DB13-T1809-2013幼兒園消毒衛(wèi)生規(guī)范

ICS13V56

DB13河 北 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB13/T1809—2013幼兒園消毒衛(wèi)生規(guī)范20132013110420131130河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB13/T1809—2013DB13/T1809—2013前 言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由承德市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。IIDB13/T1809—2013DB13/T1809—2013DB13/T1809—2013預(yù)防性消毒preventivedisinfection對(duì)可能受到病原微生物污染的場(chǎng)所和物品進(jìn)行的消毒。3.4疫源地消毒disinfectionforepidemicfocus對(duì)存在或曾經(jīng)存在傳染源的場(chǎng)所進(jìn)行的消毒。DB13/T1809—2013預(yù)防性消毒preventivedisinfection對(duì)可能受到病原微生物污染的場(chǎng)所和物品進(jìn)行的消毒。3.4疫源地消毒disinfectionforepidemicfocus對(duì)存在或曾經(jīng)存在傳染源的場(chǎng)所進(jìn)行的消毒。3.5終末消毒terminaldisinfection傳染源離開疫源地后進(jìn)行的徹底消毒。幼兒園消毒衛(wèi)生規(guī)范范圍（）GB4789.4GB4789.5GB4789.10食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB/T4789.11食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)溶血性鏈球菌檢驗(yàn)GB14934食（飲GB14934食（飲GB15979一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T18204.2公共場(chǎng)所茶具微生物檢驗(yàn)方法細(xì)菌總數(shù)測(cè)定GB/T18204.3公共場(chǎng)所茶具微生物檢驗(yàn)方法大腸菌群測(cè)定WS/T396公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗消毒規(guī)范《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》（衛(wèi)生部、教育部2010版）《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》（衛(wèi)生部2005版）《消毒技術(shù)規(guī)范》（衛(wèi)生部2002版）3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1清潔clean用物理方法清除物體表面的污垢、塵埃和有機(jī)物。3.2消毒disinfection清除或殺滅傳播媒介上病原微生物，使其達(dá)到無害化的處理。3.31基本要求管理規(guī)定（2010版預(yù)防控制機(jī)構(gòu)與婦幼保健機(jī)構(gòu)培訓(xùn)并考核合格的保健員。食堂（預(yù)防控制機(jī)構(gòu)與婦幼保健機(jī)構(gòu)培訓(xùn)并考核合格的保健員。食堂（）（《食品從業(yè)人員健康證》。規(guī)章制度（記制度消毒原則5衛(wèi)生消毒要求5.1消毒藥械2GB14930.1和GB14930.2版）“3.4“2.1.9預(yù)防性消毒室內(nèi)空氣21031WS/T396餐飲具餐飲具消毒應(yīng)按照衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》（2005版）的要求進(jìn)行。床上用品11洗漱用品111消毒。13DB13/T1809—2013DB13/T1809—2013DB13/T1809—2013DB13/T1809—20131衛(wèi)生潔具1備用。手清洗清洗步驟和方法如下所示：20s消毒傳染病流行期間，雙手清洗后應(yīng)消毒，在消毒液中浸泡或涂擦消毒液后充分揉搓1min～3min，消毒劑可選75%酒精（乙醇）、0.1%新潔爾滅（苯扎溴銨）、0.5%洗必泰（氯己定）或0.5%碘伏溶液（含有效碘5000mg/L）。疫源地消毒（2002）版）微生物指標(biāo)消毒對(duì)象微生物指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。4表1微生物指標(biāo)消毒對(duì)象項(xiàng)目指標(biāo)室內(nèi)空氣1、細(xì)菌菌落總數(shù)（cfu/m3）≤2500餐飲具1、細(xì)菌菌落總數(shù)（cfu/cm2）2、大腸菌群（cfu/50cm2）3、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）≤10不得檢出不得檢出物體表面（不包括地面和墻面）1、細(xì)菌菌落總數(shù)（cfu/cm2）2、大腸菌群（cfu/100cm2）3≤15不得檢出不得檢出手1、細(xì)菌菌落總數(shù)（cfu/cm2）2、大腸菌群（cfu/60cm2）3）≤10不得檢出不得檢出6常用消毒方法按照附錄A執(zhí)行。7檢驗(yàn)方法7檢驗(yàn)方法采樣及檢驗(yàn)方法按附錄B執(zhí)行。5附錄A（）開窗通風(fēng)法15min陽光曝曬法時(shí)間不低于。煮沸消毒法15min～30min2（15～30min操作方法6罩的紫外線燈安裝于2m～2.5m高處，按不少于1.5W/m3計(jì)算燈的數(shù)量，在燈管紫外線輻照強(qiáng)度符合要求30min。30min。注意事項(xiàng)20℃40℃，0%，（1～21（1m不低于70μw/cm2）1次。30min浸泡消毒法有效氯含量1000mg/L30mi（操作方法及注意事項(xiàng)：預(yù)防性消毒用次氯酸鈉類消毒劑，有效氯含量250mg/L，也可選0.1%新潔爾滅（1000mg/L，也可用0.2%7（苯扎溴銨30min噴霧消毒法30min～60min88附錄B（規(guī)范性附錄）采樣及檢驗(yàn)方法采樣時(shí)，雙手先清洗消毒，戴無菌手套操作；采樣后4h內(nèi)盡快檢驗(yàn)。樣品采集1m直徑為0.8m～1.5m3748h（.1。（cfu/m）=350000N………………（B.1）AT式中：N——（cfu/皿A——（cm2）；（min）。B.3餐飲具采樣與檢驗(yàn)方法按GB/T18204.2。大腸菌群按GB14934中6.1執(zhí)行。致病菌沙門氏菌按GB4789.4執(zhí)行。志賀氏菌按GB4789.5執(zhí)行。9按GB4789.10執(zhí)行。按GB/T4789.11執(zhí)行。樣品采集物體表面：將5cm×5cm在規(guī)格板內(nèi)橫豎往返各涂擦5次，并隨之轉(zhuǎn)動(dòng)棉拭子，連續(xù)采樣4個(gè)規(guī)格板面積，共采集100cm2（被采＜100cm210mL來回涂擦2次（一只手涂擦面積約30c2放入10mL將采樣管振打80次，取1.0mL樣液接種于無菌平皿內(nèi)，如污染嚴(yán)重，可做適當(dāng)稀釋后接種，每個(gè)樣將采樣管振打80次，取1.0mL樣液接種于無菌平皿內(nèi)，如污染嚴(yán)重，可做適當(dāng)稀釋后接種，每個(gè)樣本平行接種45℃37℃培養(yǎng)（B.2）（B.3）。（cfu/cm2平皿上平均細(xì)菌菌落數(shù)稀釋倍數(shù)………（B.2）（m）（cfu/cm）=2平皿上平均細(xì)菌菌落數(shù)稀釋倍數(shù)………（B.3）230cm2大腸菌群按GB/T18204.3中6.2.1執(zhí)行。致病菌沙門氏菌按GB4789.4執(zhí)行。志賀氏菌按GB4789.5執(zhí)行。取樣液1mL，加入