飼用燕麥青貯質(zhì)量分級(jí)

1T/XXXXXXX—XXXX飼用燕麥青貯質(zhì)量分級(jí)本文件規(guī)定了飼用燕麥青貯的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法以及質(zhì)量分級(jí)判定規(guī)則。本文件適用于內(nèi)蒙古自治區(qū)的飼用燕麥青貯的質(zhì)量分級(jí)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T6432飼料中粗蛋白測(cè)定方法GB/T6435飼料中水分的測(cè)定方法GB/T6438飼料中粗灰分的測(cè)定方法GB/T13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T20806飼料中中性洗滌纖維（NDF）的測(cè)定NY/T1459飼料中酸性洗滌纖維的測(cè)定DB/T1458青貯飼料pH值、有機(jī)酸、氨態(tài)氮測(cè)定方法T/CAAA002燕麥干草質(zhì)量分級(jí)3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1飼用燕麥（forageoat）指一年生禾本科燕麥族燕麥屬（Avena）草本植物，糧飼兼用，包括皮燕麥和裸燕麥。3.2飼用燕麥青貯（Forageoatsilage）新鮮的飼用燕麥原料在密閉條件下利用其表面附著的乳酸菌或接種外源添加劑發(fā)酵使青貯飼料pH下降，抑制有害微生物生長(zhǎng)，進(jìn)而獲得安全優(yōu)質(zhì)的青貯飼料產(chǎn)品。4技術(shù)要求4.1感官要求4.1.1顏色為淺綠色、黃綠色或黃褐色，無(wú)霉斑。4.1.2氣味為酸香味或微醇香酸味，無(wú)刺激腐臭等異味。4.1.3質(zhì)地結(jié)構(gòu)清晰或基本保持原狀、松散、柔軟，無(wú)黏性、不結(jié)塊、不成團(tuán)。4.2技術(shù)要求4.2.1飼用燕麥青貯飼料是用在抽穗期收獲的燕麥晾曬至水分含量70%-75%，經(jīng)切碎、裝填、壓實(shí)、密封發(fā)酵45天后制作而成。4.2.2飼用燕麥青貯飼料中不得含有有毒和有害物質(zhì)。若加入抗氧化劑、防霉劑等添加劑時(shí)，應(yīng)說(shuō)明所添加的成分與劑量。4.2.3飼用燕麥青貯飼料的青貯設(shè)施類型包括青貯窖和青貯塔，塑料袋青貯，以窖貯為主。青貯窖包括方形、圓形、地上、半地下等類型。4.3干物質(zhì)含量2T/XXXXXXX—XXXX青貯原料干物質(zhì)含量應(yīng)控制在30%-35%。4.4質(zhì)量分級(jí)飼用燕麥青貯質(zhì)量分級(jí)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1飼用燕麥青貯質(zhì)量分級(jí)指標(biāo)等級(jí)優(yōu)級(jí)一級(jí)二級(jí)pH≤4.3>4.3，≤4.4>4.5氨態(tài)氮/總氮，%≤8>8，≤15>15乳酸，%≥8乙酸，%≤1>1，≤2>2丁酸，%NDNDND粗蛋白質(zhì)，%≥10中性洗滌纖維，%≤50>50，≤55>55粗灰分，%注：乳酸、乙酸占干物質(zhì)的量表示；粗蛋白質(zhì)、中性洗滌纖維、粗灰分含量均以干物質(zhì)為基礎(chǔ)；ND:未檢出。4.5衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB13078的規(guī)定。5檢測(cè)方法5.1青貯/裹包的取樣方式按NY/T2129的規(guī)定執(zhí)行。5.2感官以肉眼可觀測(cè)最清晰的距離下，自然光下目測(cè)燕麥青貯料的顏色,莖葉結(jié)構(gòu)；青貯料常態(tài)下,貼近鼻尖嗅聞氣味；通過(guò)用手抓捻，評(píng)價(jià)青貯飼料的質(zhì)地。5.3水分含量按照GB/T6435規(guī)定執(zhí)行。5.4有機(jī)酸，pH，氨態(tài)氮按照DB/T1458規(guī)定執(zhí)行。5.5粗蛋白質(zhì)3T/XXXXXXX—XXXX按照GB/T6432規(guī)定執(zhí)行。5.6中性洗滌纖維按照GB/T20806規(guī)定執(zhí)行。5.7酸性洗滌纖維按照NY/T1459規(guī)定執(zhí)行。5.8粗灰分按照GB/T6438規(guī)定執(zhí)行。6質(zhì)量評(píng)價(jià)規(guī)則6.1符合感官要求后，再進(jìn)行質(zhì)量分級(jí)，不符合感官要求的為不合格產(chǎn)品。6.2