學生營養(yǎng)餐計劃日常管理制度(精)

(一1.大力宣揚農村義務教化學生養(yǎng)分改善支配實施的重大意義,使黨和政府的惠民政策家喻戶曉,深化人心。2.加強健康教化,使學生養(yǎng)成平安、衛(wèi)生、健康的生活習慣。3.將本校學生養(yǎng)分改善支配實施方案、領導機構、管理制度、管理人員、工作人員、核定的實名制學生名單報教化局審查備案。4.配備好后勤管理人員和生活老師,加強業(yè)務培訓和指導,確保管理服務和教化工作扎實到位。5.合理支配用餐時間,確保學校教學工作的正常開展。6.仔細做好養(yǎng)分餐工作的檢查與指導。學校主管領導堅持每周檢查指導一次,分管領導堅持每天指導檢查一次;全面檢查食品質量、衛(wèi)生平安、專項資金管理運用、食品配送分發(fā)等工作,對發(fā)覺的問題要馬上訂正和處理。7.嚴格根據(jù)學籍管理規(guī)定界定享受對象,仔細審核享受人數(shù),建立健全學生實名制檔案,對學生人數(shù)、補助標準、受益人次等狀況進行動態(tài)管理,嚴禁虛報學生數(shù),嚴防套取、冒領國家資金。(二1.嚴格執(zhí)行《食品平安法》、《傳染病防治法》、《學校衛(wèi)生監(jiān)督工作條例》等法律法規(guī)和制度,組織食品平安管理人員、全體老師仔細學好上述法律制度,建立健全各項平安管理制度。2.根據(jù)有關要求并結合學校實際配備專(兼職的食品平安管理人員,加強學校食品平安管理,嚴把食品平安關,預防學校食品平安事故發(fā)生。3.把食品平安學問教化納入學校教化支配,加強對學生食品平安學問的教化與培訓,引導學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,嚴禁學生購買不符合食品平安要求的零食、飲料,以防不良疾病發(fā)生。4.學校食品存放庫房必需保持環(huán)境整齊,消退蚊蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孽生條件。5.干脆從事養(yǎng)分餐工作的學校從業(yè)人員必需身體健康,并定期進行健康體檢和業(yè)務培訓,取得健康證后方可持證上崗參與工作。6.干脆接觸學生養(yǎng)分餐食品的學校從業(yè)人員應有良好的衛(wèi)生習慣,在工作期間,穿戴清潔的工作衣、帽,不留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不準在貯存室內吸煙。7.學校要嚴把食品驗收入庫環(huán)節(jié),確保無質量保證的食品不進入學校。8.堅持做好全縣學生養(yǎng)分狀況的監(jiān)測工作,學生監(jiān)測率達30%以上,監(jiān)測次數(shù)一年不低于一次。侯莊小學學生養(yǎng)分餐責任追究制度(三一、凡出現(xiàn)下列狀況之一者,相關責任個人要做出書面檢查,并將上報中心校通報指責。1.管理制度不健全、制度未張貼上墻、制度未分類專盒存放。2.各項制度形同虛設,執(zhí)行不力。3.未配備食品專用貯存室。4.貯存室無防鼠、防蠅、防火、防盜、防破壞相關措施。二、凡出現(xiàn)下列狀況之一者,對相關責任人賜予警告或上報中心校。1.確定享受養(yǎng)分改善支配學生名單過程中,不按文件規(guī)定核定學生人數(shù),弄虛作假,套取國家資金的。2.對因管理不善導致學生丟棄、損壞養(yǎng)分食品,造成惡劣影響的。3.對學生奢侈食品的行為處理不當,經媒體曝光,給學生養(yǎng)分改善支配實施工作抹黑,造成惡劣影響的。三、凡出現(xiàn)下列狀況之一者,將相關責任人員移交司法機關查處,追究刑事責任。1.對擠占、挪用、截留、克扣、套取農村義務教化學生養(yǎng)分改善支配專項資金,造成肯定影響的。2.義務教化學生養(yǎng)分改善支配專項資金賬務管理上混亂、支付不合理等行為,造成惡劣影響的。3.對因保管不善、加工不規(guī)范等造成學生群體性食物中毒等嚴峻衛(wèi)生事故的。(四1.學生養(yǎng)分課間餐必需是縣招投標中心統(tǒng)一招標選購 的飲用奶和雞蛋,其他途徑選購 的食品,學校一律不予驗收和入庫,決不允許私自選購 其他食品代替。2.養(yǎng)分課間餐食品必需以招投標中心確定的品牌、價格和數(shù)量為準,學校和個人不得更改。3.選購 的飲用奶和雞蛋必需有營業(yè)執(zhí)照、流通許可證、生產許可證和質量檢驗報告,牛奶外包裝上有“學生飲用奶”標識。4.學校設立專(兼職食品檢驗員,對進入學校的食品進行嚴格的檢查和驗收,檢查產品外包裝是否完整無破損,標識是否完整規(guī)范,做好具體記錄,建立食品平安檔案,嚴把食品質量關。完善食品交接手續(xù),在確認食品符合衛(wèi)生平安標準后,經交貨與收貨雙方簽字后方可入庫貯存。5.學生食(飲用的牛奶和雞蛋必需明確其生產日期、保質期、生產批次和配送時間,配送的食品必需在保質期內,超過時限的,學校有權拒收。(五1.專庫存放制度。學校建立符合平安衛(wèi)生標準的專用學生養(yǎng)分食品貯存、儲存場所,配備必要的食品貯存保鮮設備,強化防鼠、防蠅、防火、防盜、防破壞等相關保障措施,確保食品貯存平安衛(wèi)生。庫房內嚴禁存放有毒有害、易燃易爆、易污染的物品。禁止在庫房內存放私人物品,禁止在庫房內從事與庫房管理無關的活動。2.專人管理制度。庫房管理員由身體健康、責任心強、工作敬業(yè)、業(yè)務熟識的人員擔當。管理人員要定期體檢并取得健康證,定期參與業(yè)務學問培訓,提高個人素養(yǎng)。管理人員全面負責食品的接收入庫、分發(fā)出庫、日常保管、衛(wèi)生保潔等工作。非特別狀況,管理人員不得由他人替代,其他任何人未經允許不得進入貯存室。3.“先進先出、分類存放”制度。按食品類別及保管要求確定物資的儲存方式及擺放位置,入庫堆放的食品隔墻(大于10厘米、離地(大于10厘米,整齊存放,并標明品名及入庫時間,先入庫的先發(fā)放。4.恒溫保鮮保質制度。嚴格限制庫房內的溫度,隨時對庫房內的溫度進行檢查,保證通風良好,防止因溫度過高或受潮而引起庫存食品過期、霉變。侯莊小學學生養(yǎng)分課間餐發(fā)放與用餐制度侯莊小學學生養(yǎng)分課間餐發(fā)放與用餐制度（六）1.班主任要具體負責學生每天養(yǎng)分課間餐的發(fā)放工作，并認真做好食品發(fā)放的登記工作。2.班主任要常常對學生進行生活指導，加強健康教化，負責用餐期間的秩序管理，防止學生出現(xiàn)留餐、棄餐等行為；一旦發(fā)現(xiàn)，要剛好指責教化、恰當處理。3.班