2024信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響

第頁信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響信陽大力發(fā)展茶文化旅游可行性分析

院（系）：旅游與規(guī)劃學(xué)院年級專業(yè)：13級旅游管理

姓名：胡光宇指導(dǎo)教師：黃芳

2016年06月19日

pingdingshanuniversity01引言11.1選題背景11.2研究意義12研究方法和數(shù)據(jù)來源22.1統(tǒng)計(jì)方法22.2數(shù)據(jù)來源23XX市旅游業(yè)的發(fā)展與茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)系33.1信陽茶產(chǎn)業(yè)33.1.1信陽毛尖概況33.1.2信陽毛尖產(chǎn)地及年產(chǎn)量33.2信陽毛尖帶動的旅游43.2.1信陽茶文化節(jié)43.2.2信陽茶旅游園區(qū)43.3信陽茶文化對旅游業(yè)的推動53.3.1信陽毛尖對旅游餐飲的推動53.3.2信陽毛尖對旅游住宿的推動53.3.3信陽毛尖對旅游交通的推動63.3.4信陽毛尖對旅游景區(qū)的推動63.3.5信陽毛尖對旅游購物的推動63.3.6信陽毛尖對旅游娛樂的推動64信陽茶旅游帶動的效益7

4、1社會效益7

4、2經(jīng)濟(jì)效益7

4、3生態(tài)效益85信陽依托茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展旅游帶來的負(fù)面影響86結(jié)論與建議87參考文獻(xiàn)9

信陽茶文化對信陽旅游業(yè)發(fā)展影響研究

摘要

信陽作為中國的八大茶區(qū)之一，有著豐富的茶文化旅游資源。信陽的茶文化旅游資源主要分為有形的茶文化旅游資源和無形的茶文化旅游資源，其中有形的茶文化資源主要有：信陽毛尖、信陽茶區(qū)、信陽的茶樓和茶館、信陽的茶建筑等；無形的茶文化旅游資源主要有；悠久的茶文化歷史、信陽的茶藝表演、獨(dú)特的茶道文化、信陽的待客茶俗以及豐富多彩的茶歌等。本文主要分析信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對信陽旅游業(yè)的影響，進(jìn)而分析信陽發(fā)展茶文化旅游的可行性。

關(guān)鍵詞：旅游業(yè)；信陽毛尖；旅游與茶結(jié)合；可行性

1引言

1.1選題背景

信陽沒有出名的旅游資源，而且旅游發(fā)展速度慢，但信陽擁有豐富的茶和茶文化資源，隨著游客需求逐步向休閑、娛樂、深度體驗(yàn)方面轉(zhuǎn)變，信陽大力發(fā)展茶文化旅游是否能優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高旅游收入，改善居民生活水平值得研究。

1.2研究意義

信陽地區(qū)茶葉資源，單一的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)難以將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，通過對信陽茶產(chǎn)業(yè)，以及信陽旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的各方面分析，更好的將信陽茶產(chǎn)業(yè)融入到信陽旅游業(yè)中，資源合理配置，優(yōu)勢互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)1+1＞2，不僅對信陽地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有更好的幫助，而且也為信陽旅游業(yè)的發(fā)展帶來新的契機(jī)。在傳統(tǒng)旅游業(yè)的基礎(chǔ)上融入新的元素，加以改革創(chuàng)新，適應(yīng)十三五旅游發(fā)展規(guī)劃，使信陽旅游業(yè)再上新高度。

2研究方法和數(shù)據(jù)來源

2.1統(tǒng)計(jì)方法

通過查閱和參考相關(guān)文獻(xiàn)之后，確定信陽毛尖的產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)量、銷售情況，信陽旅游業(yè)各要素的主要指標(biāo)，分析二者之間的相關(guān)度。

2.2數(shù)據(jù)來源

本文數(shù)據(jù)來源于2007年至2014年的河南旅游統(tǒng)計(jì)年鑒、XX省統(tǒng)計(jì)年鑒、中國旅游統(tǒng)計(jì)年鑒、中國茶葉年鑒，國家統(tǒng)計(jì)局，XX省統(tǒng)計(jì)局以及XX市統(tǒng)計(jì)局，合理引用其他專家學(xué)者的論文。

3XX市旅游業(yè)的發(fā)展與茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)系

3.1信陽茶產(chǎn)業(yè)

3.1.1信陽毛尖概況

北宋蘇東坡稱贊“淮南茶，信陽第一”清代，信陽毛尖茶已為全國名茶之一。1915年，信陽毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，信陽毛尖從此成為XX省優(yōu)質(zhì)綠茶的代表。1958年，評為全國十大名茶之一。1985年獲中國質(zhì)量獎銀質(zhì)獎。1990年“龍?zhí)丁泵獠璐硇抨柮馄放茀⒓訃以u比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名的好成績，榮獲中國質(zhì)量獎金質(zhì)獎。1982年、1986年評為部級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲全國名茶稱號，1991年，在杭州國際茶文化節(jié)上，被授予“中國茶文化名茶”稱號。1994年元月，原信陽行署經(jīng)專家論證，決定將同緯度、同工藝、同質(zhì)量、同地區(qū)生產(chǎn)的毛尖茶統(tǒng)稱為信陽毛尖。這是一個科學(xué)而明智的舉措，起到了“地盡其利、物盡其用、人盡其才”的作用，從而使信陽毛尖產(chǎn)地擴(kuò)大到9個縣（區(qū)），形成了中國第一個名優(yōu)茶生產(chǎn)基地。1999年，金剛碧綠代表信陽毛尖獲昆明世界園藝博覽會金獎。

自2010年4月份XX市開始研發(fā)紅茶以來，在市委、市政府和各產(chǎn)茶縣區(qū)黨委、政府的強(qiáng)力推動下，“信陽紅”紅茶研發(fā)、生產(chǎn)工作進(jìn)展順利。目前，XX縣區(qū)、XX縣區(qū)、XX縣區(qū)、XX縣區(qū)、XX縣區(qū)都已試制出了“信陽紅”紅茶，并投入批量生產(chǎn)。為將"信陽紅"推向全國、走向世界，XX市委、市政府在全國范圍內(nèi)掀起一場聲勢浩大、內(nèi)容豐富的"信陽紅風(fēng)暴"活動，向全國人民展示、推介"信陽紅"，2010年10月份分別在北京、鄭州、信陽三地同期舉行持續(xù)一個月的"信陽紅風(fēng)暴"宣傳推介。2011年在“文新”等龍頭茶企的持續(xù)推動下，信陽紅風(fēng)暴刮向大江南北，風(fēng)靡全國?！靶抨柤t”茶憑借其獨(dú)特的品質(zhì)獲得廣大消費(fèi)者的一致好評，一躍成為國內(nèi)知名紅茶品牌。

3.1.2信陽毛尖產(chǎn)地及年產(chǎn)量

信陽毛尖產(chǎn)地來源的域區(qū)界定如下：北到淮河；南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、

浉河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；東到XX縣區(qū)泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括：XX縣區(qū)、XX縣區(qū)、XX縣區(qū)、XX縣區(qū)、XX縣區(qū)、XX縣區(qū)、XX縣區(qū)、XX縣區(qū)管轄的128個產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

信陽毛尖的馳名產(chǎn)地是“五云”即車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山五座山、“兩潭”即黑龍?zhí)丁執(zhí)?、“一山”震雷山、“一寨”即何家寨、“一寺”即靈山寺。俗話說，高山云霧出好茶，“五云兩潭一寨”海拔均在300~800米之間，不僅所產(chǎn)毛尖茶質(zhì)量最優(yōu)，而且風(fēng)景秀美。

2012年，XX省綠茶生產(chǎn)面積進(jìn)一步擴(kuò)大，茶園面積發(fā)展到145000公頃，采摘面積為77700公頃，綠茶總產(chǎn)量近44000噸，茶葉總產(chǎn)量為53500噸；綠茶總產(chǎn)值為58億元，茶葉總產(chǎn)值近80億元。與2011年相比，XX省茶葉加工企業(yè)規(guī)模變化不大，共有茶企800多家，從業(yè)人數(shù)120余萬人，民營企業(yè)、國企、集體所有制企業(yè)的比重分別為45%30%、25%，基本上沒有三資企業(yè)。

3.2信陽毛尖帶動的旅游

3.2.1信陽茶文化節(jié)

信陽茶文化節(jié)，憑借“信陽毛尖”綠茶的品牌優(yōu)勢，在每年4月28日至30日舉辦的大型茶文化活動。盛會相繼由中央電視臺、人民日報、河南電視臺、人民網(wǎng)主流媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體，以及香港商報等境外新聞媒體采訪報道。從2010年第18屆開始，信陽茶文化節(jié)正式更名為“中國茶都·信陽國際茶文化節(jié)”。強(qiáng)大的明星陣容和優(yōu)質(zhì)的信陽毛尖吸引全國各地的人來到信陽。茶葉節(jié)的舉辦提升了信陽的城市形象，帶動了旅游基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，例如：酒店業(yè)，交通業(yè)餐營業(yè)等等。增加城市旅游吸引力，豐富城市旅游資源，促進(jìn)旅游產(chǎn)品系列升級。

3.2.2信陽茶旅游園區(qū)

近年來隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，大量游客涌入鄉(xiāng)村，傳統(tǒng)的茶園景色，茶農(nóng)采茶、炒茶的場景更加吸引游客，城市里的人越發(fā)喜歡這種親近自然的生活方式，旅行社還有茶農(nóng)也捕捉到商機(jī)。旅行社開始組織各種采茶游線路，茶農(nóng)也開始改變傳統(tǒng)采茶、炒茶、賣茶的模式，轉(zhuǎn)向?qū)⒉鑸@改造成旅游園區(qū)，讓游客置身其中，自己動手采茶，炒茶，最后在買上最原汁原味的信陽毛尖。與此同時，農(nóng)家樂也

悄然興起，吃農(nóng)家飯，品信陽毛尖。茶農(nóng)們根據(jù)游客的需求開發(fā)出茶餐飲系列，信陽毛尖已不僅僅作為飲品，同時也作為美味佳肴，走向大眾的餐桌。截止到2014年，全市共建成26個茶園旅游區(qū)，茶園面積近3000畝，農(nóng)家樂近200家，旅游收入人均6000元。茶旅游園區(qū)正逐步成為新的旅游增長點(diǎn)。

3.3信陽茶文化對旅游業(yè)的推動

3.3.1信陽毛尖對旅游餐飲的推動

茶宴是以茶代酒，宴請賓朋的一種獨(dú)特的飲茶方式。在信陽茶園內(nèi)可以以信陽茶為主，設(shè)立以經(jīng)營茶宴為主的餐廳，向游客宣傳茶宴的歷史知識、保健功用。把茶加入菜肴中，先上茶水飯點(diǎn)，再上菜點(diǎn)，根據(jù)所上的茶水來選擇搭配菜品，使每一道茶和每一道菜都能夠相互提香，相互促進(jìn)，不僅增加飲茶的風(fēng)味，還增添品菜的樂趣。著名的西湖茶宴中，其整套茶宴包括西湖龍井、大紅袍、九曲紅梅、普洱等四道茶，以及茶葉蛋、定勝糕、吳山酥油餅、竹筒飯、龍井蝦仁、手剝筍、艾葉團(tuán)子、鳳凰肉等數(shù)十道菜點(diǎn)，每一道菜都和茶相對應(yīng)，茶與菜相得益彰。信陽茶園可以借鑒西湖茶宴的做法，向游客推出信陽茶宴，只品茶，不喝酒，在菜點(diǎn)的制作上加入茶水、茶粉、茶葉等，使之與茶水相呼應(yīng)。信陽茶園可以選擇信陽毛尖、鐵觀音、信陽紅、普洱等作為茶宴的四道茶；以茶葉米飯、茶葉饅頭或是茶葉面條作為主食；茶點(diǎn)除了傳統(tǒng)的茶餅、綠豆糕、干果蜜餞、鮮果等之外，還可以配有紅茶瓜子、綠茶瓜子、綠茶酥等；菜點(diǎn)可除了當(dāng)?shù)氐奶厣嬍橙缒蠟撑诸^魚、浉河豆腐等外，還可以加上茶葉雞湯、茶葉醬等。游客在吃完茶宴之后，對哪道茶點(diǎn)、茶菜感興趣，也可以向茶膳師學(xué)習(xí)，自己試著動手制作，成品自己也可以帶走，讓旅游者吃完喝完之后還能帶走，趣味多多。

3.3.2信陽毛尖對旅游住宿的推動

2014年信陽茶文化節(jié)期間，全市旅游接待23萬人次（含本地XX縣區(qū)游），旅游綜合收入達(dá)2.6億元，同比增長19.5%和22.1%。其中，一日游游客為166.3萬人次，過夜游客71.4萬人次。黃金周期間，省內(nèi)游客主要以鄭州、洛陽、平頂山、新鄉(xiāng)、5

南陽等地為主，省外游客大都來自湖北、安徽、山東、山西、山西等地。全市住宿設(shè)施客房出租率平均達(dá)到91.5%，星級酒店達(dá)到98.5%，其中開幕式出現(xiàn)一房難求的局面，全市住宿在總量不斷擴(kuò)張的情況下增長5.2個百分點(diǎn)。由此可見信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展極大的推動了旅游住宿的發(fā)展。

3.3.3信陽毛尖對旅游交通的推動

僅僅在信陽茶文化節(jié)期間，信陽站（含高鐵站）共發(fā)送旅客18.5萬人次，同期抵達(dá)18.7萬人次，增幅分別達(dá)到11.3%和12.1%;市區(qū)兩大客運(yùn)公司共發(fā)送旅客11.5萬人次，同期抵達(dá)12.1萬人次，分別同比增長9.3%和10.4%;全市高速入境車輛21.5萬輛，同比增長11.5%。為適應(yīng)大量游客帶來的交通壓力，有關(guān)部門完善交通服務(wù)設(shè)施，為旅游業(yè)的發(fā)展提供保障。

3.3.4信陽毛尖對旅游景區(qū)的推動

信陽毛尖作為信陽鄉(xiāng)村游的一大亮點(diǎn)，已經(jīng)被廣泛的運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中，茶農(nóng)成立茶葉合作社，建立茶園旅游休閑度假區(qū)，將茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)緊密結(jié)合起來，不僅為信陽毛尖提供了新的銷售渠道，也成為拉動旅游經(jīng)濟(jì)增長新的元素。

3.3.5信陽毛尖對旅游購物的推動

旅游紀(jì)念品作為旅游業(yè)六大要素之一自然必不可少，然而近些年來旅游紀(jì)念品已經(jīng)被工廠化，一個模具生產(chǎn)出全國各地的旅游紀(jì)念品，最重要的是并不是物美價廉，當(dāng)游客想購買旅游紀(jì)念品時發(fā)現(xiàn)很少據(jù)有地方特色。信陽毛尖因具有不可復(fù)制性，所以在當(dāng)?shù)芈糜渭o(jì)念品中的地位就極為重要。雖然游客可以在市場上買到信陽毛尖，但畢竟沒有在當(dāng)?shù)刭徺I的純正，并且物超所值。

3.3.6信陽毛尖對旅游娛樂的推動

信陽的茶文化旅游是依托馳名中外的信陽毛尖而發(fā)展來的，因此信陽要發(fā)展茶文化旅游，可以專門開辟出來一個濃縮的體驗(yàn)園。在園子中，游客可以親自當(dāng)茶農(nóng)，在茶園中采茶、自己去炒茶、包裝甚至可以把自己的勞動成果帶回家，去體會當(dāng)茶農(nóng)的辛苦與樂趣。讓游客在采茶、炒茶的過程中去品味茶的清香，事后還可以讓游客互相討論自己的勞動心得，學(xué)習(xí)炒茶技巧，分享成功經(jīng)驗(yàn)。讓游客不僅在勞動后獲得一種成就感，更讓游客有機(jī)會去感受田園生活所帶來的輕松祥和。而且在討論中也可以讓游客得到交流的快感，給在城市人們冰冷的心防下生6

活靈魂得以慰藉。還可以讓游客學(xué)習(xí)茶藝，讓游客親自烹茶，去體會茶道所帶來的靜、和、怡、真，去感受中國傳承千年文化的魅力。還可以在園中播放一些古典音樂，作為背景音樂，營造祥和的氛圍讓人們不知不覺陶醉其中。園子中心開辟舞臺，上演根據(jù)茶文化歷史改編的話劇，或者一些信陽歷史文化名人的生平事跡的舞臺劇。游客也可以自己上臺表演，去感受信陽的文化魅力，還能獲得一種滿足感。

4信陽茶旅游帶動的效益

4、1社會效益

有利于保護(hù)信陽傳統(tǒng)茶文化，促進(jìn)茶旅游的發(fā)展為了開發(fā)信陽毛尖旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品，就需要對當(dāng)?shù)孛褡宀栉幕Y源進(jìn)行深入挖掘、整理、繼承、保護(hù)和發(fā)揚(yáng)，鼓勵開發(fā)與當(dāng)?shù)鼐用癫栉幕瘋鹘y(tǒng)相一致的旅游項(xiàng)目，注重社區(qū)的參與，增加當(dāng)?shù)厝斯芾聿璁a(chǎn)業(yè)旅游的權(quán)力。信陽政府為繼承發(fā)揚(yáng)信陽毛尖文化傳統(tǒng)，采取了嚴(yán)格的保護(hù)政策和措施，同時，大力支持茶文化旅游。

有利于提高當(dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量，促進(jìn)居民素質(zhì)的提高茶文化旅游的發(fā)展讓茶農(nóng)們更加重視對信陽毛尖的深入研究，與游客接觸也在接觸當(dāng)代社會文明的同時，逐漸提升個人的知識水平和文化涵養(yǎng)。更有效地開拓視野，陶冶情操，娛樂身心，對人們的身體、工作、事業(yè)和生活都會產(chǎn)生深刻的積極的影響。通過發(fā)展茶文化旅游，能夠更好的培養(yǎng)其崇尚文明的良好習(xí)慣，對提高居民生活質(zhì)量和素質(zhì)具有不可替代的作用。

有利于茶旅游區(qū)提高管理水平“公司＋合作社＋農(nóng)戶＋基地”的模式。“我們推行分散種植和統(tǒng)一培訓(xùn)、收購、加工、包裝、品牌、銷售的‘一分散六統(tǒng)一’的模式，解決了茶農(nóng)賣茶難、收入低的問題，目前已有1000多戶茶農(nóng)加入茶葉合作社，每年社員戶均增收1萬元以上?！狈e極推動茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，打造茶產(chǎn)業(yè)鏈條和生態(tài)產(chǎn)業(yè)，加快適應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)和總體經(jīng)濟(jì)形勢的新常態(tài)，在不斷轉(zhuǎn)型升級過程中帶動茶農(nóng)增收致富。

有利于基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施的建設(shè)和完善，交通、賓館、醫(yī)療衛(wèi)生等方面的建設(shè)，當(dāng)?shù)鼐用褚材軌蛳硎芨玫纳罘?wù)。

4、2經(jīng)濟(jì)效益

茶文化旅游的發(fā)展延長了產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值，在原有賣茶的基礎(chǔ)上，增加了采茶、制茶體驗(yàn)，信陽毛尖作為旅游紀(jì)念品也收到游客的親睞，農(nóng)家樂也為茶農(nóng)們帶來不錯的收益。茶文化旅游的發(fā)展提供了大量的就業(yè)崗位，有效的解決了當(dāng)?shù)亻e置勞動力的問題，吸引外出務(wù)工人員回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。同時，也帶動信陽地區(qū)交通、餐飲、住宿、娛樂、旅行社等相關(guān)行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

4、3生態(tài)效益

茶葉在廣大鄉(xiāng)村里生產(chǎn)。鄉(xiāng)村的自然環(huán)境是開展茶文化旅游的重要基礎(chǔ)，也是實(shí)現(xiàn)茶文化旅游可持續(xù)發(fā)展的保證。隨著茶文化旅游的逐步發(fā)展，當(dāng)?shù)鼐用窬蜁J(rèn)識到良好的自然生態(tài)環(huán)境也是一種生產(chǎn)力，從而自覺地去保護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境，維護(hù)生態(tài)平衡，整治和美化鄉(xiāng)村周邊的環(huán)境，加強(qiáng)農(nóng)舍、房前屋后的綠化、美化工作和保潔工作。另外，作為生態(tài)旅游和鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合的一種綜合性的旅游產(chǎn)品，茶文化旅游活動的內(nèi)容、接待等各個環(huán)節(jié)，必然處處體現(xiàn)環(huán)保的意識和要求，這就有利于促進(jìn)對信陽地區(qū)整體自然生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，有利于增強(qiáng)人們對環(huán)境保護(hù)的意識，做生態(tài)文明的實(shí)踐者、宣傳者、保護(hù)者，建設(shè)有機(jī)生態(tài)茶園，對農(nóng)村環(huán)境的改善起到了很好的推動作用。調(diào)整信陽產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，減少因開礦造成的植被破壞、水土流失、環(huán)境污染，走可持續(xù)發(fā)展的道路。

5信陽依托茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展旅游帶來的負(fù)面影響

任何事物都有兩面性，信陽在依托茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展旅游的同時，同樣也會帶來一些不利影響。茶園都是地處山區(qū)，大量游客進(jìn)去，會對當(dāng)?shù)卦斐山煌〒矶?，環(huán)境污染，破壞野生動植物的棲息地。旅游基礎(chǔ)設(shè)施開發(fā)不當(dāng)也會造成自然環(huán)境的破壞，還有當(dāng)?shù)鼐用竦拿袼孜幕艿揭欢ㄓ绊懙鹊?。但是這些并不能阻擋旅游業(yè)的發(fā)展，我們不以犧牲環(huán)境為代價，不走發(fā)達(dá)國家先發(fā)展在治理的老路，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，走可持續(xù)發(fā)展的旅游道路。

6結(jié)論與建議

通過上述分析，信陽茶文化旅游資源相對于傳統(tǒng)旅游來說，更加具有吸引力，信陽大力發(fā)展茶文化旅游，能夠培育新的旅游經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)村茶農(nóng)致富。茶資源可循環(huán)利用，符合可持續(xù)發(fā)展的要求。

開展保健養(yǎng)生游，信陽毛尖作為綠茶的代表，有很多藥用價值。對于女士來

說還可以用來美容護(hù)膚，清腸瘦身等。因此茶葉可以做成吃食，例如茶點(diǎn)；也可作為飲料?？梢岳貌枞~這一特點(diǎn)可以開展茶點(diǎn)制作大賽讓游客親自參加。

茶文化知識普及游，中國茶文化博大精深，而且信陽茶文化也是起源已久，內(nèi)容豐富。針對青少年好奇心強(qiáng)，且注意力集中時間短，可以在茶園中利用一些現(xiàn)代化技術(shù)開展迷宮探險，密室逃脫等將茶文化知識設(shè)置成通關(guān)密語，增強(qiáng)青少年的好奇心，讓青少年在玩中學(xué)習(xí)知識。對于一些中老年人來說要想要普及茶文化知識，可以通過一些免費(fèi)的講座，直接以課堂的形式向游客講授有關(guān)茶文化的知識。

開展茶園體驗(yàn)，信陽的茶文化旅游是依托馳名中外的信陽毛尖而發(fā)展來的，因此信陽要發(fā)展茶文化旅游，可以專門開辟出來一個濃縮的體驗(yàn)園。在園子中，游客可以親自當(dāng)茶農(nóng)，在茶園中采茶、自己去炒茶、包裝甚至可以把自己的勞動成果帶回家，去體會當(dāng)茶農(nóng)的辛苦與樂趣。讓游客在采茶、炒茶的過程中去品味茶的清香，事后還可以讓游客互相討論自己的勞動心得，學(xué)習(xí)炒茶技巧，分享成功經(jīng)驗(yàn)。讓游客不僅在勞動后獲得一種成就感，更讓游客有機(jī)會去感受田園生活所帶來的輕松祥和。而且在討論中也可以讓游客得到交流的快感，給在城市人們冰冷的心防下生活靈魂得以慰藉。還可以讓游客學(xué)習(xí)茶藝，讓游客親自烹茶，去體會茶道所帶來的靜、和、怡、真，去感受中國傳承千年文化的魅力。還可以在園中播放一些古典音樂，作為背景音樂，營造祥和的氛圍讓人們不知不覺陶醉其中。園子中心開辟舞臺，上演根據(jù)茶文化歷史改編的話劇，或者一些信陽歷史文化名人的生平事跡的舞臺劇。游客也可以自己上臺表演，去感受信陽的文化魅力，還能獲得一種滿足感。

7參考文獻(xiàn)

[1]o姜含春，趙紅鷹，葛偉《中國茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析》《中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃》2009，30（3）

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第二篇：信陽茶產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展分析信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

——推廣旅游茶業(yè)

學(xué)院：工商管理學(xué)院

專業(yè)：農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展

學(xué)號：1508030096

姓名：張博

摘要

茶產(chǎn)業(yè)是集生態(tài)功能、經(jīng)濟(jì)功能、文化功能、社會功能、健身養(yǎng)性功能于一身的一項(xiàng)富民產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國13億人口當(dāng)中，從事茶行業(yè)人數(shù)達(dá)到8000多萬，占總?cè)丝诘?%。信陽地區(qū)作為全國十大名茶之一的“信陽毛尖”產(chǎn)地，更是發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的重要地區(qū)，并且茶產(chǎn)業(yè)也逐漸成為信陽地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱型產(chǎn)業(yè)。但近年來，由于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過快，出現(xiàn)的問題也日益增多，需要尋找到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新途徑，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供新的動力與支持。因此在這里提出推廣發(fā)展旅游茶業(yè)。

根據(jù)歷史考證，信陽種茶歷史悠久，始于東周，名于唐、興于宋、盛于清。信陽的茶葉歷史，同時也是一部信陽人文歷史。信陽地處中國南北文化結(jié)合部，南北文化在此交融薈萃，呈現(xiàn)出楚風(fēng)豫韻的獨(dú)有特色。這一切，造就了信陽茶獨(dú)特精湛的制造技術(shù)和信陽茶內(nèi)外兼修的獨(dú)特魅力，促進(jìn)了信陽茶的對外交流和傳播，賦予了信陽茶豐富的文化內(nèi)涵。信陽茶及其文化的產(chǎn)生和發(fā)展又推動信陽經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展。

信陽是歷史上著名的淮南茶區(qū)，茶葉已成為信陽的傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。尤其是1992年開始舉辦茶葉節(jié)以來，信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展明顯加速，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。截至目前，全市茶園面積達(dá)到210萬畝，茶園面積位居全國地級市第二位，成為江北最大的茶葉生產(chǎn)基地和全國知名的綠色無公害茶產(chǎn)銷基地。同時，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全市已有茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)800多家，百萬資產(chǎn)的茶農(nóng)（大戶）500多戶，茶農(nóng)近100萬，從業(yè)人員近120萬人。培育了國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)12家，中國茶行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)8家，全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣區(qū)8個。茶產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，使其成為信陽地區(qū)發(fā)展的重要支柱。

旅游農(nóng)業(yè)是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來參觀的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)。旅游農(nóng)業(yè)可以為那些不了解農(nóng)業(yè)、不熟悉農(nóng)村，渴望在節(jié)假日到郊外觀光、旅游、度假的城市居民服務(wù)。利用農(nóng)村的自然風(fēng)光作為旅游資源，提供必要的生活設(shè)施，讓游客從事農(nóng)耕、收獲、采摘、飼養(yǎng)等活動，享受回歸自然的樂趣。旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不僅可以豐富城鄉(xiāng)人民的精神生活，優(yōu)化投資環(huán)境等，而且達(dá)到了農(nóng)業(yè)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益的有機(jī)統(tǒng)一。

當(dāng)前第三產(chǎn)業(yè)，尤其是旅游業(yè)的發(fā)展已經(jīng)成為世界產(chǎn)業(yè)發(fā)展潮流。旅游農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，是一種新型的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，在國內(nèi)外得到了廣泛的認(rèn)可并取得了巨大的成功，是信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展值得借鑒的發(fā)展模式。因而在這里提出在信陽地區(qū)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)相結(jié)合的旅游茶業(yè)。

信陽地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，但仍存在著一系列問題，如茶園基礎(chǔ)差且規(guī)模小，分散經(jīng)營現(xiàn)象嚴(yán)重；缺少獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈；假冒產(chǎn)品盛行，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者利益以及信陽茶名譽(yù)等。這些問題導(dǎo)致信陽茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中出現(xiàn)了快而亂，大而不精的問題，為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展埋下了隱患，也使得茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨著日益嚴(yán)重的瓶頸。

發(fā)展旅游茶業(yè)能夠有效地解決信陽茶產(chǎn)業(yè)面臨的這些問題。首先旅游茶業(yè)強(qiáng)調(diào)規(guī)?；盒?yīng)，能有效地串聯(lián)分散經(jīng)營的茶戶，產(chǎn)生規(guī)模效益。同時將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與旅游業(yè)發(fā)展“東風(fēng)”結(jié)合起來，形成獨(dú)特的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。最后旅游茶業(yè)將信陽茶生產(chǎn)，加工，銷售的流程完美的展現(xiàn)給消費(fèi)者，使消費(fèi)者能夠?qū)崒?shí)在在的看到，感受到信陽茶葉完整的過程，讓消費(fèi)者放心，也能從根源上治理假冒產(chǎn)品問題。因此在信陽地區(qū)發(fā)展旅游茶業(yè)是當(dāng)前信陽茶業(yè)發(fā)展的新出路和有效途徑。

同時信陽地區(qū)也有其發(fā)展旅游茶業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢。

1.信陽茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中已形成其規(guī)模，并且逐年擴(kuò)大，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為支柱產(chǎn)業(yè)之一，為旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展打下基礎(chǔ)。

2.信陽地處長江、隴海兩大經(jīng)濟(jì)開發(fā)帶之間，具有承東啟西、連南接北的區(qū)位優(yōu)勢。同時，信陽交通便利，京廣、京九鐵路，l0

6、l07國道，京珠高速，312國道，寧西鐵路等交通樞紐縱橫穿過，交通十分便利。

3.信陽地區(qū)坐擁大別山脈，依傍淮河之濱，具有得天獨(dú)厚的自然風(fēng)光和悠久綿長的歷史文化，素有“小江南”之稱，山水景觀優(yōu)美，旅游業(yè)發(fā)展有一定基礎(chǔ)，能夠使旅游業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展完美融合。

4.近年來，國家高度重視可持續(xù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對各種可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了大力的扶持，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)方面的旅游農(nóng)業(yè)符合當(dāng)前發(fā)展形勢，能夠得到各方面的支持。

5.隨著時代發(fā)展，農(nóng)民思想也不斷發(fā)生轉(zhuǎn)變，不再局限于堅(jiān)持原有的茶業(yè)發(fā)展方式，也希望能找到新的茶業(yè)發(fā)展方法，以獲得更高的經(jīng)濟(jì)收入，改善生活條件。

這些獨(dú)特的優(yōu)勢為旅游茶業(yè)在信陽地區(qū)的發(fā)展和推廣提供了必要的基礎(chǔ)條件，但是旅游茶業(yè)在發(fā)展過程中也會遇到一系列問題：

1.種植茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式根深蒂固，旅游茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營模式推廣和宣傳有一定阻礙

2.旅游茶業(yè)發(fā)展存在資金和政策支持上的欠缺3.傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，基礎(chǔ)設(shè)施不完善4.農(nóng)戶文化程度和服務(wù)意識不到位5.缺乏完善的市場調(diào)查和售后意識因此提出以下幾條發(fā)展建議：

1.轉(zhuǎn)變觀念，提高發(fā)展旅游茶業(yè)的認(rèn)識，加強(qiáng)宣傳

各地方要從統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，加快解決“三農(nóng)”問題的高度，把發(fā)展旅游茶業(yè)擺到農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的重要位置，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，科學(xué)規(guī)劃布局，加大政策支持。同時利用信陽地區(qū)“全國十大宜居城市”，信陽毛尖“全國十大名茶”等進(jìn)行宣傳，通過促銷會、說明會、洽談會、節(jié)會、簡報等多種形式，加大宣傳推介力度，不斷擴(kuò)大知名度。新聞媒體要利用報刊、廣播電視、網(wǎng)絡(luò)等宣傳工具，要大力宣傳旅游茶業(yè)的重要意義以及政策措施，營造良好發(fā)展氛圍，將發(fā)展旅游茶業(yè)推廣開來。

2.加大政府扶持政策和資金力度，加強(qiáng)協(xié)調(diào)管理，明確職責(zé)

按照“政府扶持、業(yè)主為主、社會參與”的原則，建立和完善

旅游茶業(yè)投入機(jī)制。市農(nóng)委主要負(fù)責(zé)編制旅游茶業(yè)發(fā)展規(guī)劃，星級戶和示范點(diǎn)的認(rèn)定推薦、業(yè)務(wù)培訓(xùn)及指導(dǎo)工作。要把旅游茶業(yè)項(xiàng)目的安排布局與景區(qū)景點(diǎn)建設(shè)結(jié)合起來，努力培育新的旅游“亮點(diǎn)”，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展；金融機(jī)構(gòu)要加大對旅游茶業(yè)的扶持力度，對經(jīng)營特色明顯、帶動能力強(qiáng)、運(yùn)作規(guī)范的，采取信用貸款和抵押貸款或貸款貼息等多種方式，優(yōu)先給予信貸支持等。

3.結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，堅(jiān)持示范引導(dǎo)，形成規(guī)?；б嬉圆枭?，茶業(yè)小鎮(zhèn)、和專業(yè)毛尖生產(chǎn)基地建設(shè)為重點(diǎn)，建成完善的茶業(yè)旅游點(diǎn)，推動旅游茶業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。借助社會主義新農(nóng)村建設(shè)的東風(fēng)，以全市較好的茶山，茶廠資源為切入點(diǎn)，建設(shè)茶業(yè)旅游點(diǎn)，大力發(fā)展以茶業(yè)生產(chǎn)為特色的旅游路線。積極培育創(chuàng)建農(nóng)家樂特色村、特色點(diǎn)與新農(nóng)村試點(diǎn)基地相結(jié)合，將新型茶業(yè)鎮(zhèn)，茶廠以獨(dú)特的方式展現(xiàn)給旅游者。同時使消費(fèi)者通過參觀參與到茶葉采摘，生產(chǎn)過程中，使消費(fèi)者愿意買茶，樂于買茶，推動茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

4.加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，形成可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈

參與旅游茶業(yè)項(xiàng)目的農(nóng)戶要積極與政府相關(guān)部門配合。要積極配合公安、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、消防等部門工作。首先要堅(jiān)持實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)、保證食品衛(wèi)生；其次保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，治理好環(huán)境污染，做好茶園自然村、農(nóng)家院及房前屋后的綠化和美化工作，努力營造優(yōu)美的自然景色和茶園風(fēng)光。最后，要完善自身基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保障為旅游者提供安全舒適的環(huán)境。

5.建立培訓(xùn)體系，加大培訓(xùn)力度，提高服務(wù)水平

提升茶業(yè)旅游點(diǎn)的服務(wù)水平及接待水平。加速對全市茶業(yè)旅游區(qū)旅游管理、服務(wù)人才的培養(yǎng)。一方面要采取理論與實(shí)踐相結(jié)合的辦法，對現(xiàn)有的茶業(yè)旅游從業(yè)人員進(jìn)行崗位培訓(xùn)和在職培訓(xùn)；另一方面要新培育一批高素質(zhì)旅游策劃和管理人員，優(yōu)化茶業(yè)旅游業(yè)人員結(jié)構(gòu)。從而不斷提高服務(wù)質(zhì)量，保障消費(fèi)者的滿意度。

6.做好市場調(diào)研，不斷完善和提高茶業(yè)旅游的水平

積極聽取茶業(yè)旅游消費(fèi)者意見，并做好后續(xù)調(diào)查。從而不斷改進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)旅游中的問題和不足，完善和提高旅游茶業(yè)的發(fā)展水平，加快發(fā)展進(jìn)程，使之實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

當(dāng)今社會，科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展，經(jīng)營觀念日新月異。發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)不僅要懂得茶葉生產(chǎn)技術(shù)、加工技術(shù)，還要加強(qiáng)營銷知識的學(xué)習(xí)，接受新的知識、新的理念、新的市場信息，結(jié)合市場和當(dāng)前潮流的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)固、發(fā)展、壯大茶產(chǎn)業(yè)?？傊S著信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及旅游農(nóng)業(yè)的不斷興起，發(fā)展旅游茶業(yè)這種可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈定能推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)綠色健康發(fā)展。

第三篇：XX省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略高層論壇即將在信陽召開XX省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略高層論壇即將在信陽召開

以“生態(tài)、創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型、跨越”為主題的“XX省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略高層論壇暨XX省茶文化研究會常務(wù)理事擴(kuò)大會議”于11月19日至20日在信陽召開，旨在總結(jié)XX省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，交流學(xué)習(xí)地區(qū)經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)研究、深入探討XX省茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，為全省茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展提供智力支持和實(shí)踐依據(jù)。

19日上午舉行論壇開幕式，此次論壇分專家論壇、領(lǐng)導(dǎo)論壇及企業(yè)論壇等多個環(huán)節(jié)。據(jù)了解，此次論壇共有國內(nèi)著名茶葉專家，XX省知名茶企業(yè)家，XX省茶文化研究會常務(wù)理事、副秘書長及信陽各產(chǎn)茶縣區(qū)茶葉主管部門和重點(diǎn)茶葉龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人等160余人參加。此次論壇召開有助于為信陽茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供智力支持、科技支撐和開放窗口，為全省乃至全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供嶄新視角、創(chuàng)新思路和戰(zhàn)略方向。

以“生態(tài)、創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型、跨越”為主題的“XX省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略高層論壇暨XX省茶文化研究會常務(wù)理事擴(kuò)大會議”於11月19日至20日在信陽召開，旨在總結(jié)XX省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，交流學(xué)習(xí)地區(qū)經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)研究、深入探討XX省茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，為全省茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展提供智力支持和實(shí)踐依據(jù)。

19日上午舉行論壇開幕式，此次論壇分專傢論壇、領(lǐng)導(dǎo)論壇及企業(yè)論壇等多個環(huán)節(jié)。據(jù)瞭解，此次論壇共有國內(nèi)著名茶葉專傢，XX省知名茶企業(yè)傢，XX省茶文化研究會常務(wù)理事、副秘書長及信陽各產(chǎn)茶縣區(qū)茶葉主管部門和重點(diǎn)茶葉龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人等160餘人參加。此次論壇召開有助於為信陽茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供智力支持、科技支撐和開放窗口，為全省乃至全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供嶄新視角、創(chuàng)新思路和戰(zhàn)略方向。

第四篇：信陽創(chuàng)新傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)做大茶文章信陽創(chuàng)新傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)做大茶文章

□蕪湖日報記者唐玉霞

四月是新茶上市的季節(jié)，也是信陽人收獲的季節(jié)。作為“中國十大名茶”之一的信陽毛尖，承載著信陽深厚的茶文化和豐富的茶經(jīng)濟(jì)。信陽種茶始于東周，盛于唐宋。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中記載“淮南茶，光州上”，宋代詩人蘇軾發(fā)出“淮南茶，信陽第一”的感嘆。1915年巴拿馬萬國博覽會上，信陽毛尖獲得金質(zhì)獎?wù)潞酮劆睿瑥拇嗣麚P(yáng)天下。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境培育了優(yōu)良的茶葉，悠久的歷史讓信陽茶久負(fù)盛名，同時，作為全國44個交通樞紐城市之一，信陽區(qū)位優(yōu)越，交通便利，信陽茶走南到北暢行無阻。但是信陽沒有躺在傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)上，而是拓展空間拓寬領(lǐng)域，將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成前景廣闊的朝陽產(chǎn)業(yè)。綠茶受時間限制，采摘季一過就出現(xiàn)空白，針對這一現(xiàn)象，2010年，“信陽紅”應(yīng)運(yùn)而生，從此改寫了長江以北不產(chǎn)紅茶的歷史，革新幾千年來信陽只產(chǎn)綠茶的傳統(tǒng)，為信陽茶經(jīng)濟(jì)注入新鮮血液。

茶葉市場的競爭，不僅是質(zhì)量、價格，更重要的是品牌。為樹立品牌形象，XX市委、市政府以生態(tài)建形象，以健康樹口碑，打造綠色茶工程。從茶園環(huán)境清潔化和投入品清潔化入手，建設(shè)無公害茶園和有機(jī)茶園，引導(dǎo)茶農(nóng)改造老低產(chǎn)茶園，有效整合“小、散、亂”茶業(yè)生產(chǎn)。推進(jìn)基地建設(shè)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

品牌就是文化。由單純研究茶葉產(chǎn)品向茶文化研究轉(zhuǎn)變，XX市委、市政府發(fā)掘茶文化特色，豫楚茶文化作為品牌內(nèi)涵，推動茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。促進(jìn)茶業(yè)與旅游業(yè)互動，把茶園建設(shè)，茶葉采摘、加工、品嘗、銷售與旅游有機(jī)結(jié)合，將茶葉基地建成茶葉公園、茶葉民俗風(fēng)情園，推出茶園生態(tài)游、體驗(yàn)游等旅游項(xiàng)目，打造獨(dú)具信陽特色的紅色革命傳統(tǒng)文化和綠色茶文化旅游精品線路。

2013年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估，信陽毛尖以49.10億元的品牌價值榮登第四名。傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè)通過有步驟有計(jì)劃的推進(jìn)得到長足發(fā)展，茶業(yè)經(jīng)濟(jì)成為信陽農(nóng)民重要收入來源，也是富民強(qiáng)市的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展作出卓越貢獻(xiàn)。記者在信陽期間，正值“信陽第22屆國際茶文化節(jié)暨2014中國（信陽）國際茶業(yè)博覽會”舉辦前夕，滿街茶香彌漫。目前，信陽全市茶園面積已發(fā)展到210萬畝，開采面積110萬畝。2013年全市茶葉產(chǎn)量5.7萬噸，總產(chǎn)值85億元。優(yōu)化傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)，一枚來自三千年前的小小茶葉，打造出信陽的大形象，也打造了信陽的大經(jīng)濟(jì)。

記者手記

信陽產(chǎn)茶，信陽國際茶城依托信陽茶業(yè)而起；蕪湖也有一座交易茶葉的市場——峨

橋茶市。

記者隨采風(fēng)團(tuán)來到信陽國際茶城，春茶上市的季節(jié)，一排排桌子上堆滿新茶。茶商告訴記者，他們凌晨四五點(diǎn)鐘就往這里趕，來早點(diǎn)可以排到靠前的攤位上。下午四五點(diǎn)鐘，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)挑著新采摘炒制的茶葉來這里兜售。茶城一片熱鬧景象。

春天的峨橋茶市也是一片繁忙，但是這繁忙后面卻有隱憂和困惑。當(dāng)專業(yè)化大市場成為實(shí)現(xiàn)第三產(chǎn)業(yè)迅速崛起的不二之選，曾經(jīng)的“江南第一茶市”在競爭中面臨著蛻變轉(zhuǎn)型升級。近年來，隨著周邊茶葉批發(fā)市場迅速崛起，峨橋茶市一家獨(dú)大的局面受到?jīng)_擊；一些零售終端繞過交易市場和批發(fā)商直接從茶葉主產(chǎn)區(qū)拿貨，削弱了茶葉交易市場的作用；峨橋茶市需進(jìn)一步做強(qiáng)自己的品牌；銷售額200萬左右的商戶占大多數(shù)，小規(guī)模經(jīng)營在競爭中沒有任何優(yōu)勢；沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈，大量效益流失，經(jīng)營成本高；硬件條件不足也成為制約市場發(fā)展的重要因素。

信陽國際茶城方興未艾，已經(jīng)三十而立的峨橋茶市何去何從。如果不優(yōu)化組合，產(chǎn)業(yè)集聚形成合力，加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)，峨橋茶市按照三十年來的慣性，能夠在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中走多遠(yuǎn)。

第五篇：威寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展威XX縣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況概述

威XX縣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室

根據(jù)《XX省威XX縣區(qū)40萬畝高山生態(tài)（有機(jī)）茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃（2010～2020年）》及縣委、縣人民政府的安排意見，2010年我縣計(jì)劃新建茶園4萬畝，實(shí)際完成3.91萬畝，現(xiàn)將項(xiàng)目實(shí)施情況及資金投入使用情況匯報如下。

一，資金來源

到2010年全縣共安排茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金2611萬元，其中，新增鞏固退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)茶園建設(shè)項(xiàng)目資金600萬元、第一批“三江源”資金313萬元、第二批“三江源”資金600萬元，第三批“三江源”資金1000萬元、2008年鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)資金27萬元、2009年鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)資金29萬元、2010年香爐山低產(chǎn)茶園改造資金42萬元。

二，完成情況

今年按照《無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)技術(shù)規(guī)程》要求安排種植4萬畝，實(shí)際種植約3.91萬畝。其中，草海鎮(zhèn)種植7447畝、爐山鎮(zhèn)種植9377畝，雙龍鄉(xiāng)種植5072畝，幺站鎮(zhèn)種植2918畝，金鐘鎮(zhèn)種植3160畝，東風(fēng)鎮(zhèn)種植9353畝，黑石鎮(zhèn)農(nóng)民專業(yè)合作社種植1198畝；哲覺農(nóng)民專業(yè)合作社種植604畝。

由于受年前冰凍及四五月份天氣干旱的影響，全縣茶苗受災(zāi)面積15875.88畝，成災(zāi)11350畝。其中，草海鎮(zhèn)受災(zāi)面積3723.86

1畝，雙龍鄉(xiāng)受災(zāi)面積2268.58畝，爐山鎮(zhèn)受災(zāi)面積3906.93畝，么站鎮(zhèn)受災(zāi)面積1458.76畝，金鐘鎮(zhèn)受災(zāi)面積1580.42畝，東風(fēng)鎮(zhèn)受災(zāi)面積2036.28畝，黑石鎮(zhèn)受災(zāi)面積599畝，哲覺鎮(zhèn)受災(zāi)面積302.04畝。

到目前為止，平均成活率約為60%左右。經(jīng)初步查驗(yàn)，其中有4525.88畝還須補(bǔ)苗。

三，資金使用情況

截止2今年8月，合計(jì)使用茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金1361萬元。其中，2010年香爐山低產(chǎn)茶園改造42萬元、2010年茶苗采購資金1319萬元。

四，采取的措施

2010年入冬以來，威XX縣區(qū)在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程一是領(lǐng)導(dǎo)到位。成立了由農(nóng)牧局、林業(yè)局、財政局、質(zhì)監(jiān)局、發(fā)改局、水利局、交通局、電力局等單位組成的領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長劉青松任組長，縣委常委、副縣長陳建成光和副縣長祝德光任副組長。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)茶產(chǎn)業(yè)辦公室，縣農(nóng)牧局局長羅永寬任主任、常務(wù)副局長李陽勝任常務(wù)副主任，同時，從相關(guān)單位抽調(diào)7名同志至茶產(chǎn)業(yè)辦公室，全面負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)工作；縣農(nóng)牧局副局長劉重林分管茶產(chǎn)業(yè)工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，并明確了1名副科級領(lǐng)導(dǎo)親自抓。二是措施到位。一方面采取茶苗公開招投標(biāo)，并對翌年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需茶苗實(shí)行招標(biāo)訂單育苗，確保項(xiàng)目資金全部用在刀刃上，為確保2011年計(jì)劃種植任務(wù)的順利完成，

已在爐山鎮(zhèn)、草海鎮(zhèn)、哲覺鎮(zhèn)和麻乍鄉(xiāng)共育苗1200畝；另一方面逐級分解下達(dá)新茶園建設(shè)任務(wù)，并認(rèn)真簽訂責(zé)任書，確保相關(guān)單位人人有責(zé)、個個參與。三是宣傳到位。縣委、政府積極組織涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人、村級干部、種植大戶赴湄潭參觀學(xué)習(xí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，并引進(jìn)XX省茶科所在東風(fēng)鎮(zhèn)建立5000畝示范茶園；涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府組織工作組深入涉茶村組宣傳講解參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的惠民政策、威XX縣區(qū)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇和有利條件。通過廣泛宣傳，有力地調(diào)動了農(nóng)民群眾參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性和主動性。四是資金投入到位。五是茶苗驗(yàn)收到位。每一批茶苗調(diào)運(yùn)到種植點(diǎn)后，均安排縣紀(jì)檢、植保、茶產(chǎn)業(yè)辦公室工作人員現(xiàn)場抽樣驗(yàn)收，凡達(dá)不到國家二級茶苗標(biāo)準(zhǔn)的不合格苗必須按驗(yàn)收比例扣減，縣財政僅支付合格茶苗款。六是技術(shù)指導(dǎo)到位?？h茶產(chǎn)業(yè)辦公室的全體成員從2010年9月初開始分片把關(guān)，培訓(xùn)和指導(dǎo)農(nóng)民群眾科學(xué)種茶，并在實(shí)際工作中總結(jié)出了簡單易懂的“十字”（牽線、深挖、打漿、踏緊、剪技）種茶經(jīng)。七是督促檢查到位?？h鄉(xiāng)督查組經(jīng)常深入實(shí)地督促檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正，有力地保障