《學(xué)前兒童健康教育》課程標(biāo)準(zhǔn)

《學(xué)前兒童健康教育》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：《學(xué)前兒童健康教育》課程類型：理論課+實踐課學(xué)時：51（41+10）適用專業(yè)：學(xué)前教育專業(yè)（五專）一、課程性質(zhì)和任務(wù)1．課程性質(zhì)本課程是一門以案例分析和模擬試教為主要手段，以促進(jìn)學(xué)前兒童身心健康的知識、技能和方法為主要內(nèi)容，以增進(jìn)幼教專業(yè)學(xué)生設(shè)計、組織和指導(dǎo)學(xué)前兒童健康教育活動的教學(xué)能力和反思能力為主要目的學(xué)科。它具有基礎(chǔ)性、實踐性和綜合性，是學(xué)前教育專業(yè)課程體系的必修課程。2．課程的基本理念（1）堅持“育人為本、德育為先”的指導(dǎo)思想，重視學(xué)生的職業(yè)道德教育本課程力圖構(gòu)建情感、認(rèn)知、能力有機(jī)結(jié)合的課程目標(biāo)結(jié)構(gòu)，關(guān)注課程價值觀的滲透，引導(dǎo)學(xué)生重視學(xué)前兒童心理健康教育，培養(yǎng)學(xué)生熱愛幼兒，熱愛幼教事業(yè)的情感。（2）改革課程內(nèi)容和教學(xué)方式，努力體現(xiàn)課程的時代性在現(xiàn)代健康三維觀念的指導(dǎo)下，與時俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，體現(xiàn)課程的時代性。在課程內(nèi)容方面，融合與學(xué)前兒童健康教育活動密切相關(guān)的生活衛(wèi)生習(xí)慣、飲食營養(yǎng)、身體認(rèn)識與保護(hù)、安全自護(hù)、心理健康、體育等方面的知識和技能，引導(dǎo)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)和挖掘一日活動中的教育契機(jī)，在維護(hù)學(xué)前兒童身體健康的同時，促進(jìn)其心理健康發(fā)展。（3）強(qiáng)調(diào)以學(xué)生發(fā)展為中心，增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)能力根據(jù)學(xué)生生理、心理日趨成熟的特點，重視提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的能力，增強(qiáng)學(xué)生設(shè)計、組織指導(dǎo)、評價和反思學(xué)前兒童健康教育活動的能力。因此，課程從設(shè)計到實施的各個環(huán)節(jié)，在發(fā)揮教師主導(dǎo)作用的同時，重視確立學(xué)生的主體地位，尊重學(xué)生的情感和需要，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，融“教、學(xué)、做”為一體，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。3.課程任務(wù)通過本門課程引導(dǎo)學(xué)生樹立科學(xué)的學(xué)前兒童健康觀，進(jìn)一步明確健康教育的意義；熟悉學(xué)前兒童健康教育活動的目標(biāo)、原則、內(nèi)容、方法和組織形式，掌握學(xué)前兒童健康教育活動的設(shè)計、組織以及評價等的相關(guān)知識和技能；能運(yùn)用理論來指導(dǎo)健康教育教學(xué)實踐，完成健康教育活動方案的撰寫、健康教育活動的組織和指導(dǎo)、結(jié)合幼兒園見實習(xí)活動對幼兒園開展的健康教育活動進(jìn)行評價和反思；畢業(yè)設(shè)計時，能夠撰寫學(xué)前兒童健康教育方面的論文。二、課程目標(biāo)1．知識目標(biāo)比較全面系統(tǒng)地了解學(xué)前兒童健康和健康教育的基礎(chǔ)理論知識，明確學(xué)前兒童健康教育活動的目標(biāo)、原則和途徑，理解學(xué)前兒童健康活動的組織與指導(dǎo)理論，幫助學(xué)生形成良好的健康觀和健康教育的理論基礎(chǔ)。2．能力與技能目標(biāo)能夠初步設(shè)計和撰寫學(xué)前兒童健康教育活動的教學(xué)方案；能夠初步組織和指導(dǎo)學(xué)前兒童健康教育活動；能夠結(jié)合見、實習(xí)活動，初步評價教學(xué)方案和現(xiàn)場觀摩活動；能夠初步反思學(xué)前健康教育活動，初步培養(yǎng)學(xué)生實施學(xué)前兒童健康教育活動的綜合教學(xué)能力。3．素質(zhì)目標(biāo)樹立正確的身心和諧統(tǒng)一的兒童健康觀和保教觀，激發(fā)學(xué)生的職業(yè)意識和幼教專業(yè)認(rèn)同感，形成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣和心理素質(zhì)。三、課程內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)和要求1.課程內(nèi)容安排表序號學(xué)習(xí)任務(wù)模塊課程內(nèi)容實踐教學(xué)安排參考學(xué)時理論實踐1健康教育概述1.健康概述2.健康教育概述3.《綱要》《指南》《考編大綱》的精神參閱幼兒健康教育資料文獻(xiàn)3課外2活動方案的內(nèi)容結(jié)構(gòu)1.活動名稱2.年齡班3.設(shè)計意圖1.觀看健康教育活動錄像2.以小組為單位，嘗試完成活動名稱、年領(lǐng)班、設(shè)計意圖的撰寫3.小組展示思考結(jié)果并集體討論31.活動目標(biāo)2.活動準(zhǔn)備1.以小組單位，根據(jù)活動錄像嘗試完成目標(biāo)和活動準(zhǔn)備的撰寫2.小組展示、集體討論3活動過程1.以小組為單位，根據(jù)活動錄像嘗試設(shè)計活動過程的思路，并把活動過程寫出來2.小組展示結(jié)果，集體討論41.活動方法2.組織形式3.活動延伸（實施途徑）1.根據(jù)活動錄像，討論活動中采用了哪些活動方法和組織形式2.請學(xué)生模擬活動方法3.根據(jù)活動錄像，討論活動延伸4.提問并集體討論33健康領(lǐng)域活動的組織與指導(dǎo)生活衛(wèi)生習(xí)慣活動組織學(xué)生邊看活動錄像邊分段模擬試教活動過程2安全自護(hù)活動1.以小組為單位，編寫活動方案并模擬試教小班活動《躲開危險》2.其他小組觀摩并評價2飲食營養(yǎng)活動1.以小組為單位，編寫活動方案并模擬試教中班活動《黑色食品有營養(yǎng)》2.其他小組觀摩并評價2身體認(rèn)識與保護(hù)活動1.以小組為單位，編寫活動方案并模擬試教大班活動《保護(hù)牙齒》2.其他小組觀摩并評價2心理健康活動1.以小組為單位，模擬試教教材上的三個大班心理健康教育活動《關(guān)心生病的小朋友》《小記者》《三只想生病的小狗》32體育游戲1.以小組為單位，編寫體育游戲方案并模擬試教小班走步游戲《吹泡泡》2.其他小組觀摩并評價141.以小組為單位，編寫體育游戲方案并模擬試教小班跑步游戲《老貓睡覺醒不了》2.其他小組觀摩并評價1.以小組為單位，編寫體育游戲方案并模擬試教大班跳躍游戲《小兔找山洞》2.其他小組觀摩并評價1.以小組為單位，編寫體育游戲方案并模擬試教中班鉆游戲《老鼠籠》2.其他小組觀摩并評價1.以小組為單位，編寫體育游戲方案并模擬試教小班爬游戲《花貓和老鼠》2.其他小組觀摩并評價1.以小組為單位，編寫體育游戲方案并模擬試教中班平衡游戲《松樹和柏樹》2.其他小組觀摩并評價1.以小組為單位，編寫體育游戲方案并模擬試教大班投擲爬游戲《打狐貍》2.其他小組觀摩并評價早操活動1.觀看幼兒園早操錄像2.以小組為單位，根據(jù)錄像，編寫早操的內(nèi)容結(jié)構(gòu)121.以小組為單位，根據(jù)早操錄像，嘗試改編并加以表演2.其他小組觀摩并評價體育教學(xué)活動1.觀摩體育教學(xué)活動錄像2.根據(jù)錄像編寫活動方案3.分段模擬試教14健康教育活動的評價1.活動目標(biāo)評價2.活動準(zhǔn)備評價3.活動過程評價4.活動延伸評價5.活動反思評價1.結(jié)合幼兒園見習(xí)活動，嘗試評價觀摩活動2.結(jié)合幼兒園見習(xí)活動，學(xué)習(xí)幼兒園教師和幼師學(xué)科教師的點評3.觀看一個專家的活動點評視頻2課外5考核、復(fù)習(xí)1.平時考核2.期末復(fù)習(xí)11合計51+課外實踐半日2.課程內(nèi)容與要求項目一：學(xué)前兒童健康教育概述項目內(nèi)容：現(xiàn)代健康觀的涵義、學(xué)前兒童健康教育的涵義、學(xué)期兒童健康教育的任務(wù)和原則、《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中健康領(lǐng)域的精神、《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中健康領(lǐng)域解讀、《福建省幼兒園新任教師公開招聘考試健康領(lǐng)域的考試大綱》。項目要求：理解健康和健康教育的本質(zhì)，了解學(xué)科的研究對象和研究任務(wù)；初步理解《綱要》《指南》《考編大綱》中語言領(lǐng)域的教育精神，明確幼兒園健康教育活動的特點與規(guī)律；增強(qiáng)專業(yè)認(rèn)識，提高對幼兒園健康領(lǐng)域活動重要性的認(rèn)識。項目二：活動方案的內(nèi)容結(jié)構(gòu)項目內(nèi)容：活動名稱、適合年齡、設(shè)計意圖、活動目標(biāo)、活動準(zhǔn)備、活動過程、活動方法、組織形式、活動延伸（實施途徑）。項目要求：明確活動方案對于組織和指導(dǎo)健康教育活動的意義；掌握活動方案的內(nèi)容結(jié)構(gòu)；能夠初步設(shè)計和撰寫學(xué)前兒童健康教育活動的教學(xué)方案。項目三：健康領(lǐng)域活動的組織與指導(dǎo)項目內(nèi)容：生活衛(wèi)生習(xí)慣活動的組織與指導(dǎo)、安全自護(hù)活動的組織與指導(dǎo)、飲食營養(yǎng)活動的組織與指導(dǎo)、身體認(rèn)識與保護(hù)活動的組織與指導(dǎo)、心理健康活動的組織與指導(dǎo)、體育游戲的組織與指導(dǎo)、早操活動的組織與指導(dǎo)、體育教學(xué)活動的組織與指導(dǎo)。項目要求：初步理解學(xué)前兒童健康教育活動的內(nèi)容、教育目標(biāo)和實施途徑；能夠初步組織和指導(dǎo)學(xué)前兒童健康教育活動；鍛煉學(xué)生分析幼兒、分析學(xué)科知識、討論、分工和合作的綜合能力。項目四：健康教育活動的評價項目內(nèi)容：活動目標(biāo)的評價、活動準(zhǔn)備的評價、活動內(nèi)容的評價、活動過程的評價、活動延伸的評價、活動反思的評價。項目要求：明確健康教育活動評價的內(nèi)容；初步掌握評價健康教育活動的方法；鍛煉學(xué)生分析問題、語言組織與表達(dá)能力。四、實施建議1.教學(xué)建議（1）組織形式：主要以集體教育和小組活動為主。以小組為單位討論和模擬試教，然后在集體展示小組的成果，其他小組評價，最后教師以集體的形式來總結(jié)、梳理和提升基礎(chǔ)理論知識。個別指導(dǎo)主要是個別提問、互動和模擬試教。（2）教學(xué)方法：講授法、討論法、案例分析法、問題發(fā)現(xiàn)法、模擬試教法、自學(xué)指導(dǎo)法、研究性學(xué)習(xí)等方法?；镜睦碚撝R采用講授法。力求思路清晰，語言技巧運(yùn)用自如，調(diào)動學(xué)生思維和學(xué)習(xí)的積極性。學(xué)習(xí)基本理論知識前，總是先觀看活動錄像或布置模擬試教活動，以小組為單位討論和模擬，體驗在前，通過發(fā)現(xiàn)問題、設(shè)置疑問、啟發(fā)誘導(dǎo)的手段，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，加深對所學(xué)內(nèi)容認(rèn)識。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，拋出活動案例，結(jié)合幼兒園見習(xí)活動，要求學(xué)生進(jìn)行活動的分析與評價，提升理論聯(lián)系實際的能力。充分利用學(xué)生的課余時間，把課堂的教學(xué)延伸到課堂外，通過布置模擬試教活動、查閱相關(guān)的資料等，指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)和研究型學(xué)習(xí)。2.教材資料（1）課程使用的教材：陳雅芳主編.學(xué)前兒童健康教育與活動指導(dǎo)［M].教育科學(xué)出版社，2012年8月第1版。（2）參考資料：顧榮芳著.學(xué)前兒童健康教育論［M]，江蘇教育出版社2003年第1版；張慧和、顧榮芳著.幼兒園課程指導(dǎo)叢書——健康［M]，南京示范大學(xué)出版社，1999年第1版；遼寧省示范（高職高專）院校學(xué)前教育專業(yè)教材編寫委員會自編.幼兒園教育活動設(shè)計與指導(dǎo)——健康［M]，河海大學(xué)出版社2006年2月版；福建省幼兒園教師教育用書編委會.福建省幼兒園教師教育用書——領(lǐng)域活動指導(dǎo)（小、中、大班下冊）［M]，福建人民出版社，2013年1月第1版。3.教學(xué)評價（1）評價方式：平時上課的態(tài)度、課堂提問、作業(yè)、單元小測、模擬試教、期末考試（附錄試卷一份）。（2）詳細(xì)說明：特別注重對學(xué)生進(jìn)行形成性評價。特別注重學(xué)生的出勤、課堂的反應(yīng)、作業(yè)、小組的模擬試教。上課態(tài)度的評分標(biāo)準(zhǔn)：出勤、上課與教師的互動；書面作業(yè)的評分標(biāo)準(zhǔn)：字跡、語言表述、思想與觀點；模擬試教的評分標(biāo)注：活動方案是否規(guī)范、活動準(zhǔn)備是否充分、活動過程思路是否清晰、語言是否自然流暢、小組成員的精神面貌。4.課程資源的利用與開發(fā)（1）校內(nèi)教學(xué)資源學(xué)科教學(xué)團(tuán)隊定期教學(xué)研討：本課程共有6個老師共同負(fù)責(zé)。4人是雙師型教師，2人是幼兒園兼職教師。有教授1人，講師2人，助教1人，小中高2人。教學(xué)團(tuán)隊定期組織學(xué)習(xí)和課堂觀摩研討。集體討論和統(tǒng)一編制課程標(biāo)準(zhǔn)、課程教學(xué)大綱和考試大綱；開發(fā)和豐富形象直觀的教學(xué)資源：說課、觀摩課的錄像內(nèi)容、教學(xué)課件、實踐案例、模擬試卷練習(xí)、參考書目和學(xué)習(xí)網(wǎng)站等資料。擁有先進(jìn)的多媒體教室、嬰幼兒衛(wèi)生保健模擬室、親子園活動模擬室、嬰幼兒心理觀察室、學(xué)前教育活動觀摩廳、幼兒游戲?qū)嶒炇?、蒙臺梭利工作模擬室、奧爾夫音樂教室、現(xiàn)代化教育技術(shù)等。這些實踐場地為本課程的模擬試教活動提供了條件。（2）校外實踐條件實習(xí)基