高級(jí)中藥調(diào)劑員味中藥辨析

關(guān)于高級(jí)中藥調(diào)劑員味中藥辨析高級(jí)班中藥藥性表

一、根及根莖類(lèi)

第2頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天白蘞苦，微寒。歸心、胃經(jīng)清熱解毒，消癰散結(jié)白蘞又名山地瓜、野紅薯、山葡萄秧、白根、五爪藤等，為葡萄科植物白蘞的干燥塊根。白蘞為葡萄科植物白蘞的根，每年春、秋季采挖，除去莖及細(xì)須根，洗凈后多縱切成兩瓣、四瓣或斜片，曬干即可入藥。第3頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天白薇

別名：白尾，龍膽白薇，山煙根子。來(lái)源：為蘿藦科多年生草本植物直立白薇和蔓生白薇的干燥根及根莖，野生。注：白薇品種復(fù)雜，各地用藥習(xí)慣不同，有用同科植物白前作白薇者，有用白薇全草作白薇者，有用其它不同科植物根或全草作白薇者。京津地區(qū)習(xí)用直立白薇和蔓生白薇的根和根莖。應(yīng)注意區(qū)別。據(jù)“中藥鑒別手冊(cè)”第一冊(cè)白薇項(xiàng)下記述的混淆情況如下：第4頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天毛大丁草

白前前胡直立白薇蔓生白薇白薇苦、咸，寒。歸胃、肝、腎經(jīng)清熱涼血，利尿通淋，解毒療瘡第5頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天白前為雙子葉植物藥蘿藦科植物柳葉白前或芫花葉白前的根及根莖。白前辛、苦，微溫。歸肺經(jīng)降氣，消痰，止咳第6頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天白頭翁為較常用中藥，歷代本草記述及目前全國(guó)各省使用的商品極不統(tǒng)一，原植物來(lái)源也較復(fù)雜，京津兩市習(xí)用品為毛莨科植物白頭翁的根。炮制：切片，生用。白頭翁苦，寒。歸胃、大腸經(jīng)清熱解毒，涼血止痢第7頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天甘遂

別名：主田、重澤、甘藁、陵藁、甘澤、苦澤、白澤、鬼丑、陵澤、腫手花根、九頭獅子草、化骨丹、腫手花、頭痛花、貓兒眼。來(lái)源：為大戟科多年生肉質(zhì)草本植物甘遂的干燥塊根。炮制：醋制。甘遂【毒】苦，寒；有毒。歸肺、腎、大腸經(jīng)瀉水逐飲第8頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天虎杖

別名：大蟲(chóng)杖、苦杖。來(lái)源：為蓼科植物虎杖的根莖，其葉亦供藥用。野生與栽培均有。炮制：切片、生用?；⒄任⒖?，微寒。歸肝、膽、肺祛風(fēng)利濕，散瘀定痛，止咳化痰第9頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天威靈仙別名：靈仙，鐵絲靈仙。來(lái)源：為百合科多年生攀緣狀藤本植物粘魚(yú)須的干燥根及根莖。野生，或毛茛科靈仙。炮制：除去根莖、切嘴、生用。威靈仙辛、咸，溫歸膀胱經(jīng)祛風(fēng)除濕，通絡(luò)止痛處方舉例：去骨湯：威靈湯30g、醋30g、砂糖6g，先用兩大碗水煎威靈仙，經(jīng)數(shù)沸后去渣，然后加粗和砂糖，候沸后放溫，于二十分鐘內(nèi)緩緩含服咽下。第10頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天綿萆薢別名：畚箕斗、山畚箕、山薯、狗糞棵、大萆薢。藥材基源：為薯蕷科植物綿萆薢或福州薯蕷的根莖。加工：秋、冬一季采挖，除去須根，洗凈，切片，曬干。綿萆薢苦，平。歸腎、胃經(jīng)利濕祛濁，祛風(fēng)除痹第11頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天

粉萆薢別名：萆薢、黃萆薢

【英文名】RHIZOMADIOSCOREAEHYPOGLAUCAE【來(lái)源】本品為薯蕷科植物粉背薯蕷

DioscoreahypoglaucaPalibin的干燥根莖。秋、冬二季采挖，除去須根，洗凈，切片，曬干。藥用部位：根莖粉萆薢苦，平。歸腎、胃經(jīng)利濕祛濁，祛風(fēng)除痹第12頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天

漏蘆

【異名】野蘭，鬼油麻，獨(dú)花山牛蒡、和尚頭花。

【來(lái)源】為菊科植物祁州漏蘆或禹州漏蘆的根。

【炮制】揀凈雜質(zhì)，去毛，洗凈，潤(rùn)透，切片曬干。漏蘆苦，寒。歸胃經(jīng)清熱解毒，消癰下乳，舒筋通絡(luò)第13頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天薤白別名：夕白。來(lái)源：為百合科多年生草本薤或小跟蒜的用沸水煮過(guò)或蒸后干燥的鱗莖。均為野生。炮制：生用。薤白辛、苦，溫。歸肺、胃、大腸經(jīng)通陽(yáng)散結(jié)，行氣導(dǎo)滯第14頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天藁本【英文名】RHIZOMALIGUSTICI【別名】香藁本【來(lái)源】本品為傘形科藁本屬植物藁本LigusticumsinenseOliv.或遼藁本LigusticumjeholenseNakaietKitag.的干燥根莖及根。秋季莖葉枯萎或次春出苗時(shí)采挖，除去泥沙，曬干或烘干?！九谥啤砍ルs質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，切厚片，曬干。藁本辛，溫。歸膀胱經(jīng)祛風(fēng)散寒，除濕止痛第15頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天二、莖木類(lèi)

第16頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天竹茹甘，微寒.歸肺、胃經(jīng)清熱化痰，除煩止嘔竹茹為禾本科多年生常綠喬木或灌木植物青桿竹BambusatuldoidesMunro、大頭典竹Sinocalamusbeecheyanus(Munro)McClurevar.pubescensP.F.Li或淡竹Phyllostachysnigravar.henonisStapf的莖的中間層。全年均可采制。刮去新鮮莖外皮，將稍帶綠色的中間層刮成絲條，鮮用，或曬干生用或姜汁炙用。第17頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天忍冬藤為忍冬科藤本植物忍冬帶葉的嫩枝。別名：金銀花藤【附】銀花子（為本品之果實(shí)）。功與金銀花相似；葉（為本品之葉）功用與金銀花相似但較弱。

忍冬藤甘，寒。歸肺、胃經(jīng)清熱解毒，疏風(fēng)通絡(luò)第18頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天沉香別名：海南沉。來(lái)源：為瑞香科植物常綠喬木白木香樹(shù)（國(guó)產(chǎn)沉香）或沉香樹(shù)（進(jìn)口沉香）在生長(zhǎng)過(guò)程中受到蟲(chóng)食蟻蛀，傷處樹(shù)脂外溢浸滲于洞穴周?chē)?，久則結(jié)香。產(chǎn)地勞動(dòng)人民根據(jù)結(jié)香原理，采取刀砍斧鑿使樹(shù)木受傷結(jié)香，采回有結(jié)香的木材，剔去不含樹(shù)脂泡朽部分，干燥后即為沉香。有國(guó)產(chǎn)也有進(jìn)口。野生或栽培。以上兩種沉香均以色黑質(zhì)重，樹(shù)脂顯著，入水下沉者為佳。炮制：劈小塊或磨粉，生用。沉香辛、苦，微溫。歸脾、胃、腎經(jīng)行氣止痛，溫中止嘔，納氣平喘第19頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天皂角刺，別名：皂莢刺、皂刺、天丁、天丁明、皂角針、皂針，為豆科喬木植物皂莢樹(shù)上的棘刺。

皂角刺辛，溫。歸肝、胃經(jīng)消腫托毒，排膿殺蟲(chóng)第20頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天蘇木:為豆科植物蘇木的干燥心材。采集:

栽后8年可采。多于秋季采伐，除去外皮及白色邊材，鋸成10-100cm的小段，粗者對(duì)半剖開(kāi)，干燥。樹(shù)齡越大，樹(shù)干心材色澤越深，質(zhì)量越好。藥材:

蘇木LignumSappan呈長(zhǎng)圓柱形或?qū)ζ拾雸A柱形，長(zhǎng)10-100cm，直徑3-12cm。表面黃紅色至棕紅色，具刀削痕和枝痕，常見(jiàn)縱裂紋。橫斷面略具光澤，年輪明顯，有的可見(jiàn)髓部。質(zhì)堅(jiān)硬。無(wú)臭，味微澀。蘇木甘、咸，平。歸心、肝、脾經(jīng)行血祛瘀，消腫止痛第21頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天降香始載《證類(lèi)本草》?！侗静菥V目》名降真香，列入木部香木類(lèi)。別名：降真香、紫降香。來(lái)源：為豆科植物小喬木花櫚的干燥根及心材。野生。注：1、過(guò)去進(jìn)口的降香，為蕓香科植物降真香樹(shù)的心材。產(chǎn)自印度、越南、泰國(guó)、菲律賓等地，我國(guó)廣東、廣西、云南雖有分布，但未供藥用，其性狀與現(xiàn)用之花櫚木相似，唯質(zhì)較重，紋理致密、色紫而潤(rùn)，氣香濃而味辛辣。2、豆科植物紫檀樹(shù)亦名花櫚木，我國(guó)廣東、云南南部有分布，其心材也可作降香藥用。性狀與花檀木近似。降香辛，溫。歸肝、脾經(jīng)行氣活血，止痛，止血第22頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天絡(luò)石藤1、為?？瞥＞G攀援植物薛荔的帶葉不育幼枝。2、夾竹桃科常綠攀援木質(zhì)藤本植物絡(luò)石的帶葉莖枝（白花藤）。兩種均以莖細(xì)、均勻、帶葉者為佳。注：除上列二種外，少數(shù)地區(qū)又用茜草科穿根藤、豆科山雞血藤、衛(wèi)矛科扶芳藤、葡萄科爬山虎作絡(luò)石藤用，地產(chǎn)地銷(xiāo)。絡(luò)石藤苦，微寒。歸心、肝、腎經(jīng)祛風(fēng)通絡(luò)，涼血消腫.第23頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天

首烏藤

【別名】：赤葛、九真藤、棋藤、夜交藤【入藥部分】：為蓼科植物何首烏的干燥藤莖。首烏藤甘，平。歸心、肝經(jīng)。養(yǎng)血安神，祛風(fēng)通絡(luò)。第24頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天桂枝來(lái)源：為樟科植物常綠喬木肉桂樹(shù)的干燥嫩枝。多為栽培品。炮制：切片或切咀生用。桂枝辛、甘，溫。歸心、肺、膀胱經(jīng)發(fā)汗解肌，溫通經(jīng)脈，助陽(yáng)化氣，平?jīng)_降逆第25頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天桑枝為?？坡淙~喬木桑樹(shù)MorusalbaL.的嫩枝。桑枝炮制方法：揀去雜質(zhì)，洗凈，用水浸泡，潤(rùn)透后，切段，曬干。炒桑枝：取凈桑枝段，置鍋內(nèi)用文火炒至淡黃色，放涼。另法加麩皮拌炒成深黃色，篩去麩皮，放涼。(每桑枝段100斤，用麩皮20斤)酒桑枝：取桑枝段用酒噴勻，置鍋內(nèi)炒至微黃色，放涼。(每桑枝段100斤，用酒15斤)

桑枝微苦，平。歸肝經(jīng)祛風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)第26頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天檀香為檀香科植物檀香SantalumalbumL．的木質(zhì)心材。主產(chǎn)于印度，澳大利亞、印度尼西亞，我國(guó)海南、廣東、云南、臺(tái)灣等地亦產(chǎn)。以夏季采收為佳。除去邊材，鎊片或劈碎后入藥。生用。檀香辛，溫。歸脾、胃、心、肺經(jīng)行氣溫中，開(kāi)胃止痛第27頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天三、花類(lèi)第28頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天丁香別名：公丁香來(lái)源：為桃金娘科植物常綠喬木丁香樹(shù)的干燥花蕾。炮制：生用。附：母丁香別名：雞舌香來(lái)源：為丁香近于成熟的果實(shí)。炮制：生用。效用：同公丁香。母丁香公丁香丁香辛，溫。歸脾、胃、肺、腎經(jīng)溫中降逆，補(bǔ)腎助陽(yáng)第29頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天合歡花:為豆科植物合歡的花序或花蕾。合歡花的炮制:取原藥材，除去雜質(zhì)，篩去灰屑。貯干燥容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處。防蛀。合歡花甘，平。歸心、肝經(jīng)解郁安神第30頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天谷精草

別名：戴星草、文星草、流星草、佛頂珠。來(lái)源：為谷精科植物谷精草的帶花莖的花序。均為野生，常生于水田或池塘旁。炮制：揀凈雜質(zhì)，生用。

谷精草辛、甘，平。歸肝、肺經(jīng)疏風(fēng)散熱，明目退翳第31頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天辛夷

別名：木筆花，望春花。來(lái)源：為木蘭科植物木蘭的干燥帶苞片花蕾。辛夷辛，溫。歸肺、胃經(jīng)。散風(fēng)寒，通鼻竅。第32頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天鬧羊花本名羊躑躅，有大毒，《本草經(jīng)集注》日：“羊誤食其葉，躑躅而死，故以為名。”躑躅者，以足擊地貌。鬧羊花之義與羊躑躅同。別名：

黃杜鵑、三錢(qián)三、毛老虎、八厘麻。中藥鬧羊花的基原：為杜鵑花科植物羊躑躅的花。鬧羊花的炮制：取原藥材，除去雜質(zhì)及花梗，篩去灰屑。貯干燥容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處?！吨袊?guó)藥典》：本品有毒成分為梫木毒素，杜鵑花素和石楠素。中毒癥狀：開(kāi)始惡心嘔吐，腹瀉，心跳緩慢，血壓下降，動(dòng)作失調(diào)，呼吸困難，嚴(yán)重者因呼吸停止而死亡。解救方法：酌情考慮催吐或洗胃及導(dǎo)瀉；服蛋清，活性炭及糖水；亦可靜脈滴注5%葡萄糖生理鹽水，并給興奮劑，保暖；如血壓下降則給去甲腎上腺素；如呼吸困難可給氧，必要時(shí)進(jìn)行人工呼吸。民間用梔子汁解毒。鬧羊花辛，溫；有大毒。歸肝經(jīng)祛風(fēng)除濕，散瘀定痛第33頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天厚樸花【別名】調(diào)羹花來(lái)源：為木蘭科植物厚樸或廬山厚樸的花蕾。采收和儲(chǔ)藏：春末夏初采收含苞待放的花蕾，置蒸籠中蒸至上氣后約10min取出，曬干或用文火烘干。亦可直接用文火烘干或曬干。厚樸花苦，微溫。歸脾、胃經(jīng)理氣，化濕第34頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天洋金花【別名】曼羅花、蔓陀羅花、千葉蔓陀羅花、層臺(tái)蔓陀羅花、山茄花、押不蘆、胡茄花、大鬧楊花、馬蘭花、風(fēng)茄花、佛花、天茄彌陀花、洋大麻子花、關(guān)東大麻子花、虎茄花、風(fēng)麻花、酒醉花、羊驚花、楓茄花、廣東鬧羊花、大嗽叭花【藥用部位】為茄科植物白曼陀羅或毛曼陀羅的干燥花。洋金花【毒】辛，溫；有毒。歸肺、肝經(jīng)平肝止咳，鎮(zhèn)痛，解痙第35頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天【臨床應(yīng)用】

用于麻醉

相傳我國(guó)名醫(yī)華佗早在公元200余年，就曾應(yīng)用“麻沸散”作為麻醉劑為病人施行刮骨、剖腹手術(shù)。近年來(lái)，繼針刺麻醉之后，又進(jìn)一步采用了以洋金花為主的中藥麻醉，獲得初步成功?；咎幏綖椋貉蠼鸹?，生草烏、川芎、當(dāng)歸。給藥途徑：目前計(jì)采用口服、灌腸、肌肉注射、靜脈點(diǎn)滴、穴位注射(耳穴、鼻穴)及耳根非穴位麻醉等6個(gè)途徑給藥，麻醉效果相似。據(jù)臨床應(yīng)用425人次的介紹，其中有高年老人及乳嬰；有肝硬變、高血壓病患者、休克病人、惡液質(zhì)患者等，共施行大小手術(shù)81種，手術(shù)時(shí)間最長(zhǎng)者達(dá)9小時(shí)以上，洋金花生藥用量。1次高達(dá)20克，術(shù)后一般恢復(fù)良好。上述病例采用中麻手術(shù)無(wú)1例失敗，麻醉效果滿意者(指麻醉平穩(wěn)，病人安靜，能順利完成手術(shù)，或手術(shù)刺激反應(yīng)較明顯，但不需改用其他麻醉，仍能完成手術(shù)操作者)占90%左右。中毒的急救，與阿托品或東莨菪堿中毒相同；民間單方有用防風(fēng)2錢(qián)、桂枝2錢(qián)煎服；生甘草4兩煎服；生甘草、生綠豆各1～2兩搗爛開(kāi)水泡服或煎服；第36頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天夏枯草為唇形目唇形科植物。一般是在夏季采取半干燥果穗入藥，但在臺(tái)灣市場(chǎng)多見(jiàn)全草使用。在一般涼茶鋪都有賣(mài)夏枯草飲料。主要生長(zhǎng)于疏林、荒山、田埂及路旁，花期4－6月，果期7－10月。由于此草夏至后即枯，故有此名。夏枯草黑豆湯

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，中醫(yī)認(rèn)為它可滋腎陰、潤(rùn)肺燥、制風(fēng)熱而又活血解毒。合而為湯，在盛夏秋暑時(shí)用有補(bǔ)腎水、平肝火之功，同時(shí)血壓高和偏高者常飲，能使血壓較持久地下降，頭昏脹等癥狀改善，還對(duì)風(fēng)火牙痛有效。

材料：黑豆50克、夏枯草30克、冰糖適量。夏枯草辛、苦，寒歸肝、膽經(jīng)清火，明目散結(jié)，消腫夏枯草綠茶

材料：夏枯草1棵、綠茶．蜂蜜少許。

做法：將夏枯草切成小段．與綠茶混勻沖泡，燜約10分鐘后可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

茶療功效：清熱平肝，降血壓．第37頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天密蒙花別名：蒙花。來(lái)源：為馬錢(qián)科植物落葉灌木密蒙花的干燥花蕾。野生。炮制：生用。密蒙花甘，微寒。歸肝經(jīng)清熱養(yǎng)肝，明目退翳。第38頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天槐花別名：懷花、槐花米。來(lái)源：為豆科植物落葉喬木槐樹(shù)的干燥花蕾（槐米），或已開(kāi)放的花（槐花）。炮制：生用，炒用或炒炭，槐米生用?；被?，微寒。歸肝、大腸經(jīng)涼血止血，清肝瀉火第39頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天四、果實(shí)種子類(lèi)

第40頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天化橘紅：氣味與橘紅相似，入藥以化州產(chǎn)者為上，故名化橘紅。《綱目拾遺》引《百草鏡》云：“廣東高州府化州出陳皮，去白者名橘紅。”中藥化橘紅的基原：為蕓香科植物化州柚及柚的未成熟或近成熟果實(shí)的外果皮。化橘紅辛、苦，溫。歸肺、脾經(jīng)散寒，燥濕，利氣，消痰第41頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天王不留行:

為石竹科植物麥藍(lán)菜Vaccariasegetalis(Neck.)Garcke.的成熟干燥種子。蒴果廣卵形，包在萼筒內(nèi)?；ㄆ?—5月。采集加工夏季果實(shí)成熟、果皮尚未開(kāi)裂時(shí)采割植株，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)，再曬干。

炒王不留行取凈王不留行，照清炒法炒至大多數(shù)爆開(kāi)白花。本品呈類(lèi)球形爆花狀，表面白色，質(zhì)松脆。王不留行苦，平。歸肝、胃經(jīng)活血通經(jīng)，下乳消腫第42頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天石蓮子是由為睡蓮科植物蓮NelumbonuciferaGaertn.的老熟果實(shí)。10月蓮子成熟時(shí)，割下蓮蓬，取出果實(shí)曬干；或拾取落入泥中之蓮實(shí)，洗凈曬干。

【別名】甜石蓮、蓮實(shí)、殼蓮子、帶皮蓮子.石蓮子甘、澀，平。歸心、脾、胃經(jīng)清心，開(kāi)胃第43頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天西青果:西藏植有一種天然草本植物——西青果，該果被稱為西藏的雪域珍果。起初，西青果生長(zhǎng)在同為高海拔的尼泊爾，經(jīng)由西藏傳至全國(guó)大地。西青果酸、苦、澀，微寒。歸肺、胃經(jīng)清熱，生津，解毒。第44頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天芡實(shí)別名：雞頭米，芡實(shí)米。來(lái)源：為睡蓮科一年生水生植物芡的成熟干燥的種仁。炮制：生用或麩炒用。

芡實(shí)甘、澀，平。歸脾、腎經(jīng)益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，祛濕止帶。第45頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。果皮以陳者良，故名。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實(shí)，剝?nèi)」?，曬干或低溫干燥?/p>

陳皮綠豆沙做法：材料：綠豆250克、陳皮1/3片、冰片糖300克，新鮮臭草（蕓香草）少許，水1.5升。

1、綠豆洗凈，泡浸2小時(shí)；臭草洗凈。

2、陳皮用溫水泡浸至軟。然后用小刀刮去橘絡(luò)，也就是陳皮里面白色的衣，切成細(xì)細(xì)的小絲。

3、把泡好的綠豆、陳皮絲和臭草放入鍋中，加入清水

1.5L。

4、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮2小時(shí)左右，煮至綠豆起沙，加入冰片糖。

5、煮至糖溶即可。煮好的綠豆沙熱熱糯糯的。陳皮苦、辛，溫。歸肺、脾經(jīng)理氣健脾，燥濕化痰。第46頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天青皮是橘子幼果的果皮，是干燥幼果或未成熟果實(shí)的果皮，習(xí)稱個(gè)青皮或青皮子。青皮苦、辛，溫。歸肝、膽、胃經(jīng)疏肝破氣，消積化滯第47頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天青果：為橄欖科植物橄欖CanariumalbumRaeusch．的成熟果實(shí)。又名橄欖。我國(guó)南方及西南各地多有生產(chǎn)，主產(chǎn)廣東、廣西、福建、云南、四川等地。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，洗凈。鮮用或曬干，打碎生用。青果治咽喉腫痛：①清音丸（青果、薄荷、冰片等）每次3克，每日兩次。治咽喉腫痛，聲嘶音啞，口舌干燥，吞咽不利。②青果20克，生地、玄參、麥冬各10克，煎湯代茶飲，每日一劑，連服5～7天。

青果甘、酸，平。歸肺、胃經(jīng)。清熱，利咽，生津，解毒。第48頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天草果

別名：草果仁、草果子來(lái)源：為姜科多年生草本植物草果成熟的干燥果實(shí)，野生或栽培。炮制：去皮取仁清炒。

草果辛，溫。歸脾、胃經(jīng)燥濕溫中，除痰截瘧。第49頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天胖大海

別名：大海、大海子、大洞果、大發(fā)、安南子、胡大海。胖大海為梧桐科植物胖大海的干燥成熟種子。生于熱帶地區(qū)，分布在越南、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、泰國(guó)等地。4~6月果實(shí)成熟開(kāi)裂時(shí)，采收種子，曬干用。胖大海不適宜長(zhǎng)期食用。

食療方法：

1.大海甘桔飲：胖大海2個(gè)，桔梗10g，甘草6g。煎湯飲。本方以胖大海清肺化痰、利咽、開(kāi)音，桔梗祛痰利咽、開(kāi)聲音，甘草清熱解毒。用于肺熱咳嗽，咽痛音啞。

2.胖大海茶：胖大海4個(gè)，蜂蜜適量。沸水浸泡飲。

本方用胖大海、蜂蜜清熱潤(rùn)腸，通利大便。用于腸道燥熱，大便秘結(jié)。胖大海甘，寒。歸肺、大腸經(jīng)清熱潤(rùn)肺，利咽解毒，潤(rùn)腸通便第50頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天萊菔子別名：蘿卜子、羅莧子、羅卜子、卜子。來(lái)源：為十字花科一年或二年生草本植物萊菔（水羅卜、汴羅卜、青羅卜、白卜蘿等多）的成熟干燥種子。均為栽培。產(chǎn)地：全國(guó)各地均有生產(chǎn)。炮制：炒用。

前人有謂服人參、黨參者忌用萊菔子。但實(shí)際上兩者并非配伍禁忌，合用后不會(huì)產(chǎn)生什么劇烈反應(yīng)；只不過(guò)是人參、黨參補(bǔ)氣，萊菔子破氣，體虛者既已服參，如又服萊菔子，恐其會(huì)抵消補(bǔ)氣作用而已。附：地骷髏本皮為萊菔子成熟后，拔出地下枯瘦多筋無(wú)肉的蘿卜，洗凈曬干后亦供藥用，名枯蘿卜（仙人頭）。味甘性平，如肺經(jīng)。功能：利水消腫，宣廢氣。主治：肺癰，解煤氣中毒。萊菔子辛、甘，平。歸肺、脾、胃經(jīng)消食除脹，降氣化痰。第51頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天蓮子甘、澀，平。歸脾、腎、心經(jīng)補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神

蓮子

別名：蓮肉、白蓮子、建蓮子、湘蓮子、石蓮肉蓮子又稱蓮實(shí)、蓮米、水之丹，是睡蓮科多年水生草本植物蓮的成熟種子。它生在小巧玲瓏的蓮蓬之中，因?yàn)橥鈿?jiān)硬，古人稱之為石蓮子。巧手去蓮子皮：

蓮子皮薄如紙，剝除很費(fèi)時(shí)間，若將蓮子先洗一下，然后放入開(kāi)水中，加入適量老堿，攪拌均勻后稍悶片刻，在倒入淘米籮內(nèi)，用力揉搓，即可很快去除蓮子皮。第52頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天蓮子心苦，寒。歸心、腎經(jīng)清心安神，交通心腎，澀精止血蓮子芯拉丁學(xué)名ZantedeschiaaethiopicaSpreng別

稱蓮子心蓮子芯屬睡蓮科植物蓮的成熟種子中的干燥幼葉及胚根?？诏彎凃?yàn)方：蓮子芯，百合花，金銀花，羅漢果花，薄荷，玉蝴蝶，貢菊。這個(gè)配方對(duì)口瘡潰瘍，上火，祛痘效果都很好。第53頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天葶藶子為十字花科草本植物獨(dú)行菜LepidiumapetalumWilld.或播娘蒿Descurainiasophia(L.)Wibbexprantl的成熟種子。前者稱“北葶藶”，主產(chǎn)于河北、遼寧、內(nèi)蒙等地；后者稱“南葶藶”，主產(chǎn)于江蘇、山東、安徽等地。夏季果實(shí)成熟時(shí)采收。曬干，搓出種子，生用或炒用。獨(dú)行菜葶藶子辛、苦，大寒。歸肺、膀胱經(jīng)瀉肺平喘，行水消腫播娘蒿第54頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天稻芽為禾本科植物稻OryzasativaL.的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥而成。

谷芽Guya為禾本科植物粟Setariaitalica(L.)Beauv.的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥而成。主產(chǎn)華北地區(qū)。將粟谷用水浸泡后，保持適宜的溫、濕度，待須根長(zhǎng)至約6mm時(shí)，曬干或低溫干燥。生用或炒用。谷芽的性能、功效、應(yīng)用、用法用量均與稻芽相似，但我國(guó)北方地區(qū)多習(xí)用。

谷芽稻芽甘，溫。歸脾、胃經(jīng)消食和中，健脾開(kāi)胃。第55頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天五、全草類(lèi)

第56頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天老鸛草為櫳牛兒苗科植物牻牛兒苗、老鸛草及西伯利亞老鸛草等帶果實(shí)的全草。夏、秋季果實(shí)近成熟時(shí)，割取地上部分或?qū)⑷臧纹?，去凈泥土和雜質(zhì)，曬干。

老鸛草辛、苦，平。歸肝、腎、脾經(jīng)祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)，止瀉痢第57頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天青蒿來(lái)源：為菊科一年生或二年生草本植物黃花蒿或青蒿開(kāi)花前采收的莖葉，野生。炮制：切咀生用，或鱉血制。青蒿苦、辛，寒。歸肝、膽經(jīng)清熱解暑，除蒸，截虐處方舉例：青蒿鱉甲湯（《溫病條辨》）：青蒿6g，鱉甲15g，細(xì)生地12g，知母6g，丹皮9g，水煎服。注：江蘇、上海等地以牡蒿作青蒿用，山東地區(qū)用茵陳蒿作青蒿用。品種比較混亂。第58頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天扁蓄

herbapolygoniavicularis

(英)commonknotgrassherb別名：扁竹、竹節(jié)草、烏蓼、螞蟻草。來(lái)源：為蓼科植物扁蓄polygonumavicularel.的地上部分。采制：夏季采收，除去根及雜質(zhì)，曬干。萹蓄苦，微寒。歸膀胱經(jīng)利尿通淋，殺蟲(chóng)，止癢。第59頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天香薷

別名：香薷,香菜,香戎,香茸,紫花香菜,蜜蜂草英文名：ChineseMoslaHerb拉丁名：HerbaMoslae雙子葉植物藥唇形科植物，海州香薷的帶花全草。香薷辛，微溫。歸肺、胃經(jīng)發(fā)汗解表，和中利濕第60頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天

鎖陽(yáng)

【異名】瑣陽(yáng)，不老藥，銹鐵棒，地毛球，黃骨狼，鎖嚴(yán)子，羊鎖不拉，耶爾買(mǎi)他格(維名)，烏蘭-告亞(蒙名)。

【來(lái)源】為鎖陽(yáng)科植物鎖陽(yáng)的全草?！静杉看骸⑶锊墒?，以春季采者為佳。挖出后除去花序，置沙灘中半埋半露，曬干即成。少數(shù)地區(qū)趁鮮時(shí)切片曬干?！九谥啤砍ツ嗤岭s質(zhì)，洗凈潤(rùn)透，切片曬干。鎖陽(yáng)甘，溫。歸脾、腎、大腸經(jīng)補(bǔ)腎陽(yáng)，益精血，潤(rùn)腸通便。第61頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天六、動(dòng)物類(lèi)第62頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天九香蟲(chóng)：別名：黑兜蟲(chóng)、瓜黑蝽、屁板蟲(chóng)、屁巴蟲(chóng)。

即半翅目，異翅亞目，蝽科的瓜黑蝽。是一種會(huì)飛的青黑色甲殼蟲(chóng)，指甲般大小，狀如水龜。春夏季節(jié)，爬在農(nóng)作物的莖葉上吸食漿液，不留心碰上它，便放出一種奇臭難狀的氣體，使人避而遠(yuǎn)之，因而落個(gè)“屁巴蟲(chóng)”或“打屁蟲(chóng)”的臭名。屁巴蟲(chóng)含有九香蟲(chóng)油，一經(jīng)炒熟之后，即是一種香美可口、祛病延年的藥用美食，因此，它又贏得了“九香蟲(chóng)”的美稱。

炮制方法：1、九香蟲(chóng)，取原藥材，除去雜質(zhì)，篩去灰屑。2、炒九香蟲(chóng)，取凈九香蟲(chóng)置鍋內(nèi)，用文火加熱，炒至有香氣逸出時(shí)，取出，放涼。九香蟲(chóng)咸，溫。歸肝、脾、腎經(jīng)理氣止痛，溫中助陽(yáng)。第63頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天

紅娘子【異名】紅娘蟲(chóng)，么姑蟲(chóng)，紅女、紅姑娘，紅蟬?！净繛橄s科紅娘子屬動(dòng)物黑翅紅娘子，短翅紅娘子、褐翅紅娘子的全體?！九谥啤?．生紅娥子取原藥材，除去雜質(zhì)及頭、足、翅，篩去灰屑。2．炒紅娘子取粳米淘凈，置鍋內(nèi)，用文火加熱至貼附鍋上，快速倒入凈紅娘子，用笤帚在米上輕輕翻動(dòng)，熏炒至表面帶火色時(shí)，輕輕將藥掃出，篩出焦米，放涼。每生紅娘子100kg，用米20kg。紅娘子【毒】苦、辛，平；有毒。歸肝經(jīng)破瘀，攻毒。第64頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天阿膠

別名：驢皮膠阿膠是驢皮煎煮濃縮后的固體動(dòng)物膠。始于秦漢，至今已有2000多年的歷史了，為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)、補(bǔ)血上品，是以驢皮為主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的膠為驢皮膠、驢膠）。阿膠原產(chǎn)山東省古東阿縣（今天的陽(yáng)谷縣阿城鎮(zhèn)古阿井），佳者帶琥珀色，透明，無(wú)臭味。亦稱驢皮膠。正宗阿膠的制作，制膠用水非常講究，所謂“桔生淮南則為桔，生于淮北則為枳”。清末曹炳章著《增訂偽藥條辨》載：“阿膠出山東東阿縣，以純驢皮、阿井水煎之，故名阿膠”，“其色光潔，味甘咸，氣清香，此真阿膠也”。

阿膠的選購(gòu)請(qǐng)?jiān)谡?guī)渠道購(gòu)買(mǎi)。呈整齊的長(zhǎng)方形或方形塊。通常長(zhǎng)約8.5cm，寬約3.7cm，厚約0.7cm或1.5cm。表面棕褐色或黑褐色，有光澤。質(zhì)硬而脆，斷面光亮，碎片對(duì)光照視呈棕色半透明。氣微，味微甘。本品水溶液呈紅茶色，透明，清而不濁。第65頁(yè),共71頁(yè)，2024年2月25日，星期天阿膠的存儲(chǔ)：阿膠容易受潮，不耐高溫?？蓪⑿沦I(mǎi)回的阿膠放入食用包裝袋內(nèi)，扎緊口，然后再放入冰箱內(nèi)保存。阿膠一旦從冰箱中取出后，就要立即制作，家庭熬制好的阿膠膏滋藥也需密封貯藏在冰箱里。阿膠的食用方法：阿膠簡(jiǎn)便砸碎方法：取東阿