飯店消防知識(shí)安全常識(shí)培訓(xùn)

飯店消防知識(shí)安全常識(shí)培訓(xùn)

飯店火災(zāi)原因及預(yù)防措施01烹飪操作不當(dāng)炒菜時(shí)油鍋起火燉菜時(shí)火勢(shì)失控烤串時(shí)不慎引燃物品01電器設(shè)備故障電線老化引發(fā)火災(zāi)電器短路導(dǎo)致火源照明設(shè)備過(guò)熱引發(fā)火災(zāi)02人為疏忽吸煙引發(fā)火災(zāi)隨意丟棄煙蒂在禁止使用明火區(qū)域使用明火03飯店火災(zāi)常見(jiàn)原因分析定期進(jìn)行消防安全培訓(xùn)提高員工消防意識(shí)熟練掌握滅火器使用方法加強(qiáng)員工培訓(xùn)安裝火災(zāi)報(bào)警器配置滅火器設(shè)計(jì)合理的消防通道完善消防設(shè)施嚴(yán)格執(zhí)行防火巡查制度整改火災(zāi)隱患制定滅火應(yīng)急預(yù)案落實(shí)防火制度??????預(yù)防火災(zāi)的關(guān)鍵措施與方法制定應(yīng)急預(yù)案明確火災(zāi)應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)制定火災(zāi)處置程序和措施設(shè)定火災(zāi)疏散路線和集合點(diǎn)開(kāi)展消防演練定期進(jìn)行消防演練提高員工火災(zāi)應(yīng)急處理能力檢查消防設(shè)施運(yùn)行狀況評(píng)估演練效果分析演練過(guò)程中存在的問(wèn)題修訂完善應(yīng)急預(yù)案提高火災(zāi)應(yīng)急處理水平飯店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案與演練飯店消防設(shè)施與器材介紹02滅火器ABC類(lèi)滅火器：適用于撲救固體、液體和氣體火災(zāi)CO2滅火器：適用于撲救電器火災(zāi)泡沫滅火器：適用于撲救油類(lèi)火災(zāi)消防器材消防栓：用于連接消防水帶，滅火用水消防斧：用于破拆火源、疏散通道受阻時(shí)的緊急處理消防沙箱：用于滅火時(shí)覆蓋火源，抑制火勢(shì)消防器材的種類(lèi)及作用飯店消防設(shè)施的布局與維護(hù)消防設(shè)施布局滅火器應(yīng)放置在明顯易取的地方消防栓應(yīng)安裝在便于連接水帶的位置消防器材應(yīng)集中存放在指定區(qū)域消防設(shè)施維護(hù)定期檢查消防設(shè)施運(yùn)行狀況及時(shí)維修損壞的消防設(shè)施保持消防通道暢通無(wú)阻消防器材的使用方法與注意事項(xiàng)滅火器使用方法拉出保險(xiǎn)插銷(xiāo)，瞄準(zhǔn)火源根部按下壓把，噴射滅火劑左右掃射，直至火勢(shì)熄滅注意事項(xiàng)使用前檢查滅火器壓力表避免在火源附近使用滅火器滅火器不可隨意丟棄飯店火災(zāi)應(yīng)急處理與疏散指南03火災(zāi)發(fā)現(xiàn)注意觀察火源跡象使用滅火器、滅火器材進(jìn)行初期撲救如火勢(shì)無(wú)法撲滅，立即報(bào)警初期撲救關(guān)閉電源，防止火勢(shì)蔓延使用滅火器、滅火器材進(jìn)行撲救有序疏散周?chē)藛T，避免踩踏火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)與初期撲救飯店火災(zāi)應(yīng)急疏散程序與路線應(yīng)急疏散程序聽(tīng)到火災(zāi)警報(bào)立即疏散按照疏散路線有序撤離確認(rèn)安全后報(bào)告疏散情況疏散路線設(shè)計(jì)合理的疏散路線設(shè)置明顯的疏散指示標(biāo)志確保疏散通道暢通無(wú)阻保護(hù)措施關(guān)閉門(mén)窗，防止火勢(shì)蔓延使用濕毛巾捂住口鼻，減少吸入有毒煙霧有序撤離，避免踩踏救助措施發(fā)現(xiàn)受傷人員立即救助撥打急救電話，尋求專(zhuān)業(yè)救援向救援人員提供火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)情況火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的保護(hù)與救助措施飯店消防安全管理與培訓(xùn)建議04消防安全管理制度制定消防安全管理制度落實(shí)防火巡查制度定期進(jìn)行消防安全檢查責(zé)任落實(shí)明確各部門(mén)、員工的消防安全職責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行消防安全管理制度對(duì)火災(zāi)事故依法追究責(zé)任飯店消防安全管理制度與責(zé)任員工消防安全培訓(xùn)計(jì)劃與實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃制定員工消防安全培訓(xùn)計(jì)劃定期進(jìn)行消防安全培訓(xùn)提高員工消防意識(shí)和應(yīng)急處理能力培訓(xùn)實(shí)施邀請(qǐng)消防專(zhuān)家進(jìn)行培訓(xùn)開(kāi)展實(shí)操演練，提高員工操作能力培訓(xùn)后進(jìn)行考核，確保培訓(xùn)效果消防安全檢查定期進(jìn)行消防安全檢查檢查消防設(shè)施運(yùn)行狀況排查火災(zāi)隱患隱患整改對(duì)檢查出的火災(zāi)隱患進(jìn)