第08講酚（教師版）-高二化學(xué)講義（人教2019選擇性必修3）1

第0第08講酚考點(diǎn)考點(diǎn)導(dǎo)航知識(shí)精講知識(shí)精講知識(shí)點(diǎn)一：一、酚1．定義與____直接相連而形成的化合物。2．舉例苯酚：______________，鄰甲基苯酚：。二、苯酚1．分子組成與結(jié)構(gòu)2．物理性質(zhì)顏色：____色，放置時(shí)間較長時(shí)因被空氣中的氧氣氧化呈____色；狀態(tài)：____，氣味：__________；熔點(diǎn)：43℃；毒性：____，對(duì)皮膚有______；溶解性：室溫下在水中溶解度為9.2g，溫度高于65℃時(shí)，能與水____，易溶于________。【答案】一、1．羥基苯環(huán)2．二、1．C6H6O羥基2．無粉紅晶體有特殊氣味有毒腐蝕性混溶有機(jī)溶劑【即學(xué)即練1】1．下列說法中正確的是A．含有羥基的化合物一定屬于醇類B．代表醇類的官能團(tuán)是與鏈烴基或脂環(huán)烴基相連的羥基C．醇類和酚類具有相同的官能團(tuán)，因而具有相同的化學(xué)性質(zhì)D．分子內(nèi)有苯環(huán)和羥基的化合物一定是酚類【答案】B【解析】A．羥基直接連在苯環(huán)上的化合物屬于酚類，羥基連在鏈烴基或脂環(huán)烴基上的屬于醇類，A項(xiàng)錯(cuò)誤，B．羥基連在鏈烴基或脂環(huán)烴基上的屬于醇類，B項(xiàng)正確；C．醇和酚結(jié)構(gòu)不同，所以醇和酚的化學(xué)性質(zhì)也不同，酚具有弱酸性而醇沒有弱酸性，C項(xiàng)錯(cuò)誤；D．苯環(huán)可通過烴基與羥基相連形成醇類，如苯甲醇()，D項(xiàng)錯(cuò)誤。故選：B。2．下列物質(zhì)屬于酚類的是A． B．C．CH3CH2CH2OH D．【答案】B【解析】A．中羥基與亞甲基相連，屬于醇類，故A不選；B．中羥基直接與苯環(huán)相連，屬于酚類，故B選；C．CH3CH2CH2OH中羥基與亞甲基相連，且不含苯環(huán)，屬于醇類，故C不選；D．為苯甲酸，屬于羧酸類，故D不選；綜上所述答案為B3．醇和酚在日常生活中具有非常重要的作用，下列關(guān)于醇和酚的說法中不正確的是()A．醫(yī)院經(jīng)常用“來蘇水”進(jìn)行消毒，其主要成分屬于酚類化合物B．冬天汽車所用的防凍液主要成分為乙醇C．甘油()具有較強(qiáng)的吸水性，經(jīng)常用于護(hù)膚用品，它屬于三元醇D．含有—OH(羥基)官能團(tuán)的有機(jī)物不一定屬于醇類【答案】B【解析】A．中OH與苯環(huán)直接相連，屬于酚類化合物，A正確；B．冬天汽車所用的防凍液主要成分為乙二醇，B錯(cuò)誤；C．甘油()具有較強(qiáng)的吸水性，經(jīng)常用于護(hù)膚用品，分子中含3個(gè)OH，屬于三元醇，C正確；D．含有—OH(羥基)官能團(tuán)的有機(jī)物不一定屬于醇類，可能屬于酚類，D正確。答案選B。4．化學(xué)與人類生產(chǎn)生活息息相關(guān)，下列說法正確的是A．聚氯乙烯制品易造成白色污染，宜采用焚燒法處理B．由石油分餾可以得到乙烯、丙烯等重要的化工原料C．蠶絲的主要成分為天然纖維，其性質(zhì)穩(wěn)定，不能水解D．苯酚有毒，不慎沾到皮膚上，可用乙醇清洗【答案】D【解析】A．聚氯乙烯制品焚燒時(shí)產(chǎn)生能造成污染的氣體，所以聚氯乙烯制品不能用焚燒法處理，A錯(cuò)誤；B．石油的裂解可以得到乙烯、丙烯等重要化工基本原料，B錯(cuò)誤；C．蠶絲的主要成分為天然纖維，屬于天然蛋白質(zhì)，可以水解，C錯(cuò)誤；D．苯酚不易溶于水會(huì)腐蝕皮膚，易溶于酒精，酒精是良好有機(jī)溶劑，可以溶解苯酚減少對(duì)皮膚的傷害，D正確；故選D。知識(shí)點(diǎn)二：3．化學(xué)性質(zhì)(1)弱酸性①苯酚俗稱______，苯酚的羥基能發(fā)生微弱的電離，所以苯酚顯______，其電離方程式為________________________________________________________________________。②苯酚與NaOH溶液反應(yīng)的方程式為________________________________________________________________________。③向苯酚鈉溶液中通入CO2，反應(yīng)的方程式為________________________________________________________________________。由此可判斷酸性強(qiáng)弱：碳酸____苯酚。(2)苯環(huán)上的取代反應(yīng)此反應(yīng)可用于______________________。(3)氧化反應(yīng)①常溫下，苯酚露置于空氣中因____而呈粉紅色；②可以燃燒。(4)顯色反應(yīng)遇Fe3＋呈____，可用于__________。4．苯酚的用途苯酚是一種重要的化工原料，廣泛用于制造________、________、______________、____________等?！敬鸢浮?．(1)石炭酸弱酸性大于(2)苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測定(3)氧化(4)紫色苯酚的檢驗(yàn)4．酚醛樹脂染料醫(yī)藥農(nóng)藥【即學(xué)即練2】1．苯酚具有弱酸性的原因是A．苯環(huán)使羥基中的極性變強(qiáng) B．羥基使苯環(huán)活化C．苯酚能與溶液反應(yīng) D．苯酚與溴水反應(yīng)【答案】A【解析】A．苯環(huán)的存在使羥基中的OH極性變強(qiáng)，H可以電離出來，使苯酚顯弱酸性，故A選；B．羥基也能使苯環(huán)活化，但不是苯酚具有弱酸性的原因，故B不選；C．苯酚有弱酸性，能與NaOH溶液反應(yīng)生成鹽，這是苯酚具有弱酸性的結(jié)果，故C不選；D．苯酚與溴水反應(yīng)是羥基使苯環(huán)活化的結(jié)果，故D不選；故選A。2．下列有關(guān)苯酚的說法錯(cuò)誤的是A．易溶于乙醇等有機(jī)溶劑 B．含有的官能團(tuán)為酚羥基C．常溫下苯酚能與水互溶 D．苯酚的空間填充模型為【答案】C【解析】A．苯酚和乙醇都是有機(jī)物，能互溶，A正確；B．苯酚的官能團(tuán)是酚羥基，B正確；C．常溫下苯酚在水中的溶解度不大，溫度高于65℃時(shí)，能與水互溶，C錯(cuò)誤；D．苯酚是羥基連在苯環(huán)上，空間填充模型為，D正確；故選：C。3．苯酚()在一定條件下能與H2加成得到環(huán)己醇()，下列關(guān)于這兩種物質(zhì)的敘述中錯(cuò)誤的是A．都能溶于水，但溶解性都比乙醇差B．都能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣C．都顯弱酸性，且酸性都弱于碳酸D．苯酚與FeCl3溶液作用顯紫色，環(huán)己醇加入FeCl3溶液中無明顯現(xiàn)象【答案】C【解析】A．羥基為親水基，故兩種物質(zhì)都能溶于水，但是溶解性都比乙醇差，故A正確；B．因?yàn)楸椒?)和環(huán)己醇()都含有羥基，所以都能與金屬Na金屬反應(yīng)放出氫氣，故B正確；C．苯酚()顯弱酸性，且酸性弱于碳酸，但環(huán)己醇()不顯酸性，故C錯(cuò)誤；D．苯酚與FeCl3溶液作用顯紫色，環(huán)己醇加入FeCl3溶液，液體分層，上層無色，故D正確；答案：C。4．下面的說法正確的是A．蔗糖與麥芽糖水解產(chǎn)物相同B．蔗糖與麥芽糖均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)C．用溴水能鑒別苯酚溶液、2，4－己二烯和甲苯D．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OH【答案】C【解析】A．蔗糖水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，麥芽糖水解產(chǎn)物是葡萄糖，故A錯(cuò)誤；B．蔗糖不含醛基，蔗糖不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；C．溴水和苯酚反應(yīng)生成白色沉淀三溴苯酚；溴水和2，4己二烯發(fā)生加成反應(yīng)，溴水褪色；溴水和甲苯不反應(yīng)，但能被甲苯萃??；用溴水能鑒別苯酚溶液、2，4己二烯和甲苯，故C正確；D．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3COOH和C2H518OH，故D錯(cuò)誤；故選C。易易錯(cuò)精析1．判斷結(jié)構(gòu)為的有機(jī)物是酚類還是醇類并命名?！炯?xì)剖精析】醇類。因?yàn)榱u基沒有和苯環(huán)直接相連,名字是苯甲醇。2．苯酚俗名石炭酸,溶液呈弱酸性,所以苯酚屬于酸類物質(zhì)這種說法對(duì)不對(duì)?【細(xì)剖精析】不對(duì)。苯酚屬于酚類。3．苯酚與溴水反應(yīng)時(shí),溴水要過量,為什么?【細(xì)剖精析】苯酚與溴水反應(yīng),溴水要過量,否則2,4,6三溴苯酚會(huì)溶于過量苯酚中,觀察不到白色沉淀。4．苯酚與三氯化鐵溶液反應(yīng)生成紫色沉淀。 ()【細(xì)剖精析】×。苯酚與三氯化鐵溶液發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)生成可溶于水的紫色物質(zhì),不是沉淀。5．苯酚鈉溶液中通入二氧化碳不管多少,產(chǎn)物均為苯酚和碳酸氫鈉。 ()【細(xì)剖精析】√。因?yàn)樗嵝?H2CO3>C6H5OH>HCO,所以苯酚鈉溶液中通入二氧化碳只能生成碳酸氫鈉+CO2+H2O+NaHCO3。6．除去苯中的苯酚應(yīng)加入過量的濃溴水再過濾。 ()【細(xì)剖精析】×。苯酚與溴水反應(yīng)生成的三溴苯酚和過量的溴水中的溴均和苯互溶,仍然得不到純凈的苯。7．盛有苯酚的試劑瓶上有如下標(biāo)識(shí),其含義說明了苯酚的什么性質(zhì)?【細(xì)剖精析】圖示的含義是腐蝕性、有毒。8．苯酚中苯環(huán)與羥基的相互影響(1)苯酚溶液的酸性較弱,不能使酸堿指示劑變色。(2)苯酚的酸性比碳酸弱,由于電離能力H2CO3>>HCHCO,所以與Na2CO3溶液反應(yīng)生成NaHCO3,而不與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2。即+Na2CO3+NaHCO3。(3)向溶液中通入CO2,無論CO2過量與否,產(chǎn)物均是NaHCO3。即+H2O+CO2+NaHCO3。(4)酚類物質(zhì)與溴反應(yīng)時(shí),酚羥基鄰、對(duì)位上的氫原子都能被溴原子取代。9．如何證明苯酚的酸性比碳酸的酸性弱?【細(xì)剖精析】利用強(qiáng)酸制弱酸,向苯酚鈉溶液中通入二氧化碳?xì)怏w,溶液變渾濁,發(fā)生反應(yīng)為+CO2+H2O+NaHCO3。10．怎樣證明苯酚與濃溴水發(fā)生的反應(yīng)是取代反應(yīng)還是加成反應(yīng)?【細(xì)剖精析】從組成和結(jié)構(gòu)上看,苯酚分子的不飽和程度很大,它與溴分子之間既可能發(fā)生取代反應(yīng)也可能發(fā)生加成反應(yīng)。如果是加成反應(yīng),則只有一種產(chǎn)物而且是有機(jī)物;如果是取代反應(yīng),則有HBr和一種有機(jī)物兩種產(chǎn)物。其中,HBr易溶于水,在溶液中能完全電離。如果苯酚與溴水反應(yīng)后的水溶液導(dǎo)電能力明顯增強(qiáng),或溶液的酸性明顯增強(qiáng),則表明反應(yīng)有HBr生成,可證明苯酚與溴發(fā)生的反應(yīng)是取代反應(yīng)。11．比較①水、②乙醇、③碳酸、④苯酚、⑤醋酸五種物質(zhì)羥基上氫原子的活潑性由強(qiáng)到弱的順序?！炯?xì)剖精析】⑤>③>④>①>②。12．醇、酚均與金屬鈉反應(yīng),醇不與NaOH溶液和Na2CO3溶液反應(yīng),但酚能與NaOH溶液和Na2CO3溶液反應(yīng)。13．同樣的基團(tuán)或原子,連在不同的其他基團(tuán)上,其性質(zhì)表現(xiàn)不同,是受其他基團(tuán)影響的結(jié)果。如電離產(chǎn)生H+的難易程度:R—OH<H—OH<C6H5—OH。14．乙醇、苯甲醇、苯酚都能被酸性高錳酸鉀溶液氧化嗎?【細(xì)剖精析】都能。乙醇、苯甲醇分子中與羥基相連的碳原子上都存在氫原子,可以被氧化;苯酚易被氧氣氧化,也能被酸性高錳酸鉀氧化。15．分子式為C7H8O的芳香族化合物中,與FeCl3溶液混合后能發(fā)生顯色反應(yīng)的種類有幾種?【細(xì)剖精析】3種。符合C7H8O分子式的所有同分異構(gòu)體為、、、、,其中,屬于酚的有3種(①②③)。能力拓展能力拓展一、脂肪醇、芳香醇和酚的比較類別脂肪醇芳香醇酚實(shí)例CH3CH2OH官能團(tuán)醇羥基—OH醇羥基—OH酚羥基—OH結(jié)構(gòu)特點(diǎn)—OH與鏈烴基相連—OH與苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子相連—OH與苯環(huán)直接相連主要化學(xué)性質(zhì)(1)與鈉反應(yīng)；(2)取代反應(yīng)；(3)消去反應(yīng)；(4)氧化反應(yīng)；(5)酯化反應(yīng)(1)弱酸性；(2)取代反應(yīng)；(3)顯色反應(yīng)；(4)加成反應(yīng)；(5)與鈉反應(yīng)；(6)氧化反應(yīng)特性灼熱的銅絲插入醇中，有刺激性氣味物質(zhì)(醛或酮)生成與FeCl3溶液反應(yīng)顯紫色二、苯酚的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)探究1．苯酚的弱酸性實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論及有關(guān)化學(xué)方程式苯酚與水混合得白色渾濁液體常溫下，苯酚在水中的溶解度較小加熱后，液體變澄清溫度升高，苯酚在水中的溶解度變大冷卻后，液體變渾濁，滴加NaOH溶液后，液體變澄清冷卻后，苯酚因溶解度減小而析出；加NaOH溶液后，發(fā)生苯酚有酸性通入CO2或滴加稀鹽酸后，液體變渾濁，靜置后，分為兩層，上層水狀，下層無色油狀①加稀鹽酸后，發(fā)生反應(yīng)說明苯酚的酸性小于碳酸的酸性2.取代反應(yīng)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生白色沉淀化學(xué)方程式3.顯色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象溶液呈紫色結(jié)論FeCl3能跟苯酚反應(yīng)，使溶液顯紫色應(yīng)用用FeCl3溶液檢驗(yàn)苯酚的存在①苯酚鈉溶液與鹽酸、二氧化碳?xì)怏w反應(yīng)后生成的苯酚不是懸濁液，而是乳濁液，應(yīng)用分液法分離。②苯酚與溴水反應(yīng)時(shí)，苯酚溶液一定要較稀，溴水濃度一定要大，否則不易出現(xiàn)沉淀。③通常用FeCl3溶液檢驗(yàn)苯酚的存在，但不進(jìn)行定量計(jì)算。三、苯環(huán)對(duì)羥基的影響實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象①得到渾濁液體②液體不變紅③液體變澄清④或⑤液體變渾濁化學(xué)方程式③+NaOH+H2O④+HCl+NaCl⑤+CO2+H2O+NaHCO3實(shí)驗(yàn)結(jié)論室溫下,苯酚在水中溶解度較小苯酚雖不能使紫色石蕊溶液變紅,但能與NaOH溶液反應(yīng),表現(xiàn)出酸性酸性:HCO<C6H5OH<H2CO3解釋苯環(huán)對(duì)羥基的影響,使羥基上的氫原子更活潑,在水溶液中能發(fā)生電離,顯酸性四、羥基對(duì)苯環(huán)的影響實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象試管中立即產(chǎn)生白色沉淀化學(xué)方程式+3Br2↓+3HBr應(yīng)用用于苯酚的檢驗(yàn)和定量測定解釋羥基對(duì)苯環(huán)的影響,使苯環(huán)上羥基鄰、對(duì)位氫原子更活潑,易被取代分層提分分層提分題組A基礎(chǔ)過關(guān)練1．下列有關(guān)苯酚的敘述中正確的是A．苯酚是羧酸，它能與NaOH溶液反應(yīng) B．苯酚比苯容易發(fā)生苯環(huán)上的取代反應(yīng)C．苯中混有的少量苯酚可用乙醇除去 D．苯酚有毒，不能配成洗滌劑和軟膏【答案】B【解析】A．苯酚是酚類，不是羧酸，A錯(cuò)誤；B．苯酚中苯環(huán)與羥基直接相連，由于羥基的存在影響苯酚中苯環(huán)羥基的鄰、對(duì)位H原子，使得苯酚中羥基的鄰、對(duì)位H原子比較活潑，使得苯酚比苯更容易發(fā)生苯環(huán)上的取代反應(yīng)，B正確；C．苯酚在乙醇中微溶，且苯與乙醇也在一定程度上互溶，因此無法用乙醇除去苯中的苯酚，C錯(cuò)誤；D．苯酚是一種有毒的物質(zhì)，對(duì)皮膚、黏膜有強(qiáng)烈的腐蝕作用，但苯酚也是很多醫(yī)藥（如水楊酸、阿司匹林及磺胺藥等）、香料、染料的原料，也能配成洗滌劑和軟膏，D錯(cuò)誤；故選B。2．已知酸性：苯甲酸＞H2CO3＞苯酚，將轉(zhuǎn)變?yōu)榈姆椒ㄊ茿．與足量的稀硫酸共熱后，加入足量的Na2CO3溶液B．與足量的NaOH溶液共熱后，再通入足量的CO2C．加熱溶液，再加入足量的NaHCO3溶液D．與足量的Na2CO3溶液共熱【答案】B【解析】A．與足量的稀硫酸共熱后，部分水解生成，加入足量的Na2CO3溶液后，生成，A不符合題意；B．與足量的NaOH溶液共熱后，生成，再通入足量的CO2，生成，B符合題意；C．加熱溶液，再加入足量的NaHCO3溶液，生成，C不符合題意；D．與足量的Na2CO3溶液共熱，生成，D不符合題意；故選B。3．下列物質(zhì)不能用于殺菌消毒的是A．乙醇 B．苯酚 C．甲醛 D．乙酸乙酯【答案】D【解析】A．75%乙醇為醫(yī)用酒精，經(jīng)常用于消毒，A正確；B．苯酚有毒，可以使蛋白質(zhì)變性，苯酚在醫(yī)院里廣泛使用，消毒藥皂的味道也是苯酚產(chǎn)生的，B正確；C．甲醛溶液能使蛋白質(zhì)變性，可用于殺菌消毒，C正確；D．乙酸乙酯不能使蛋白質(zhì)變性，不能用于殺菌消毒，D錯(cuò)誤；故選D。4．下列說法正確的是A．不慎將苯酚沾到皮膚上，應(yīng)立即用水沖洗，再用酒精洗滌B．可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故也可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色C．甲酚的肥皂液俗稱“來蘇兒”，其主要成分為鄰甲苯酚、對(duì)甲苯酚和間甲苯酚三者的混合物D．由高級(jí)脂肪酸鈉制成的肥皂稱為軟肥皂，由高級(jí)脂肪酸鉀制成的肥皂稱為硬肥皂【答案】C【解析】A．苯酚易溶于酒精，不慎將苯酚沾到皮膚上，應(yīng)立即用酒精洗滌，再用水沖洗，故A錯(cuò)誤；B．與苯環(huán)相連的碳原子沒有H，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故B錯(cuò)誤；C．甲酚的肥皂液俗稱“來蘇兒”，其主要成分為鄰甲苯酚、對(duì)甲苯酚和間甲苯酚三者的混合物，故C正確；D．由高級(jí)脂肪酸鈉制成的肥皂稱為硬肥皂，由高級(jí)脂肪酸鉀制成的肥皂稱為軟肥皂，故D錯(cuò)誤；選C。5．下列物質(zhì)屬于酚類的是（

）①

②

③

④

⑤A．①② B．①②③ C．①②③④⑤ D．②③⑤【答案】D【解析】羥基和苯環(huán)直接相連的化合物是酚，據(jù)此解答。①是醇類，②是酚類，③是酚類，④是醇類，⑤是酚類，②③⑤符合，答案選D。6．為了提純下表所列物質(zhì)(括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì))，有關(guān)除雜試劑和分離方法的選擇正確的是選項(xiàng)被提純的物質(zhì)除雜試劑分離方法A乙烷(乙烯)酸性KMnO4溶液洗氣B溴苯(Br2)NaOH溶液分液C苯(苯酚)飽和食鹽水蒸餾D乙醇(H2O)CaO過濾A．A B．B C．C D．D【答案】B【解析】A．乙烯能被酸性高錳酸鉀溶液氧化為二氧化碳，會(huì)引入新的雜質(zhì)，故A錯(cuò)誤；B．溴與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，生成易溶于水的物質(zhì)，與溴苯分層，然后分液可分離，故B正確；C．苯中有苯酚，應(yīng)該加入氫氧化鈉，苯酚和氫氧化鈉生成苯酚鈉，然后蒸餾，故C錯(cuò)誤；D．CaO與水反應(yīng)生成難揮發(fā)的Ca(OH)2，通過蒸餾的方法獲得乙醇，故D錯(cuò)誤；故選B。7．下列離子方程式正確的是A．用惰性電極電解飽和氯化鈉溶液：2Cl+2H+H2↑+Cl2↑B．用銀氨溶液檢驗(yàn)乙醛中的醛基：CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COO+NH+3NH3+3Ag↓+H2OC．Na2SO3溶液使酸性KMnO4溶液褪色：5SO+6H++2MnO=5SO+2Mn2++3H2OD．苯酚鈉溶液中通入少量CO2：CO2+H2O+2C6H5O→2C6H5OH+2CO【答案】C【解析】A．水是弱電解質(zhì)，不能拆寫成離子，用惰性電極電解飽和氯化鈉溶液離子反應(yīng)為：2Cl+2H2OH2↑+Cl2↑+2OH，A錯(cuò)誤；B．方程式?jīng)]有配平，用銀氨溶液檢驗(yàn)乙醛中的醛基：CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COO+NH+3NH3+2Ag↓+H2O，B錯(cuò)誤；C．Na2SO3溶液使酸性KMnO4溶液褪色：5SO+6H++2MnO=5SO+2Mn2++3H2O，C正確；D．苯酚的酸性強(qiáng)于碳酸氫根，應(yīng)該生成碳酸氫根，苯酚鈉溶液中通入少量CO2：CO2+H2O+C6H5O→C6H5OH+HCO，D錯(cuò)誤；故選C。8．下列敘述正確的是A．苯中少量的苯酚可先加適量的濃溴水，使之生成三溴苯酚，再過濾除去B．苯酚不能使酸性KMnO4溶液褪色C．苯酚的酸性很弱，不能使指示劑變色，但可以與碳酸氫鈉反應(yīng)放出CO2D．苯酚也可以和硝酸進(jìn)行硝化反應(yīng)【答案】D【解析】A．溴易溶于苯，用溴水除雜，苯酚和溴水反應(yīng)生成三溴苯酚，三溴苯酚是有機(jī)物，溶于苯中，同時(shí)會(huì)引入新的雜質(zhì)，則除去苯中的少量苯酚，應(yīng)向混合物中加入NaOH溶液后分液，故A錯(cuò)誤；B．苯酚具有還原性，能夠還原酸性高錳酸鉀，使高錳酸鉀褪色，故B錯(cuò)誤；C．苯酚的酸性很弱，不能使指示劑變色，酸性強(qiáng)弱的順序是：碳酸>苯酚>碳酸氫根離子，所以苯酚不能與碳酸氫鈉反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；D．苯酚中鄰對(duì)位可發(fā)生取代反應(yīng)，則苯酚與硝酸進(jìn)行硝化反應(yīng)，故D正確；故選：D。9．某有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡式為，取足量的Na，NaOH、新制Cu(OH)2分別與等物質(zhì)的量的該物質(zhì)反應(yīng)(反應(yīng)時(shí)可加熱)，則消耗Na、NaOH、新制Cu(OH)2的物質(zhì)的量之比為A．6∶4∶5 B．1∶1∶1 C．3∶3∶2 D．3∶2∶3【答案】D【解析】由結(jié)構(gòu)可知，酚羥基OH、COOH、醇羥基OH均可與鈉反應(yīng)，酚羥基OH、COOH與NaOH反應(yīng)，CHO、COOH與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)，則1mol該有機(jī)物消耗Na為3mol，消耗NaOH為2mol，消耗新制氫氧化銅懸濁液3mol（1molCHO消耗2mol氫氧化銅懸濁液，生成的COOH和原有的COOH共消耗1mol氫氧化銅懸濁液），所以消耗的鈉、氫氧化鈉、氫氧化銅的物質(zhì)的量之比3mol∶2mol∶3mol=3∶2∶3，故選D。題組B能力提升練1．下列物質(zhì)的名稱不正確的是A．：石炭酸 B．CH3COOH：冰醋酸C．HCOOH：蟻酸 D．HCHO：福爾馬林【答案】D【解析】A．為苯酚又名石炭酸、羥基苯，A正確；B．CH3COOH為乙酸又名冰醋酸，B正確；C．HCOOH為甲酸，又稱為蟻酸，C正確；D．HCHO為甲醛，福爾馬林是甲醛的水溶液，D錯(cuò)誤；答案選D。2．下列各項(xiàng)說法正確的是A．凡是能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)一定是醛B．油脂是多種高級(jí)脂肪酸的甘油酯，所以能夠發(fā)生水解反應(yīng)C．在酯化反應(yīng)中，羧酸脫去羧基中的氫原子、醇脫去羥基生成酯和水D．苯酚有弱酸性，俗稱石炭酸，因此它是一種羧酸【答案】B【解析】A．凡是能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)一定含有醛基的結(jié)構(gòu)，但不一定屬于醛類，如甲酸、甲酸酯等，A錯(cuò)誤；B．油脂是多種高級(jí)脂肪酸的甘油酯，結(jié)構(gòu)中含有酯基，能發(fā)生水解反應(yīng)，B正確；C．酯化反應(yīng)的機(jī)理是酸脫羥基、醇脫氫生成酯和水，C錯(cuò)誤；D．苯酚結(jié)構(gòu)中不含有羧基，因此它不屬于羧酸，D錯(cuò)誤；故選B。3．下列說法不正確的是A．人體內(nèi)缺少乙醛脫氫酶會(huì)使人產(chǎn)生醉酒癥狀B．苯酚有毒，如不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用水沖洗C．可以通過酯層消失的時(shí)間差異來判斷乙酸乙酯在不同條件下水解速度的差別D．在清洗業(yè)中常用鹵代烴做清洗劑，應(yīng)用于衣物干洗和機(jī)械零件的洗滌【答案】B【解析】A．人的酒量主要與人體肝臟產(chǎn)生的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶有關(guān)，在人體中，都存在乙醇脫氫酶，而且數(shù)量基本相等。但缺少乙醛脫氣酶的人就比較多，這種乙醛脫氣酶的缺少，使人喝酒后產(chǎn)生惡心欲葉，昏迷不活等醉酒癥狀，A正確；B．苯酚有毒，常溫下難溶于水，如不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用酒精沖洗，B錯(cuò)誤；C．乙酸乙酯不溶于水，所以乙酸乙酯在水中形成油層，可以通過酯層消失的時(shí)間差異來判斷乙酸乙酯在不同條件下水解速度的差別，C正確；D．在清洗業(yè)中常用鹵代烴做清洗劑，這種清洗劑脫脂去污能力好，應(yīng)用于衣物干洗和機(jī)械零件的洗滌，D正確；答案選B。4．可以與反應(yīng)，而乙醇不能與反應(yīng)，這主要是由于A．中的羥基與苯環(huán)相連，受苯環(huán)影響羥基上的氫較為活潑B．苯酚顯酸性，乙醇不顯酸性C．苯酚的分子結(jié)構(gòu)中含氫離子D．與結(jié)構(gòu)沒有關(guān)系，是因?yàn)閮深愇镔|(zhì)性質(zhì)不同【答案】A【解析】苯酚和乙醇均含有羥基，由于苯酚中的羥基與苯環(huán)相連，受苯環(huán)影響羥基上的氫較為活潑，使得羥基中的OH容易斷裂而發(fā)生反應(yīng)，而乙醇中羥基中的OH不容易斷裂；故選A。5．用下圖裝置探究碳酸和苯酚的酸性強(qiáng)弱，下列敘述不正確的是(部分夾持儀器省略)A．打開分液漏斗旋塞，①中產(chǎn)生無色氣泡，③中出現(xiàn)渾濁B．②中試劑為飽和食鹽水C．③中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式是+CO2+H2O+HCOD．苯酚有弱酸性，是由于苯基影響了與其相連的羥基的活性【答案】B【解析】探究碳酸和苯酚的酸性強(qiáng)弱，由實(shí)驗(yàn)裝置可知，①中鹽酸與碳酸鈣反應(yīng)生成二氧化碳，因鹽酸易揮發(fā)，②中飽和碳酸氫鈉溶液可除去HCl，③中發(fā)生C6H5ONa+CO2+H2O=C6H5OH+NaHCO3，由強(qiáng)酸制弱酸的原理可比較酸性；A．裝置①中碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，所以打開分液漏斗旋塞，①中產(chǎn)生無色氣泡；裝置③中二氧化碳與苯酚鈉溶液反應(yīng)生成苯酚，苯酚不溶于冷水，則③中出現(xiàn)白色渾濁，故A正確；B．實(shí)驗(yàn)①中碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，由于鹽酸具有揮發(fā)性，則制取的二氧化碳?xì)怏w中混有雜質(zhì)氯化氫，氯化氫能夠與苯酚鈉溶液反應(yīng)，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，所以需要用②中飽和NaHCO3溶液除去氯化氫，故B錯(cuò)誤；C．苯酚酸性大于碳酸氫根離子，苯酚鈉溶液與二氧化碳反應(yīng)生成苯酚和碳酸氫鈉，反應(yīng)的離子方程式是+CO2+H2O+HCO，故C正確；D．結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，苯酚有弱酸性，是由于苯環(huán)影響了與其相連的羥基的活性，電離出氫離子顯酸性，故D正確；故選：B。6．區(qū)別乙醛、苯、苯酚、四氯化碳最好選用的試劑是A．新制Cu(OH)2懸濁液B．銀氨溶液C．濃溴水 D．AgNO3溶液【答案】C【解析】根據(jù)有機(jī)物的性質(zhì)的差異選擇鑒別試劑，題中所給有機(jī)物中苯、四氯化碳都不溶于水，但苯的密度比水小，四氯化碳的密度比水大，乙醛與水混溶，其中乙醛與新制的Cu（OH）2懸濁液發(fā)生反應(yīng)，乙醛與溴水反應(yīng)而使溴水褪色，苯酚與溴水發(fā)生取代反應(yīng)生成沉淀；A．新制Cu（OH）2懸濁液只和乙醛反應(yīng)，與苯、苯酚、四氯化碳都不反應(yīng)，A錯(cuò)誤；B．銀氨溶液只和乙醛反應(yīng)，與苯、苯酚、四氯化碳都不反應(yīng)，不能鑒別，B錯(cuò)誤；C．加入濃溴水，乙醛與濃溴水發(fā)生氧化還原反應(yīng)而使溴水褪色；苯能萃取溴水中的溴，苯的密度比水小，上層液體呈現(xiàn)橙紅色；四氯化碳能萃取溴水中的溴，四