商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類課件

【學(xué)習(xí)目標】

掌握商品分類的概念和常用分類標志；了解常見的商品目錄和分類體系以及商業(yè)企業(yè)經(jīng)營中商品分類方法；熟悉常見的商品分類和企業(yè)商品結(jié)構(gòu)的特點。

第五章商品分類商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類【學(xué)習(xí)目標】第五章商品分類商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類1商品分類的概念一

商品分類概述

商品分類商品是概括一定范圍內(nèi)的集合總體，任何集合總體都可按照一定的標志和特征歸納成若干范圍較小的單元，直到劃分為最小的單元。商品的分類，是指按照一定目的，為滿足某種需要選擇適當(dāng)?shù)姆诸悩酥竞吞卣鳎瑢⑸唐芳峡傮w科學(xué)地、系統(tǒng)地逐次劃分為不同的大類、中類、小類、品類或品目、品種，以至規(guī)格、品級等細目的過程。商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類商品分類的概念一商品分類概述商品分類商品是概2商品分類的應(yīng)用實例商品類目名稱應(yīng)用實例商品大類食品

日用工業(yè)品

商品中類食糧

家用化學(xué)品商品小類乳和乳制品

洗滌用品商品品類奶

肥皂商品品種全脂飲用牛奶

茉莉香型香皂商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類商品分類的應(yīng)用實例商品類目名稱應(yīng)用實例商品大類食品3零售企業(yè)目前普遍將經(jīng)營的商品分為四個層次，即大類、中類、小類和單品。門類是按國民經(jīng)濟行業(yè)共性對商品總的分門別類，屬最高類別，我國商品分23個門類。大類是按商品生產(chǎn)和流通中的行業(yè)來劃分的，我國商品在門類的基礎(chǔ)上分88個大類，如五金類、交電類、日用百貨類、鐘表類、針紡織品類、印刷品類等大類。中類即商品種類，也稱商品品類或品目。是若干具有共同性質(zhì)或特征的商品總稱，它包括若干商品品種。如針棉織品、塑料制品、橡膠制品等。小類是根據(jù)商品的某些特點和性質(zhì)進一步劃分的。如針棉織品又可分為針織內(nèi)衣類、針織外衣類、羊毛衫類等。商品的品種是按商品的性質(zhì)、成分等特征來劃分指具體商品的名稱，如西服、洗衣機、皮鞋、啤酒等品種。商品的細目是對商品品種的詳細區(qū)分，包括商品的花色、規(guī)格、品級等，如

180/112A型男西服、

23號女式高跟皮鞋等。

相關(guān)知識商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類零售企業(yè)目前普遍將經(jīng)營的商品分為四個層次，即大類、中類4

思考你能填空嗎大類中類小類品種化妝品商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類思考5

商品分類的基本原則商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類商品分類的基本原則商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類6國家總政策、總規(guī)劃的要求，同時應(yīng)充分滿足生產(chǎn)、流通及消費的需要。因此，商品分類應(yīng)盡最大努力結(jié)合各部門、各系統(tǒng)、各行業(yè)、各企業(yè)及消費者的實際，滿足各方面的需要。使用性是檢商品分類首先應(yīng)滿足驗商品分類的實踐標準。

進行商品分類要事先設(shè)置足夠的收容類目，以保證新產(chǎn)品出現(xiàn)時不至于打亂已建立的原有的分類體系和結(jié)構(gòu)，同時為下級部門便于在本分類體系的基礎(chǔ)上進行開拓細分創(chuàng)造條件。按GB—87標準，我國生產(chǎn)的所有工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品（商品、物質(zhì)）被分為99大類、1000多個中類、7000多個小類、200000多個細類。在99大類中有12個大類留空，共增補用。商品分類體系中的每一個分類層次只能對應(yīng)一個分類標識，以免產(chǎn)生子項互不相容的邏輯混亂。按GB—87標準，我國生產(chǎn)的所有工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品（商品、物質(zhì)）被分為99大類、1000多個中類、7000多個小類、200000多個細類。在99大類中有12個大類留空，共增補用。

相關(guān)知識商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類國家總政策、總規(guī)劃的要求，同時應(yīng)充分滿足生產(chǎn)、流通及消費的需7

商品分類標志是表明商品特征、用以識別商品不同類別的記號。商品分類標志主要有商品的用途、原料、生產(chǎn)方法、化學(xué)成分、使用狀態(tài)等最基本的屬性和特征。

商品分類標志商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類商品分類標志商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類8商品的用途是體現(xiàn)商品使用價值的重要標志，以商品用途作為分類標志，不僅適合于對商品大類的劃分，也適合于對商品類別品種的進一步詳細劃分。商品的用途

商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類商品的用途

商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類9實例：商品按用途分類商品生活資料生產(chǎn)資料食品衣著用品日用品主食副食商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類實例：商品按用途分類生活資料生產(chǎn)資料食品衣著用品10商品的原材料是決定商品質(zhì)量、使用性能、特征的重要因素之一。以原材料作為商品分類標志，不僅使商品分類清楚，而且還能從本質(zhì)上反映出每類商品的性能和質(zhì)量特點以及使用、保管特征。對那些由兩種以上的原材料所構(gòu)成的商品，會產(chǎn)生一定困難。

商品的原材料商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類商品的原材料商品11

實例：紡織品和服裝的分類

紡織品和服裝商品麻絲毛粘滌錦腈棉商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類實例：紡織品和服裝的分類紡織品和服裝商品麻絲12商品的加工方法或生產(chǎn)工藝，對商品質(zhì)量特征和特性的形成影響很大。很多不同的商品，往往是用同一種原材料制造的，就因為選用了不同的加工方法，最后便形成質(zhì)量特征截然不同的商品種類。商品的加工方法商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類商品的加工方法商13實例：茶葉的分類

茶葉綠茶青茶紅茶花茶不發(fā)酵工藝半發(fā)酵工藝全發(fā)酵工藝花窨工藝商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類實例：茶葉的分類茶葉綠茶青茶紅茶花茶14商品的很多性能都取決于它的化學(xué)成分。很多情況下，商品的主要成分是決定其性能、質(zhì)量、用途或貯運條件的重要因素。商品的主要成分或特殊成分

商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類商品的很多性能都取決于它的化學(xué)成分。15實例1：塑料制品的分類（主要化學(xué)成分）密胺塑料塑料制品聚乙烯聚氯乙烯聚丙烯聚苯乙烯酚醛塑料商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類實例1：塑料制品的分類（主要化學(xué)成分）16實例2：玻璃制品的分類（特殊化學(xué)成分

）玻璃制品鈉玻璃鉀玻璃鉛玻璃硼硅玻璃商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類實例2：玻璃制品的分類（特殊化學(xué)17商品的管理權(quán)限：一類商品、二類商品、三類商品。商品質(zhì)量：一等品、二等品、三等品、等外品。市場范圍：國內(nèi)市場、國外市場。商品的產(chǎn)地、商品的形狀、結(jié)構(gòu)、重量、花色等。

其它分類標志商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類商品的管理權(quán)限：一類商品、二類商品、三類商品。18線分類法

線分類法也稱為層級分類法，它是將擬分類的商品集合總體按選定的屬性或特征層層依次劃分，并編制成一個大類、中類、小類、品種等不同層次構(gòu)成的分類體系。

商品分類的方法商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類線分類法19分類層級類目名稱關(guān)系大類大類商品──上位類中類中類商品1中類商品2中類商品3──下位類同位類(日用化工類)──上位類小類小類商品1小類商品2小類商品3小類商品4----下位類同位類（清潔類）——上位類品種品種1品種2品種3其他----下位類同位類（洗衣類）實例商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類分類層級類目名稱關(guān)系大類大類商品──上位類中類中類商品1──20線分類法的特點：優(yōu)點：信息容量大，層次清楚，邏輯性強，符合傳統(tǒng)應(yīng)用的習(xí)慣，既適用于手工操作，又便于計算機處理。

缺點:一旦分類完成，其分類體系結(jié)構(gòu)便不再能改動，因而彈性較差。采用線分類法編制商品分類體系時，必須預(yù)先留有足夠的后備容量。

相關(guān)知識商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類線分類法的特點：相關(guān)知識商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品21面分類也稱平行分類法，它是把擬分類的商品集合總體，根據(jù)其本身固有的屬性或特征，分成相互之間沒有隸屬關(guān)系的面。

面分類商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類面分類也稱平行分類法，它是把擬分類的商品集合總體，根據(jù)22面分類法結(jié)構(gòu)

第一面第二面第三面商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類面分類法結(jié)構(gòu)第一面第二面第三面商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類23

實例1：玻璃器皿的面分類法成型方法裝飾方法用途吹制品壓制品自由制品噴花磨花雕花食器容器裝飾器商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類實例1：玻璃器皿的面分類法成型方法裝飾方法用途吹24思考你能填空嗎面料式樣款式商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類思考你能填空嗎面料式樣款式商品學(xué)基25面分類法的特點優(yōu)點：靈活方便、結(jié)構(gòu)彈性好，適用于計算機處理。面分類法的每個面中都包含一組類目，將某個面中的一種類目與另一個面中的一種類目合在一起，即組成一個復(fù)合類目。缺點：組配的結(jié)構(gòu)太復(fù)雜，不利于手工處理，也不能充分利用其信息容量。一般都把面分類法作為線分類法的輔助。

相關(guān)知識商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類面分類法的特點相關(guān)知識商品26商品目錄概述 1、商品目錄的概念商品目錄是指國家或部門根據(jù)商品分類的要求，對所經(jīng)營管理的商品編制的總明細分類集。商品目錄是以商品分類為依據(jù)，因此亦稱商品分類目錄或商品分類集。

二商品目錄商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類商品目錄概述 二商品目錄商品學(xué)基礎(chǔ)第5272.商品目錄與商品分類的關(guān)系商品目錄是在商品逐級分類的基礎(chǔ)上，用表格、符號和文字全面記錄商品分類體系和排列順序的書本式工具。商品目錄是商品分類的具體體現(xiàn)，沒有商品分類，目錄就無法產(chǎn)生；根據(jù)商品分類編制的商品目錄，才能使各類商品眉目清楚。商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類2.商品目錄與商品分類的關(guān)系商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類28

商品目錄的種類

生產(chǎn)資料商品目錄消費商品目錄按用途編制的目錄一類商品目錄二類商品目錄三類商品目錄按管理權(quán)限編制的目錄商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類商品目錄的種類

生產(chǎn)資料商品目錄按用途編制29按產(chǎn)銷地區(qū)編制的目錄：地產(chǎn)品目錄進口商品目錄內(nèi)銷商品目錄出口商品目錄按適用范圍編制的目錄國際商品目錄國家商品目錄部門商品目錄地區(qū)及企業(yè)商品目錄商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類按產(chǎn)銷地區(qū)編制的目錄：地產(chǎn)品目錄商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類30商品編碼的概念1、商品代碼是指某種或某類商品的一個或一組有序的符號排列，目的是便于人或計算機識別與處理的代表符號。商品編碼商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類商品編碼的概念商品編碼商品312、商品編碼即編制商品代碼的過程，是指賦予某種商品(或某類商品)以某種代表符號的過程。對某一類商品賦予統(tǒng)一的符號系列稱為商品編碼化或商品代碼化。商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類2、商品編碼即編制商品代碼的過程，是指賦予某種商品(或某類商32商品代碼按其所用的符號類型可分為以下四種：

商品代碼的種類數(shù)字型代碼字母型代碼數(shù)字─字母混合型代碼條形碼商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類商品代碼按其所用的符號類型可分為以下四種：33數(shù)字型代碼數(shù)字型代碼是用一個或若干個阿拉伯?dāng)?shù)字表示分類對象(商品)的代碼.其特點是結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，易于推廣，便于利用計算機進行處理，是目前大多數(shù)國家采用的一種代碼。字母型代碼是用一個或若干個字母表示分類對象的代碼。按字母順序?qū)ι唐愤M行分類編碼時，一般用大寫字母表示商品大類，用小寫字母表示其他類目。分類對象數(shù)目較多時，常常會出現(xiàn)重復(fù)現(xiàn)象?；旌闲痛a是由數(shù)字和字母混合組成的代碼?；旌闲痛a是由數(shù)字和字母混合組成的代碼.兼有數(shù)字型代碼和字母型代碼的優(yōu)點，結(jié)構(gòu)嚴密，具有良好的直觀性和表達式。同時又有使用上的習(xí)慣。由于代碼組成形式復(fù)雜，給計算機輸入帶來不便，錄入效率低，錯碼率高。

相關(guān)知識商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類數(shù)字型代碼數(shù)字型代碼是用一個或若干個阿拉伯?dāng)?shù)字表示分類對34條形碼的概念條形碼是將表示一定信息的字符代碼轉(zhuǎn)換成用一組黑白(或彩色)相間的平行線條，按一定的規(guī)則排列組合而成的特殊圖形符號(英文叫BarCode)。商品條形碼的特點1.準確度高2.輸入速度快3.制作容易4.設(shè)備經(jīng)濟實用商品條形碼商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類條形碼的概念條形碼是將表示一定信息的字符代碼轉(zhuǎn)換成用一35條碼技術(shù)的應(yīng)用范圍：商業(yè)自動化系統(tǒng)。商業(yè)是最早應(yīng)用條碼技術(shù)的領(lǐng)域。在商業(yè)自動化系統(tǒng)中，商品條碼是關(guān)鍵。

POS（

PointofSales）是一個商業(yè)銷售點實時系統(tǒng)。該系統(tǒng)以條碼為手段，計算機為中心，實現(xiàn)對商店的進、銷、存的管理，快速反饋進、銷、存各個環(huán)節(jié)的信息，為經(jīng)營決策提供信息。條碼技術(shù)在倉儲管理中的應(yīng)用。立體倉庫是現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中的一個重要組成部分，利用條碼技術(shù)，可以完成倉庫貨物的導(dǎo)向、定位、入格操作，提高識別速度，減少人為差錯，從而提高倉庫管理水平。條碼技術(shù)還廣泛地應(yīng)用于交通管理、金融文件管理、商業(yè)文件管理、病歷管理、血庫血液管理以及各種分類技術(shù)方面，條碼技術(shù)作為數(shù)據(jù)標識和數(shù)據(jù)自動輸入的一種手段已被人們廣泛利用，滲透到計算機管理的各個領(lǐng)域。相關(guān)知識商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類條碼技術(shù)的應(yīng)用范圍：相關(guān)知識商品36

相關(guān)知識商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類相關(guān)知識商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類37二、商品流通領(lǐng)域用于商品標志的條形碼主要是EAN條形碼和UPC條形碼。EAN條形碼及其結(jié)構(gòu)

EAN條形碼是國際通用商品代碼，有13位標準條碼(EAN—13條碼)和8位縮短條碼(EAN—8條碼)兩種版本。條形碼的種類商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類二、條形碼的種類商品學(xué)基礎(chǔ)第5章38(1)前綴碼用于標識商品來源的國家或地區(qū)，前綴碼是標識EAN編碼組織的代碼，由EAN統(tǒng)一管理和分配。(2)廠商識別代碼各國或地區(qū)的EAN編碼組織分配給其成員的標識代碼，稱為廠商代碼。商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類(1)前綴碼商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類39（3）商品項目代碼商品項目代碼由廠商自行編碼。表示不同的商品項目即同一廠家的不同種類、規(guī)格、包裝等的商品（價格）。一個代碼只標識一個商品項目。（4）校驗碼最后一位數(shù)字為校驗字符或校驗碼，用于校驗商品代碼的正確性。按國際物品編碼協(xié)會規(guī)定的方法計算校驗碼的數(shù)值。商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類（3）商品項目代碼商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類40商品包裝上的條形碼商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類商品包裝上的條形碼商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類41國別號特定商品廠家、批號、檔次微機自檢號

商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類國別號特定商品廠家、批號、檔次微機自檢號商品學(xué)基礎(chǔ)第5章42（一）店內(nèi)碼零售商用于商店內(nèi)部的自動化管理系統(tǒng)而編制的代碼，稱為店內(nèi)碼。這種“店內(nèi)碼”的長度應(yīng)從常規(guī)的商品代碼長度中選取，例如13位、8位、12位。表示“店內(nèi)碼”的條形碼也應(yīng)按常規(guī)的印刷方法印刷。商品條形碼的應(yīng)用

商品學(xué)基礎(chǔ)第5章商品分類（一）店內(nèi)碼商品條形碼的應(yīng)用