杯水,吃同一碗飯。他們可以串門于各親戚家,就像回自己家一樣輕松、便利、舒適、自然。他們都那么好客,不管自己是否有錢,都熱忱款待,好像錢在他們看來不算什么。
也一盞接一盞的亮了起來。就這樣,我進入了一個漂亮的童話世界:北京古城、埃及金字塔、好萊塢明星雕像、直立筆直的超大溫度計......看得人目不暇接。一邊品嘗著北方特產(chǎn)糖葫蘆,一邊欣賞景點。一座座冰雕在五彩繽紛的燈光映照下,披上了一層奇幻而炫麗的顏色,讓人流連忘返。
時間飛逝,好像才不過幾秒中的”時間,我們就完畢了兩天的哈爾濱游,返回了興城。年三十的興城新年氣息更顯深厚,四周紅通通的一片,炮竹聲處處響起。讓人的心情也隨之興奮起來。家里面勞碌一片,全家老少齊聚一堂,包餃子,炸蘋果、紅棗,拌涼菜......滿滿的擺了一桌。小孩們在一塊兒看電視,談天,吃東西,大人們則把酒談歡,一時間親情所帶來的暖和將全部人都包圍了。
晚上看完春節(jié)晚會,我和叔叔就前往青巖寺拜山。也只有去了才知道,原來這邊的人是那么信佛,而且拜山的時間也是越來越早。睡眼模糊中,我們便到達了青巖寺。外面仍舊一片漆黑,只有寺廟四周亮著些許燈光,我心里懷疑著,大半夜的怎么會有人專程大老遠的來拜山呢?可出人意料的是,青巖寺山腳下已站滿了人?;蛟S這就是這里人的習俗吧,在大年初一,新年的第一天來拜山,祈求美妙的一年,也為自己許上新的心愿。錦州青巖寺位于北寧市醫(yī)巫閭山南部風景最正確處。是北寧市寺院中香火最盛的寺院,也是遼西乃至東北的佛教勝地。青巖寺有上、下兩院。進了由趙樸初親筆題字青巖寺的山門,踏上石鋪甬道,來到群峰環(huán)繞的山腳下,就是青巖寺下院。下院寺門上書天開靜域,寺院建有大雄寶殿、天王殿、配殿、禪堂等。而那里也有著關(guān)于歪脖老母的奇妙的傳奇:據(jù)《東北古跡軼聞》載:當年,這尊石雕觀世音佛像雕刻完畢,眾僧人選擇吉日,率山民抬著佛像進佛殿。可是,由于佛像高,洞口低,無法將佛像抬入洞中。正值眾人急的沒有方法時,有人戲言,假如老母把頭歪一下,就能進去了。話音剛落,人們見石佛果真把頭歪向一邊,眾僧人與山民便順當?shù)膶⑹鹛攵粗校€(wěn)穩(wěn)的安放在蓮花寶座上。眾人驚訝,老母顯圣了,跑拜之后,便匆忙退了出來。忙亂之中,忘了請老母正過來,所以至今石佛仍舊歪著脖子。固然這種說法雖缺乏為憑,然而人們出于對佛教中觀世音這位救苦救難、大慈大悲的化身的仰慕,多少年來香火不斷,每年家歷二月十九,六月十九,九月十九傳統(tǒng)廟會期間,更是喧鬧非凡。過上院,連續(xù)向頂峰攀登,在文殊院,殿中供奉大智文殊菩薩。xx年以后又增修了五百羅漢坡、三百羅漢坡、觀音手、二十四孝浮雕壁畫、歪脖老母傳奇浮雕壁畫、心經(jīng)石刻、吉利白象、彌勒大佛、達摩祖師、休閑羅漢、壽星等景觀。
青巖寺景區(qū)內(nèi)自然風光美麗,羅漢山峰巒疊障,戀人松麗影婆娑,雙人石倩影相依,龍飲澗霧索天泉,一線天劈石見日,丁字瀑飛云如煙。登上山的最頂峰障鷹臺,舉目環(huán)視,風景非常迷人。青巖寺一共有一千八百多個臺階,當站在頂峰環(huán)顧四周,太陽緩緩從東邊升起,前面連綿起伏的山巒上白雪點點,像披上一層純白的袈裟,一種崇敬的感覺便油然而生。我是無神論者,但是這時不得不感慨造物者的宏大,建筑出如此壯麗的風光。其中最好玩的
莫過于山上的小販了:拜老母,吃茶蛋,回家能中五百萬。話語幽默,讓人不得不為之贊嘆。大年初三,我們啟程去遼寧遼陽弓長嶺滑雪場去滑雪。弓長嶺溫泉滑雪場位于遼寧省遼陽市弓長嶺湯河風景區(qū)內(nèi),占地100公頃。東北距本溪市34公里,西南距鞍山市35公里,西北距遼陽市30公里,北距沈陽市70公里,自然條件獨特,是遼寧省內(nèi)最大的滑雪場,也是集旅游觀光、健身消遣、休閑度假、專業(yè)競賽于一體的大型休閑場所,并且還被省體育局指定為遼寧省青少年戶外體育活動營地?;蛟S這是對我來講最幸運的一天,由于在路上,我最終如愿以償?shù)目吹搅讼卵?。在東北是見到了雪,但那不是活的飛揚的雪,這始終成為我心中的一大圓滿。沒想到在回家前竟然幻想成真了!車窗上已慢慢蒙上了一層薄霧,有時能觀察幾點白皙頑皮的趴在窗前與我對望,并親吻冰涼的窗戶,留下點點嘴唇的印跡。原來雪并不是畫上描繪的六角形,也不是別人說的那樣帶著咸先的味道。他是輕柔綿軟的,白的毫無雜質(zhì),白的讓人不舍得去觸碰,那么輕快,那么漂亮,讓人忍不住和他們一起迎風起舞。而我十九年來未見過雪的圓滿最終消逝得一干二凈了,剩下的只是一種滿滿的幸福感。
滑雪場上人許多,我們大家則快速的換上了滑雪裝備??措娨暽系幕┻\發(fā)動風姿瀟灑,不想到一輪到我們這些初學者就變得特別狼狽。只是從最緩的坡向下滑,就不停地摔。前面夢想的瀟灑帥氣立刻蕩然無存,只剩下對滑板不受掌握的懊惱和一股激起斗志的興奮感。惋惜由于時間問題仍舊沒有完全學會,但是確是我人生中一段最歡樂的嘗試。
十幾天的旅游就這樣完畢了,我是那般的不舍。不僅是對于那里漂亮的風景,還有北方特有的人與人之間暖和的感情。我更加了解了北方的飲食生活習慣,更近距離地領(lǐng)會(了北方平原一馬平川、寬闊無垠的漂亮。更深刻的感受到親人之間的愛與真誠。也為我的人生閱歷中添加了更絢麗的一筆。
大學生寒假旅游社會實踐報告5
我算是幸運的一個,有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學到專業(yè)的西餐效勞技巧和對客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導,也從他們身上學到了一些酒店內(nèi)部治理方面的學問,雖只是一些皮毛,但對我這個剛步入社會的學生來說,也是受益匪淺。
進入崗位后,我學到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶,我不行以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告知給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最根本工作就是文件歸檔,打印復印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好,同時幫助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必需慎重、細心、有急躁,還要有良好的電腦操作學問和嫻熟的中、英文打技術(shù)。
記得剛來辦公室時,正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部治理制度、效勞程序與標準、酒水操作標準等規(guī)章制度,于是我便當了一星期的打員,厚厚的資料打完了,同時可喜的是我的打速度也有了飛速的增長,還學會了許多文件操作學問,回想起來還真有參與了魔鬼訓練營的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段,對于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業(yè)場所。每天都會有很多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報總經(jīng)理審批的文件,同時還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進展分類歸整,打印,審核,報批后還要填寫物品選購單,我清晰的記得當時我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。
我的經(jīng)理是個很注意熬煉下屬的人,他叮囑下去的事情,從來不會告知你該怎么做,他只會說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙治理制度,這可是總經(jīng)理多年酒店工作閱歷的才智結(jié)晶,制度推出前首先對各部門秘書進展了第一輪培訓,由于我們部門的秘書休一個月長假,便由我去參與了這次培訓。事后,經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計工作全部交給我來負責,同時還要依據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙治理制度,剛開頭我壓力很大,怕自
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