《化工傳熱設(shè)備與操作》課程標(biāo)準(zhǔn)（煤炭清潔利用技術(shù)）

《化工傳熱設(shè)備與操作》

課程標(biāo)準(zhǔn)

二級學(xué)院：煤炭與化工產(chǎn)業(yè)學(xué)院

執(zhí)筆人：孫燁

審核人：賈雪梅

制定日期：2022年7月

陜西能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院

一、課程信息

表1課程信息表

課程名稱化工傳熱設(shè)備與操作開課院部煤炭與化工產(chǎn)業(yè)學(xué)院

課程代碼考核性質(zhì)考試

前導(dǎo)課程基礎(chǔ)化學(xué)、工程制圖及AutoCAD

后續(xù)課程煤質(zhì)分析與評價、化工安全生產(chǎn)技術(shù)

理論課是□

實踐課是□

總學(xué)時48課程類型

理論+實踐是□

理實一體化是

?

適用專業(yè)煤炭清潔利用技術(shù)

二、課程性質(zhì)

本課程是煤炭清潔利用技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，是在學(xué)習(xí)了《基礎(chǔ)化

學(xué)》、《工程制圖及AutoCAD》課程，具備了化工基本知識及化工單元裝設(shè)備能力

的基礎(chǔ)上，開設(shè)的一門理實一體化課程，其功能是對接專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，面向

工藝操作員，培養(yǎng)利用化工基本理論指導(dǎo)化工生產(chǎn)實踐、服務(wù)于應(yīng)用化工生產(chǎn)的

能力，為后續(xù)《煤質(zhì)分析與評價》《化工安全生產(chǎn)技術(shù)》課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)的專

業(yè)基礎(chǔ)課程。

2.課程功能定位。

表2課程功能定位分析

對接的工作崗位對接培養(yǎng)的職業(yè)崗位能力

識讀PID圖的能力

換熱器、干燥器、蒸發(fā)器、鍋爐等傳熱設(shè)

備現(xiàn)場操作、DCS控制及日常維護(hù)能力

記錄設(shè)備運行狀況及工藝參數(shù)能力

工藝操作員

處理換熱器、干燥器、蒸發(fā)器、鍋爐等傳

熱設(shè)備常見故障能力

配合檢修人員完成設(shè)備維修能力

能判斷傳熱設(shè)備生產(chǎn)故障并正確處理

正確使用勞動保護(hù)用品和消防設(shè)施能力

三、課程目標(biāo)與內(nèi)容

1.課程總目標(biāo)

通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠了解化工傳熱設(shè)備的基礎(chǔ)知識，初步掌握它

們在化工生產(chǎn)中的基本應(yīng)用及維護(hù)，培養(yǎng)學(xué)生工程實踐能力和創(chuàng)新能力，拓寬知

識面，使學(xué)生進(jìn)一步了解本專業(yè)，為今后從事化工生產(chǎn)和科研工作打下堅實的基

礎(chǔ)。

2.課程具體目標(biāo)

表3課程教學(xué)目標(biāo)與內(nèi)容

序號畢業(yè)要求指標(biāo)點知識目標(biāo)技能目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容

形成安全

生產(chǎn)、環(huán)

保節(jié)能、

講究衛(wèi)生

的職業(yè)意

識；樹立

了解傳熱的

工程技術(shù)

基本方式與

1.1能在分組匯觀念，養(yǎng)

特點；工業(yè)

報和問題研討的了解傳熱在化工生成理論聯(lián)

換熱類型；

過程中準(zhǔn)確表達(dá)產(chǎn)中的應(yīng)用；換熱器系實際的了解傳熱過程

掌握傳熱基

自己的觀點；的選型與設(shè)計方法；思維方及其應(yīng)用；

本方程；熱

3.1能利用各類熟悉常見換熱器的式；培養(yǎng)認(rèn)知傳熱設(shè)備；

量衡算；換

1檢索工具，收集結(jié)構(gòu)特點、主要性能追求知獲取傳熱知識；

熱器的傳熱

各類信息；及應(yīng)用場合；掌握強(qiáng)識、勤于列管換熱器的

速率與熱負(fù)

3.2能利用各種化傳熱的措施；換熱鉆研、一操作

荷；熟悉熱

現(xiàn)代技術(shù)，進(jìn)行器的操作方法。絲不茍、

傳導(dǎo)；對流

自主學(xué)習(xí)；嚴(yán)謹(jǐn)求

傳熱的規(guī)

實、勇于

律。

創(chuàng)新的科

學(xué)態(tài)度；

培養(yǎng)敬業(yè)

愛崗、服

從安排、

吃苦耐

勞、嚴(yán)格

遵守操作

規(guī)程的職

業(yè)道德；

培養(yǎng)團(tuán)結(jié)

協(xié)作、積

極進(jìn)取的

團(tuán)隊合作

精神

形成安全

生產(chǎn)、環(huán)

保節(jié)能、

講究衛(wèi)生

了解制冷的

的職業(yè)意

分類、冷凍

1.1能在分組匯識；樹立

劑與載冷體

報和問題研討的工程技術(shù)

的常用種了解制冷的應(yīng)用、冷

過程中準(zhǔn)確表達(dá)觀念，養(yǎng)

類；理解制凍劑與載冷體的選

自己的觀點；成理論聯(lián)了解冷凍過程

冷的基本原擇方法；掌握制冷操

3.1能利用各類系實際的及其應(yīng)用；認(rèn)知

2理；掌握壓作方法和工藝參數(shù)

檢索工具，收集思維方冷凍設(shè)備；獲取

縮蒸氣制冷的確定方法；熟悉壓

各類信息；式；培養(yǎng)冷凍知識

循環(huán)的基本縮蒸氣制冷設(shè)備的

3.2能利用各種敬業(yè)愛

過程、制冷結(jié)構(gòu)及作用。

現(xiàn)代技術(shù)，進(jìn)行崗、服從

能力的計算

自主學(xué)習(xí)；安排、吃

方法及影響

苦耐勞、

因素。

嚴(yán)格遵守

操作規(guī)程

的職業(yè)道

德。

1.1能在分組匯掌握蒸發(fā)操根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)對典培養(yǎng)團(tuán)結(jié)

報和問題研討的作的基本原型蒸發(fā)器(如中央循協(xié)作精

過程中準(zhǔn)確表達(dá)理、單效蒸環(huán)管式蒸發(fā)器等)實神，知識

了解蒸發(fā)過程

自己的觀點；發(fā)流程與工施基本操作，能運用應(yīng)用和創(chuàng)

及其應(yīng)用；認(rèn)知

3.1能利用各類藝計算、蒸蒸發(fā)基本理論與工新意識，

3蒸發(fā)設(shè)備；獲取

檢索工具，收集發(fā)器的生產(chǎn)程技術(shù)觀點分析和節(jié)能與環(huán)

蒸發(fā)知識；蒸發(fā)

各類信息；能力與生產(chǎn)解決蒸發(fā)操作中常保的職業(yè)

器的操作

3.2能利用各種強(qiáng)度及其影見故障；能根據(jù)工藝素質(zhì)，安

現(xiàn)代技術(shù)，進(jìn)行響因素；理過程需要正確查閱全生產(chǎn)和

自主學(xué)習(xí)；解溶液沸點和使用常用的工程嚴(yán)格遵守

升高及其確計算圖表、手冊等，操作規(guī)程

定方法、多并進(jìn)行必要的工藝的職業(yè)操

效蒸發(fā)的流計算，如蒸發(fā)水量計守。

程及效數(shù)限算、加熱蒸汽用量計

制；了解蒸算、傳熱面積計算

發(fā)操作的特等。

點及其工業(yè)

應(yīng)用；各種

典型蒸發(fā)器

的結(jié)構(gòu)特

點、性能及

應(yīng)用范圍；

蒸發(fā)操作的

經(jīng)濟(jì)性及節(jié)

能措施。

了解干燥的

類型、特點

及工業(yè)應(yīng)

用，典型干

燥設(shè)備的結(jié)

培養(yǎng)工程

構(gòu)特點、工

技術(shù)觀

1.1能在分組匯作原理及適

念；增強(qiáng)

報和問題研討的用場合；掌能實施干燥操作；能

運用理論

過程中準(zhǔn)確表達(dá)握濕空氣的對操作故障進(jìn)行初

解決實際

自己的觀點；性質(zhì)、濕度步分析和排除；能正了解干燥過程

問題的能

3.1能利用各類圖，固體物確查閱和使用一些及其應(yīng)用；認(rèn)知

力；增強(qiáng)

4檢索工具，收集料中濕分的常用的工程計算圖干燥設(shè)備；獲取

節(jié)能、環(huán)

各類信息；性質(zhì)，干燥表、手冊、資料等，干燥知識；噴霧

保意識和

3.2能利用各種過程的物并能進(jìn)行必要的工干燥器的

嚴(yán)格按操

現(xiàn)代技術(shù)，進(jìn)行料、熱量衡藝計算和設(shè)備的選

作規(guī)程實

自主學(xué)習(xí)；算；理解干型。

施安全生

燥過程的傳

產(chǎn)的職業(yè)

熱與傳質(zhì)機(jī)

操守。

理，干燥速

率及其影響

因素，干燥

操作的節(jié)能

措施。

形成安全

生產(chǎn)、環(huán)

保節(jié)能講

究衛(wèi)生的

了解結(jié)晶的職業(yè)意

1.1能在分組匯

基本概念、識；樹立

報和問題研討的

結(jié)晶的工業(yè)工程技術(shù)

過程中準(zhǔn)確表達(dá)

應(yīng)用、結(jié)晶觀念，養(yǎng)

自己的觀點；了解結(jié)晶過程

設(shè)備的類型技能目標(biāo)掌握典型成理論聯(lián)

3.1能利用各類及其應(yīng)用；認(rèn)知

及結(jié)構(gòu)特結(jié)晶設(shè)備的操作要系實際的

5檢索工具，收集結(jié)晶設(shè)備；獲取

點；理解結(jié)點思維方

各類信息；結(jié)晶知識；結(jié)晶

晶過程的實式；培養(yǎng)

3.2能利用各種器的操作

質(zhì)、晶核的敬業(yè)愛

現(xiàn)代技術(shù)，進(jìn)行

形成和影響崗、服從

自主學(xué)習(xí)；

晶核成長的安排、吃

因素。苦耐勞、

嚴(yán)格遵守

操作規(guī)程

的職業(yè)道

德。

表4課程教學(xué)安排

序號項目（模塊）任務(wù)（單元）2教學(xué)內(nèi)容重點、難點、考核點課程思政元素學(xué)時

1.傳熱在化工生產(chǎn)中的應(yīng)

通過冷熱流體

用重點：傳熱過程的類型

熱量的傳遞引

任務(wù)1：傳熱及其應(yīng)用2.傳熱過程的類型；難點：載熱體及其選擇2

3.載熱體及其選擇出能源的綜合

考核點：傳熱的基本方式

4.傳熱的基本方式利用

1.間壁式換熱器內(nèi)的傳熱重點：間壁式換熱器內(nèi)的傳熱過

通過傳熱量的

任務(wù)2：傳熱速率方程及過程程

計算引出做事2

其應(yīng)用2.熱負(fù)荷的確定難點：載熱體傳熱量的計算

精準(zhǔn)、細(xì)心

3.載熱體傳熱量的計算考核點：熱負(fù)荷的確定

1模塊一：傳熱1.傳熱推動力重點：傳熱推動力通過傳熱推動

任務(wù)3：傳熱系數(shù)2.物體的導(dǎo)熱規(guī)律難點：導(dǎo)熱速率的計算力的講解，引2

3.導(dǎo)熱速率的計算考核點：傳熱推動力出愛國主義

1.對流傳熱基本方程重點：對流傳熱基本方程通過工程的推

任務(wù)4：對流傳熱2.影響對流傳熱的基本因難點：影響對流傳熱的基本因素導(dǎo)和計算引出2

素考核點：對流傳熱基本方程工匠精神

1.強(qiáng)化傳熱的途徑

重點：強(qiáng)化與削弱傳熱的途徑通過講解強(qiáng)化

2.削弱傳熱的途徑

任務(wù)5：強(qiáng)化與削弱傳熱難點：傳熱計算案例傳熱途徑講解2

3.傳熱過程的節(jié)能

考核點：強(qiáng)化傳熱的途徑工匠精神

4.傳熱計算案例

1.換熱器的分類重點：間壁式換熱器

通過換熱器的

2.間壁式換熱器難點：列管式換熱器的型號與系

任務(wù)6：換熱器分類及發(fā)展，2

3.列管式換熱器的型號與列標(biāo)準(zhǔn)；

引出勞模精神

系列標(biāo)準(zhǔn)考核點：換熱器的分類

1.了解間壁式傳熱元件，掌

握給熱系數(shù)測定的實驗方

法。重點：掌握給熱系數(shù)測定的實驗

2.掌握熱電阻測溫的方法，方法

任務(wù)7：空氣-蒸氣給熱系觀察水蒸氣在水平管外壁難點：學(xué)會給熱系數(shù)測定的實驗通過實驗進(jìn)行

4

數(shù)測定實驗上的冷凝現(xiàn)象。數(shù)據(jù)處理方法勞動教育

3.學(xué)會給熱系數(shù)測定的實考核點：掌握給熱系數(shù)測定的實

驗數(shù)據(jù)處理方法，了解影響驗方法

給熱系數(shù)的因素和強(qiáng)化傳

熱的途徑。

1.了解冷凍過程及其應(yīng)用重點：了解冷凍過程及其應(yīng)用通過冷凍過程

冷凍基礎(chǔ)知識及冷凍設(shè)

2項目二：冷凍2.認(rèn)知冷凍設(shè)備難點：冷凍能力引出能源綜合4

備

3.獲取冷凍知識考核點：冷凍過程及其應(yīng)用利用

1.干燥在化工生產(chǎn)中的應(yīng)

用；重點：固體物料的去濕方法通過講解干燥

3項目三：干燥任務(wù)1：干燥概述2.固體物料的去濕方法難點：對流干燥流程流程，引出余2

3.干燥操作的分類考核點：對流干燥流程熱利用

4.對流干燥流程

重點：濕空氣的性質(zhì)通過講解適度

1.濕空氣的性質(zhì)

任務(wù)2：濕空氣的性質(zhì)難點：濕空氣的濕度圖圖，引出工匠2

2.濕空氣的濕度圖

考核點：濕空氣的性質(zhì)精神

1.干燥過程的工藝計算重點：干燥過程的工藝計算通過工藝計

任務(wù)3：干燥過程的物料

2.干燥速率難點：干燥速率算，引出做需2

衡算

3.干燥操作的節(jié)能考核點：干燥過程的工藝計算要精準(zhǔn)、細(xì)心

1.對干燥設(shè)備的基本要求重點：常用的工業(yè)干燥器通過講解設(shè)備

任務(wù)4：常用干燥設(shè)備2.常用的工業(yè)干燥器難點：干燥器的選用結(jié)構(gòu)及構(gòu)造，2

3.干燥器的選用考核點：對干燥設(shè)備的基本要求進(jìn)行勞模教育

1.了解洞道式干燥裝置的

基本結(jié)構(gòu)、工藝流程和操作

方法。

重點：了解洞道式干燥裝置的基

2.學(xué)習(xí)測定物料在恒定干

本結(jié)構(gòu)、工藝流程和操作方法

燥條件下干燥特性的實驗

難點：掌握根據(jù)實驗干燥曲線求

方法。

取干燥速率曲線以及恒速階段通過實驗進(jìn)行

任務(wù)5：干燥實驗3.掌握根據(jù)實驗干燥曲線4

干燥速率、臨界含水量、平衡含勞動教育

求取干燥速率曲線以及恒

水量的實驗分析方法

速階段干燥速率、臨界含水

考核點：道式干燥裝置的基本結(jié)

量、平衡含水量的實驗分析

構(gòu)、工藝流程和操作方法。

方法。

4.實驗研究干燥條件對于

干燥過程特性的影響。

1.了解蒸發(fā)過程及其應(yīng)用

重點：了解蒸發(fā)過程及其應(yīng)用通過蒸發(fā)過程

2.蒸發(fā)操作的特點

任務(wù)1：蒸發(fā)基礎(chǔ)知識難點：蒸發(fā)的流程引出能源綜合4

3.蒸發(fā)操作的分類

考核點：蒸發(fā)的流程利用

4.蒸發(fā)的流程

1.蒸發(fā)器的形式與結(jié)構(gòu)重點：蒸發(fā)器的形式與結(jié)構(gòu)通過講解設(shè)備

任務(wù)2：蒸發(fā)設(shè)備2.蒸發(fā)器的輔助設(shè)備難點：蒸發(fā)器的選用結(jié)構(gòu)及構(gòu)造，2

3.蒸發(fā)器的選用考核點：蒸發(fā)器的選用進(jìn)行勞模教育

4項目四：蒸發(fā)

1.蒸發(fā)水量通過講解并計

重點：蒸發(fā)水量

2.加熱蒸汽消耗量算蒸汽消耗

任務(wù)3：蒸發(fā)過程分析難點：蒸發(fā)器的生產(chǎn)強(qiáng)度2

3.蒸發(fā)器的生產(chǎn)強(qiáng)度量，引出綠色

考核點：加熱蒸汽消耗量

4.蒸發(fā)器的節(jié)能操作能源

1.操作方法與日常維護(hù)重點：操作方法與日常維護(hù)通過講解蒸發(fā)

任務(wù)4：蒸發(fā)器的操作2.故障分析及處理難點：故障分析及處理器的操作勞動2

3.安全生產(chǎn)考核點：故障分析及處理教育

1.結(jié)晶在化工生產(chǎn)中的應(yīng)

重點：結(jié)晶在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用通過結(jié)晶過程

用

任務(wù)1：結(jié)晶基礎(chǔ)知識難點：結(jié)晶操作的分類引出能源綜合2

2.結(jié)晶操作的特點

考核點：結(jié)晶操作的分類利用

3.結(jié)晶操作的分類

5項目五：結(jié)晶

重點：結(jié)晶器的形式與結(jié)構(gòu)通過講解設(shè)備

1.結(jié)晶器的形式與結(jié)構(gòu)

任務(wù)2：結(jié)晶設(shè)備難點：結(jié)晶器的選用結(jié)構(gòu)及構(gòu)造，2

2.結(jié)晶器的選用

考核點：結(jié)晶器的選用進(jìn)行勞模教育

任務(wù)3：結(jié)晶過程分析及1.操作方法重點：操作方法難點：故障分析通過講解結(jié)晶2

結(jié)晶器操作和故障分析2.故障分析及處理及處理器操作，引出

考核點：故障分析及處理工匠精神

四、課程考核

課程考核采用形成性考核（即過程考核）和終結(jié)性考核相結(jié)合。

（1）、注重學(xué)生的學(xué)習(xí)過程的考核，考核項目包括平時的出勤率，課堂問題

回答、情景模擬、課題討論等教學(xué)活動中的參與度。

（2）、考核中體現(xiàn)對學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)，注重學(xué)生的合作意識、溝通能力、創(chuàng)

新思維等評價指標(biāo)。主要考核學(xué)生在學(xué)習(xí)中，對知識的掌握程度，同時也考查學(xué)

生獨立分析問題、思考問題的能力。

學(xué)習(xí)項目評分項目比率（%）評分要點

出勤率、問題回答、課題討論、在線課學(xué)

形成性考核60

習(xí)、作業(yè)

終結(jié)性考核40期末考試、按試卷標(biāo)準(zhǔn)答案評分

五、實施要求

1.授課教師基本要求

任課教師要求是碩士以上學(xué)歷、雙師型教師，具有扎實的化工理論知識，具

有較為豐富的使用各種能源的實踐經(jīng)驗，具有以工作過程為導(dǎo)向的課程設(shè)計能力

及課堂組織、管理和監(jiān)控能力，具有較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作能力。企業(yè)兼職

教師要求是既有一定的化工理論知識、又有豐富實踐經(jīng)驗的企業(yè)技術(shù)骨干，較好

的語言表達(dá)能力和較好的團(tuán)隊協(xié)作能力。

2.實踐教學(xué)條件要求

校內(nèi)實訓(xùn)室（一個實訓(xùn)室一張表）

表5化工單元操作實訓(xùn)室

實訓(xùn)室（中心）名稱化工單元操作實訓(xùn)室面積100m2

序號核心設(shè)備數(shù)量備注

1傳熱實訓(xùn)裝置1套

2干燥實訓(xùn)裝置1套

3.教學(xué)方法與策略

采用項目化教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)，理實一體化及探究式，增加討論課、現(xiàn)場課

以及答疑質(zhì)疑等教學(xué)環(huán)節(jié)，并在課外采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺實現(xiàn)混合式教學(xué)，拓展學(xué)

科視野，培養(yǎng)學(xué)生思考問題、分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生查閱資料的

能力，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新能力，充分尊重學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，充

分發(fā)揮教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用，引導(dǎo)和鼓勵學(xué)生通過實踐和自學(xué)獲取知識，充

分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性。

4.教材、數(shù)字化資源選用

表7化工傳熱設(shè)備與操作課程教材選用表

出版

序號教材名稱ISBN教材類型編者出版日期

社

化學(xué)

十二五國

工業(yè)

1傳熱應(yīng)用技術(shù)978-7-122-34180-8家規(guī)劃教薛敘明2019-8-1

出版

材

社

何灝

彥、劉

化學(xué)

十二五國絢艷、

工業(yè)

2化工單元操作978-7-122-36972-7家規(guī)劃教禹練2020-9-1