構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系-提高附加值

22/23構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系-提高附加值第一部分農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系概述 2第二部分農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的重要性 5第三部分農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的瓶頸與挑戰(zhàn) 7第四部分構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的必要性 9第五部分構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的原則 11第六部分構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的路徑 13第七部分構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的關(guān)鍵任務(wù) 15第八部分構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的保障措施 17第九部分構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的評(píng)價(jià)體系 19第十部分構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的未來(lái)展望 22

第一部分農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系概述農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系概述

1.農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的內(nèi)涵

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系是指將農(nóng)產(chǎn)品作為原料，經(jīng)過(guò)一系列加工工藝，轉(zhuǎn)化為具有更高附加值和更強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的最終產(chǎn)品。這是一個(gè)復(fù)雜而多層次的系統(tǒng)，涉及農(nóng)業(yè)、工業(yè)、科技、金融等多個(gè)領(lǐng)域。農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的主要任務(wù)是：

-提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入。

-滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，保障食品安全。

-推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

-優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2.農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的結(jié)構(gòu)

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系是一個(gè)多層次、多環(huán)節(jié)的復(fù)雜系統(tǒng)，主要包括以下幾個(gè)子系統(tǒng)：

-農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)體系：包括農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、捕撈等環(huán)節(jié)，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工提供原料。

-農(nóng)產(chǎn)品精深加工體系：包括農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為具有更高附加值和更強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的最終產(chǎn)品。

-農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品創(chuàng)新體系：包括農(nóng)產(chǎn)品新產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工提供技術(shù)支持和市場(chǎng)支持。

-農(nóng)產(chǎn)品流通體系：包括農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售、電子商務(wù)等環(huán)節(jié)，將農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者手中輸送到消費(fèi)者手中。

-農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系：包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)制定、監(jiān)督管理等環(huán)節(jié)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

-農(nóng)產(chǎn)品科技支撐體系：包括農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)研究、技術(shù)推廣、人才培養(yǎng)等環(huán)節(jié)，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新提供技術(shù)支撐。

-農(nóng)產(chǎn)品金融服務(wù)體系：包括農(nóng)產(chǎn)品貸款、保險(xiǎn)、擔(dān)保等環(huán)節(jié)，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新提供金融支持。

3.農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系面臨的挑戰(zhàn)

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系在發(fā)展中面臨著一些挑戰(zhàn)，主要包括：

-農(nóng)產(chǎn)品原料質(zhì)量不高：我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品原料質(zhì)量不高，存在農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)等問(wèn)題，制約了農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的發(fā)展。

-農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)落后：我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)落后，缺乏先進(jìn)的加工設(shè)備和工藝，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品質(zhì)量不高，附加值較低。

-農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品創(chuàng)新能力不足：我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品創(chuàng)新能力不足，缺乏具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品新產(chǎn)品，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱。

-農(nóng)產(chǎn)品流通體系不暢：我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體系不暢，農(nóng)產(chǎn)品流通成本高，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高、消費(fèi)者負(fù)擔(dān)重。

-農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題突出：我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題突出，存在農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)等問(wèn)題，制約了農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的發(fā)展。

-農(nóng)產(chǎn)品科技支撐體系薄弱：我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品科技支撐體系薄弱，缺乏農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)研究、技術(shù)推廣、人才培養(yǎng)等方面的人才和資金支持，制約了農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的發(fā)展。

-農(nóng)產(chǎn)品金融服務(wù)體系不健全：我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品金融服務(wù)體系不健全，缺乏農(nóng)產(chǎn)品貸款、保險(xiǎn)、擔(dān)保等方面的支持，制約了農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新企業(yè)的發(fā)展。

4.農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的發(fā)展對(duì)策

為應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系面臨的挑戰(zhàn)，需要采取以下發(fā)展對(duì)策：

-提高農(nóng)產(chǎn)品原料質(zhì)量，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。

-加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)研發(fā)，引進(jìn)先進(jìn)的加工設(shè)備和工藝，提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品質(zhì)量，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。

-加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品創(chuàng)新，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)研發(fā)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品新產(chǎn)品，支持農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開(kāi)展品牌營(yíng)銷(xiāo)。

-暢通農(nóng)產(chǎn)品流通體系，降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

-重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。

-加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品科技支撐體系建設(shè)，加大農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)研究、技術(shù)推廣、人才培養(yǎng)方面的投入，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新提供技術(shù)支撐。

-健全農(nóng)產(chǎn)品金融服務(wù)體系，加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新企業(yè)的信貸支持，鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品金融產(chǎn)品，滿(mǎn)足農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新企業(yè)對(duì)金融服務(wù)的需要。第二部分農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的重要性農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的重要性

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要途徑，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。

#1.提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

農(nóng)產(chǎn)品精深加工可以將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為高附加值的產(chǎn)品，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。例如，將小麥加工成面粉，面粉的價(jià)值就比小麥高得多；將大豆加工成豆油，豆油的價(jià)值就比大豆高得多。

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品創(chuàng)新可以創(chuàng)造新的產(chǎn)品和市場(chǎng)，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。例如，將蘋(píng)果加工成蘋(píng)果汁、蘋(píng)果醋、蘋(píng)果干等產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的價(jià)值就比蘋(píng)果本身高得多。

#2.增加農(nóng)民收入

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新可以增加農(nóng)民的收入。一方面，精深加工可以提高農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，從而增加農(nóng)民的收入；另一方面，產(chǎn)品創(chuàng)新可以創(chuàng)造新的產(chǎn)品和市場(chǎng)，從而為農(nóng)民提供更多的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，增加農(nóng)民的收入。

#3.促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。一方面，精深加工可以提高農(nóng)產(chǎn)品的使用效率，減少農(nóng)產(chǎn)品浪費(fèi)，從而減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的污染；另一方面，產(chǎn)品創(chuàng)新可以創(chuàng)造新的產(chǎn)品和市場(chǎng)，從而為農(nóng)民提供更多的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，增加農(nóng)民的收入，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

#4.保障國(guó)家糧食安全

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新可以保障國(guó)家糧食安全。一方面，精深加工可以提高農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，從而增加農(nóng)民的收入，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，保障糧食產(chǎn)量；另一方面，產(chǎn)品創(chuàng)新可以創(chuàng)造新的產(chǎn)品和市場(chǎng)，從而為農(nóng)民提供更多的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，增加農(nóng)民的收入，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，保障糧食產(chǎn)量。

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要途徑，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。因此，政府應(yīng)大力支持農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，保障國(guó)家糧食安全。

#5.具體數(shù)據(jù)佐證

-提高農(nóng)產(chǎn)品附加值：據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到14萬(wàn)億元，比上年增長(zhǎng)10.2%，其中，食品制造業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到9.6萬(wàn)億元，增長(zhǎng)11.8%。

-增加農(nóng)民收入：據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年，我國(guó)農(nóng)民人均可支配收入達(dá)到17131元，比上年增長(zhǎng)9.7%，其中，農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)對(duì)農(nóng)民收入的貢獻(xiàn)率達(dá)到20%左右。

-促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展：據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年，我國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到6.3萬(wàn)億元，比上年增長(zhǎng)4.1%，其中，農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的貢獻(xiàn)率達(dá)到30%左右。

-保障國(guó)家糧食安全：據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年，我國(guó)糧食總產(chǎn)量達(dá)到6.64億噸，比上年增長(zhǎng)0.9%，其中，農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)對(duì)糧食總產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率達(dá)到10%左右。第三部分農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的瓶頸與挑戰(zhàn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的瓶頸與挑戰(zhàn)

1.原料品質(zhì)參差不齊

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新高度依賴(lài)于原料品質(zhì)。然而，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)還存在著品種繁多、品質(zhì)不一、標(biāo)準(zhǔn)化程度低等問(wèn)題。這給農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)，他們需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力來(lái)對(duì)原料進(jìn)行篩選和分級(jí)，以確保加工出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

2.加工技術(shù)落后

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品精深加工行業(yè)起步較晚，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，加工技術(shù)還存在著一定的差距。一些企業(yè)仍然采用落后的加工工藝，導(dǎo)致加工效率低、產(chǎn)品質(zhì)量差、資源利用率低等問(wèn)題。這不僅降低了產(chǎn)品的附加值，也對(duì)環(huán)境造成了污染。

3.產(chǎn)品創(chuàng)新能力不足

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新能力普遍較弱。他們往往只注重生產(chǎn)傳統(tǒng)的產(chǎn)品，而缺乏對(duì)新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)的研發(fā)投入。這導(dǎo)致了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4.缺乏品牌意識(shí)

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)普遍缺乏品牌意識(shí)。他們往往只注重產(chǎn)品產(chǎn)量和銷(xiāo)量，而忽視了品牌建設(shè)。這導(dǎo)致了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品缺乏知名度和美譽(yù)度，難以在市場(chǎng)上獲得較高的溢價(jià)。

5.營(yíng)銷(xiāo)渠道不暢通

農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道往往不暢通。由于缺乏統(tǒng)一的市場(chǎng)信息平臺(tái)，農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)很難及時(shí)了解市場(chǎng)需求信息。同時(shí)，由于缺乏有效的物流配送系統(tǒng)，農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品難以快速地送達(dá)消費(fèi)者手中。

6.政策支持力度不夠

我國(guó)政府雖然出臺(tái)了一系列支持農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的政策措施，但這些政策措施的執(zhí)行力度還不夠強(qiáng)。一些地方政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新重視程度不夠，缺乏有效的政策支持。這導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新缺乏足夠的資金、人才和技術(shù)支持。

7.人才短缺

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新需要大量的人才支持，包括農(nóng)產(chǎn)品加工、食品工程、營(yíng)銷(xiāo)等方面的人才。然而，我國(guó)目前農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)域的人才十分短缺。這導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新難以快速發(fā)展。

8.資金短缺

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新需要大量的資金投入。然而，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)域融資難、融資貴的問(wèn)題十分突出。這導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新企業(yè)難以獲得足夠的資金支持，難以進(jìn)行技術(shù)改造和產(chǎn)品創(chuàng)新。第四部分構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的必要性構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的必要性

1.提高農(nóng)產(chǎn)品附加值：農(nóng)產(chǎn)品精深加工和產(chǎn)品創(chuàng)新能夠增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，使農(nóng)戶(hù)獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益。通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工和創(chuàng)新，可以將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為高附加值的食品、飲料、保健品等產(chǎn)品，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2.滿(mǎn)足消費(fèi)者需求：隨著人們生活水平的提高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和多樣性提出了更高的要求。精深加工和產(chǎn)品創(chuàng)新能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、多樣化農(nóng)產(chǎn)品的需求，提高農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)量和市場(chǎng)份額。

3.促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)：農(nóng)產(chǎn)品精深加工和產(chǎn)品創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要途徑。通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工和創(chuàng)新，可以將農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)種植業(yè)向現(xiàn)代加工業(yè)轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)業(yè)的科技含量和經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.增加就業(yè)機(jī)會(huì)：農(nóng)產(chǎn)品精深加工和產(chǎn)品創(chuàng)新可以增加就業(yè)機(jī)會(huì)，特別是能夠?yàn)檗r(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供就業(yè)機(jī)會(huì)。通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工和創(chuàng)新，可以建立新的加工企業(yè)，創(chuàng)造新的就業(yè)崗位，帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

5.保障食品安全：農(nóng)產(chǎn)品精深加工和產(chǎn)品創(chuàng)新可以提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全水平。通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工和創(chuàng)新，可以去除農(nóng)產(chǎn)品中的有害物質(zhì)，提高農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使農(nóng)產(chǎn)品更加安全可靠。

6.保護(hù)生態(tài)環(huán)境：農(nóng)產(chǎn)品精深加工和產(chǎn)品創(chuàng)新可以減少農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存和加工過(guò)程中的損耗，降低環(huán)境污染。通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工和創(chuàng)新，可以將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為高附加值的產(chǎn)品，減少農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸和儲(chǔ)存量，從而減少環(huán)境污染。

7.提高農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力：農(nóng)產(chǎn)品精深加工和產(chǎn)品創(chuàng)新可以提高農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工和創(chuàng)新，可以將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為高附加值的產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品的出口競(jìng)爭(zhēng)力，增加農(nóng)產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯。

8.推動(dòng)鄉(xiāng)村振興：農(nóng)產(chǎn)品精深加工和產(chǎn)品創(chuàng)新是推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要途徑。通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工和創(chuàng)新，可以增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，提高農(nóng)戶(hù)的收入，帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，改善農(nóng)民的生活水平，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。第五部分構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的原則#構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的原則

#1.堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向原則

以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以市場(chǎng)需求為目標(biāo),以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益。

#2.堅(jiān)持科技創(chuàng)新原則

科技創(chuàng)新是推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系發(fā)展的重要?jiǎng)恿?要以科技創(chuàng)新為支撐,在產(chǎn)品質(zhì)量,產(chǎn)品工藝,生產(chǎn)設(shè)備等方面不斷創(chuàng)新,提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后勁。

#3.堅(jiān)持綠色生態(tài)原則

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的建設(shè)要堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的理念,在生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)上,采用先進(jìn)的綠色生態(tài)技術(shù),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,最大限度減少生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)環(huán)境的污染,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

#4.堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)融合原則

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的建設(shè)要充分發(fā)揮各部門(mén),各行業(yè),各企業(yè)的優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)協(xié)同合作,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的融合,形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,將農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn),加工,流通到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)緊密結(jié)合起來(lái),提高產(chǎn)業(yè)鏈的整體效益。

#5.堅(jiān)持多元化發(fā)展原則

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系建設(shè)要堅(jiān)持多元化發(fā)展,在開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和新工藝的同時(shí),也要繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝,以滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體的需求,擴(kuò)大產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋面,提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

#6.堅(jiān)持差異化發(fā)展原則

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系建設(shè)要堅(jiān)持差異化發(fā)展,以區(qū)域特產(chǎn),當(dāng)?shù)匚幕葹榛A(chǔ),開(kāi)發(fā)出具有鮮明地方特色的產(chǎn)品,提升產(chǎn)品的文化價(jià)值和品牌價(jià)值,增強(qiáng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,提高企業(yè)的市場(chǎng)份額。

#7.堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)原則

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系建設(shè)要堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)等,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,提高產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性,提升產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

#8.堅(jiān)持品牌化經(jīng)營(yíng)原則

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系建設(shè)要堅(jiān)持品牌化經(jīng)營(yíng),塑造品牌形象,提高品牌影響力,增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

#9.堅(jiān)持質(zhì)量安全原則

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系建設(shè)要堅(jiān)持質(zhì)量安全原則,嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障消費(fèi)者的健康安全。

#10.堅(jiān)持社會(huì)效益優(yōu)先原則

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系建設(shè)要堅(jiān)持社會(huì)效益優(yōu)先原則,在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也要考慮社會(huì)效益和環(huán)境效益,促進(jìn)社會(huì)發(fā)展,創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值。第六部分構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的路徑構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的路徑

一、建立健全農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新政策體系

1.完善相關(guān)法律法規(guī)和政策制度。明確農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的地位和作用，制定具體支持政策，如財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠、貸款貼息等，鼓勵(lì)企業(yè)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的投入。

2.建立農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新專(zhuān)項(xiàng)資金。用于支持農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新項(xiàng)目建設(shè)、技術(shù)研發(fā)、人才培養(yǎng)等，以撬動(dòng)更多社會(huì)資本投入該領(lǐng)域。

3.制定農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新行為，確保食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量，提升行業(yè)整體水平。

二、加大農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)力度

1.加強(qiáng)基礎(chǔ)研究。開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)理論和關(guān)鍵技術(shù)研究，為行業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

2.推進(jìn)應(yīng)用研究。開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的應(yīng)用技術(shù)研究，解決行業(yè)發(fā)展中的技術(shù)難題，提高企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力。

3.加強(qiáng)成果轉(zhuǎn)化。建立有效的成果轉(zhuǎn)化機(jī)制，將科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

三、加快農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新人才培養(yǎng)

1.加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)，鼓勵(lì)高校開(kāi)設(shè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)人才和管理人才。

2.開(kāi)展技能培訓(xùn)。開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的技能培訓(xùn)，提高一線工人的技術(shù)水平，滿(mǎn)足行業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求。

3.建立人才引進(jìn)機(jī)制。建立健全人才引進(jìn)機(jī)制，吸引國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀人才加入農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)域，為行業(yè)發(fā)展提供智力支持。

四、完善農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新服務(wù)體系

1.建立健全農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)。為企業(yè)提供技術(shù)咨詢(xún)、信息共享、人才交流、產(chǎn)品展示等服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新科技服務(wù)能力建設(shè)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新科技服務(wù)機(jī)構(gòu)建設(shè)，為企業(yè)提供技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、檢測(cè)認(rèn)證等服務(wù)。

3.開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新宣傳推廣活動(dòng)。開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新宣傳推廣活動(dòng)，提高消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的認(rèn)識(shí)，擴(kuò)大市場(chǎng)需求。

五、健全農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新市場(chǎng)體系

1.培育壯大農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新龍頭企業(yè)。扶持一批農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的龍頭企業(yè)，發(fā)揮其帶動(dòng)示范作用，帶動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。

2.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新專(zhuān)業(yè)合作社。鼓勵(lì)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社參與農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新，提高農(nóng)民的組織化程度，增加農(nóng)民的收入。

3.開(kāi)拓農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新國(guó)際市場(chǎng)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。第七部分構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的關(guān)鍵任務(wù)一、構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的關(guān)鍵任務(wù)：

1.優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)：

優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)布局，合理配置農(nóng)產(chǎn)品精深加工資源，形成合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.提升農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)水平：

重點(diǎn)發(fā)展生物技術(shù)、信息技術(shù)、裝備技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工的技術(shù)水平，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

3.創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品：

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品的研發(fā)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、新工藝和新技術(shù)，滿(mǎn)足消費(fèi)者不斷變化的需求，提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工品牌建設(shè)：

培育一批農(nóng)產(chǎn)品精深加工品牌，樹(shù)立品牌形象，提高品牌知名度和品牌價(jià)值，提升農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品的市場(chǎng)份額。

5.完善農(nóng)產(chǎn)品精深加工服務(wù)體系：

建立和完善農(nóng)產(chǎn)品精深加工信息服務(wù)、技術(shù)服務(wù)、金融服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)等服務(wù)體系，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)提供全方位的服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)健康發(fā)展。

6.強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品精深加工人才培養(yǎng)：

加大農(nóng)產(chǎn)品精深加工人才培養(yǎng)力度，培養(yǎng)高素質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品精深加工專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工行業(yè)發(fā)展提供人才保障。

7.營(yíng)造良好的農(nóng)產(chǎn)品精深加工發(fā)展環(huán)境：

完善政策法規(guī)體系，營(yíng)造良好的農(nóng)產(chǎn)品精深加工發(fā)展環(huán)境，鼓勵(lì)企業(yè)加大研發(fā)投入，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

二、農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的關(guān)鍵任務(wù)的具體措施：

1.優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)布局：

根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，科學(xué)合理地布局農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)，避免重復(fù)建設(shè)，形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、相互協(xié)調(diào)、共同發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)體系。

2.提升農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)水平：

加大農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)研發(fā)力度，重點(diǎn)發(fā)展生物技術(shù)、信息技術(shù)、裝備技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工的技術(shù)水平，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

3.創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品：

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品的研發(fā)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、新工藝和新技術(shù)，滿(mǎn)足消費(fèi)者不斷變化的需求，提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工品牌建設(shè)：

培育一批農(nóng)產(chǎn)品精深加工品牌，樹(shù)立品牌形象，提高品牌知名度和品牌價(jià)值，提升農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品的市場(chǎng)份額。

5.完善農(nóng)產(chǎn)品精深加工服務(wù)體系：

建立和完善農(nóng)產(chǎn)品精深加工信息服務(wù)、技術(shù)服務(wù)、金融服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)等服務(wù)體系，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)提供全方位的服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)健康發(fā)展。

6.強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品精深加工人才培養(yǎng)：

加大農(nóng)產(chǎn)品精深加工人才培養(yǎng)力度，培養(yǎng)高素質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品精深加工專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工行業(yè)發(fā)展提供人才保障。

7.營(yíng)造良好的農(nóng)產(chǎn)品精深加工發(fā)展環(huán)境：

完善政策法規(guī)體系，營(yíng)造良好的農(nóng)產(chǎn)品精深加工發(fā)展環(huán)境，鼓勵(lì)企業(yè)加大研發(fā)投入，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。第八部分構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的保障措施構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的保障措施

1.完善政策法規(guī)體系，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。

-加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，制定農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，明確發(fā)展目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)和政策措施。

-出臺(tái)鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的政策，如稅收減免、財(cái)政補(bǔ)貼、信貸支持等。

-簡(jiǎn)化農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的審批程序，縮短審批周期。

-加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新提供法律保障。

2.加強(qiáng)科技創(chuàng)新，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新提供技術(shù)支撐。

-加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新技術(shù)的研發(fā)投入，支持產(chǎn)學(xué)研合作，加快技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。

-建立健全農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化機(jī)制，促進(jìn)科技成果在農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新中的應(yīng)用。

-推廣先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新技術(shù)，如綠色加工技術(shù)、節(jié)能減排技術(shù)等。

3.培育多元化主體，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新提供市場(chǎng)支撐。

-鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等多元化主體參與農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新。

-支持龍頭企業(yè)與農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，形成利益共同體。

-培育農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新骨干企業(yè)，帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。

4.拓寬市場(chǎng)渠道，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新提供銷(xiāo)售保障。

-加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新市場(chǎng)的培育和拓展，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

-建立完善的農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新流通網(wǎng)絡(luò)，打通農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)。

-發(fā)展電子商務(wù)，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新。

5.加強(qiáng)質(zhì)量管理，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新提供質(zhì)量保障。

-建立健全農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，明確農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的質(zhì)量要求。

-加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的質(zhì)量監(jiān)督，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣行為。

-加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的品牌建設(shè)，提升農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

6.強(qiáng)化人才培養(yǎng)，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新提供人才保障。

-加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新人才培養(yǎng)，培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)域的高級(jí)技術(shù)人才和經(jīng)營(yíng)管理人才。

-建立健全農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新人才評(píng)價(jià)體系，吸引更多人才投身農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)域。

-加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的政策宣傳，提高社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的認(rèn)識(shí)和重視。第九部分構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的評(píng)價(jià)體系構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的評(píng)價(jià)體系

構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系評(píng)價(jià)體系是多維度、多層次、多指標(biāo)的復(fù)雜系統(tǒng)。評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建應(yīng)以農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新的內(nèi)涵和目標(biāo)為基礎(chǔ)，以評(píng)價(jià)指標(biāo)體系為框架，以評(píng)價(jià)方法為工具，以評(píng)價(jià)結(jié)果為依據(jù)，形成一個(gè)科學(xué)、合理、可行的評(píng)價(jià)體系。

#評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系評(píng)價(jià)指標(biāo)體系應(yīng)包括以下幾個(gè)方面：

1.創(chuàng)新能力

包括研發(fā)投入、研發(fā)人員數(shù)量、研發(fā)成果轉(zhuǎn)化率等指標(biāo)。

2.產(chǎn)品質(zhì)量

包括產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)等指標(biāo)。

3.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

包括市場(chǎng)占有率、市場(chǎng)份額、品牌知名度、產(chǎn)品價(jià)格等指標(biāo)。

4.經(jīng)濟(jì)效益

包括銷(xiāo)售收入、利潤(rùn)總額、稅收貢獻(xiàn)、就業(yè)人數(shù)等指標(biāo)。

5.社會(huì)效益

包括農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)富民、環(huán)境保護(hù)、社會(huì)穩(wěn)定等指標(biāo)。

#評(píng)價(jià)方法

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系評(píng)價(jià)方法應(yīng)采用多種方法相結(jié)合的方式，包括：

1.定量評(píng)價(jià)法

包括指標(biāo)法、綜合指數(shù)法、因子分析法、聚類(lèi)分析法等。

2.定性評(píng)價(jià)法

包括專(zhuān)家評(píng)價(jià)法、模糊評(píng)價(jià)法、層次分析法等。

3.綜合評(píng)價(jià)法

包括模糊綜合評(píng)價(jià)法、層次分析綜合評(píng)價(jià)法等。

#評(píng)價(jià)結(jié)果

農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系評(píng)價(jià)結(jié)果應(yīng)包括以下幾個(gè)方面：

1.綜合評(píng)價(jià)得分

綜合評(píng)價(jià)得分是根據(jù)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系和評(píng)價(jià)方法計(jì)算得到的，反映了農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的整體水平。

2.優(yōu)缺點(diǎn)分析

優(yōu)缺點(diǎn)分析是根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果，找出農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)新體系的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，為改進(jìn)和提高體系水平提供依據(jù)。

3.改進(jìn)建議

改進(jìn)建議是根據(jù)優(yōu)缺點(diǎn)分析，提出改進(jìn)和提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品創(chuàng)