高一生物考試的重要知識點總結(jié)

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高一生物考試的重要學問點總結(jié)1

一、人和動物體內(nèi)三大養(yǎng)分物質(zhì)代謝關(guān)系

在生物體內(nèi)，糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)這三類物質(zhì)的代謝是同時進行的，它們之間既相互聯(lián)系，又相互制約。形成一個協(xié)調(diào)統(tǒng)一的過程，下面僅就人和動物體內(nèi)三大物質(zhì)的代謝狀況進行探討。

(1)糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間是可以轉(zhuǎn)化。

Ⅰ：糖類和脂質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系：

①糖類可大量轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆禾穷惔x的中間產(chǎn)物可以轉(zhuǎn)變?yōu)楦视秃椭舅?，兩者結(jié)合生成脂肪，這種轉(zhuǎn)變在人和動物體內(nèi)可大量進行，這就是人和動物吃糖能胖的原理。

②脂肪只能少量轉(zhuǎn)變?yōu)樘牵涸谌撕蛣游矬w內(nèi)，甘油和脂肪酸都可以加入糖代謝途徑，但甘油經(jīng)一系列過程可以轉(zhuǎn)變?yōu)樘?，而脂肪酸卻幾乎不能轉(zhuǎn)變?yōu)樘?，因此，脂肪不能大量轉(zhuǎn)變?yōu)樘恰＿@就是肥胖后很難減肥的緣由之一。

Ⅱ：糖類和蛋白質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。

①糖類代謝的中間產(chǎn)物可以轉(zhuǎn)變?yōu)榉潜匦璋被幔禾穷愒诜纸膺^程中產(chǎn)生的一些中間產(chǎn)物(如丙酮酸)可通過轉(zhuǎn)氨基作用產(chǎn)生與之相對的非必需氨基酸，但由于糖類分解時不能產(chǎn)生與必需氨基酸相對應(yīng)的中間產(chǎn)物，因此糖類不能轉(zhuǎn)化為必需氨基酸，這也是人體每天必需攝取肯定量蛋白質(zhì)的緣由之一。

②蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)化為糖類。蛋白質(zhì)水解作用氨基酸脫氨基作用不含N糖類

Ⅲ：蛋白質(zhì)和脂質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系：

①氨基酸可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆喊被岱纸獯x過程中的中間產(chǎn)物既可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，又可轉(zhuǎn)變?yōu)橹舅?，因此在人和動物體內(nèi)蛋白質(zhì)可大量合成脂肪。

此外，有些氨基酸也可轉(zhuǎn)變?yōu)榱字取?/p>

②脂肪幾乎不能轉(zhuǎn)變?yōu)榘被幔涸谌撕蛣游矬w內(nèi)，甘油可以先轉(zhuǎn)變?yōu)楸?，然后再?jīng)轉(zhuǎn)氨基作用生成某些非必需氨基酸，脂肪酸因幾乎不能轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷悾蚨舅嵩谌撕蛣游矬w內(nèi)不能轉(zhuǎn)變?yōu)榘被??？傊?，人和動物幾乎不能利用脂質(zhì)來合成蛋白質(zhì)。

(2)糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間轉(zhuǎn)化的局限性

①糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化是有條件的。例如，只有在糖類供應(yīng)足夠的狀況下，

糖類才有可能大量轉(zhuǎn)化成脂質(zhì)。

②各種代謝物之間的轉(zhuǎn)化程度也是有明顯差異的。例如，糖類可以大量轉(zhuǎn)化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉(zhuǎn)化成糖類。

在正常狀況下。人和動物體所須要的能量主要是由糖類氧化分解供應(yīng)的，只有當糖類代謝發(fā)生障礙引起供能不足時，才由脂肪和蛋白質(zhì)氧化分解供應(yīng)能量，保證機體的能量須要。當糖類和脂肪的攝入量都不足時，體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解就會增加。而當大量攝入糖類和脂肪時，體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解就會削減。

(3)三大養(yǎng)分物質(zhì)代謝的區(qū)分和聯(lián)系：

來源相同：動物體內(nèi)的三大養(yǎng)分物質(zhì)均可來自食物，都必需經(jīng)過消化與汲取相代謝途徑相同：三大養(yǎng)分物質(zhì)在體內(nèi)均可合成、分解、轉(zhuǎn)變。都必需在酶的催化下點才能完成都能作為能源物質(zhì)：氧化分解，釋放能量。

最終產(chǎn)物均有CO2和H2O貯存方式不同：糖類和脂肪可以在體內(nèi)貯存，蛋白質(zhì)不能在體內(nèi)貯存。不同代謝最終產(chǎn)物不同：糖類、脂肪的代謝終產(chǎn)物只有CO2和H2O，而蛋白質(zhì)的代謝終點產(chǎn)物除CO2和H2O外，還有尿素等含氮廢物糖類是主要能源物質(zhì)，脂肪是體內(nèi)的儲備能源物質(zhì)。蛋白質(zhì)只是一種能源物質(zhì)(只在糖、脂肪嚴峻供能不足時，方由蛋白質(zhì)供能)

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一、細胞的分化

(1)概念：在個體發(fā)育中，相同細胞的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。

(2)過程：受精卵、增殖為多細胞、分化為組織、器官、系統(tǒng)、發(fā)育為生物體

(3)特點：長久性、穩(wěn)定不行逆轉(zhuǎn)性、普遍性

二、細胞全能性:

(1)體細胞具有全能性的緣由

由于體細胞一般是通過有絲分裂增殖而來的，一般已分化的細胞都有一整套和受精卵相同的DNA分子，因此，分化的細胞具有發(fā)育成完整新個體的潛能。

(2)植物細胞全能性

高度分化的植物細胞仍舊具有全能性。

例如：胡蘿卜跟根組織的細胞可以發(fā)育成完整的新植株

(3)動物細胞全能性

高度特化的動物細胞，從整個細胞來說，全能性受到限制。但是，細胞核仍舊保持著全能性。例如：克隆羊多莉

(4)全能性大小：受精卵生殖細胞體細胞

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1.無機鹽在體內(nèi)的分布極不勻稱。例如鈣和磷絕大部分在骨和牙等硬組織中，鐵集中在紅細胞，碘集中在甲狀腺，鋇集中在脂肪組織，鈷集中在造血器官，鋅集中在肌肉組織。

2.無機鹽對組織和細胞的結(jié)構(gòu)很重要，硬組織如骨骼和牙齒，大部分是由鈣、磷和鎂組成，而軟組織含鉀較多。體液中的無機鹽離子調(diào)整細胞膜的通透性，限制水分，維持正常滲透壓和酸堿平衡，幫助運輸一般元素到全身，參與神經(jīng)活動和肌肉收縮等。有些為無機或有機化合物以構(gòu)成酶的輔基、激素、維生素、蛋白質(zhì)和核酸的成分，或作為多種酶系統(tǒng)的激活劑，參與很多重要的生理功能。例如：保持心臟和大腦的活動，幫助抗體形成，對人體發(fā)揮有益的作用。

3.由于新陳代謝，每天都有肯定數(shù)量的無機鹽從各種途徑排出體外，因而必腨通過膳食予以補充。無機鹽的代謝可以通過分析血液、頭發(fā)、尿液或組織中的濃度來推斷。在人體內(nèi)無機鹽的作用相互關(guān)聯(lián)。在合適的濃度范圍有益于人和動植物的健康，缺乏或過多都能致病，而疾病又影響其代謝，往往增加其消耗量。在我國鈣、鐵和碘的缺乏較常見。硒、氟等隨地球化學環(huán)境的不同，既有缺乏病如克山病和大骨節(jié)病、齪齒等，又有過多癥如氟骨癥和