山東省泰安市2023年中考生物試題（附真題答案）

山東省泰安市2023年中考生物試卷一、單選題1．如圖所示，同種樹在同一地區(qū)單獨(dú)生長和成群生長時形態(tài)呈現(xiàn)差異。下列敘述錯誤的是（）A．甲、乙樹的形態(tài)差異是由遺傳物質(zhì)決定的B．乙中成群生長的樹與樹之間存在競爭關(guān)系C．影響甲、乙樹形態(tài)差異的非生物因素主要是陽光等D．甲、乙樹的形態(tài)差異是適應(yīng)不同環(huán)境的結(jié)果【解析】【解答】A、按照變異的原因可以分為可遺傳的變異和不可遺傳的變異?？蛇z傳的變異是由遺傳物質(zhì)改變引起的，可以遺傳給后代；由環(huán)境改變引起的變異，是不可遺傳的變異，不能遺傳給后代。甲、乙樹屬同種樹，形態(tài)存在差異是由于單獨(dú)生長和成群生長造成的，即差異是由環(huán)境因素影響引起的，遺傳物質(zhì)沒有改變，A錯誤。

B、乙中成群生長的樹與樹之間會爭奪陽光、生存空間、水分等，因此樹與樹之間存在競爭關(guān)系，B正確。

C、圖乙中，成群長的高是因?yàn)楦偁帪榱四塬@取更多陽光，陽光是導(dǎo)致甲、乙樹形態(tài)差異的主要非生物因素，C正確。

D、環(huán)境會影響生物，生物也會適應(yīng)一定的環(huán)境。甲、乙樹的形態(tài)差異是由環(huán)境因素影響引起的，是生物適應(yīng)不同環(huán)境的結(jié)果，D正確。

故答案為：A。

【分析】（1）環(huán)境中影響生物的生活和分布的因素叫做生態(tài)因素，包括非生物因素和生物因素。非生物因素有光、溫度、水、空氣等。生物因素是指環(huán)境中影響某種生物個體生活的其他所有生物，包括同種和不同種的生物個體。

（2）生物與環(huán)境的關(guān)系：生物適應(yīng)環(huán)境，生物影響環(huán)境，環(huán)境影響生物。生物適應(yīng)環(huán)境是指生物為了生存下去，在生活習(xí)性或者形態(tài)結(jié)構(gòu)上力求與環(huán)境保持一致。生物影響和改變環(huán)境是指由于生物的存在或者某些活動，使得環(huán)境有了改觀或變化。環(huán)境影響生物是指生物的生活受生存空間或生活環(huán)境的制約。2．下列關(guān)于生物實(shí)驗(yàn)和探究活動的敘述，正確的是（）A．制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時裝片時，在載玻片中央滴加清水以維持細(xì)胞正常形態(tài)B．顯微鏡視野中的細(xì)胞不清晰且偏左，應(yīng)先調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋再向右移動玻片標(biāo)本C．測量胸圍差時，應(yīng)記錄受測者盡力深吸氣終了時、盡力深呼氣終了時的胸圍長度D．模擬探究生男生女的幾率時，每次取出的棋子要另外存放，避免干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果【解析】【解答】A、動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，口腔上皮細(xì)胞如果放在清水中會吸水漲破，因此為了維持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài)，需在載玻片中央滴一滴生理鹽水，A錯誤。

B、較小范圍的調(diào)節(jié)鏡筒的升降，使物像更加清晰的是細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。我們在顯微鏡下看到的物像是上下左右均顛倒的物像，當(dāng)移動玻片標(biāo)本時，玻片移動的方向正好與物像移動的方向相反。所以顯微鏡視野中的細(xì)胞不清晰且偏左，應(yīng)先調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋再向左移動玻片標(biāo)本，物像回到視野中央，B錯誤。

C、胸圍差是指深吸氣時的胸圍長度與深呼氣時的胸圍長度之差，胸圍差的大小反映了肺的通氣能力。計(jì)算胸圍差時，應(yīng)記錄受測者盡力深吸氣終了時、盡力深呼氣終了時的胸圍長度，計(jì)算出二者的胸圍差數(shù)值，C正確。

D、模擬探究生男生女的幾率時，每次取出的棋子要再放回紙盒中，原因是排除人為因素對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，D錯誤。

故答案為：C。

【分析】（1）制作人體口腔上皮細(xì)胞臨時裝片的順序是：擦→滴（生理鹽水）→漱（涼開水）→刮（用牙簽）→涂→蓋（蓋玻片）→染和吸（稀碘液和吸水紙）。

（2）在一般情況下，如果母親的卵細(xì)胞（含X染色體）與父親的含有X染色體的精子結(jié)合，受精卵的性染色體組成就是XX，那么此受精卵發(fā)育成的孩子就是女孩。如果母親的卵細(xì)胞與父親的含有Y染色體的精子結(jié)合，受精卵的性染色體組成就是XY，那么，此受精卵發(fā)育成的孩子就是男孩。由于男性可產(chǎn)生數(shù)量相等的X精子與Y精子，加之它們與卵子結(jié)合的機(jī)會相等，所以每次生男生女的概率是相等的。3．如圖是某生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)示意圖。下列敘述錯誤的是（）A．過程X表示綠色植物通過光合作用將二氧化碳固定并轉(zhuǎn)化為有機(jī)物B．過程Y表示動物和綠色植物通過呼吸作用將有機(jī)物中的碳轉(zhuǎn)化為二氧化碳C．過程Z表示細(xì)菌、真菌通過分解作用將有機(jī)物中的碳轉(zhuǎn)化為二氧化碳D．物質(zhì)變化伴隨能量變化，物質(zhì)和能量的循環(huán)流動都是通過食物鏈和食物網(wǎng)實(shí)現(xiàn)的【解析】【解答】A、綠色植物通過葉綠素捕獲太陽光，利用光提供的能量，在葉綠體中合成淀粉等有機(jī)物，并且把光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，儲存在有機(jī)物中，這個過程叫作光合作用?？梢?，過程X表示光合作用，綠色植物通過光合作用將二氧化碳固定并轉(zhuǎn)化為有機(jī)物，A正確；

B、呼吸作用吸收氧氣，呼出二氧化碳。結(jié)合題圖可知，過程Y表示呼吸作用，動物和綠色植物通過呼吸作用將有機(jī)物中的碳轉(zhuǎn)化為二氧化碳，B正確；

C、腐生細(xì)菌和真菌能將動植物的遺傳分解產(chǎn)生二氧化碳?？梢?，過程Z表示細(xì)菌、真菌通過分解作用，將動、植物體內(nèi)有機(jī)物中的碳轉(zhuǎn)化為二氧化碳，C正確；

D、物質(zhì)變化伴隨能量變化，物質(zhì)和能量的流動都是通過食物鏈和食物網(wǎng)實(shí)現(xiàn)的，物質(zhì)是循環(huán)流動的，能量是單向流動的，D錯誤。

故答案為：D。

【分析】（1）光合作用是指植物體利用光能，在葉綠體中，把二氧化碳和水，合成有機(jī)物并儲存能量，釋放氧氣的過程；呼吸作用是指生物體利用氧氣，氧化分解有機(jī)物，釋放能量，并產(chǎn)生二氧化碳和水的過程。分解作用是細(xì)菌真菌等分解者把有機(jī)物逐步降解的過程，最終生成無機(jī)物返回?zé)o機(jī)環(huán)境。

（2）題圖中：過程X是光合作用，過程Y是呼吸作用，過程Z是分解作用。4．小明同學(xué)在花卉市場看到一種植物，葉的排列呈輻射狀。葉片有分枝的葉脈，葉的下表面有呈線性排列的褐色孢子囊群（如圖）。這種植物屬于（）A．苔蘚植物 B．蕨類植物 C．裸子植物 D．被子植物【解析】【解答】蕨類植物具有真正的根、莖、葉，具有輸導(dǎo)組織和機(jī)械組織，植株比較高大；葉背面有許多孢子囊，孢子囊中有大量的孢子。由題干的敘述可知，這種植物葉的排列呈輻射狀，葉片有分枝的葉脈，葉的下表面有呈線性排列的褐色孢子囊群，故屬于蕨類植物。

故答案為：B。

【分析】蕨類植物

（1）生活環(huán)境。野生的蕨類植物生活在森林和山野的陰濕環(huán)境中。

（2）形態(tài)結(jié)構(gòu)。蕨類植物有根、莖、葉的分化，在這些器官中有專門運(yùn)輸物質(zhì)的通道——輸導(dǎo)組織。

（3）生殖方式。同苔蘚植物和藻類植物一樣，蕨類植物也不結(jié)種子。蕨類植物葉片背面的褐色隆起是孢子囊群，每個孢子囊群中有多個孢子囊，每個孢子囊中有很多孢子。孢子是一種生殖細(xì)胞，成熟以后從孢子囊中散放出來，如果落在溫暖潮濕的地方，就會萌發(fā)和生長。5．四種物質(zhì)在健康人腎動脈中的血漿，原尿和尿液中的含量如表所示（單位：克/100毫升）。下列敘述錯誤的是（）物質(zhì)名稱血漿原尿尿液尿素0.030.031.8葡萄糖0.10.10無機(jī)鹽0.720.721.1大分子蛋白質(zhì)800A．大分子蛋白質(zhì)不能透過腎小球和腎小囊內(nèi)壁進(jìn)入腎小囊B．原尿中的全部葡萄糖被腎小管重新吸收后進(jìn)入毛細(xì)血管C．原尿流經(jīng)腎小管時，尿素和無機(jī)鹽沒有被腎小管重新吸收D．與流入腎臟的動脈血相比，流出腎臟的靜脈血中尿素等廢物含量減少【解析】【解答】A、結(jié)合分析可知，大分子蛋白質(zhì)不能透過腎小球和腎小囊內(nèi)壁進(jìn)入腎小囊，A正確；

B、原尿中的全部葡萄糖、大部分的水和部分無機(jī)鹽被腎小管重新吸收后進(jìn)入毛細(xì)血管，B正確；

C、原尿流經(jīng)腎小管時，尿素沒有被腎小管重新吸收，但是，部分無機(jī)鹽被腎小管重吸收回血液，C錯誤；

D、腎臟作為一個排泄器官，要將流經(jīng)腎臟的血液中的一些尿素等代謝廢物形成尿液排出體外，故血液流經(jīng)腎臟后血液中的尿素等廢物會減少，D正確。

故答案為：C。

【分析】尿的形成要經(jīng)過腎小球和腎小囊內(nèi)壁的過濾和腎小管的重吸收作用。血漿通過腎小球的濾過作用，除了大分子的蛋白質(zhì)外，其他的如水、無機(jī)鹽、尿素、葡萄糖會濾過到腎小囊腔形成原尿；原尿流經(jīng)腎小管時，其中大部分水、部分無機(jī)鹽和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分無機(jī)鹽和水等由腎小管流出形成尿液?？梢姡獫{的成分主要是蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、尿素、葡萄糖等；原尿的成分是水、無機(jī)鹽、尿素、葡萄糖；尿液的成分是水、無機(jī)鹽和尿素。6．如圖是哺乳動物心臟解剖圖。下列敘述正確的一組是（）①[I]動脈瓣可防止靜脈血逆流回[b]左心室②[II]房室瓣可防止動脈血逆流回[a]右心房③[b]左心室壁最厚與將血液泵入[3]主動脈并運(yùn)送至全身相適應(yīng)④扎緊[2]下腔靜脈，向[1]上腔靜脈注水，水從[4]肺動脈流出A．①② B．③④ C．①④ D．②③【解析】【解答】①圖中[Ⅰ]位于主動脈和左心室之間，為動脈瓣，可防止動脈血逆流回[b]左心室，①錯誤；

②[Ⅱ]位于右心房和右心室之間，為房室瓣，可防止靜脈血逆流回[a]右心房，②錯誤；

③心臟有四個腔，其中左心室收縮把血液輸送到全身各處，距離最遠(yuǎn)，需要的動力最大，因此左心室壁最厚，故[b]左心室壁最厚與將血液泵入[3]主動脈并運(yùn)送至全身相適應(yīng)，③正確；

④心臟注水過程中，扎緊下腔靜脈，從上腔靜脈灌水入心臟，水在心臟內(nèi)流動的途徑是：上腔靜脈→右心房→右心室→肺動脈→流出。可見，扎緊[2]下腔靜脈，向[1]上腔靜脈注水，水從[4]肺動脈流出，④正確；

故答案為：B。

【分析】心臟作為血液循環(huán)的動力器官，主要由心肌組成，心臟壁主要由肌肉組織構(gòu)成。圖中，1上腔靜脈、2下腔靜脈、3主動脈、4肺動脈；a右心房、b左心室；Ⅰ動脈瓣、Ⅱ房室瓣。7．激素在人體內(nèi)含量極少，但對人體新陳代謝、生長發(fā)育和生殖等生命活動具有重要調(diào)節(jié)作用。下列敘述錯誤的是（）A．內(nèi)分泌腺分泌的激素直接進(jìn)入腺體內(nèi)毛細(xì)血管，隨血液循環(huán)輸送到全身各處B．進(jìn)入青春期的男孩第二性征越來越明顯，與睪丸分泌的雄性激素有關(guān)C．甲狀腺激素分泌不足，會導(dǎo)致身體消瘦，情緒激動，心跳加快，血壓升高D．生長激素由垂體分泌，幼年時生長教素分泌異常會導(dǎo)致侏儒癥或巨人癥【解析】【解答】A、內(nèi)分泌腺分泌的激素直接進(jìn)入腺體內(nèi)毛細(xì)血管，隨血液循環(huán)輸送到全身各處，這是激素在人體內(nèi)的運(yùn)輸方式，A正確；

B、進(jìn)入青春期以后，男孩的性器官都迅速發(fā)育，男性的睪丸重量增加，并能夠產(chǎn)生生殖細(xì)胞和分泌性激素，性激素能促進(jìn)第二性征的出現(xiàn)，如男孩長喉結(jié)、胡須等，B正確；

C、甲狀腺分泌甲狀腺激素，該激素的主要作用是促進(jìn)新陳代謝、促進(jìn)生長發(fā)育、提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。如果成人甲狀腺激素分泌過多，就會導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)，患者食量大增而身體卻逐漸消瘦，情緒易于激動，失眠健忘，心跳加快，血壓升高，C錯誤；

D、侏儒癥和巨人癥是由生長激素分泌不正常所引起的，侏儒癥是因?yàn)橛啄陼r期生長激素分泌不足，而巨人癥是因?yàn)橛啄陼r期生長激素分泌過多，D正確。

故答案為：C。

【分析】激素是由內(nèi)分泌腺的腺細(xì)胞所分泌的、對人體有特殊作用的化學(xué)物質(zhì)。它在血液中含量極少，但是對人體的新陳代謝、生長發(fā)育和生殖等生理活動，卻起著重要的調(diào)節(jié)作用，激素分泌異常會引起人體患病。8．人的呼吸運(yùn)動通過肋間肌和膈肌節(jié)律性活動完成，其頻率和深度隨身體內(nèi)外環(huán)境的變化而改變。如圖是調(diào)節(jié)呼吸的反射弧模式圖。下列敘述錯誤的是（）A．血管內(nèi)二氧化碳感受器受到刺激后產(chǎn)生的神經(jīng)沖動由[1]傳到[2]B．在調(diào)節(jié)呼吸的反射弧中，[1]表示傳入神經(jīng)，[4]表示傳出神經(jīng)C．[4]的神經(jīng)末梢及其支配的助間肌和膈肌是呼吸反射的效應(yīng)器D．人在唱歌時，呼吸和發(fā)聲的神經(jīng)中樞都位于[3]大腦【解析】【解答】A、腦干位于大腦的下方和小腦的前方，它的最下面與脊髓相連，腦干的灰質(zhì)中有呼吸中樞、心血管運(yùn)動中樞等，調(diào)節(jié)心跳、呼吸、血壓等人體基本的生命活動。結(jié)合題圖可知，血管內(nèi)二氧化碳感受器受到刺激后產(chǎn)生的神經(jīng)沖動由[1]傳入神經(jīng)傳到[2]腦干內(nèi)的呼吸中樞，A正確。

B、反射弧中神經(jīng)沖動傳導(dǎo)的路線：感受器→傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→效應(yīng)器。結(jié)合題圖可知，在調(diào)節(jié)呼吸的反射弧中，[1]表示傳入神經(jīng)，[4]表示傳出神經(jīng)，B正確。

C、效應(yīng)器由傳出神經(jīng)末梢和它控制的肌肉或腺體組成。所以，[4]傳出神經(jīng)神經(jīng)末梢及其支配的肋間肌和膈肌是呼吸反射的效應(yīng)器，C正確。

D、人在唱歌時，呼吸的神經(jīng)中樞位于[2]腦干，發(fā)聲的的神經(jīng)中樞位于[3]大腦，D錯誤。

故答案為：D。

【分析】（1）反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器五部分。圖中：1為傳入神經(jīng)、2腦干和3大腦都是神經(jīng)中樞、4為傳出神經(jīng)。

（2）大腦皮層是調(diào)節(jié)人體生理活動的最高級中樞；腦干灰質(zhì)中，有一些調(diào)節(jié)人體基本生命活動的中樞，如心血管運(yùn)動中樞、呼吸中樞等。9．動物的形態(tài)結(jié)構(gòu)與其生活環(huán)境相適應(yīng)。下列敘述錯誤的是（）A．蚯蚓通過濕潤的體壁進(jìn)行呼吸，適于生活在潮濕的土壤環(huán)境B．蝗蟲的后足發(fā)達(dá)，有兩對翅，適于在陸地上跳躍和空中飛行C．蜥蜴的受精卵較大，卵內(nèi)養(yǎng)料較多，卵外有堅(jiān)韌卵殼，能在陸地上發(fā)育D．家鴿的肺和氣囊都能進(jìn)行氣體交換，適于空中飛行時獲得更多的氧氣【解析】【解答】A、蚯蚓沒有專門的呼吸器官，它們依靠體壁與外界進(jìn)行氣體交換。蚯蚓的體壁能夠分泌黏液，使體壁始終保持濕潤，以保證正常的呼吸，同時減少與土壤的摩擦，所以蚯蚓適于生活在濕潤的土壤中，A正確。

B、蝗蟲屬于節(jié)肢動物中的昆蟲，蝗蟲的后足發(fā)達(dá)，有兩對翅，適于在陸地上跳躍和空中飛行，B正確。

C、蜥蜴屬于爬行動物，爬行動物體內(nèi)受精，卵生，其受精卵較大，卵內(nèi)養(yǎng)料較多，卵外有堅(jiān)韌卵殼保護(hù)?？梢姡狎娴纳嘲l(fā)育不需要水，完全擺脫了對水環(huán)境的依賴，是真正的陸生脊椎動物，C正確。

D、家鴿能進(jìn)行雙重呼吸，適于空中飛行時獲得更多的氧氣。家鴿用肺呼吸，氣囊輔助呼吸但不能進(jìn)行氣體交換，D錯誤。

故答案為：D。

【分析】生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的現(xiàn)象是在長期進(jìn)化過程中形成的，生物的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)包括兩層意思：一定的結(jié)構(gòu)產(chǎn)生與之相對應(yīng)的功能；任何功能都需要一定的結(jié)構(gòu)來完成。10．下列對生物的生理活動、結(jié)構(gòu)組成和生物學(xué)實(shí)驗(yàn)過程的表示，錯誤的是（）A．家蠶的完全變態(tài)發(fā)育過程：卵→幼蟲→蛹→成蟲B．哺乳動物的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體C．培養(yǎng)細(xì)菌真菌的步驟：配制培養(yǎng)基一接種→高溫滅菌→恒溫培養(yǎng)D．人聽覺形成的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：外耳道→鼓膜→聽小骨→耳蝸→聽覺神經(jīng)→大腦聽覺中樞【解析】【解答】A、家蠶的發(fā)育過程：卵→幼蟲→蛹→成蟲，屬于完全變態(tài)發(fā)育，A正確。

B、結(jié)合分析可知，高等動物體的結(jié)構(gòu)層次從微觀到宏觀的順序：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體，B正確。

C、培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法：配制培養(yǎng)基；高溫滅菌冷卻；接種；培養(yǎng)，C錯誤。

D、結(jié)合分析可知，聽覺的形成過程是：聲波→鼓膜→聽小骨→耳蝸→聽覺神經(jīng)→大腦聽覺中樞，D正確。

故選：C。

【分析】（1）細(xì)胞是動物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，動物體的主要組織有上皮組織、肌肉組織、結(jié)締組織、神經(jīng)組織等。組織進(jìn)一步形成器官，由幾種不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起，形成具有一定功能的器官，再由能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官，按照一定的次序組合在一起形成系統(tǒng)。最后由系統(tǒng)構(gòu)成完整的動物體。因此動物體的結(jié)構(gòu)層次由微觀到宏觀依次是：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體。

（2）聲波經(jīng)外耳道進(jìn)入，引起鼓膜振動，振動通過聽小骨傳到內(nèi)耳，刺激耳蝸中的聽覺感受器，產(chǎn)生神經(jīng)沖動，沿著聽神經(jīng)傳到大腦皮層的聽覺中樞，形成聽覺。11．如圖是馬鈴薯兩種繁育方式示意圖。下列敘述正確的是（）A．丙只具有乙的遺傳特性 B．丁的細(xì)胞中有來自甲的染色體C．丙由a中的胚芽發(fā)育而成 D．扦插與繁育方式②的實(shí)質(zhì)相同【解析】【解答】A、有性生殖的后代，具有雙親的遺傳特性，如植物用種子繁殖后代?？梢?，丙是由種子繁殖來的，具有甲和乙的遺傳特性，A錯誤；

B、帶有芽眼的馬鈴薯塊，可作種薯，進(jìn)行無性繁殖。結(jié)合題圖可知，丁是由乙的塊莖b發(fā)育而來的，s細(xì)胞中只有乙的染色體，沒有甲的染色體，B錯誤；

C、子房中的卵細(xì)胞受精后形成受精卵，受精卵可發(fā)育成胚，胚是種子的主要部分，是幼小的生命體，它能發(fā)育成新的植物體。胚由胚軸、胚芽、胚根、子葉四部分組成，胚根生長最快，首先突破種皮向地生長，并發(fā)育成根；胚軸發(fā)育成連接根和莖的部位；胚芽將來發(fā)育成新植物的莖和葉?？梢?，丙是幼苗，是由a種子中的胚（不是胚芽）發(fā)育而成，C錯誤；

D、扦插與繁育方式②塊莖繁殖，都屬于植物的無性生殖，實(shí)質(zhì)相同，D正確。

故答案為：D。

【分析】（1）有性生殖是通過兩性生殖細(xì)胞（精子和卵細(xì)胞）的結(jié)合形成的受精卵發(fā)育成新個體的生殖方式，如利用種子繁殖后代。無性生殖是不經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個體的生殖方式，如植物的扦插、嫁接、組織培養(yǎng)等。

（2）題圖中：甲植株和乙植株雜交產(chǎn)生種子a，種子a萌發(fā)，發(fā)育成丙植株。繁育方式①是有性生殖。乙植株通過塊莖上的b芽眼發(fā)芽形成丁，繁育方式②屬于無性生殖。12．在教室里，甲、乙、丙、丁是鄰桌。丁患了流感，經(jīng)?？人浴⒋驀娞?。幾天后，甲也患了流感而乙和丙沒有患流感。乙前段時間注射了流感疫苗。丙沒有注射流感疫苗，但經(jīng)常參加體育鍛煉。下列敘述錯誤的是（）A．流感病毒是引起流感的病原體，患流感的丁和甲是傳染源B．乙未患流感可能是因?yàn)樽⑸湟呙绾?，體內(nèi)吞噬細(xì)胞產(chǎn)生了相應(yīng)抗體C．丙通過體育鍛煉，能提高免疫力，增強(qiáng)機(jī)體對流感的防御能力D．流感患者咳嗽、打噴嚏時要用紙巾或屈肘遮掩口鼻，以免傳染他人【解析】【解答】A、病原體是能使人或動物患病的微生物或寄生蟲，如細(xì)菌和病毒等；傳染源是能夠散播病原體的人或動物?？梢?，流感病毒是引起流感的病原體；患流感的丁和甲能在人和人之間或人和動物之間傳播，丁和甲是傳染源，A正確。

B、給人注射的流感疫苗是抗原，淋巴細(xì)胞接受抗原刺激后，會產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，所以乙未患流感可能是因?yàn)樽⑸湟呙绾?，體內(nèi)淋巴細(xì)胞（不是吞噬細(xì)胞）產(chǎn)生了相應(yīng)抗體，B錯誤。

C、丙通過體育鍛煉可增強(qiáng)身體素質(zhì)，提高免疫力，這樣可以加強(qiáng)機(jī)體對疾病的防御能力，C正確。

D、流行性感冒（簡稱流感）是由流感病毒引起的呼吸道傳染病?？赏ㄟ^空氣傳播，因此流感患者咳嗽、打噴嚏時要用紙巾或屈肘遮掩口鼻，這是切斷傳播途徑，以免傳染他人，D正確。

故答案為：B。

【分析】傳染病是由細(xì)菌、病毒或寄生蟲等病原體引起的，能在人與人之間或人與動物之間傳播的疾病。傳染病具有傳染性和流行性，有的還具有季節(jié)性和地方性的特點(diǎn)。傳染病若能流行起來必須具備傳染源、傳播途徑、易感人群三個環(huán)節(jié)。因此，控制傳染病的措施有三個：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群。13．下列有關(guān)健康生活的敘述，正確的是（）A．感冒癥狀嚴(yán)重，可自行選擇兩種感冒藥一起服用增強(qiáng)療效B．心肺復(fù)蘇按壓速度至少100次/分，按壓與吹氣比例為30：2C．參加體育鍛煉后大汗淋滴，可以喝大量冰鎮(zhèn)飲料補(bǔ)充水分D．經(jīng)常熬夜利用白天補(bǔ)充睡眠，不會對健康造成不良影響【解析】【解答】A、在治療感冒時，應(yīng)該遵循醫(yī)生或藥師的專業(yè)建議，按照指定劑量和使用方法使用感冒藥物。同時，不應(yīng)該隨意混合不同的感冒藥物，因?yàn)椴煌乃幬锟赡芎邢嗤煞只蚓哂邢嗤淖饔脵C(jī)制，這樣會增加藥物副作用發(fā)生的風(fēng)險，A錯誤；

B、心肺復(fù)蘇是一種緊急救護(hù)技術(shù)，用于恢復(fù)心臟驟?；颊叩难h(huán)和呼吸功能。根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)，按壓速度應(yīng)至少達(dá)到每分鐘100次，按壓與吹氣的比例為30：2，即進(jìn)行30次胸外按壓后進(jìn)行2次人工呼吸，B正確；

C、雖然運(yùn)動后身體會出汗，但直接飲用冰鎮(zhèn)飲料補(bǔ)充水分并不是最好的選擇。過冷或過熱的飲料可能會對胃腸道造成刺激，導(dǎo)致不適或消化問題。在運(yùn)動后，應(yīng)該適量飲用溫水或含有電解質(zhì)的運(yùn)動飲料來補(bǔ)充體液，C錯誤；

D、經(jīng)常熬夜和不規(guī)律的睡眠會破壞正常的生物節(jié)律，對健康產(chǎn)生負(fù)面影響。充足的睡眠對于身體恢復(fù)和各項(xiàng)功能的正常運(yùn)行至關(guān)重要。建議保持規(guī)律的睡眠時間和充足的睡眠時長，而不是試圖“經(jīng)常熬夜利用白天補(bǔ)充睡眠”，D錯誤。

故答案為：B。

【分析】（1）安全用藥是指根據(jù)病情需要，正確選擇藥物的品種、劑量和服用時間等，以充分發(fā)揮最佳效果，盡量避免藥物對人體產(chǎn)生的不良作用或危害。

（2）心肺復(fù)蘇的步驟為胸外按壓、打開患者氣道、人工呼吸。胸外按壓部位在兩乳頭連線中點(diǎn)，胸骨中下1/3交界處，用手掌根部緊貼病人胸部，兩手重疊，五指相扣，手指翹起，肘關(guān)節(jié)伸直，用上身重量垂直下壓30次。然后開放氣道，清理口鼻分泌物，隨即進(jìn)行人工呼吸。按壓與人工通氣比例為30：2，持續(xù)進(jìn)行5個周期，約2分鐘。14．微塑料污染是備受關(guān)注的新型污染之一、研究人員選用大小、生長狀況等均相同的幼鯽魚，分組飼養(yǎng)在不同濃度微塑料水體中，在相同條件下養(yǎng)殖60天后，記錄體長及體重的增長量，計(jì)算增幅平均值，結(jié)果如圖。下列敘述錯誤的是（）A．不同濃度微塑料水體中應(yīng)飼養(yǎng)數(shù)量相同的多條鯽魚B．微塑料濃度為0的一組在實(shí)驗(yàn)中起對照作用C．微塑料濃度高于0.18克/升時，鯽魚體長不再增長D．微塑料濃度越高對鯽魚生長的抑制作用越強(qiáng)【解析】【解答】A、對照試驗(yàn)遵循單一變量原則，以便排除偶然因素的影響。該實(shí)驗(yàn)中的唯一變量是微塑料的濃度，其他條件應(yīng)該相同且適宜。為控制單一變量，故不同濃度微塑料水體中應(yīng)飼養(yǎng)數(shù)量相同的多條鯽魚，A正確。

B、在對照實(shí)驗(yàn)中，通常把接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對象組叫實(shí)驗(yàn)組，把不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對象組叫對照組。本實(shí)驗(yàn)中，微塑料濃度為0的一組在實(shí)驗(yàn)中起對照作用，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更有說服力，B正確。

C、結(jié)合題圖可知，微塑料濃度高于0.18克/升時，體長增幅下降，但鯽魚體長仍然在增長，C錯誤。

D、根據(jù)圖中的曲線變化趨勢可知，微塑料濃度越高，體長和體重的增幅都下降，說明微塑料濃度越高對鯽魚生長的抑制作用越強(qiáng)，D正確。

故答案為：C。

【分析】對照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。一般來說，對實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組，沒有處理的就是對照組。15．如圖是由一對基因（用A、a表示）控制的人的遺傳病圖解。下列敘述錯誤的是（）A．個體3、4的基因組成均為AaB．個體9的基因組成為AA或AaC．個體11是一個患病男孩的幾率為1/4D．個體9、10生第一個孩子患病幾率為1/12【解析】【解答】AB、在一對相對性狀的遺傳過程中，子代個體中出現(xiàn)了親代沒有的性狀，新出現(xiàn)的性狀一定是隱性性狀，親代的性狀是顯性性狀，親代的基因組成是雜合的。所以，根據(jù)題圖的遺傳規(guī)律（親代：3正常×4正?！哟霈F(xiàn)：患病），可推知正常是顯性性狀（基因組成為AA或Aa），患病是隱性性狀（基因組成為aa）。患病子代8號的基因組成是aa，一個a基因來自父方，一個a基因來自母方，因此正常親代3號和4號的基因組成為Aa、Aa，遺傳圖解如下：

所以，正常個體9的基因組成為AA或Aa，AB正確；

C、親代1號表現(xiàn)為隱性性狀（患病aa），則表現(xiàn)為正常的子代7號必然會遺傳該親代的一個隱性基因a，基因組成是Aa。7號和8號（患病aa）的遺傳圖解如下：

生男孩的概率是50%，生女孩的概率也是50%。所以，個體11是一個患病男孩的幾率為=孩子表現(xiàn)患病的概率×孩子性別為男孩的概率=50%×50%=25%（1/4），C正確；

D、5號患病基因組成是aa，所以正常10號的基因組成含有a基因，是Aa。結(jié)合對AB選擇的分析可知，正常個體9的基因組成為AA或Aa，是Aa的概率是2/3。親代（9號Aa×10號Aa）→子代（基因組成有：25%的AA、50%的Aa、25%的aa；75%表現(xiàn)為正常，25%表現(xiàn)為患?。?。所以，個體9、10生第一個孩子患病幾率=，D錯誤。

故答案為：D。

【分析】生物體的某些性狀是由一對基因控制的，而成對的基因往往有顯性和隱性之分，顯性基因是控制顯性性狀的基因，隱性基因是控制隱性性狀的基因。當(dāng)細(xì)胞內(nèi)控制某種性狀的一對基因，一個是顯性、一個是隱性時，只有顯性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來；當(dāng)控制某種性狀的基因都是隱性基因時，才會表現(xiàn)出隱性性狀。二、綜合題16．圖1是甲、乙兩種農(nóng)作物二氧化碳吸收量和釋放量與光照強(qiáng)度關(guān)系的曲線圖。圖2是探究植物光合作用所需某種物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)裝置。請分析回答：（1）由圖1分析，當(dāng)光照強(qiáng)度為時，甲植物的光合作用速率與呼吸作用速率相等。當(dāng)光照強(qiáng)度為時，甲植物的葉片通過氣孔排到外界環(huán)境的物質(zhì)主要有。光照強(qiáng)度為時，假設(shè)乙植物每小時單位葉面積積累的有機(jī)物是c毫克，通過呼吸作用每小時單位葉面積分解的有機(jī)物是d毫克，則乙植物通過光合作用每小時單位葉面積合成的有機(jī)物是毫克。（2）圖2實(shí)驗(yàn)裝置可用于探究。利用該裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前，對這株植物處理的方法是。隨后光照3小時，摘下葉片A和B，脫色后滴加碘液觀察現(xiàn)象。（3）依據(jù)圖1，在溫室栽培甲、乙兩種農(nóng)作物時，為乙提供的光照強(qiáng)度應(yīng)適當(dāng)（填“大于”“等于”或“小于”）為甲提供的光照強(qiáng)度。當(dāng)光照強(qiáng)度為時，在合理灌溉、合理密植的同時，可采取的措施提高乙的產(chǎn)量?！窘馕觥俊窘獯稹浚?）分析圖1可知，當(dāng)光照強(qiáng)度為a1時，甲植物二氧化碳吸收量和釋放量都是0，表明光合作用吸收二氧化碳和呼吸作用釋放二氧化碳的量相等，即甲植物的光合作用速率與呼吸作用速率相等。當(dāng)光照強(qiáng)度為b1時，植物同時進(jìn)行蒸騰作用、光合作用和呼吸作用，但光合作用強(qiáng)度大于呼吸作用強(qiáng)度，故甲植物的葉片通過氣孔排到外界環(huán)境的物質(zhì)主要有水蒸氣、氧氣。乙植物通過光合作用每小時單位葉面積合成的有機(jī)物=乙植物每小時單位葉面積積累的有機(jī)物+乙植物呼吸作用每小時單位葉面積分解的有機(jī)物，故光照強(qiáng)度為b2時，乙植物通過光合作用每小時單位葉面積合成的有機(jī)物是（c+d）毫克。

故填：a1；水蒸氣、氧氣；c+d

（2）圖2中，濃氫氧化鈉溶液能吸收空氣中的二氧化碳，而二氧化碳是進(jìn)行光合作用的原料之一，所以玻璃瓶中的葉片由于缺乏二氧化碳而不能正常進(jìn)行光合作用，不能制造有機(jī)物淀粉，因此經(jīng)過暗處理、隔水加熱、酒精脫色等操作后，滴加碘液不能變藍(lán)色?？梢姡瑘D2實(shí)驗(yàn)裝置可用于探究二氧化碳是光合作用的原料嗎？利用該裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前，對這株植物處理的方法是放到黑暗處一晝夜（或暗處理），目的是把葉片內(nèi)原有的淀粉運(yùn)走消耗。

故填：二氧化碳是光合作用的原料嗎；放到黑暗處一晝夜（或暗處理）

（3）根據(jù)植物與光照強(qiáng)度的關(guān)系，把植物分為陽性植物（陽生植物）、陰性植物（陰生植物）。陽性植物是指在強(qiáng)光環(huán)境中生長健壯，而在弱光條件下發(fā)育不良的植物。陰性植物是指在弱光條件下比強(qiáng)光條件下生長良好的植物。依據(jù)圖1可知，乙植物在強(qiáng)光下吸收的二氧化碳量大于甲植物，說明：在溫室栽培甲、乙兩種農(nóng)作物時，為乙提供的光照強(qiáng)度應(yīng)適當(dāng)大于為甲提供的光照強(qiáng)度。當(dāng)光照強(qiáng)度為b2時，光照強(qiáng)度不再是影響乙植物光合作用強(qiáng)度的因素。因此，在合理灌溉、合理密植的同時，可采取適當(dāng)提高二氧化碳濃度；適當(dāng)提高環(huán)境溫度等措施提高乙的產(chǎn)量（合理即可）。

故填：大于；適當(dāng)提高二氧化碳濃度；適當(dāng)提高環(huán)境溫度等（合理即可）

【分析】（1）光合作用是綠色植物利用光能，在葉綠體內(nèi)，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成貯存能量的有機(jī)物，并釋放出氧氣的過程。

（2）呼吸作用是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放出能量的過程。

（3）水分以氣體狀態(tài)通過葉片表皮上的氣孔從植物體內(nèi)散失到植物體外的過程叫做蒸騰作用。17．飲食直接影響我們的健康。我國科研人員綜合研究了心血管病與飲食的相關(guān)性。研究結(jié)果顯示，2002-2018年我國全谷物、堅(jiān)果、蔬菜、水果、紅肉（主要指家畜的肉）的平均消費(fèi)量呈上升趨勢，然而除紅肉攝入量高于中國國家膳食指南中規(guī)定的推薦水平外，其他食物平均攝入量仍低于推薦水平，這些因素成為引起缺血性心臟病的飲食風(fēng)險因素。下圖顯示2002年、2010年、2015年、2018年飲食風(fēng)險因素與缺血性心臟病死亡率相對比例的關(guān)系。請分析回答：（1）據(jù)圖可知，導(dǎo)致缺血性心臟病死亡率相對比例較高的前三位飲食風(fēng)險因素是。2018年導(dǎo)致缺血性心臟病死亡率相對比例高于其他年份的飲食風(fēng)險因素是。（2）紅肉富含蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的重要物質(zhì)。蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)最終被消化為，該物質(zhì)通過小腸皺膜上的進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)。紅肉還含有較多的，攝入量過多可能會造成動脈粥樣硬化，使血管閉塞成形成血栓，引起心血管病等。（3）預(yù)防缺血性心臟病要從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃全谷物、新鮮蔬菜和水果等食物。在合理膳食的同時，還要做到經(jīng)常，增強(qiáng)心肌功能，改善血液循環(huán)?！窘馕觥俊窘獯稹浚?）根據(jù)題干信息“除紅肉攝入量高于中國國家膳食指南中規(guī)定的推薦水平外，其他食物平均攝入量仍低于推薦水平，這些因素成為引起缺血性心臟病的飲食風(fēng)險因素”結(jié)合題圖可知，導(dǎo)致缺血性心臟病死亡率相對比例較高的前三位飲食風(fēng)險因素是：全谷物﹑堅(jiān)果，水果攝入量不足。2018年導(dǎo)致缺血性心臟病死亡率相對比例高于其他年份的飲食風(fēng)險因素是紅肉攝入量過多，其余全谷物﹑水果、蔬菜、堅(jiān)果的攝入量在2018年均低于其他年份。

故填：全谷物﹑堅(jiān)果，水果攝入量不足；紅肉攝入量過多

（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要物質(zhì)，是建造和修復(fù)身體的重要原料，人體的生長發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)在胃中開始被消化，在胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，該酶可把蛋白質(zhì)分解成多肽。進(jìn)入小腸后，在小腸分泌的腸液和胰腺分泌的胰液的作用下，蛋白質(zhì)和多肽被徹底分解成氨基酸。小腸是消化和吸收的主要場所，其內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，它的表面又有很多小突起，稱為小腸絨毛，這樣就大大增加了消化和吸收的面積。氨基酸可通過小腸皺膜上的小腸絨毛進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)。導(dǎo)致動脈硬化的主要因素有高血脂、高血壓、糖尿病和遺傳因素?？梢?，紅肉還含有較多的脂肪，攝入量過多可能會造成動脈粥樣硬化，使血管閉塞成形成血栓，引起心血管病等。

故填：細(xì)胞；氨基酸；小腸絨毛；脂肪

（3）心臟主要由心肌構(gòu)成，經(jīng)常參加體育鍛煉的人，心肌收縮能力強(qiáng)，心臟輸送血液的能力強(qiáng)，即心輸出量大，而缺乏體育鍛煉的人心肌收縮力弱，心輸出量小。因此，在合理膳食的同時，還要做到經(jīng)常參加體育鍛煉，增強(qiáng)心肌功能，改善血液循環(huán)。

故填：參加體育鍛煉

【分析】小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長約5～6m；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，這兩條增大了消化和吸收的面積，與消化和吸收功能都有關(guān)；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收；小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液，與小腸的消化功能有關(guān)。18．地球上的生物是多種多樣的，不同的生物在形態(tài)和結(jié)構(gòu)上既有相似之處，又有差別，生物具有統(tǒng)一性和多樣性。請分析回答：（1）生物具有統(tǒng)一性。除病毒外，生物體都是由細(xì)胞構(gòu)成，并且都以細(xì)胞為生命活動的基本單位，多種多樣的細(xì)胞有著相似的基本結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，都以為遺傳物質(zhì)，細(xì)胞分裂過程中，細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)到兩個新細(xì)胞中，使新細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)與親代保持一致，這是生物統(tǒng)一性的基礎(chǔ)。（2）生物具有多樣性。多細(xì)胞生物的細(xì)胞通過呈現(xiàn)多樣性，以細(xì)胞為基本結(jié)構(gòu)單位形成不同的結(jié)構(gòu)層次。多細(xì)胞生物與單細(xì)胞生物及病毒一起，形成物種的多樣性，物種的多樣性實(shí)質(zhì)上是的多樣性。生物與不同環(huán)境相互依賴、相互影響，形成的多樣性。（3）生物統(tǒng)一性和多樣性通過生殖和遺傳維持延續(xù)。遺傳信息控制，并由親代傳給子代。遺傳信息發(fā)生改變可以引起，為自然選擇提供原始材料，自然界中多種多樣的生物是經(jīng)過自然選擇長期進(jìn)化的結(jié)果。【解析】【解答】（1）細(xì)胞生物（包括原核生物和真核生物）的細(xì)胞中含有DNA和RNA兩種核酸，其中DNA是遺傳物質(zhì)，非細(xì)胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一種核酸，其遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。在細(xì)胞分裂過程中，細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)先復(fù)制加倍，再平均分配到兩個新細(xì)胞中，使新細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)與親代保持一致，這是生物統(tǒng)一性的基礎(chǔ)。

故填：DNA；先復(fù)制加倍，再平均分配

（2）經(jīng)過細(xì)胞分裂產(chǎn)生的新細(xì)胞，在遺傳物質(zhì)的作用下，其形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能隨著細(xì)胞的生長出現(xiàn)了差異，就是細(xì)胞的分化。細(xì)胞分化形成不同的細(xì)胞群，這樣的細(xì)胞群叫組織?？梢?，多細(xì)胞生物的細(xì)胞通過細(xì)胞分化呈現(xiàn)多樣性，以細(xì)胞為基本結(jié)構(gòu)單位形成不同的結(jié)構(gòu)層次。生物多樣性的內(nèi)涵通常包括三個方面，即生物種類（物種）的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。多細(xì)胞生物與單細(xì)胞生物及病毒一起，形成物種的多樣性，物種的多樣性實(shí)質(zhì)上是基因（或遺傳）的多樣性。生物與不同環(huán)境相互依賴、相互影響，形成生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。

故填：細(xì)胞分化；基因/遺傳；生態(tài)系統(tǒng)

（3）生物統(tǒng)一性和多樣性通過生殖和遺傳維持延續(xù)。通常，基因是包含遺傳信息（具有遺傳效應(yīng)）的DNA片段，是控制生物性狀的遺傳物質(zhì)的功能單位和結(jié)構(gòu)單位?？梢?，遺傳信息控制性狀(生物的性狀)，并由親代傳給子代。遺傳信息發(fā)生改變可以引起變異（可遺傳變異），為自然選擇提供原始材料。自然界中多種多樣的生物是經(jīng)過自然選擇長期進(jìn)化的結(jié)果。自然選擇的主要內(nèi)容是：過度繁殖、生存斗爭、遺傳和變異、適者生存。

故填：性狀/生物的性狀；變異/可遺傳變異

【分析】（1）生物多樣性是指千姿百態(tài)的物種、豐富多彩的基因庫和多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)，即生物種類（物種）的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。

（2）自然界中的生物，通過激烈的生存斗爭，適應(yīng)者生存下來，不適應(yīng)者被淘汰，這就是自然選擇。三、實(shí)驗(yàn)探究題19．利用水果和酵母菌可以制作果酒，在制作果酒過程中，酵母菌等微生物分解水果中的果膠時會產(chǎn)生甲醇，甲醇對人體神經(jīng)系統(tǒng)和血液循環(huán)系統(tǒng)有毒害作用。為探究影響果酒中酒精和甲醇含量的因素，某課外興趣小組開展了實(shí)踐活動。他們?nèi)⌒迈r黑珍珠葡萄和紅富士蘋果，用榨汁機(jī)分別榨成漿汁，放入發(fā)酵瓶后，加入干酵母和蔗糖，攪拌均勻，蓋緊瓶蓋，放在25℃～30℃環(huán)境中發(fā)酵，實(shí)驗(yàn)分組如下表。組別水果種類水果質(zhì)量/g蔗糖/g干酵母/g1葡萄500300.32葡萄500900.33蘋果500900.34蘋果500900.3每天16時分別取0.5毫升澄清發(fā)酵液測定其酒精含量和甲醇含量，結(jié)果如圖。請分析回答：（1）發(fā)酵過程中，蓋緊瓶蓋的目的是。經(jīng)過一段時間，發(fā)酵瓶中會產(chǎn)生氣泡，原因是。（2）由圖1可知，隨著發(fā)酵的進(jìn)行，各組發(fā)酵液的酒精度均呈趨勢。添加等量蔗糖的情況下，的發(fā)酵液中酒精度更高。由圖2可知，各組發(fā)酵液中甲醇含量隨發(fā)酵時間延長。比較兩種水果的發(fā)酵液，的發(fā)酵液中甲醇含量較高，推斷其含有較多的果膠。（3）實(shí)踐結(jié)果說明，影響發(fā)酵過程中酒精和甲醇的生成，對果酒的品質(zhì)、安全有顯著影響。這項(xiàng)實(shí)踐活動為制作質(zhì)量安全、品質(zhì)良好的果酒提供了實(shí)踐依據(jù)?！窘馕觥俊窘獯稹浚?）結(jié)合分析可知，在無氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己途凭?。可見，發(fā)酵過程中，蓋緊瓶蓋的目的是為酵母菌發(fā)酵提供缺氧條件。經(jīng)過一段時間，發(fā)酵瓶中會產(chǎn)生氣泡，原因是發(fā)酵過程中產(chǎn)生二氧化碳。

故填：為酵母菌發(fā)酵提供缺氧條件；發(fā)酵過程中產(chǎn)生二氧化碳

（2）結(jié)合圖1可知，隨著發(fā)酵的進(jìn)行，各組發(fā)酵液的酒精度均呈先上升后穩(wěn)定趨勢。根據(jù)圖1曲線圖可知，添加等量蔗糖（30g或90g）的情況下，葡萄的發(fā)酵液中酒精度更高。在制作果酒過程中，酵母菌等微生物分解水果中的果膠時會產(chǎn)生甲醇。由圖2可知，各組發(fā)酵液中甲醇含量隨發(fā)酵時間延長逐