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文檔簡(jiǎn)介
廣州酒家利口福員工手冊(cè)目錄公司簡(jiǎn)介公司使命與愿景公司價(jià)值觀崗位職責(zé)與權(quán)限員工權(quán)利與責(zé)任基本工作規(guī)范健康與安全福利待遇人員管理制度獎(jiǎng)懲制度宣傳與管理附錄1.公司簡(jiǎn)介廣州酒家利口福是一家傳統(tǒng)的廣東餐飲企業(yè),成立于1990年,專注于為客戶提供正宗的粵菜美食。2.公司使命與愿景公司使命:為廣大客戶提供健康、美味、高品質(zhì)的粵菜菜品。公司愿景:成為最受客戶喜愛的廣州餐飲企業(yè),成為員工自豪的工作場(chǎng)所。3.公司價(jià)值觀誠(chéng)信:以誠(chéng)信為本,言行一致。創(chuàng)新:不斷創(chuàng)新,追求卓越。合作:團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同發(fā)展。服務(wù):以客戶為中心,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。品質(zhì):精益求精,追求品質(zhì)。4.崗位職責(zé)與權(quán)限崗位1:服務(wù)員職責(zé):-負(fù)責(zé)為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐廳服務(wù)。-接待客人并引導(dǎo)入座。-協(xié)助客人點(diǎn)菜并提供菜單說明。-及時(shí)清理餐桌并收拾餐具。權(quán)限:-可以向主管建議菜品調(diào)整和服務(wù)改進(jìn)。崗位2:廚師職責(zé):-負(fù)責(zé)按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜烹飪菜品。-保持廚房衛(wèi)生,并嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范。-協(xié)助主廚準(zhǔn)備原料和配菜。權(quán)限:-可以向主管匯報(bào)原料庫(kù)存情況?!ǜ鄭徫宦氊?zé)與權(quán)限詳見員工手冊(cè)附錄)5.員工權(quán)利與責(zé)任員工權(quán)利:-享有與崗位職責(zé)相符的薪資和福利待遇。-參與公司培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。-享受合理的工作休息和假期。員工責(zé)任:-忠于公司使命和價(jià)值觀,為公司發(fā)展貢獻(xiàn)力量。-誠(chéng)實(shí)守信,維護(hù)公司形象。-遵守公司規(guī)定,完成工作任務(wù)。6.基本工作規(guī)范準(zhǔn)時(shí)到崗,不遲到早退。著裝整潔、形象端莊。保持工作環(huán)境整潔有序。尊重客戶、同事和上級(jí)?!ǜ嗷竟ぷ饕?guī)范詳見公司員工手冊(cè))7.健康與安全公司致力于提供健康與安全的工作環(huán)境,員工應(yīng)注意以下事項(xiàng):-遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范。-遵守工作場(chǎng)所安全規(guī)定,注意個(gè)人安全防護(hù)。-注意勞逸結(jié)合,保持健康生活方式。8.福利待遇公司為員工提供的福利包括但不限于:-帶薪年假。-健康體檢。-職業(yè)培訓(xùn)和晉升機(jī)會(huì)。-補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)。9.人員管理制度公司將根據(jù)員工績(jī)效和表現(xiàn)進(jìn)行定期考核,鼓勵(lì)卓越表現(xiàn)的員工,對(duì)表現(xiàn)不佳的員工提供培訓(xùn)和輔導(dǎo)。10.獎(jiǎng)懲制度公司將根據(jù)員工表現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)懲:-表現(xiàn)優(yōu)秀者將獲得獎(jiǎng)金和晉升機(jī)會(huì)。-表現(xiàn)不佳者將接受警告和培訓(xùn)。11.宣傳與管理公司將定期組織員工會(huì)議和活動(dòng),加強(qiáng)內(nèi)部溝通和團(tuán)隊(duì)合作,提倡積極向上的工作氛圍。附錄崗位職責(zé)與權(quán)限詳情基本工作規(guī)范詳細(xì)內(nèi)容公司福利待遇
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