廁所衛(wèi)生管理制度

廁所衛(wèi)生管理制度相關(guān)推薦廁所衛(wèi)生管理制度（通用13篇）在日新月異的現(xiàn)代社會中，制度使用的頻率越來越高，制度是國家機關(guān)、社會團體、企事業(yè)單位，為了維護(hù)正常的工作、勞動、學(xué)習(xí)、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？以下是小編精心整理的廁所衛(wèi)生管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。廁所衛(wèi)生管理制度篇1為了確保生態(tài)衛(wèi)生廁所和沼氣系統(tǒng)穩(wěn)定安全的運轉(zhuǎn)，防止沼液沖廁循環(huán)系統(tǒng)的堵塞，持續(xù)廁所的清潔衛(wèi)生，特制定生態(tài)衛(wèi)生廁所使用管理制度。1、管理人員要切實負(fù)起職責(zé)，加強管理。夏季高溫期要開窗通風(fēng)，雨天或冬季低溫要關(guān)掉窗戶，掛上保溫門簾。2、大便后要手紙入簍，嚴(yán)禁投入池內(nèi)，切勿將廢塑料、垃圾等雜物投入池內(nèi)。3、大小便入池，嚴(yán)禁在廁所隨意隨地大小便。4、非工作人員嚴(yán)禁使用沖廁系統(tǒng)。5、衛(wèi)生廁所糞池嚴(yán)禁使用農(nóng)藥及有害化學(xué)藥品。6、持續(xù)地面、墻體、屋頂干凈衛(wèi)生，嚴(yán)禁在墻面亂寫亂畫。7、按時打掃廁所衛(wèi)生。各班級學(xué)生輪流每一天清掃兩次(早上7:10―7:40，下午1:00―1:30)，不能將污水排入便池內(nèi)，不能在廁所內(nèi)的水龍頭上涮拖把。8、學(xué)校把衛(wèi)生廁所打掃納入班級評估，如打掃不徹底將扣除班級積分。9、如果檢查發(fā)現(xiàn)將手紙沒有投入紙簍，要進(jìn)行處罰。10、每個學(xué)生要愛護(hù)廁所及沼氣池內(nèi)設(shè)施。廁所衛(wèi)生管理制度篇21、廁所管理有專人負(fù)責(zé)，并進(jìn)行定期檢查。2、禁止在廁所里隨地吐痰、亂扔瓜皮果核、紙屑等廢棄物。3、禁止廁所的墻壁、隔板亂涂亂畫。4、每一天一次對公共廁所進(jìn)行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節(jié)用心采取滅殺措施。5、大小便池要隨時沖洗，并及時清查廁所內(nèi)紙簍垃圾。6、持續(xù)洗手池、地面大小便池的清潔干凈，做到無積水、無尿堿、無污物、無異味。7、加強對師生禮貌衛(wèi)生教育，注意衛(wèi)生、禮貌如廁。8、清潔工人每一天沖洗2次。9、學(xué)校按時發(fā)放清潔工工資，不少于當(dāng)?shù)刈畹凸べY百分之兩百廁所衛(wèi)生管理制度篇3衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工禮貌素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制定本制度。一.公司廠區(qū)衛(wèi)生間由各車間負(fù)責(zé)人安排本車間員工定期清掃。生活區(qū)衛(wèi)生間由綜合辦公室安排專人負(fù)責(zé)清掃，人資行政部負(fù)責(zé)不定期檢查，作為對負(fù)責(zé)管理人員考核的一項重要指標(biāo)。二.衛(wèi)生間務(wù)必保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞總務(wù)處要及時安排維修。三.定時打掃，全天保潔，通風(fēng)良好，做到各種設(shè)施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭。四.衛(wèi)生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味，墻面四角持續(xù)干燥，無蛛網(wǎng)，地面無腳印、無雜物。五.生活區(qū)衛(wèi)生間使用前先試水，無水禁止使用，統(tǒng)一到磅房南旱廁如廁。若無水使用或便后不及時沖洗，發(fā)現(xiàn)一次罰款30元。若僥幸沒被發(fā)現(xiàn)，則群眾罰款200元，由本樓層所有在住職工公攤。六.手紙入簍，嚴(yán)禁往便池內(nèi)丟棄報紙和雜物，洗漱池內(nèi)嚴(yán)禁傾倒茶梗，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。七.嚴(yán)禁在衛(wèi)生間墻壁上亂寫亂畫亂踩踏，對故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50-100元，并十倍賠償損失。廁所衛(wèi)生管理制度篇4為樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂本制度：一、衛(wèi)生間務(wù)必保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞當(dāng)月負(fù)責(zé)班組要及時維修。二、衛(wèi)生間務(wù)必每日清理、清掃衛(wèi)生間，全天保潔，通風(fēng)良好，做到各種設(shè)施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無煙頭，一處不合格罰款10元。三、衛(wèi)生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味，墻面四角持續(xù)干燥，無蛛網(wǎng)，地面無雜物，一處不合格罰款10元。四、衛(wèi)生間地漏過濾網(wǎng)起到放至堵塞作用，請不要為方便下水而移除。五、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當(dāng)天清理，便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。六、衛(wèi)生間照明、潔具設(shè)施若損壞，負(fù)責(zé)班組應(yīng)聯(lián)系車間辦公室進(jìn)行及時回復(fù)。七、員工應(yīng)愛護(hù)好衛(wèi)生間的設(shè)施，衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫亂畫，對故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。廁所衛(wèi)生管理制度篇5為切實加強學(xué)校公共廁所衛(wèi)生管理，確保學(xué)校廁所衛(wèi)生，特制定學(xué)校廁所衛(wèi)生管理制度。1、學(xué)校衛(wèi)生由政教處負(fù)責(zé)，具體由值周班級負(fù)責(zé)廁所清潔衛(wèi)生工作。由總務(wù)處負(fù)責(zé)設(shè)施維護(hù)工作。2、學(xué)校公共廁所應(yīng)每天打掃二次，保持地面、便槽、洗水池內(nèi)無垃圾雜物。每天安排值周班級學(xué)生打掃，特別要注意清除墻面、隔段灰塵、污垢，做到地面凈、墻面凈、廁位凈、周邊凈，確保無溢流、無蚊蠅、無臭味。3、學(xué)校公共廁所應(yīng)確保水通、電通、燈明。在頻繁使用時段，水沖式廁所要保持間歇沖水，防止糞便堆積、外溢。4、每周對學(xué)校公共廁所進(jìn)行消毒除臭處理兩次以上。蒼蠅、蚊蟲孳生季節(jié)積極采取滅殺措施。5、經(jīng)常檢查公共廁所供水和沖水設(shè)施，發(fā)現(xiàn)損壞及時維修。定期清理化糞池和出口通道，保證暢通無堵塞。6、全體學(xué)生要文明入廁，愛護(hù)學(xué)校公共廁所設(shè)施，講究清潔衛(wèi)生，節(jié)約用水。大小便要入槽，便后要洗手，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂墻壁。保證學(xué)校公共廁所干凈、衛(wèi)生。廁所衛(wèi)生管理制度篇6廁所是傳播疾病、造成污染的地點之一，加強廁所衛(wèi)生管理，是衛(wèi)生工作的一個重要方面，學(xué)校廁所由總務(wù)處負(fù)責(zé)管理，各使用部門要做好日常管理工作。第一條:廁所由專門指定的人員進(jìn)行定期沖洗、打掃及消毒工作，每一天不得少于一次，到達(dá)無臭、無蠅、無大便、無污水停積。第二條:各廁所所需的消毒藥水，由總務(wù)處負(fù)責(zé)發(fā)放，每周徹底消毒一次。第三條:總務(wù)處對廁所衛(wèi)生進(jìn)行不定期的檢查，并記錄檢查狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并對其負(fù)責(zé)的班級采取相應(yīng)的處罰措施。第四條:垃圾、糞便處理辦法:1、每一天早、晚各清掃一次，全天務(wù)必每隔1小時用流水沖洗一次。2、廁所內(nèi)的垃圾實行袋裝化，定點收集垃圾，由各負(fù)責(zé)班級值日生定時清掃垃圾，并及時將其運至垃圾場。3、禁止將易塞物等垃圾扔進(jìn)下水道中，務(wù)必扔在紙簍中，每一天有清掃人員及時倒掉，地面打掃干凈。4、校內(nèi)廁所的衛(wèi)生打掃狀況由總務(wù)處衛(wèi)生處和學(xué)生會衛(wèi)生部管理并檢查，由督導(dǎo)辦監(jiān)督。第五條:打掃辦法實施:1、按級輪流，一大周換一次，第二周周日晚上交接。2、該班打掃期間若發(fā)現(xiàn)廁所堵塞由本班負(fù)責(zé)處理通道。3、每次清理垃圾時，提前到后勤處領(lǐng)取垃圾袋，要節(jié)省使用垃圾袋，不可學(xué)雜費。4、每一天早、晚要徹底清掃一次廁所衛(wèi)生，保證廁所內(nèi)地面上無垃圾、下水道中無糞便。第六條:處罰方法:1、凡發(fā)現(xiàn)把垃圾扔進(jìn)池內(nèi)者，每人每次罰款5元，由總務(wù)處和值日生監(jiān)督?？郯嗉?0分。2、凡在墻上亂寫亂畫者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款2元，扣班級5分。3、值日生應(yīng)將紙簍全部放到墻角，凡將垃圾桶放到路中央者扣該班10分。廁所衛(wèi)生管理制度篇7辦公樓公用廁所由于垃圾、雜物堵塞，長時間缺乏維護(hù)、修繕，造成無法正常使用。經(jīng)過前段時間的疏通、清理和修繕，現(xiàn)已恢復(fù)使用。為進(jìn)一步保證辦公樓公用廁所整潔衛(wèi)生，使用正常，特制定如下管理制度：一、廁所衛(wèi)生實行包干職責(zé)制。每個單位都要承擔(dān)必須的廁所衛(wèi)生清理任務(wù)。二、職責(zé)到位。職責(zé)單位要明確專人負(fù)責(zé)，務(wù)必每一天打掃一次。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。大小便隨時沖刷，無殘留，無異味，廁所地面持續(xù)干凈，無紙屑、煙蒂等雜物，無污跡，無衛(wèi)生死角。四、職責(zé)劃分。（略）廁所衛(wèi)生管理制度篇8第一條為加強城市公共廁所規(guī)劃、建設(shè)和管理，提高公民的公共衛(wèi)生意識，根據(jù)《沈陽市城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》，結(jié)合本市實際，制定本辦法。第二條本辦法所稱公共廁所，是指供城市居民和流動人口共同使用的廁所。第三條本辦法適用于本市城市和其他實行城市化管理地區(qū)公共廁所的規(guī)劃、建設(shè)和管理。第四條市城市建設(shè)管理局是本市公共廁所管理的`行政主管部門，其所屬的環(huán)境衛(wèi)生管理機構(gòu)具體負(fù)責(zé)本辦法的實施。各級政府有關(guān)部門，應(yīng)當(dāng)按照職責(zé)分工，具體負(fù)責(zé)本區(qū)公共廁所的規(guī)劃、建設(shè)和管理。第五條本市車站、機場、商店、賓館、飯店、醫(yī)院等公共服務(wù)單位的內(nèi)部廁所務(wù)必免費開放，供公眾使用。鼓勵沿街機關(guān)、企事業(yè)單位及非經(jīng)營性場所免費對外開放內(nèi)部廁所。第六條本市公共廁所的使用不得向公眾收費。第七條本市公共廁所的建設(shè)應(yīng)納入城市建設(shè)總體規(guī)劃，公共廁所總體規(guī)劃由公共廁所行政主管部門會同規(guī)劃行政主管部門共同編制。第八條下列地區(qū)和場所應(yīng)當(dāng)按規(guī)劃建設(shè)公共廁所：（一）廣場和主要街路兩側(cè)；（二）火車站、汽車站、機場、展覽館、商店、體育場館、影劇院、旅游景區(qū)等公共場所；（三）各類市場；（四）居民住宅區(qū)。第九條公共廁所建設(shè)間距應(yīng)當(dāng)貼合下列標(biāo)準(zhǔn)（一）一、二級街路為500米至800米；（二）流動人口高度密集的區(qū)域為300米至500米；（三）一般街路為800米至1000米；（四）新建居民區(qū)為500米至800米，未改造的居民區(qū)為100米至150米。第十條公共廁所建設(shè)應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，與工程總體建設(shè)項目同時設(shè)計、同時建設(shè)、同時竣工投入使用，所需費用應(yīng)當(dāng)納入工程建設(shè)總體費用中。新建的公共廁所務(wù)必是水沖型或生態(tài)環(huán)保型。廁所衛(wèi)生管理制度篇9一、公司男、女衛(wèi)生間管理由專人負(fù)責(zé)。二、衛(wèi)生間務(wù)必保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時維修。三、訂時打掃，全天保潔，通風(fēng)良好，做到各種設(shè)施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭。四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味，墻面四角持續(xù)干燥，無蛛網(wǎng)，地面無腳印、無雜物。五、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當(dāng)天清理，便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報紙和雜物，以免造成管道堵塞。六、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫亂畫，對故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款。衛(wèi)生管理準(zhǔn)則1.本公司為維護(hù)員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生，特訂定本準(zhǔn)則。2.凡本公司衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，悉依本準(zhǔn)則行之。3.本公司衛(wèi)生事宜，除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會)負(fù)責(zé)外，全體人員，須一體確實遵行。4.凡新進(jìn)入員務(wù)必了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識。5.各工作場所內(nèi)，均須持續(xù)整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。6.各工作場所內(nèi)之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚。7.各工作場所內(nèi)，應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。1.目的為持續(xù)衛(wèi)生間的干凈、整潔、衛(wèi)生，規(guī)范員工行為，提高員工素養(yǎng)及公德意識，特制定本規(guī)定。2.適用范圍公司各部門衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)3.1講究衛(wèi)生，持續(xù)衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)內(nèi)清潔、干凈，無異味。3.2愛護(hù)公共設(shè)施，對故意損壞的，按價賠償，非人為損壞的，及時申報維修。3.3嚴(yán)禁在廁所門上亂寫亂劃(畫)。3.4禮貌用廁，嚴(yán)禁向衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)扔雜物。3.5嚴(yán)禁在廁所內(nèi)抽煙。3.6對衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)地面較滑的，應(yīng)在門口和地面鋪設(shè)防滑墊。3.7洗手間內(nèi)應(yīng)放置清潔劑并及時更換。3.8節(jié)約用水、用電，用后即關(guān)掉水龍頭，人走后即隨手關(guān)燈。3.9做好衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)及附屬設(shè)施的目視化治理。3.10清潔工清掃時，應(yīng)懸掛“現(xiàn)正清掃，請稍侯10分鐘”提示牌，員工在清潔工清掃時，嚴(yán)禁如廁。3.11各部門務(wù)必指派專人對廁所進(jìn)行治理，廁所治理員務(wù)必對清潔員進(jìn)行監(jiān)督和考核。3.12公司對各部門(單位)衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)進(jìn)行不定期檢查，于每半年組織1次衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)專項檢查。4.本規(guī)定由管理部負(fù)責(zé)解釋。廁所衛(wèi)生管理制度篇101、學(xué)校公共廁所必須切實加強管理，廁所管理有專人負(fù)責(zé)，并進(jìn)行定期檢查。2、三、四樓學(xué)生公共廁所每周一至周五安排班級輪流值日、保潔。納入流動紅旗評比。3、值日班級公共廁所應(yīng)每天中午、放學(xué)前各打掃一次，保持地面、便槽、洗手池內(nèi)無垃圾雜物，垃圾桶每天清理一次。4、每周一次對公共廁所進(jìn)行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節(jié)積極采取滅殺措施。5、大小便要到指定地方要入槽，便后要及時沖洗。6、禁止在廁所里隨地吐痰、亂扔果皮、果核、紙屑等廢棄物。7、保持洗手池、地面大小便池的清潔干凈，做到無積水、無尿堿、無污物、無異味。8、學(xué)生不能隨便進(jìn)入教師衛(wèi)生間大小便。9、加強對學(xué)生文明衛(wèi)生教育，注意衛(wèi)生、文明如廁。10、學(xué)生違反不文明條例者應(yīng)及時教育指正。廁所衛(wèi)生管理制度篇11廁所是傳播疾病、造成污染的地點之一，加強廁所衛(wèi)生管理，是衛(wèi)生環(huán)境工作的一個重要方面，職工廁所設(shè)專人負(fù)責(zé)管理，要做好日常管理工作。一、廁所由專門指定的人員每天進(jìn)行沖洗、打掃及消毒工作，每天不得少于二次，達(dá)到無臭、無蠅、無大便、無污水停積。二、廁所所需的消毒藥水，由項目部負(fù)責(zé)發(fā)放，每天徹底消毒一次。三、項目部對廁所衛(wèi)生進(jìn)行不定期的檢查，并記錄檢查情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。四、垃圾、糞便處理辦法:1、每天早、中、晚各清掃一次，全天必須每隔1小時用流水沖洗一次。2、廁所內(nèi)的垃圾實行袋裝化，定點收集垃圾，定時清掃垃圾，并及時將其運至垃圾場。3、禁止將易塞物等垃圾扔進(jìn)下水道中，必須扔在紙簍中,每天有清掃人員及時倒掉，地面打掃干凈。五、處罰方法：1、凡發(fā)現(xiàn)把垃圾亂扔者，每人每次罰款10元，由廁所管理員監(jiān)督。2、凡在墻上亂寫亂畫者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。3、廁所管理員應(yīng)將紙簍全部放到墻角，凡將垃圾桶放到路中央者罰款50元。廁所衛(wèi)生管理制度篇121、廁所設(shè)專人進(jìn)行管理或排值日表進(jìn)行天天沖洗打掃。2、做到便槽側(cè)、底等無積垢，無垃圾及明顯臭味。3、每天必須打藥二至三次進(jìn)行消毒，消滅蠅蛆。4、廁所內(nèi)的蹲便隔墻、蹲臺地面及墻面等應(yīng)干凈、清潔無污點，地面無積水。5、值日人員經(jīng)常巡查水沖設(shè)施，發(fā)現(xiàn)有問題立即更換；如發(fā)現(xiàn)人為破壞，立即報項目部處理，按價賠償，并加罰。6、值日人員要按照項目部制定的作息時間進(jìn)行定時開關(guān)水沖。（夏季4：30~22：30，冬季另定）7、以上條款值日人員必須嚴(yán)格執(zhí)行，項目部文明施工檢查組每天進(jìn)行一次檢查，對不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的將受到處罰廁所衛(wèi)生管理制度篇13第一章總體要求第二條建筑工地的施工作業(yè)區(qū)與生活區(qū)必須嚴(yán)格分離，生活區(qū)應(yīng)設(shè)置統(tǒng)一的集體食堂、宿舍、男女簡易浴室、男女廁所、茶水棚、曬衣區(qū)等。第三條食堂選址應(yīng)遠(yuǎn)離有毒有害場所，20米內(nèi)不得有廁所、垃圾堆等污染源;宿舍與廁所之間的距離不得小于5米。第四條在建工程內(nèi)部不能兼作住宿使用。第五條生活區(qū)應(yīng)落實消滅蚊蠅孽生的措施，確保生活區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。第六條生活區(qū)垃圾應(yīng)集中歸堆、遮擋、及時處理;廢水要及時排放，不得亂倒亂流，不得有積水，區(qū)內(nèi)應(yīng)做到衛(wèi)生整潔、無污水、無污物。第二章食堂衛(wèi)生管理第七條食堂設(shè)施：(一)食堂分就餐間和制作間，面積需與進(jìn)餐人數(shù)相當(dāng)，其地面和墻裙用水泥作抹面。有條件的食堂，制作間灶臺及其周圍要鑲嵌白瓷磚，爐灶應(yīng)有通風(fēng)排煙設(shè)備;(二)食堂應(yīng)有冷藏冰箱;(三)食品加工機械、用具、炊具、容器應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)備;(四)食堂應(yīng)有相應(yīng)的更衣、消毒、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防蠅、防塵設(shè)備以及通暢的上下水管道;(五)餐廳應(yīng)設(shè)有洗碗池、殘渣桶和洗手設(shè)備;(六)公用餐具應(yīng)有專用洗刷、消毒和存放設(shè)備。第八條食堂管理：(一)食堂應(yīng)當(dāng)申領(lǐng)衛(wèi)生許可證，具有健全的衛(wèi)生管理制度。項目經(jīng)理要負(fù)責(zé)食堂管理工作，并將提高食品衛(wèi)生質(zhì)量、預(yù)防食物中毒，列入崗位責(zé)任制的考核條件中;(二)食堂要經(jīng)常開展食品衛(wèi)生檢查工作，各施工企業(yè)要根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理檢查。第九條炊事人員衛(wèi)生：(一)食堂炊事人員必須每年進(jìn)行一次體檢，并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證;(二)炊事人員操作時必須穿戴好工作服、工作帽，并保持清潔整齊，做到文明操作，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰;(三)炊事人員在工作期間必須做好個人衛(wèi)生。第十條食品衛(wèi)生：(一)根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品不得接觸有毒物、不潔物;(二)貯存食品要隔墻、離地，注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲、防鼠，生熟食品、原料、半成品、成品要分開存放;(三)盛放醬油、鹽等副食調(diào)料要做到用容器加蓋存放，物見本色，確保清潔衛(wèi)生;(四)制售過程及使用操作用具和設(shè)施如刀、墩、案板、盆、碗及其他盛器、筐、水池子、抹布和冰箱時要嚴(yán)格做到食品的生熟分開;(五)銷售飯菜時要用餐具盛裝直接入口的食品;(六)飯、菜一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，不得銷售與食用;(七)公用食具要每日洗凈消毒，應(yīng)有上、下水洗手和餐具洗滌設(shè)備;(八)盛放丟棄食物的桶必須有蓋，并及時清運。(一)生活區(qū)應(yīng)有合格的可供食用的自來水，不得用河水作為食用水;(二)茶水棚的茶水桶應(yīng)做到加蓋加鎖，并配備茶具和消毒設(shè)備，保證茶水供應(yīng)。嚴(yán)禁飲用生水;(三)夏季必須確保施工現(xiàn)場涼開水或清涼茶的供應(yīng)，防止發(fā)生中暑脫水現(xiàn)象。第三章宿舍衛(wèi)生管理第十二條宿舍應(yīng)使用永久、半永久建筑房屋或活動板房，禁止使用易燃材料建造，檐口高度不得低于2.8