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智研咨詢—中國茶葉行業(yè)市場集中度、市場運行態(tài)勢及未來趨勢預(yù)測報告一、茶葉基本定義茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。茶葉的分類——按焙火程度來分類。成茶精制過程中的焙火是改變茶湯品質(zhì)的重要步驟,正確的焙火可以有效提高茶湯品質(zhì)。中國六大茶系資料來源:智研咨詢整理二、茶葉銷售情況中國是茶葉的國度,茶葉在中國的歷史悠遠(yuǎn),成為人們必備的飲用品,為中國人民所喜愛和推崇。隨著科技的進(jìn)步和中國茶葉需求量的進(jìn)一步增加,中國茶葉產(chǎn)銷量仍將保持增長,2021年中國茶葉產(chǎn)量318萬噸,同比增長24.82萬噸;茶葉銷量230.19萬噸,同比增長10.03萬噸。2015-2021年中國茶葉產(chǎn)銷量走勢資料來源:中國茶葉流通協(xié)會、智研咨詢整理2015-2021年中國茶葉內(nèi)銷總額呈穩(wěn)定增長態(tài)勢,2021年,中國茶葉內(nèi)銷總額3120億元,同比增長8%;2015-2020年中國茶葉內(nèi)銷均價持續(xù)增長,2021年出現(xiàn)小幅度下降,內(nèi)銷均價135.5元/千克。2015-2021年中國茶葉內(nèi)銷總額及內(nèi)銷均價走勢資料來源:中國茶葉流通協(xié)會、智研咨詢整理相關(guān)報告:智研咨詢發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)競爭現(xiàn)狀及投資決策建議報告》隨著中國電子商務(wù)的快速發(fā)展,與此同時,社交媒體、短視頻、直播新營銷模式的發(fā)展也推動茶產(chǎn)業(yè)線上化,中國茶葉行業(yè)線上市場規(guī)模持續(xù)增長,2021年中國中國茶葉行業(yè)線上市場規(guī)模達(dá)到298.4億元,預(yù)計2022年中國茶葉行業(yè)線上市場規(guī)模為330.9億元,2023年中國茶葉行業(yè)線上市場規(guī)模為358億元。2015-2023年中國茶葉行業(yè)線上市場規(guī)模及增長資料來源:艾瑞、智研咨詢整理2021年,中國綠茶內(nèi)銷量130.92萬噸,同比增長2.35%,占總銷量的56.9%;紅茶33.88萬噸,同比增長7.97%,占總銷量的14.7%;黑茶34.41萬噸,同比增長9.31%,占總銷量的14.7%;烏龍茶22.79萬噸,同比增長3.97%,占總銷量的9.9%;白茶7.05萬噸,同比增長12.80%,占總銷量的3.1%;黃茶1.14萬噸,同比減少7.32%,占總銷量的0.5%。2020-2021年中國各類茶銷量對比(單位:萬噸)資料來源:中國茶葉流通協(xié)會、智研咨詢整理2020-2021年中國各類茶銷量市場份額(單位:%)資料來源:中國茶葉流通協(xié)會、智研咨詢整理2021年中國綠茶內(nèi)銷額1994.3億元,同比增長17.4%,占內(nèi)銷總額的63.9%;紅茶503.0億元,同比增長0.4%,占總額的16.2%;黑茶258.2億元,同比減少14.4%,占總額的10.4%;烏龍茶259.3億元,同比減少7.7%,占總額的8.3%;白茶91.4億元,同比增長2.1%,占總額的2.9%;黃茶13.9億元,同比減少18.2%,占總額的0.4%。2020-2021年中國各類茶葉內(nèi)銷額對比(單位:億元)資料來源:中國茶葉流通協(xié)會、智研咨詢整理2020-2021年中國各類茶葉內(nèi)銷份額對比(單位:%)資料來源:中國茶葉流通協(xié)會、智研咨詢整理2021年中國各茶類中,綠茶均價152.3元/千克,較2020年增長19.45元/公斤;紅茶146.2元/千克,較2020年減少12.89元/公斤;烏龍茶113.8元/千克,較2020年減少14.26元/公斤;黑茶76.2元/千克,較2020年減少19.91元/公斤;白茶129.8元/千克,較2020年減少13.55元/公斤;黃茶122.2元/千克。較2020年減少15.86元/公斤。2020-2021年中國各類茶葉銷售均價走勢(單位:元/千克)資料來源:中國茶葉流通協(xié)會、智研咨詢整理以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢()發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)競爭現(xiàn)狀及投資決策建議報告》。智研咨詢專注產(chǎn)業(yè)咨詢十五年,是中國產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域?qū)I(yè)服務(wù)機構(gòu)。公司以“用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。為企業(yè)提供專業(yè)的產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù),主要服務(wù)包含精品行研報告、專項定制、
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