工程質(zhì)量保證體系及措施

工程質(zhì)量保證體系及措施為貫徹我公司“質(zhì)量第一、信譽(yù)至上、文明施工、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的質(zhì)量管理方針，確保本工程施工質(zhì)量全優(yōu)的實(shí)現(xiàn)，根據(jù)該工程施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)，現(xiàn)行施工流程、規(guī)范和質(zhì)量檢查驗(yàn)收的有關(guān)要求，特制定本質(zhì)量保證措施。質(zhì)量保證體系：一、質(zhì)量保證體系組織機(jī)構(gòu)二、建立健全和嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量管理制度（1）對(duì)廠制品生產(chǎn)，生產(chǎn)部門嚴(yán)格按照標(biāo)書的技術(shù)要求、廚房顧問(wèn)批準(zhǔn)的產(chǎn)品制造單件圖和國(guó)家的相關(guān)技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)廠制品。生產(chǎn)質(zhì)檢部嚴(yán)格按照以上規(guī)范進(jìn)行出廠前的品質(zhì)檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品符合杭州千島湖濱江希爾頓度假酒店的品質(zhì)要求。質(zhì)量管理的責(zé)任人為質(zhì)檢部滕亮。（2）采購(gòu)部嚴(yán)格按照標(biāo)書的品牌、規(guī)格型號(hào)采購(gòu)?fù)赓?gòu)設(shè)備，對(duì)采購(gòu)的外購(gòu)設(shè)備進(jìn)場(chǎng)時(shí)逐臺(tái)進(jìn)行開箱檢驗(yàn)，確保外購(gòu)設(shè)備質(zhì)量符合杭州千島湖濱江希爾頓度假酒店的品質(zhì)要求。現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)質(zhì)量負(fù)責(zé)人為潘存祥。（3）安裝部門按照國(guó)家的法律法規(guī)的規(guī)范和相關(guān)的技術(shù)要求進(jìn)行規(guī)范安裝，確保安裝質(zhì)量符合杭州千島湖濱江希爾頓度假酒店的要求，質(zhì)量品質(zhì)負(fù)責(zé)人為潘存祥。安裝過(guò)程中實(shí)行施工現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目經(jīng)理技術(shù)管理工作責(zé)任制，確保工程質(zhì)量用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和認(rèn)真的工作作風(fēng)嚴(yán)格要求自己。建立施工組織計(jì)劃書的施工方案審查制度，工程開工前，將我公司總工辦批準(zhǔn)的單位工程施工組織計(jì)劃書報(bào)送監(jiān)理工程師審核。建立嚴(yán)格的獎(jiǎng)罰制度。在此項(xiàng)目安裝過(guò)程中公司將實(shí)行績(jī)效考核制度，對(duì)安裝人員安裝費(fèi)用實(shí)行總包干制，安裝總費(fèi)用的30%作為質(zhì)量考核績(jī)效獎(jiǎng)金，質(zhì)量達(dá)到公司制定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、符合廚房顧問(wèn)設(shè)計(jì)及杭州千島湖濱江希爾頓度假酒店要求的全額發(fā)放。對(duì)質(zhì)量實(shí)行一票否決制，達(dá)不到要求的全額扣除質(zhì)量績(jī)效獎(jiǎng)金。建立健全技術(shù)復(fù)核制度和技術(shù)交底制度，在認(rèn)真組織進(jìn)行施工圖會(huì)審和技術(shù)交底的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)和影響廚房系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)的技術(shù)工作的復(fù)核。例如：燃?xì)庠O(shè)備的接駁、設(shè)備電氣的接駁、抽排風(fēng)系統(tǒng)的安裝與控制、制冷機(jī)組及管路的安裝。尤其是關(guān)注細(xì)節(jié)，如排水坡度、防臭隔氣、防潮防濕及方便設(shè)備維護(hù)及檢修的空間便利性等。堅(jiān)持“三級(jí)”檢查制度。質(zhì)量保證措施（1）加強(qiáng)人員培訓(xùn)，使所有施工人員熟練掌握相關(guān)安裝技術(shù)，確保安裝質(zhì)量符合要求；（詳見(jiàn)《施工組織計(jì)劃書·加強(qiáng)人員培訓(xùn)》）（2）確保完好的施工機(jī)械和工器具，對(duì)機(jī)具做到日用、日維護(hù)、日清理、日檢查。對(duì)工具嚴(yán)格安裝5S管理要求，規(guī)范管理；（詳見(jiàn)《施工組織計(jì)劃書·確保完好的施工機(jī)械和工器具》）（3）抓好物資管理，庫(kù)房建立完善的物資管理臺(tái)帳，零配件分區(qū)域分類分貨架擺放規(guī)范，建立完善的標(biāo)識(shí)；（詳見(jiàn)《施工組織計(jì)劃書·抓好物資管理》）（4）認(rèn)真執(zhí)行技術(shù)規(guī)范，尤其是燃?xì)獍惭b的規(guī)范、電氣安裝的規(guī)范；（詳見(jiàn)《施工組織計(jì)劃書·認(rèn)真執(zhí)行技術(shù)規(guī)范》）（5）重視質(zhì)量檢驗(yàn)，做到施工人員的自檢、組長(zhǎng)的巡檢、項(xiàng)目經(jīng)理的抽檢，做到每道工序的必檢并做好檢驗(yàn)記錄；（詳見(jiàn)《施工組織計(jì)劃書·重視質(zhì)量檢驗(yàn)》）（6）搞好施工資料管理，所有的隱蔽工程均做好完整的檢驗(yàn)記錄，所有的施工圖紙資料、施工日記、施工報(bào)驗(yàn)資料均由現(xiàn)場(chǎng)資料管理員登記造冊(cè)保管。（詳見(jiàn)《施工組織計(jì)劃書·搞好施工資料管理》）（7）成品保護(hù)措施，成品保護(hù)包括安裝設(shè)備的成品保護(hù)和配套裝飾現(xiàn)場(chǎng)的成品保護(hù)對(duì)此制定的詳細(xì)的保護(hù)方案（詳見(jiàn)《施工組織計(jì)劃書·成品保護(hù)措施》）質(zhì)量保證體系及保證措施的關(guān)鍵控制點(diǎn)：材料及零配件：嚴(yán)格檢查選擇多牌零配件。工藝：嚴(yán)格按廚房顧問(wèn)的工藝要求，及確認(rèn)的單間圖生產(chǎn)。出廠前的測(cè)試檢驗(yàn)：確保每臺(tái)設(shè)符合設(shè)計(jì)及國(guó)家規(guī)范。安裝