酒店消防安全知識講座

豪庭酒店酒店消防平安知識講座整理ppt豪庭酒店通過本課程您將學(xué)到酒店消防工作的重要性火災(zāi)逃生、疏散、滅火器使用方法工作中的平安本卷須知突發(fā)事件的應(yīng)對整理ppt豪庭酒店P(guān)art1酒店消防了解火災(zāi)酒店消防工作政策與方針酒店火災(zāi)的起因與特點

火災(zāi)逃生

火災(zāi)報警撲滅初起火災(zāi)與滅火器使用酒店消控體系整理ppt豪庭酒店1.1了解火災(zāi)燃燒的知識燃燒的概念：指可燃物質(zhì)與氧化劑作用發(fā)生的一種放熱發(fā)光的劇烈反響。燃燒的三個條件：可燃物、助燃物〔氧化劑〕、著火源。燃燒的類型：閃燃、著火、自燃、爆炸。整理ppt豪庭酒店

1.1了解火災(zāi)

火災(zāi)的定義:火災(zāi)是指在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害

火災(zāi)的種類:火災(zāi)依據(jù)物質(zhì)燃燒特性，可劃分為A、B、C、D、E五類。A類火災(zāi)：指固體物質(zhì)火災(zāi)。這種物質(zhì)往往具有有機(jī)物質(zhì)性質(zhì)，一般在燃燒時產(chǎn)生灼熱的余燼。如木材、煤、棉、毛、麻、紙張等火災(zāi)。B類火災(zāi)：指液體火災(zāi)和可熔化的固體物質(zhì)火災(zāi)。如汽油、煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、瀝青、石蠟等火災(zāi)。C類火災(zāi)：指氣體火災(zāi)。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣等火災(zāi)。D類火災(zāi)：指金屬火災(zāi)。如鉀、鈉、鎂、鋁鎂合金等火災(zāi)。E類火災(zāi)：指帶電物體和精密儀器等物質(zhì)的火災(zāi)。整理ppt豪庭酒店1.1了解火災(zāi)火災(zāi)的等級標(biāo)準(zhǔn):①特別重大火災(zāi)，指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷，或者1億元以上直接財產(chǎn)損失的火災(zāi)②重大火災(zāi)，指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接財產(chǎn)損失的火災(zāi)③較大火災(zāi)，指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接財產(chǎn)損失的火災(zāi)④一般火災(zāi)，指造成3人以下死亡，或者10人以下重傷，或者1000萬元以下直接財產(chǎn)損失的火災(zāi)?！沧ⅲ骸耙陨熄暟ū緮?shù)，“以下〞不包括本數(shù)?！痴韕pt豪庭酒店1.1了解火災(zāi)滅火的四種方法：〔1〕冷卻法。將滅火劑直接噴到燃燒物上，使燃燒物質(zhì)的溫度降低到燃點之下，停止燃燒。〔2〕隔離法。將火源處及其周圍的可燃物質(zhì)撤離或隔開，使燃燒因與可燃物隔離而停止?！?〕窒息法。阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物質(zhì)得不到足夠的氧氣而熄滅。〔4〕中斷化學(xué)反響法。使滅火劑參與到燃燒反響過程中去，使燃燒過程產(chǎn)生的游離基消失，而形成穩(wěn)定分子或活性的游離基，從而使燃燒的化學(xué)反響中斷。整理ppt豪庭酒店1.2消防政策與方針

消防工作的方針

預(yù)防為主，防消結(jié)合所謂消防：消滅火災(zāi)，防范火災(zāi)發(fā)生消防工作的根本任務(wù)控制、消除不平安因素限制火災(zāi)擴(kuò)大因素保證人員與設(shè)備保證出口與通道三不放過：事故原因、責(zé)任、防范措施整理ppt豪庭酒店1.2消防政策與方針消防工作的特點社會性、經(jīng)常性、群眾性消防工作的原那么堅持專門機(jī)關(guān)與群眾相結(jié)合的原那么。整理ppt豪庭酒店1.2消防政策與方針?biāo)亩憾蒙a(chǎn)操作中的不平安因素及火險隱患；懂得火災(zāi)的預(yù)防措施；懂得初起火災(zāi)的撲救方法；懂得火災(zāi)時的逃生方法。四會會報警；會使用各種滅火器材；會撲救初起火災(zāi)；會組織人員疏散。整理ppt豪庭酒店1.3酒店火災(zāi)原因與特點酒店發(fā)生火災(zāi)的主要原因客人吸煙；電器設(shè)備；違反操作；易燃物品；火情未發(fā)現(xiàn)；未及時通知；違反消防法規(guī)；管理不善；……整理ppt豪庭酒店1.3酒店火災(zāi)原因與特點

酒店火災(zāi)的特點火勢蔓延快；撲救難度大：疏散更困難；火災(zāi)發(fā)生率高。

酒店多為高層建筑、外來人多、易燃物品多整理ppt豪庭酒店1.4火災(zāi)逃生

人員傷亡的原因未及時通知沒有預(yù)案；使用大量有毒裝飾材料；異常心理與行為；向陌生的出口逃；盲目跟著他人逃生；判斷錯誤；做出驚人行動；……學(xué)會自救與救人！整理ppt豪庭酒店1.4火災(zāi)逃生保持冷靜，逃向平安門出房門〔溫感〕濃煙時：最低姿勢延墻角下樓梯：退著下樓，低姿勢不能用電梯學(xué)會在濃煙中的逃生整理ppt豪庭酒店1.4火災(zāi)逃生

火災(zāi)疏散要領(lǐng)孕婦、老弱病殘優(yōu)先尋找出口指示燈不用電梯分流重要財產(chǎn)分清主次學(xué)會在火災(zāi)中疏散賓客整理ppt豪庭酒店1.5火災(zāi)報警明確：遇火災(zāi)，向誰報火警？撥打：119報警內(nèi)容：著火點、起火部位、燃燒情況、燃燒物質(zhì)、火勢蔓延趨勢、如有化學(xué)危險物品請講明、報警人姓名、部門崗位。學(xué)會火災(zāi)第一時間準(zhǔn)確報警整理ppt豪庭酒店1.6撲滅初起火災(zāi)

廚房油鍋起火——？灶具起火——？電器起火——？

……學(xué)會正確撲滅初起火災(zāi)整理ppt豪庭酒店1.7滅火器的使用滅火器種類：干粉滅火器，二氧化碳滅火器，1211滅火器，泡沫滅火器手提式滅火器的使用：使用時，應(yīng)將手提滅火器帶到火場，在距離燃燒物5-6米處，站于上風(fēng)位，放下滅火器先拔出保險銷，一手握住開啟把，另一手握在噴射軟管前端的噴嘴處。如滅火器無噴射軟管，可一手握住開啟壓把，另一手扶住滅火器底部的底圈局部。先將噴嘴對準(zhǔn)燃燒處，用力握緊開啟壓把，使滅火器噴射學(xué)會正確使用滅火器整理ppt豪庭酒店1.8酒店消控系統(tǒng)常見消防平安標(biāo)識滅火器緊急出口消防水帶手動啟動器火警禁燃鞭炮禁止吸煙整理ppt豪庭酒店P(guān)art2

消防設(shè)施酒店配備了哪些消防設(shè)施？手動報警按鈕、煙感報警器、溫感自動報警器、噴淋自動報警滅火系統(tǒng)、正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)、煤氣泄漏報警系統(tǒng)、電梯監(jiān)控系統(tǒng)，上述自動監(jiān)控系統(tǒng)均安裝在消控中心，24小時保安當(dāng)值，此外還有緊急播送系統(tǒng)、消防通道、防火門、消防栓、滅火器、滅火毯、平安出口指示燈等。整理ppt豪庭酒店2.1煙感報警器安裝在客房、走廊、公共區(qū)域天花板下的白色圓臺，當(dāng)周圍的煙霧、粉塵到達(dá)一定濃度時，后勤火災(zāi)顯示器指示燈會亮起，并把信號傳送到消防中心報警主機(jī)上，顯示屏自動顯示報警位置。整理ppt豪庭酒店2.2自動噴淋系統(tǒng)在樓內(nèi)紅色管路連結(jié)的裝置，又稱花灑系統(tǒng)。普通的紅色玻璃噴頭當(dāng)溫度到達(dá)68度以上，會自動爆裂，具有報警和滅火的雙重作用。在廚房安裝的是綠色玻璃噴頭，當(dāng)溫度到達(dá)90度以上時才爆裂噴水。整理ppt豪庭酒店2.3手動火警報警按鈕安裝在走廊墻壁上，顏色為紅色，上面是一個紅色警鈴，下面是一個方形或圓形按鈕，發(fā)生火警時打碎玻璃或按下玻璃按鈕，消防中心報警主時機(jī)收到報警。整理ppt豪庭酒店2.4CO2氣體滅火系統(tǒng)

在酒店重要部位安裝有氣體滅火系統(tǒng)：變壓器房、發(fā)電機(jī)房、高/低壓配電房－又稱淹沒滅火系統(tǒng)。簡稱BTM。由于滅火氣體毒氣較大，緊急開動前人員要撤離。整理ppt豪庭酒店2.5滅火器及滅火毯配置根據(jù)消防規(guī)定，滅火器分布在樓層消防通道、餐廳等公共場所，主要用于撲救初起火災(zāi)。所有酒店員工都要能正確使用滅火器，滅火毯配置在各廚房內(nèi)，主要用于撲救油鍋起火，廚房員工要了解其使用方法。整理ppt豪庭酒店P(guān)art3消防平安“四個能力〞一、檢查消除火災(zāi)隱患的能力：1、確定消防平安管理人負(fù)責(zé)酒店的消防平安管理，明確單位員工崗位消防責(zé)任；2、每月進(jìn)行一次全面防火檢查，并填寫檢查記錄。3、每日進(jìn)行防火巡查，并確定巡查人員、內(nèi)容、部位和頻次；營業(yè)期間應(yīng)至少每兩小時驚醒一次防火巡查；4、員工每天上班前、班后檢查本崗位消防平安。5、防火檢查、巡查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，檢查巡查人員立即督導(dǎo)改正，當(dāng)場改正不了的，要報告消防平安管理人，制定整改方案，明確整改措施、整改時限，限期消除，并采取防范措施，確保整改期間的平安。整理ppt豪庭酒店二、組織撲救初期火災(zāi)的能力：1、應(yīng)組織建立志愿消防隊；2、消防監(jiān)控室值班人員經(jīng)過培訓(xùn)持證上崗，熟悉消防設(shè)備，并熟練掌握火警處置及啟動消防設(shè)施設(shè)備的程序和方法；3、根據(jù)本單位實際制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，明確滅火和應(yīng)急疏散的組織機(jī)構(gòu)、人員、處置程序和措施；單位至少每半年組織開展一次滅火和應(yīng)急疏散演練，并根據(jù)演練情況不斷修改完善預(yù)案；4、員工應(yīng)當(dāng)掌握滅火器、消火栓等消防設(shè)施、器材的使用方法。一旦發(fā)生火情，起火現(xiàn)場崗位人員和鄰近崗位人員能迅速利用滅火器材滅火。整理ppt豪庭酒店三、組織人員疏散逃生的能力：1、員工要掌握火場逃生自救根本技能，熟悉逃生路線和引導(dǎo)人員疏散程序；2、單位建筑物得每個樓層、疏散通道、平安出口要明確疏散引導(dǎo)人。整理ppt豪庭酒店四、消防宣傳教育培訓(xùn)的能力：1、消防設(shè)施器材要設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)