煙草職業(yè)技能鑒定考試-打葉復烤工筆試（2018-2023年）真題摘選含答案

長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。煙草職業(yè)技能鑒定考試-打葉復烤工筆試（2018-2023年）真題摘選含答案（圖片大小可自由調(diào)整）卷I一.參考題庫(共30題)1.來料煙葉在氣溫低于（）或煙葉含水率低于（）時，應采用真空回潮。2.復烤企業(yè)原煙倉庫的倉儲能力應達到生產(chǎn)線年加工設計能力的（）以上。3.在氣溫低于25oC或含水率低于（）時，應采取真空回潮。A、14%B、15%C、16%D、17%4.碎片率5.葉片復烤的主要作用時什么？6.臥式打葉機主要由喂料機、打葉機、（）落料器、除塵器，回梗系統(tǒng)及其有關控制部件等組成。7.工廠制絲質(zhì)量指標有哪些？結(jié)合所學及生產(chǎn)實際如何穩(wěn)定提高制絲質(zhì)量？8.（）是風送系統(tǒng)中氣體運動的動力源。9.潤葉過程中，如遇故障停機，應及時關閉（）。10.在某廠某批次物測結(jié)果如下：10支卷煙長度分別為：84.191、84.089、83.977、83.903、83.957、83.981、84.026、83.969、84.006、83.970。求其批次的10支卷煙長度極差。11.對同一地區(qū)、品種、等級，按（）的原則順序排列。12.煙葉解把率≥（）。13.梗中含葉高，如何調(diào)整？14.YC/T146-2010《煙葉打葉復烤工藝規(guī)范》中規(guī)定備料區(qū)煙葉堆放高度限高為（）米。A、2B、2.5C、1.5D、115.影響打葉機打葉質(zhì)量和產(chǎn)量的因素主要有哪些？16.目前針對生產(chǎn)能力為12000kg/h的打葉復烤線，設計規(guī)劃的備料間約為（）。17.在真空回潮過程中，利用不同性質(zhì)的蒸汽進行加濕，并不影響煙葉回潮效果。18.打葉復烤生產(chǎn)使用的落料器均為（）落料器。19.貯葉配葉后，煙堿變異系數(shù)小于（）。20.紙箱煙的包裝規(guī)格為（）A、1115×690×725B、1000×600×670C、1111×700×725D、1115×690×73021.回梗系統(tǒng)的回梗吸口可以（）A、調(diào)節(jié)吸口風速B、調(diào)節(jié)網(wǎng)面風速C、調(diào)節(jié)吸口方向D、調(diào)節(jié)網(wǎng)面方向22.操作熱風潤葉機時，預熱（）分鐘方可進料。A、15－20分鐘B、30－40分鐘C、20－30分鐘D、10－15分鐘23.對葉基、葉尖的挑選，應保證一類雜物含量為（）A、不超過0.001%B、不能超過0.00665%C、不超過0.0066%D、024.大片率25.在葉片復烤機干燥段，由于水份揮發(fā)，空氣的相對濕度增加，因此裝有（）A、排濕系統(tǒng)B、平衡冷卻系統(tǒng)C、濕度監(jiān)測系統(tǒng)D、溫度傳感器26.煙葉回潮的其中一個作用是去除（），殺死煙蟲27.在某廠某批次物測結(jié)果如下：10支卷煙吸阻（Pa）為別為1179、1148、1158、1174、1166、1192、1186、1165、1148、1147、求這組數(shù)據(jù)方差（Variance）。28.成品得率是指煙葉原料經(jīng)過打葉復烤后，成品質(zhì)量占（）的百分比。29.打葉方法有切尖打葉和（）兩種。30.造成打刀損壞的直接原因是（）A、打輥轉(zhuǎn)速過高B、框欄開口尺寸過大C、來料不均，解把率低D、釘框距過大卷I參考答案一.參考題庫1.參考答案:25℃；16%2.參考答案:二分之一3.參考答案:C4.參考答案:小于3mm見方的葉片質(zhì)量（重量）與總?cè)~片質(zhì)量（重量）之比。以百分數(shù)表示。5.參考答案: 通過干燥、冷卻和回潮處理，使葉片達到規(guī)定的溫度和含水率要求。利于較長時間的自然醇化和安全貯存。提高葉片的彈性和松散性，減少打包造碎。去除青雜氣，改善葉片的內(nèi)在質(zhì)量。6.參考答案:風分系統(tǒng)7.參考答案: （1）整絲率，碎絲率，純度，含未率，填充值。（2）控制打葉質(zhì)量，穩(wěn)定葉片組合，同時控制梗絲處理質(zhì)量，以改善煙絲結(jié)構(gòu)。8.參考答案:風機9.參考答案:汽水閥門10.參考答案:R=xmax-xmin=84.191-83.903=0.28811.參考答案:箱號連續(xù)12.參考答案:80%13.參考答案: （1）調(diào)整回梗系統(tǒng)管道上的風門及吸料口的調(diào)節(jié)板。 （2）盡量提高各級打葉和風分的效率，減輕回梗系統(tǒng)的負荷。 （3）回梗振動輸送機上物料偏向一側(cè)，影響回梗效果，應給予調(diào)整。14.參考答案:A15.參考答案: 打葉輥的轉(zhuǎn)速、打葉輥的寬度、框欄開口尺寸、框欄形狀、打葉級數(shù)。16.參考答案:4000㎡17.參考答案:錯誤18.參考答案:切向19.參考答案:10%20.參考答案:A21.參考答案:A22.參考答案:A23.參考答案:D24.參考答案:大于12.7mm見方的葉片質(zhì)量（重量）與總?cè)~片質(zhì)量（重量）之比。以百分數(shù)表示25.參考答案:A26.參考答案:青雜氣27.參考答案: 28.參考答案:凈投料煙葉質(zhì)量29.參考答案:全葉打葉30.參考答案:C卷II一.參考題庫(共30題)1.解把率的高低對潤葉和打葉的影響？2.打葉機框欄的作用及框欄開口尺寸對打葉質(zhì)量的影響？3.煙葉在貯葉柜內(nèi)的存放時間不宜超過（）小時，避免葉片結(jié)塊。4.葉片復烤主要通過（）、（）和（）處理，使葉片達到規(guī)定的溫度和含水率要求。5.我國目前打葉復烤生產(chǎn)加工主要采用兩種工藝流程：（1）（）；（2）切尖打葉復烤工藝流程。6.打葉機分為（）與（）。7.回潮后的煙葉應（），保持（），葉片無（）、（）現(xiàn)象8.打葉后分離出來的長度大于（）以上的煙梗稱為長梗。9.工廠真空回潮機采用什么樣的抽空方式？使用效果如何？如何控制？10.一類雜物含量為零，二、三類雜物含量不超過（）。11.機尾霧氣太大的原因是（）A、回潮區(qū)排氣量偏低B、加熱排管溫度偏低C、回潮區(qū)噴嘴霧化效果好D、加熱排管溫度偏高12.葉基回潮13.了解打葉復烤技術發(fā)展趨勢？14.結(jié)合自己廠實際情你認為推廣應用打葉復烤的有利條件和技術方面需要決的問題？15.由于油液具有粘性，存在能量損失。管路系統(tǒng)總的壓力損失等于沿程壓力損失及局部壓力損失之和。16.監(jiān)打人員要全過程現(xiàn)場監(jiān)督，正常情況下每班不少于（）對雜物剔除、流量控制、成品水分等主要環(huán)節(jié)和指標進行監(jiān)控。17.葉基、葉尖挑選的工藝任務是什么？18.對打葉煙葉成品質(zhì)量檢驗的綜合判定原則是什么？19.烤煙（白肋煙）包裝的要求是什么？20.熱風潤葉機還具有（），解除解把機未解開的煙把的作用。21.掛稈復烤葉復烤與掛稈復烤的區(qū)別？22.葉片分選篩振動方式采用（）機構(gòu)。23.（）是導致潤葉筒振動的原因。A、當設備運轉(zhuǎn)一定時間，托輪的外圓變形B、傳動三角帶張緊度不夠C、筒內(nèi)物料流量不均D、循環(huán)風量不均，忽大忽小24.二次潤葉的側(cè)重點是（）使水分進一步內(nèi)滲。25.如何提高打葉去梗效果？26.在相同溫濕度條件下，初烤煙葉平衡含水率（）復烤煙葉平衡含水率。A、大于B、小于C、等于27.MacTavish打葉機打輥傳動為（）。A、鏈條傳動B、齒輪傳動C、摩擦傳動D、皮帶傳動28.已知總體抽出兩組數(shù)據(jù)： 甲：11.1、10.6、11、10.5、10.9、11、10.7、10.9、10.7、10.6 乙：11、10.8、11、10.7、10.6、10.6、10.8、10.9、10.8、10.8 用分別求它們的標準偏差，并根據(jù)計算結(jié)果，說明哪組數(shù)據(jù)的波動較大29.葉尖回潮30.成品煙箱水分檢測為每班次生產(chǎn)的第一箱樣品必檢，以后每（）箱取樣1次。A、2B、3C、4D、5卷II參考答案一.參考題庫1.參考答案: 解把率的高低對潤葉和打葉都有較大的影響，解把率高，潤葉水份，溫度就越均勻，效果就越好，打葉時的質(zhì)量就越高，造碎率、葉帶梗率、梗帶葉率較低，反之潤葉和打葉效果就較差。2.參考答案: 框欄的作用： 一、打葉時它與打輥相互作用，使煙葉撕裂和梗葉分解； 二是襯托煙葉?？驒陂_口越大，葉片也大，反之，葉片則小，打葉的出葉量隨欄口尺寸增大而降低，12.5mm、25mm的大片隨框欄開口尺寸增加而提高。3.參考答案:24.參考答案:干燥；冷卻；回潮5.參考答案:全葉打葉復烤工藝流程6.參考答案:立式打葉機；臥式打葉機7.參考答案:松散柔軟；原有色澤；潮紅；水漬8.參考答案:20mm9.參考答案: 采用二級蒸氣噴射抽空的方式。使用效果良好。采用手動控制。10.參考答案:0.00665%11.參考答案:A12.參考答案:對切尖解把后的葉基進行加溫加濕，增強葉基韌性和耐加工性，以適應打葉工藝要求。13.參考答案: A：規(guī)模不斷擴大B：機械化，自動化水平進一步提高。C打葉工藝更趨成熟。D產(chǎn)品包裝形式多樣化。E煙葉深化處理技術。F綜合利用技術。14.參考答案: 本廠烘絲工序和梗處理工序設備及工藝技術均符合打葉復烤片煙投料生產(chǎn)工藝的要求，只需將打葉機及前處理設備更改為葉片箱喂料裝置即可，在技術方面需要將工藝指標作測試后，調(diào)整到符合片煙加工的指標。15.參考答案:正確16.參考答案:4次17.參考答案:人工挑選出青煙、霉爛煙、雜物及其它不符合技術要求的煙葉。18.參考答案:所有檢驗項目合格，判定為整批合格；所有檢驗項目中一個單項不合格或多個單項不合格，對不合格項目進行加倍取樣重檢，若仍有不合格，則判定為整批不合格。19.參考答案: （1）每包烤煙必須是同一產(chǎn)區(qū)、同一等級、無水分超限，不允許混級煙葉打包，包內(nèi)不得有任何雜物。 （2）包裝的材料必須牢固、干燥、清潔、無異味、無殘毒。目前包裝材料有麻袋、紙箱或木箱。 （3）包內(nèi)煙把應擺放整齊，循序相壓，不得有任何雜物。自然碎片不大于3％。 （4）煙包的上口二層填放三員卡片（分級員、司磅員、倉庫保管員）。20.參考答案:摻和配葉各種煙葉21.參考答案: 主要是：打葉復烤工藝在復烤的增加了打葉工序，其核心是將過去的卷煙廠打葉提前在復烤廠進行。主要在三個方面（1）工藝路線的調(diào)整（2）生產(chǎn)設備的變化（3）產(chǎn)品形式發(fā)生