《外賣食品包裝及打包服務(wù)通用規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）編制說明

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

《外賣食品包裝及打包服務(wù)通用規(guī)范》

（征求意見稿）編制說明

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團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《外賣食品包裝及打包服務(wù)通用規(guī)范》

（征求意見稿）編制說明

一、任務(wù)來源

任務(wù)來源：根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》（2017年11月6日國家食品藥品監(jiān)督管理總局

令第36號(hào)公布，2020年10月23日國家市場監(jiān)督管理總局令第31號(hào)修訂）和GB31654《食品安全國家標(biāo)

準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》中對網(wǎng)絡(luò)餐飲食品包裝的相關(guān)要求，受中國包裝聯(lián)合會(huì)委托，編制組承擔(dān)了團(tuán)體

標(biāo)準(zhǔn)《外賣食品包裝及打包服務(wù)通用規(guī)范》的制訂工作。

《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十九條規(guī)定：“入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的

食品容器、餐具和包裝材料，并對餐飲食品進(jìn)行包裝，避免送餐人員直接接觸食品，確保送餐過程中食品不

受污染。”GB31654《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》第8章配送要求中規(guī)定了需要配送的外

賣食品的包裝容器的要求和包裝服務(wù)的總體基本要求。

二、起草單位及起草組成員分工

本文件起草單位：。

本文件主要起草人：。

具體分工如下所示：

序號(hào)單位對應(yīng)人員分工

1

2

3

4

三、標(biāo)準(zhǔn)編寫的目的、意義

制定該標(biāo)準(zhǔn)的目的是為了規(guī)范外賣包裝行業(yè)提供的外賣包裝在功能、質(zhì)量、安全、環(huán)保方面滿足外賣行

業(yè)的需求、以及對外賣商家打包的要求。

該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后對于規(guī)范外賣包裝的生產(chǎn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸、使用具有重要意義，通過該標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)

施，更好地滿足消費(fèi)者對外賣包裝安全環(huán)保的需求。該標(biāo)準(zhǔn)對于引導(dǎo)外賣包裝生產(chǎn)行業(yè)也具有較好的引導(dǎo)作

用，通過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的相關(guān)技術(shù)質(zhì)保，引導(dǎo)行業(yè)良性閉環(huán)發(fā)展。通過此標(biāo)準(zhǔn)，也期望能夠改善目前外賣行業(yè)所

面臨的包裝撒漏及包裝不環(huán)保等方面的相關(guān)問題。

該標(biāo)準(zhǔn)屬于包裝產(chǎn)業(yè)和網(wǎng)絡(luò)餐飲及新零售產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。目前，國家層面有各種材質(zhì)的食品接觸包裝（如

紙質(zhì)或纖維類、塑料類、金屬類、玻璃類等）及非食品接觸包裝相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)，包括食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和

推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)，針對這些包裝也有一些行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但均沒有專門針對外賣食品包裝的基本性要求的標(biāo)準(zhǔn)。

本標(biāo)準(zhǔn)制定發(fā)布后將是針對外賣食品包裝物及外賣食品打包操作的第一個(gè)基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)，對于指導(dǎo)包裝企

業(yè)生產(chǎn)外賣食品包裝物和餐飲企業(yè)做好外賣食品包裝具有重要的指導(dǎo)意義。本標(biāo)準(zhǔn)中還針對外賣食品包裝物

提出了更嚴(yán)格的環(huán)保要求，對于引導(dǎo)外賣食品包裝綠色發(fā)展具有引領(lǐng)作用。

四、主要工作過程

（一）確立起草組并形成工作組討論稿

2021年5月，成立標(biāo)準(zhǔn)起草組，召開項(xiàng)目專題研討會(huì)，確定起草組成員單位的任務(wù)分工和主要職責(zé)，提

出具體的工作思路和階段任務(wù)，討論并研究制定了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草工作方案，確定了標(biāo)準(zhǔn)制定過程和時(shí)間節(jié)點(diǎn)，

形成工作組討論稿。

（二）形成標(biāo)準(zhǔn)討論稿

2

任務(wù)確定后，起草組根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)編寫要求，先后召開2次專家研討會(huì)討論標(biāo)準(zhǔn)框架結(jié)構(gòu)，并組織專家前往

展開調(diào)研，參觀外賣食品包裝生產(chǎn)流程，深入剖析當(dāng)前外賣食品包裝面臨的主要問題，并廣泛征求食品包裝

企業(yè)的意見和建議，形成標(biāo)準(zhǔn)討論稿。

（三）形成征求意見稿

在廣泛調(diào)研掌握行業(yè)現(xiàn)狀和行業(yè)問題的基礎(chǔ)上，對掌握的材料進(jìn)行整理、分析、歸納，形成標(biāo)準(zhǔn)草案稿，

并于2021年11月正式通過中國包裝聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn)秘書處的立項(xiàng)審批。在參考相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和其他相關(guān)團(tuán)體標(biāo)

準(zhǔn)的基礎(chǔ)上起草了本標(biāo)準(zhǔn)。期間，起草組多次研究討論，廣泛協(xié)商并積極聽取各方意見，立足于標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)聯(lián)

性和普適性、系統(tǒng)性和完整性、實(shí)操性和實(shí)用性，不斷補(bǔ)充完善，形成了標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。

五、標(biāo)準(zhǔn)的編制原則和確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容的論據(jù)

（一）標(biāo)準(zhǔn)編制原則

本標(biāo)準(zhǔn)的制定依據(jù)以下原則：

1.適用性原則

本標(biāo)準(zhǔn)的編制充分考慮與我國現(xiàn)行法律法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)相符合，重點(diǎn)考慮可操作性，便于標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

2.規(guī)范性原則

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)法》、GB/T1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起

草規(guī)則》。本標(biāo)準(zhǔn)編制所參考的依據(jù)為國家有關(guān)法律法規(guī)以及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求、國家及行業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、

國內(nèi)或國際先進(jìn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等。

3.先進(jìn)性原則

本標(biāo)準(zhǔn)在相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室相關(guān)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及結(jié)果，在術(shù)語和

定義、以及標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)技術(shù)指標(biāo)方面產(chǎn)出了新內(nèi)容。

（二）確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容的論據(jù)

確定本標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容，首先是依據(jù)相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)；其次是依據(jù)行業(yè)實(shí)踐；最

后有些主要內(nèi)容是依據(jù)實(shí)驗(yàn)室測試實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

六、標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)內(nèi)容

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本文件規(guī)定了外賣食品包裝分類、基本要求、原料和添加劑要求、使用性能、采購、運(yùn)輸

和貯存、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、打包服務(wù)的要求。

主要技術(shù)內(nèi)容如下：

（一）范圍

經(jīng)起草組討論，將標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍確定為適用于外賣食品包裝的生產(chǎn)、選購、使用、以及外賣食品打包

服務(wù)。該標(biāo)準(zhǔn)主要針對外賣食品包裝企業(yè)生產(chǎn)外賣食品包裝、餐飲企業(yè)選購使用外賣食品包裝的各個(gè)方面進(jìn)

行了明確的要求。

（二）規(guī)范性引用文件

GB31603食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB31604.1食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)通則

GB31654食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范

（三）術(shù)語和定義

標(biāo)準(zhǔn)起草過程中對外賣食品、外賣食品包裝、外賣食品直接接觸包裝、外賣食品外包裝、外賣食品包裝

服務(wù)、外賣食品包裝一次性密封簽的定義進(jìn)行了重點(diǎn)討論。

外賣食品的定義。參考了GB/T40041-2021《外賣餐品信息描述規(guī)范》中對“外賣餐品”、T/CCPITCSC

007—2017《外賣配送服務(wù)規(guī)范》和T/CCA021-2021《外賣智能取餐柜管理規(guī)范》中對“外賣”、T/CCA016-2020

《餐飲外賣密封規(guī)范》中對“餐飲外賣”的定義，確定了外賣食品的定義為“通過互聯(lián)網(wǎng)或電話等方式訂購

的，并即時(shí)配送至約定地點(diǎn)的餐飲食品、生鮮食品、預(yù)包裝食品、散裝食品和糕點(diǎn)等?！?/p>

注：以下為相關(guān)參考標(biāo)準(zhǔn)：

1、GB/T40041-2021《外賣餐品信息描述規(guī)范》-外賣餐品-餐飲服務(wù)提供者提供的用于外賣的餐飲制品。

3

2、T/CCPITCSC007—2017《外賣配送服務(wù)規(guī)范》-外賣-以互聯(lián)網(wǎng)或電話為媒介，連接消費(fèi)者與線下餐

飲、零售或服務(wù)類企業(yè)，借助互聯(lián)網(wǎng)或電話服務(wù)平臺(tái)，以資源整合為核心，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，為消費(fèi)者

提供豐富的商品或服務(wù)信息以及便捷的非現(xiàn)場購買服務(wù)，使消費(fèi)者可以進(jìn)行線上訂餐或訂購商品，并享受對

應(yīng)之服務(wù)。

3、T/CCA021-2021《外賣智能取餐柜管理規(guī)范》-外賣-消費(fèi)者通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)等渠道訂購餐飲等食品，

并由網(wǎng)約配送員（3.2）或食品經(jīng)營者送至指定地點(diǎn)的服務(wù)。

4、T/CCA016-2020《飲外賣密封規(guī)范》-餐飲外賣-餐飲外賣是指通過互聯(lián)網(wǎng)等渠道訂購餐品的送餐上

門服務(wù)。

外賣食品包裝和外賣食品包裝服務(wù)的定義。未查詢到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或法規(guī)中有類似的定義，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)

行定義的描述。

外賣食品直接接觸包裝和外賣食品非直接接觸包裝（外賣食品外包裝）的定義。根據(jù)包裝是否與外賣食

品直接接觸進(jìn)行定義。

外賣食品包裝一次性密封簽的定義。根據(jù)廈門市食品安全工作聯(lián)合會(huì)發(fā)布的TXMSSAL0037-2020《餐

飲外賣一次性封簽使用規(guī)范》中的“一次性封簽”的定義，修正了一些不科學(xué)的措辭，如“為保障餐飲配送

環(huán)節(jié)的食品安全”，封簽的作用界定的范疇不是食品安全，而是食品防護(hù)，是避免惡意或意外破壞的。最終

對“外賣食品包裝一次性密封簽”進(jìn)行了科學(xué)合理的定義。

注：以下為相關(guān)參考標(biāo)準(zhǔn)：

廈門市食品安全工作聯(lián)合會(huì)發(fā)布的TXMSSAL0037-2020《餐飲外賣一次性封簽使用規(guī)范》-一次性封簽

-為保障餐飲配送環(huán)節(jié)的食品安全，防止外賣食品包裝在運(yùn)送過程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封

口產(chǎn)品。

（四）分類

從是否與食品接觸、重復(fù)使用頻次、所包裝的食品種類3個(gè)維度對外賣食品包裝進(jìn)行了分類，便于在外

賣食品包裝生產(chǎn)和使用過程中區(qū)分不同的外賣食品包裝。

（五）基本要求

外賣食品包裝應(yīng)首先滿足外賣場景下對密封性、防灑漏及防惡意打開的要求。外賣食品包裝需要遵守的

國家法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和部門規(guī)章在安全和環(huán)保方面的要求。外賣食品包裝的生產(chǎn)應(yīng)符合GB31603《食品安全

國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。外賣食品包裝生產(chǎn)商和外賣食品商家應(yīng)做好外

賣食品包裝的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、采購和使用工作，符合國家和地方相關(guān)政策及規(guī)章對食品包裝可重復(fù)使用、可生

物降解、可再生、易回收的要求。外賣食品的打包服務(wù)操作應(yīng)符合GB31654的要求。

（六）原料和添加劑要求

直接接觸食品的外賣食品包裝，其原料選材是影響外賣食品包裝安全性的首要環(huán)節(jié)，為從源頭做好外賣

食品包裝的安全管理，各類原料應(yīng)符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不應(yīng)對人體健康產(chǎn)生危害是外賣食品包裝原料的

基本要求。

由于目前我國尚無回收材料用于食品包裝的規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)，因此本標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定不得使用未經(jīng)國家相關(guān)部

門批準(zhǔn)的回收材料生產(chǎn)外賣食品接觸包裝。為提高外賣包裝的環(huán)保性，本標(biāo)準(zhǔn)鼓勵(lì)不使用或少使用不易回收、

非生物降解的復(fù)合材料作為生產(chǎn)外賣食品包裝的原料。

2020年年初，國家發(fā)展改革委和生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》，明確提出減

塑禁塑的目標(biāo)，其中與外賣相關(guān)的包括不可降解塑料袋和一次性塑料餐具，具體規(guī)定見注。隨后，各省市陸

續(xù)出臺(tái)了自己的減塑禁塑規(guī)定。因此本標(biāo)準(zhǔn)鼓勵(lì)外賣包裝生產(chǎn)企業(yè)不使用或少使用不易回收、非生物降解的

符合材料作為生產(chǎn)外賣食品包裝的原料。另外，為提高外賣食品包裝的安全性和易回收性，鼓勵(lì)在外賣食品

直接接觸包裝生產(chǎn)過程中不使用或少使用著色劑。

因此，本章的具體內(nèi)容包括以下三個(gè)方面：不應(yīng)使用未經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)的回收材料生產(chǎn)外賣食品直

接接觸包裝；宜使用易回收、可生物降解的材料作為生產(chǎn)外賣食品包裝的原料；在外賣食品直接接觸包裝生

產(chǎn)過程中不宜使用用著色劑。

注：以下為《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》中的相關(guān)參考內(nèi)容：

不可降解塑料袋。到2020年底，直轄市、省會(huì)城市、計(jì)劃單列市城市建成區(qū)的商場、超市、藥店、書

店等場所以及餐飲打包外賣服務(wù)和各類展會(huì)活動(dòng)，禁止使用不可降解塑料袋，集貿(mào)市場規(guī)范和限制使用不可

降解塑料袋；到2022年底，實(shí)施范圍擴(kuò)大至全部地級(jí)以上城市建成區(qū)和沿海地區(qū)縣城建成區(qū)。到2025年底，

4

上述區(qū)域的集貿(mào)市場禁止使用不可降解塑料袋。鼓勵(lì)有條件的地方，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)集市等

場所停止使用不可降解塑料袋。

??一次性塑料餐具。到2020年底，全國范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管；地級(jí)以上城市

建成區(qū)、景區(qū)景點(diǎn)的餐飲堂食服務(wù)，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。到2022年底，縣城建成區(qū)、景區(qū)

景點(diǎn)餐飲堂食服務(wù)，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。到2025年，地級(jí)以上城市餐飲外賣領(lǐng)域不可降解

一次性塑料餐具消耗強(qiáng)度下降30%。

（七）使用性能

與外賣食品接觸或不接觸的包裝在使用性能上首先應(yīng)滿足相關(guān)產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，用于盛裝液體食

品、流質(zhì)食品或半流質(zhì)食品的外賣食品直接接觸包裝在配送過程中經(jīng)常容易發(fā)生包裝破損、食物滲漏等問題，

因此本標(biāo)準(zhǔn)通過實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)，明確規(guī)定了外賣食品直接接觸包裝的密封性能，為外賣食品包裝生產(chǎn)企業(yè)提供

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)外賣食品包裝產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量，避免食品在配送過程中的撒漏

滲漏。

根據(jù)外賣食品直接接觸包裝類型，分為上下蓋帶有螺紋或密封膠墊的容器、經(jīng)熱壓、粘合等方式封合的

包裝和其他外賣食品直接接觸包裝。

上下蓋帶有螺紋或密封膠墊的容器、經(jīng)熱壓、粘合等方式封合的外賣食品直接接觸包裝，按照接觸的食

品類別根據(jù)GB31604.1選擇食品模擬物，將預(yù)熱后的食品模擬物加入樣品中，按照實(shí)際使用情況蓋緊或封合

后打包，將打包袋從1m的高度自由落體到?jīng)]有鋪設(shè)地毯的地面，打開外包裝，觀察是否有食品模擬物滲漏。

如有滲漏則不符合要求。

其他外賣食品直接接觸包裝，按照外賣食品類別根據(jù)GB31604.1選擇食品模擬物，將預(yù)熱后的食品模擬

物加入樣品中，按照實(shí)際使用情況打包，然后手提打包袋以0.5m的幅度，每秒1次的頻率，上下和左右方

向分別搖晃10次，將打包袋靜置于水平桌面上，打開外包裝，觀察是否有食品模擬物滲漏。如有滲漏則不

符合要求。進(jìn)一步使用食品檢驗(yàn)外賣包裝密封性確認(rèn)方法可行，具體為熱壓粘合的玉米汁杯從1m高度自由

落體，食品不滲漏；塑料湯盒以0.5m幅度搖晃，食品不滲漏。

表1密封性能檢測結(jié)果統(tǒng)計(jì)

樣品檢測批次不合格批次合格率

帶螺紋的飲料瓶60100%

熱壓粘合的酸奶瓶30100%

熱壓粘合的奶茶杯30100%

（八）采購、運(yùn)輸和貯存

為保證外賣食品安全，外賣食品商家應(yīng)從正規(guī)渠道采購?fù)赓u食品包裝和外賣食品包裝一次性封簽，對供

應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審查，并進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)、保存記錄。

外賣食品商家不應(yīng)采購、使用過度包裝的外賣食品包裝。

如果在外賣食品包裝的儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中處置不當(dāng)，會(huì)對外賣食品包裝造成污染，尤其若包裝方式不當(dāng)

開包后會(huì)對外賣食品造成二次污染。因此本標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定用于包裝、儲(chǔ)存和裝卸外賣食品包裝的容器、工具、

運(yùn)輸工具和設(shè)備應(yīng)保持清潔、干燥。同時(shí)，外賣食品包裝生產(chǎn)商和外賣食品商家應(yīng)根據(jù)外賣食品包裝的特性，

選擇適宜的貯存條件，保持貯存場所干燥、清潔和衛(wèi)生，并采取離地存放等措施有效防止有毒有害物品的污

染。

對于啟封后的未用盡的外賣食品包裝應(yīng)及時(shí)密封，存放于適當(dāng)場所，防止污染。對預(yù)期即將使用的外賣

食品直接接觸包裝，應(yīng)采取適宜的措施，防止受到空氣中的灰塵、飛沫及微生物污染，如食品直接接觸包裝

倒置存放，或存放于密閉容器或包裝中。

（九）標(biāo)簽標(biāo)識(shí)

外賣食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的要求，在滿足第5章的基本要求的基礎(chǔ)上，需要滿足如下要求：（1）對可進(jìn)行

微波、高溫等方式處理的外賣食品包裝進(jìn)行明確醒目的標(biāo)識(shí)，避免因不當(dāng)使用或誤用而導(dǎo)致的安全隱患。（2）

外賣食品包裝應(yīng)明確標(biāo)識(shí)保質(zhì)期。（3）統(tǒng)一外賣食品包裝的標(biāo)志圖案。（4）對外賣食品包裝所附打印小票的

要求，打印小票應(yīng)完整、清晰、準(zhǔn)確地描述所包裝外賣食品的信息，包括但不限于商戶名稱和聯(lián)系方式、外

賣食品名稱、份數(shù)等內(nèi)容。

（十）打包服務(wù)

5

本章規(guī)定了外賣食品包裝服務(wù)全過程的要求。從使用保質(zhì)期內(nèi)的外賣食品包裝、實(shí)施包裝服務(wù)的人員要

求、包裝操作要求3個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)具體的規(guī)定。

首先，不應(yīng)使用過度包裝的外賣食品包裝，而且要使用保質(zhì)期內(nèi)的外賣食品包裝，不能使用過期包裝。

從環(huán)保和節(jié)約的角度最大限度地使用外賣食品包裝，包括采用多格包裝對套餐食品進(jìn)行包裝。

在整個(gè)包裝服務(wù)過程中應(yīng)采取有效措施避免外賣食品外包裝污染外賣食品。在滿足安全、保護(hù)、標(biāo)識(shí)等

基本功能的前提下，宜減少包裝層數(shù)。

包裝服務(wù)人員要求保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，包裝即食食品時(shí)應(yīng)佩戴口罩，在包裝服務(wù)過程中尤其注意手部

衛(wèi)生，避免污染食品。

包裝服務(wù)過程中應(yīng)根據(jù)外賣食品特點(diǎn)，采取使用外賣食品包裝一次性密封簽等適宜的密封措施，如使用

外賣食品包裝一次性密封簽，不應(yīng)使密封簽直接接觸食品。

最后，應(yīng)采用合理方式將打印小票進(jìn)行展示，不應(yīng)與食品直接接觸，也不建議使用訂書釘裝訂打印小票，

以避免訂書釘不慎混入食品中的食品安全事件發(fā)生。

七、主要試驗(yàn)（或驗(yàn)證）的分析、綜述報(bào)告、技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證，預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效果

外賣包裝的使用性能是根據(jù)外賣包裝在實(shí)際中的使用情況進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的，最終的檢驗(yàn)方法也是

采用實(shí)際的外賣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室