美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)課件

綜合店人事架構(gòu)晉升圖標(biāo)店長目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天美發(fā)主管目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天行政主管目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天美容主管目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天燙染總監(jiān)目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天發(fā)型總監(jiān)目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天美容導(dǎo)師目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天洗護(hù)導(dǎo)師目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天前臺目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天發(fā)型師班長目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天高級發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天技師班長目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天高級技師目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天中級發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天初級發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天準(zhǔn)發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天中級技師目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天初級技師目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天學(xué)員美容班長目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天高級美容師目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天中級美容師目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天初級美容師目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天學(xué)員洗護(hù)班長目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天高級洗護(hù)目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天中級洗護(hù)目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天初級洗護(hù)目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/月目標(biāo)業(yè)績＿＿＿/天學(xué)員廚師毛巾工清潔工“用心十對”對上司——服從尊重對下屬——關(guān)心教育激勵對自己——嚴(yán)格要求超越自我做到最好對長輩——尊重虛心對工作——用心認(rèn)真負(fù)責(zé)對同事——團(tuán)結(jié)幫助對店鋪——忠誠相信共創(chuàng)共滎對顧客——熱情關(guān)心誠信對目標(biāo)——勇往直前永不言敗對技能——精益求精創(chuàng)新開拓以上標(biāo)有紅色字體是必備人員美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)燙染店人事架構(gòu)晉升圖標(biāo)“用心十對”對上司——服從尊重對下屬——關(guān)心教育激勵對自己——嚴(yán)格要求超越自我做到最好對長輩——尊重虛心對工作——用心認(rèn)真負(fù)責(zé)對同事——團(tuán)結(jié)幫助對店鋪——忠誠相信共創(chuàng)共滎對顧客——熱情關(guān)心誠信對目標(biāo)——勇往直前永不言敗對技能——精益求精創(chuàng)新開拓以上標(biāo)有紅色字體是必備人員美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)各部門人力資源管理>>>說得到位，更要做得到位；部署到位，更要落實(shí)到位；>>>表面到位，更要實(shí)際到位；崗位到位，更要工作到位！美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)第一章人力資源管理第一節(jié)部門職能一、美容洗護(hù)部職能（正：副：）1.負(fù)責(zé)美發(fā)店美容洗護(hù)部工作計劃、任務(wù)和業(yè)績目標(biāo)的制定與達(dá)成。2.協(xié)助分店設(shè)定好美容洗護(hù)項(xiàng)目，并具體負(fù)責(zé)美容洗護(hù)項(xiàng)目的開發(fā)及推廣。3.協(xié)助分店策劃涉及到美容洗護(hù)方面的促銷方案，并具體負(fù)責(zé)方案的實(shí)施。4.充分掌握美容洗護(hù)方面的相關(guān)信息（顧客需求、市場動態(tài)、營業(yè)數(shù)據(jù)、顧客抱怨等），并定期進(jìn)行分析對策。5.負(fù)責(zé)美容洗護(hù)人員的招聘、職業(yè)生涯規(guī)劃、培訓(xùn)、考核、排班、業(yè)績目標(biāo)等日常管理。6.督導(dǎo)美容洗護(hù)人員的現(xiàn)場作業(yè)，及時糾正工作中存在的各種偏差。7.負(fù)責(zé)美容洗護(hù)人員的考勤，對助理的儀容儀表、服務(wù)規(guī)范實(shí)施有效的監(jiān)督和管理。8.關(guān)心美容洗護(hù)人員的學(xué)習(xí)、生活、工作、思想、充分發(fā)揮助理的主動性，積極性和創(chuàng)造性。9.協(xié)助店長處理顧客投訴，并具體負(fù)責(zé)洗護(hù)方面的客服工作。10.協(xié)助店長優(yōu)選美容洗護(hù)產(chǎn)品，并嚴(yán)格控制操作過程中的材料耗費(fèi)。11.負(fù)責(zé)美容洗護(hù)產(chǎn)品的品種確定、訂購、驗(yàn)收、存放、使用、銷售、盤點(diǎn)等管理。12.監(jiān)督和維護(hù)美容洗護(hù)區(qū)域的清潔衛(wèi)生，保持優(yōu)良的服務(wù)環(huán)境。13.對美容洗護(hù)部日常工作出現(xiàn)的問題，應(yīng)主動積極尋求解決。14.負(fù)責(zé)美發(fā)店美容洗護(hù)部工作計劃、任務(wù)和業(yè)績目標(biāo)的制定與達(dá)成。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)二、美發(fā)部職責(zé)（正：副：）1.協(xié)助分店設(shè)定店鋪的經(jīng)營目標(biāo)，并負(fù)責(zé)美發(fā)方面的目標(biāo)分解（分解到每天及每個發(fā)型師、發(fā)型技師）。2.擬定切合部門實(shí)際的工作計劃，并切實(shí)抓好計劃實(shí)施。3.定期召開骨干會議，研究解決工作中遇到的各種難題。4.協(xié)助分店招聘發(fā)型師、技師，并具體負(fù)責(zé)發(fā)型師、技師日常工作的安排。5.負(fù)責(zé)發(fā)型師、技師的崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn)，不斷提高發(fā)型師、技師的綜合素質(zhì)。6.定期對發(fā)型師、技師進(jìn)行技能及績效考核，并依據(jù)考核結(jié)果實(shí)施必要的獎懲及培訓(xùn)強(qiáng)化。7.督導(dǎo)發(fā)型師、技師的現(xiàn)場作業(yè)，及時糾正工作中存在的各種偏差。8.負(fù)責(zé)發(fā)型師、技師的考勤，對發(fā)型師、技師的儀容儀表、服務(wù)規(guī)范實(shí)施有效的監(jiān)督和管理。9.實(shí)施人性化的管理，充分發(fā)揮發(fā)型師、技師的主動性、積極性和創(chuàng)造性。10.協(xié)助分店設(shè)計美發(fā)項(xiàng)目，并具體負(fù)責(zé)美發(fā)項(xiàng)目的開發(fā)及推廣。11.協(xié)助分店策劃涉及到美發(fā)方面的促銷方案，并具體負(fù)責(zé)方案的實(shí)施。12.充分掌握美發(fā)方面的相關(guān)信息（顧客需求、市場動態(tài)、營業(yè)數(shù)據(jù)、顧客抱怨等），并定期進(jìn)行分析對策。13.協(xié)助分店處理顧客投訴，并具體負(fù)責(zé)美發(fā)方面的客服工作。14.協(xié)助分店優(yōu)選美發(fā)產(chǎn)品，并嚴(yán)格控制實(shí)操過程的材料耗費(fèi)。15.監(jiān)督和維護(hù)責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生，保持優(yōu)良的服務(wù)環(huán)境。16.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)三、行政部職能1.制定切合店面行政后勤管理實(shí)際的各階段工作計劃，并組織實(shí)施和跟進(jìn)實(shí)際效果。2.負(fù)責(zé)分店產(chǎn)品、用品及其它物品耗材的采購、保管，把好質(zhì)量關(guān)，控制好進(jìn)貨成本。3.做好財產(chǎn)實(shí)物管量，定期盤點(diǎn)庫存，確保賬賬、賬實(shí)相符。4.做好營業(yè)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)，保障日常經(jīng)營的順利開展。5.做好全店清潔、衛(wèi)生、通風(fēng)、溫度、綠化等工作，營造舒適的經(jīng)營環(huán)境。6.做好員工食堂和宿舍的管理，妥善安排好員工的食宿生活。7.做好分店安全管理，及時消除安全隱患，確保財產(chǎn)及人身的安全。8.督導(dǎo)收銀作業(yè)，杜絕管理漏洞，確?，F(xiàn)金安全。9.協(xié)助分店進(jìn)行人員招聘，并建立員工的人事檔案。10.協(xié)助分店做好員工考勤，并實(shí)施對員工行為規(guī)范的有效監(jiān)督。11.協(xié)助分店做好與工商、消防、公安、居委會等政府職能部門的公共關(guān)系維護(hù)工作。12.負(fù)責(zé)公店公文的草擬、收發(fā)、公布、打印及文檔管理。13.定期對部門員工的工作態(tài)度和工作業(yè)績進(jìn)行考核，并根據(jù)考核結(jié)果提出獎懲、晉升建議。14.合理分工，安排好下屬員工的日常工作，并跟進(jìn)其工作效果。15.掌握好部門員工的思想動態(tài)，及時調(diào)整好員工的心態(tài)。16.抓好對部門員工的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高員工的綜合素質(zhì)。17.協(xié)助分店抓好對全體員工的非專業(yè)技能培訓(xùn)，不斷提高員工的綜合素質(zhì)。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)店長（副店長）什么都知道，什么都不做，不是不做，是不會做只要會做，一定會去做，要想去做，先想怎么做——執(zhí)行力美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)第二節(jié)崗位職責(zé)、工作規(guī)程一、店長（副店長）1.組織關(guān)系A(chǔ).上級：董事總部B.下級：行政主管、美容美發(fā)主管2.任職條件：A.身體健康，持有效健康證，熟悉電腦操作，能承受較強(qiáng)的工作壓力。B.熟悉美容美發(fā)連鎖店行政、人事、財務(wù)、培訓(xùn)、營運(yùn)等內(nèi)部管理運(yùn)作，具兩年以上美容或美發(fā)店管理經(jīng)驗(yàn)。C.具備良好的項(xiàng)目開發(fā)、定價、推廣，促銷，客戶管理，品牌包裝及推廣營銷策劃能力。D.能與政府相關(guān)部門保持良好的溝通，具備一定的公關(guān)能力。E.高中或以上文化，普通話流利，能熟練使用分店所在的地方方言更佳。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)3.工作職責(zé)A.了解經(jīng)營方針與目標(biāo)，制定年度工作計劃，月度工作計劃。B.執(zhí)行目標(biāo)管理，檢查執(zhí)行狀態(tài)及執(zhí)行結(jié)果，及時調(diào)整。C.在總部與員工之間進(jìn)行溝通，使全店員工明確公司總部的意圖及各種規(guī)定。D.對員工業(yè)績進(jìn)行評估，予以培訓(xùn)，隨時調(diào)整人員結(jié)構(gòu)以適應(yīng)本店發(fā)展需求。E.負(fù)責(zé)店內(nèi)人員、商品、設(shè)備、現(xiàn)金、賬務(wù)憑證、安全衛(wèi)生等管理作業(yè)，合理安排店鋪人員的工作，確保本店正常運(yùn)作。F.迅速處理突發(fā)的意外事件，如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。G.執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)工作或計劃及對員工的月計劃和檢查進(jìn)度。H.掌握店內(nèi)的銷售動態(tài)，并及時向公司提報相關(guān)報告及數(shù)據(jù)和提出合理建議。I.監(jiān)督與改善店內(nèi)的物料資料的損耗管理，降低營運(yùn)成本。J.分析店內(nèi)經(jīng)營情況，了解競爭對手經(jīng)營信息，不斷改進(jìn)。K.負(fù)責(zé)對店內(nèi)員工的激勵及創(chuàng)造的維持良好的團(tuán)隊氛圍。L.全面了解店鋪的人事、考勤、員工心態(tài)等情況，并對物品采購、員工考勤、獎懲、借支等事項(xiàng)進(jìn)行審批。M.定期對店鋪人員組織召開相關(guān)會議。N.新人培訓(xùn)（收銀員、客服員、助理、卡哪吧負(fù)責(zé)員、清潔員）；O.做好營收、費(fèi)用等各項(xiàng)營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作。P.做好促銷活動的安排和培訓(xùn)。Q.顧客重在投訴與意見的處理和決策。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)4.職責(zé)細(xì)分A.店務(wù)管理：a.主持店務(wù)會議b.實(shí)行目標(biāo)管理，明確各崗位分工、協(xié)作。B.人事管理a.企業(yè)各類管理制度規(guī)章規(guī)劃、審核。b.員工之任免、調(diào)遷、考勤、獎懲等人事事務(wù)之監(jiān)督、考核。c.人事規(guī)章制度規(guī)劃、審核。d.有效地運(yùn)用干部，強(qiáng)化現(xiàn)場管理，締造佳績。提升人員的士氣及氣勢。e.總務(wù)事務(wù)之監(jiān)督、考核。f.落實(shí)執(zhí)行公司規(guī)章及政令的宣導(dǎo)。賞罰分明，行事公正分明，無私心。g.培養(yǎng)全體員工自動、自發(fā)及尊師重道的精神，并身體力行。h.塑造積極、競爭、活潑、快樂的組織氣氛。i.帶領(lǐng)全體同事不斷努力，超越自我，不斷學(xué)習(xí)創(chuàng)新。C.總務(wù)管理a.嚴(yán)格控制物料的使用情況。各種器材的采購、保養(yǎng)及維護(hù)管理。b.店內(nèi)各種裝修，設(shè)備等硬件的保養(yǎng)維修及管理。店內(nèi)環(huán)境的整潔，綠化美化之督導(dǎo)。c.新產(chǎn)品之使用建議。物料進(jìn)貨，退貨之跟催及存貨的管理統(tǒng)核。d.管理中心的公文接收、傳達(dá)，公告及存檔。e.宿舍住宿人員、環(huán)境以及資產(chǎn)的管理和維護(hù)。f.電路，防盜門，中央供水系統(tǒng)，滅火器的操作教導(dǎo)及管理。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)D.營業(yè)管理a.保證使顧客滿意的服務(wù)b.名星閣連鎖店的經(jīng)營理念以及企業(yè)文化的學(xué)習(xí)得以落實(shí)。c.市場調(diào)查的分析研究呈報及相應(yīng)的商機(jī)分析。提高店鋪的知名度。d.營業(yè)目標(biāo)的分配，跟催及超額完成。建立及維持與商圈內(nèi)其他商家的良好關(guān)系。E.財務(wù)管理：a.充實(shí)自我，更具有強(qiáng)烈的目標(biāo)、成本、效益等數(shù)字概念。b.確實(shí)稽核店內(nèi)的賬務(wù)情況。異常數(shù)字的提報及追蹤、查核。c.掌握開源及節(jié)流，以達(dá)經(jīng)營目標(biāo)的要求。充分利用財務(wù)報表、分析并尋求突破。d.了解經(jīng)營收支以追求最大的利潤為宗旨。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)5.工作規(guī)程

A.每日例行工作上班30分鐘內(nèi)1.上班打卡，巡視店鋪，確認(rèn)分店內(nèi)外如洗手間、營業(yè)場所、VIP房、大門等衛(wèi)生達(dá)到要求。2.確認(rèn)人員已到崗、各人儀容儀表達(dá)標(biāo)。3.確認(rèn)各人營業(yè)準(zhǔn)備工作已做好。4.確認(rèn)營業(yè)所需的相關(guān)物品如毛巾、用品等已準(zhǔn)備妥當(dāng)。5.確認(rèn)水房、供水、供電系統(tǒng)、毛巾車、音響等設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常。6.營業(yè)指示燈、照明燈、排氣扇已打開或分時段打開（應(yīng)省則省）。7.確認(rèn)毛巾車已加熱、毛巾到位。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)營業(yè)中1.檢核當(dāng)天的出勤情況，處理當(dāng)天的特殊出勤情況（遲到及特殊假期）2.審核前一天的收賬單，確認(rèn)存銀工作已到位，查閱業(yè)績記錄，了解業(yè)績情況。3.巡視貨架，確認(rèn)貨和產(chǎn)品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、陳列達(dá)標(biāo)、標(biāo)識明確。4.檢查倉庫，確認(rèn)倉庫衛(wèi)生、產(chǎn)品存放合理、存貨滿足營業(yè)需要，如缺貨應(yīng)做好采購。5.確認(rèn)廚房物資已采購回來，督促做好用餐工作。6.了解和安排分部、總部的相關(guān)事項(xiàng)。7.監(jiān)督執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，監(jiān)控員工工作狀況，及時糾正各種偏差。8.監(jiān)控全場運(yùn)作秩序，合理安排現(xiàn)場人員，做好各項(xiàng)工作。9.監(jiān)控衛(wèi)生、店容店貌、設(shè)施的擺設(shè)，營造優(yōu)雅舒適的環(huán)境。10.做好員工管理，督促員工做好顧客接待、溝通、專業(yè)技術(shù)等服務(wù)工作。11.定期考核員工，并在權(quán)限范圍內(nèi)實(shí)施有效的獎懲。12.塑造積極、活潑、快樂的工作氣氛。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)13.掌握好員工的思想動態(tài)，及時調(diào)整好員工的心態(tài)。14.做好餐后員工儀容儀表的抽查。15.做好產(chǎn)品耗材管理。16.組織做好產(chǎn)品相關(guān)管理。17.組織做好促銷活動。18.分析經(jīng)營狀況，定期跟進(jìn)目標(biāo)的達(dá)成情況。19.制定工作計劃，按計劃開展工作，并跟進(jìn)效果。20.進(jìn)行市場調(diào)查，掌握好市場動態(tài)，及時采取相應(yīng)的營銷對策。21.根據(jù)實(shí)際做好與工商、衛(wèi)生、消防、公安等外事工作。22.做好廚房物資采購、使用的監(jiān)控。23.審批財務(wù)支出，檢查會計做賬情況。24.做好發(fā)型師、洗護(hù)人員、發(fā)型技師的技術(shù)監(jiān)督及技術(shù)培訓(xùn)進(jìn)度檢查。25.妥善處理顧客投訴及時處理各種突發(fā)事件。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)營業(yè)后1.安排人員服務(wù)逾時顧客。2.驗(yàn)收當(dāng)日營業(yè)收入、賬單和現(xiàn)金無誤，做錢財保管工作。3.組織做好產(chǎn)品及用剩物料的處理。4.晚間訓(xùn)練課題的跟蹤，組織做好新技術(shù)的開發(fā)及新項(xiàng)目的推廣。5.應(yīng)明確落實(shí)值日保安的崗位責(zé)任。6.組織做好清場工作，確認(rèn)全店的門窗、水電、煤氣、毛巾車、技防等已做好，無人員滯留。7.打考勤卡下班。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)B.每月例常工作月初（1~3日）1.總結(jié)全店上月工作，包括各部門業(yè)績、各個洗護(hù)人員、技師、發(fā)型師的業(yè)績、套餐業(yè)績、工作任務(wù)完成情況等。2.制訂本月工作計劃，并具體組織實(shí)施。3.組織召開整店月度工作會議，總結(jié)上月工作和公布本月業(yè)績目標(biāo)和工作計劃。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)月中（4~27日）1.每周召開主管工作例會，聽取主管的工作匯報，布置本周的工作任務(wù)，研討解決具體問題。2.每周定期進(jìn)行營業(yè)數(shù)據(jù)及顧客滿意度的統(tǒng)計分析，并依據(jù)分析結(jié)果采取相應(yīng)的對策，并向區(qū)域經(jīng)理匯報與商討。3.每月至少兩次組織對競爭對手的全面調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對策。4.每月至少一次組織對顧管需求及滿意度的調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對策。5.每月至少與1/3的員工進(jìn)行有效溝通，了解他們的所思所想，聽取他們的意見及建議，幫助他們解決實(shí)際困難。6.每月至少組織對1/3的員工進(jìn)行技能考核，并根據(jù)考核結(jié)果實(shí)施下牌強(qiáng)化培訓(xùn)。7.按月組織針對員工的績效考評，并根據(jù)考評結(jié)果實(shí)施獎懲。8.每月至少一次檢查員工的宿舍，發(fā)現(xiàn)問題及時組織整改。9.組織好針對新員工的月度崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn)，跟進(jìn)培訓(xùn)的實(shí)施效果，建立相應(yīng)的培訓(xùn)檔案。月末（28~30日）1.制訂下月的工作計劃。2.會同主管分析問題存在的原因，商討下個月度的經(jīng)營對策。3.提前公布營業(yè)數(shù)據(jù)，激勵員工對本月目標(biāo)達(dá)成進(jìn)行最后的沖刺。4.組織做好主管排班工作。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)工作權(quán)限事項(xiàng)權(quán)限主管店長區(qū)域經(jīng)理總部廚師、清潔工、毛巾員的招聘、辭職、解聘、培訓(xùn)、考核、晉升

班長、發(fā)型師、收銀員、洗護(hù)人員、技師咨客的招聘、辭職、解聘、培訓(xùn)、考核、晉升

主管的招聘、辭職、解聘、培訓(xùn)、晉升

員工請假、休假1-3天

員工請假、休假>3天

員工薪資及業(yè)績提成的確定

員工獎懲≤50元

50元＜員工獎懲≤300元

員工獎懲＞300元

非常規(guī)支出≤100元

100元＜非常支出≤300元

非常規(guī)支出＞300元

營業(yè)水單

項(xiàng)目、套餐、產(chǎn)品外賣的價格

產(chǎn)品、項(xiàng)目的提成確定

分店產(chǎn)品的選擇與調(diào)整

促銷方案的策劃組織實(shí)施

作業(yè)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制訂及調(diào)整

顧客免單

員工文體活動的組織開展

員工技能及業(yè)績競賽活動的組織開展

備注：表示提出或經(jīng)辦，表示審核表示審批美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)美發(fā)主管什么都知道，什么都不做，不是不做，是不會做只要會做，一定會去做，要想去做，先想怎么做——執(zhí)行力美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)美發(fā)主管1.組織關(guān)系A(chǔ).上級：店長B.下級：發(fā)型師總監(jiān)燙染總監(jiān)2.任職條件A.目標(biāo)意識、服務(wù)意識和團(tuán)隊意識強(qiáng)，能帶領(lǐng)團(tuán)隊達(dá)成目標(biāo)業(yè)績。B.熟悉美發(fā)技術(shù)，能獨(dú)立對下屬員工進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和考核。C.擅長與他們溝通，計劃、組織、協(xié)調(diào)能力較強(qiáng)。D.擔(dān)任過分店主管或發(fā)型師班長，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富。E.熟悉美發(fā)店的顧客管理，良好的顧客服務(wù)意識。F.初中或以上學(xué)歷。3.工作職責(zé)A.協(xié)助店長設(shè)定店鋪的經(jīng)營目標(biāo)，負(fù)責(zé)美發(fā)方面的目標(biāo)分解。B.擬定切合部門實(shí)際的工作計劃，并切實(shí)抓好計劃的實(shí)施。C.定期召開骨干會議，研究解決工作中遇到的各種難題。D.協(xié)助店長招聘發(fā)型師、技師，并具體負(fù)責(zé)發(fā)型師、技師日常工作的安排。E.負(fù)責(zé)發(fā)型師、技師的崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn)，不斷提高發(fā)型師、技師的綜合素質(zhì)。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)F.定期對發(fā)型師、技師進(jìn)行技能及績效考核，并依據(jù)考核結(jié)果實(shí)施必要的獎懲及培訓(xùn)強(qiáng)化。G.督導(dǎo)發(fā)型師、技師的現(xiàn)場作業(yè)，及時糾正工作中存在的各種偏差。H.負(fù)責(zé)發(fā)型師、技師的排班、考勤，對發(fā)型師、技師的儀容儀表、服務(wù)規(guī)范實(shí)施有效的監(jiān)督和管理。I.關(guān)心發(fā)型師、技師的工作、學(xué)習(xí)和生活，充分階段揮他們的主動性、積極性和創(chuàng)造性。J.協(xié)助店長設(shè)定美發(fā)項(xiàng)目，并具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的開發(fā)及推廣。K.協(xié)助店長策劃及到美發(fā)方面的促銷方案，并具體負(fù)責(zé)方案的實(shí)施。L.充分掌握美發(fā)方面的相關(guān)信息（顧客需求、市場動態(tài)、營業(yè)數(shù)據(jù)、顧客抱怨等），并定期進(jìn)行分析對策。M.協(xié)助店長處理顧客投訴，并具體負(fù)責(zé)美發(fā)方面的客服工用。N.協(xié)助店長優(yōu)先美發(fā)產(chǎn)品，并嚴(yán)格控制實(shí)操過程的材料耗費(fèi)。O.監(jiān)督和維護(hù)責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生，保持優(yōu)良的服務(wù)環(huán)境。P.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)4.工作規(guī)程A.每日例常工作營業(yè)前/上崗前1.打卡，遇同事問好，開晨會，檢查發(fā)型師、技師出勤情況。2.落實(shí)營業(yè)的各項(xiàng)工作已準(zhǔn)備完畢。3.向店長匯報工作情況，并接受最新工作任務(wù)。4.向發(fā)型班長、燙染班長安排工作任務(wù)，并商議當(dāng)天的工作計劃。5.聽取各班長匯報工作情況，處理特別事項(xiàng)，并制訂出當(dāng)天的工作計劃和完成時間。6.打開電腦，查看工作郵件，了解昨日的業(yè)績情況，跟進(jìn)業(yè)績完成進(jìn)度。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)營業(yè)中1.對本職工作范圍內(nèi)任務(wù)按主次、有序地進(jìn)行。2.巡查各個發(fā)型師的美發(fā)區(qū)域的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，督導(dǎo)現(xiàn)場作業(yè)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，發(fā)現(xiàn)偏差及時糾正，保證運(yùn)轉(zhuǎn)正常。3.合理調(diào)配人員，做好顧客服務(wù)各項(xiàng)工作。督導(dǎo)發(fā)型師、發(fā)型技師做好顧客接待、溝通了解、顧客檔案建立，顧客回訪等工作。4.協(xié)助店長做好顧客投訴處理工作，定期分析顧客意見和建議，不斷改善美發(fā)服務(wù)質(zhì)量。5.掌握好本部門員工的思想動態(tài)，及時調(diào)整好員工的心態(tài)。6.協(xié)助好營業(yè)水單和數(shù)據(jù)審核。7.做好發(fā)型師、發(fā)型技師的招聘、入職、排班、外出審批、請假。8.抓好發(fā)型師、發(fā)型技師培訓(xùn)，督促和指導(dǎo)技師進(jìn)行自我練習(xí)。9.收集技術(shù)資訊，并具體負(fù)責(zé)美發(fā)新技術(shù)及新項(xiàng)目的推廣。10.組織開展適合美發(fā)項(xiàng)目的促銷活動，并做好促銷活動效果的評估和反饋。11.調(diào)查了解市場情況，根據(jù)本店的經(jīng)營情況，向店長提出經(jīng)營改善的有效措施，并組織實(shí)施。12.做好美發(fā)用品和產(chǎn)品的管理，及時了解掌握使用情況并負(fù)責(zé)訂貨、驗(yàn)貨、換貨、確保質(zhì)量，貨源充足，在保證質(zhì)量前提下節(jié)約用料。13.定期對美發(fā)部員工的工作態(tài)度和工作業(yè)績進(jìn)行考核，并根據(jù)考核結(jié)果提出獎懲、晉升建議。14.執(zhí)行獎懲制度并有權(quán)對違規(guī)的管轄職員進(jìn)行50元以下的罰款。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)營業(yè)后1.全面巡查一遍，確認(rèn)發(fā)型師、發(fā)型技師營業(yè)結(jié)束的各項(xiàng)工作已做好。2.檢查當(dāng)天的工作計劃執(zhí)行情況，列出當(dāng)天未解決的事項(xiàng)，并擬訂明天工作計劃。3.召開晚會，總結(jié)當(dāng)日情況。4.組織開展發(fā)型師、發(fā)型技師的相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)。5.與在場同事互道晚安后打卡下班。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)B.每月例常工作月初（1~3日）1.總結(jié)部門上月工作，并親自向店長匯報。2.草擬本月部門工作計劃，并呈報店長審批。3.將店長下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)具體分解到每個發(fā)型師、發(fā)型技師。4.組織召開部門月度工作會議，總結(jié)上月工作和公布計劃。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)月中（4~27日）1.每周一定時召開班組長工作例會，聽取班組長的工作匯報，布置周的工作任務(wù)，研討解決具體問題。2.每周末定時向店長匯報工作，提出下一步的工作設(shè)想，并接受店長安排的工作任務(wù)。3.每月定期進(jìn)行營業(yè)數(shù)據(jù)及顧客滿意度的統(tǒng)計分析，并依據(jù)分析結(jié)果采取相應(yīng)的對策。4.每月至少兩次組織競爭對手的調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對策。5.每月至少一次組織對顧客需求及滿意度的調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對策。6.每月至少與1/3的發(fā)型師、發(fā)型技師進(jìn)行有效溝通，了解他們的所思所想，聽取他們的意見及建議，幫助他們解決實(shí)際困難。7.每月至少組織1/3的發(fā)型師、發(fā)型技師進(jìn)行技能考核，并根據(jù)考核結(jié)果實(shí)施下牌強(qiáng)化培訓(xùn)。8.按月組織針對發(fā)型師、發(fā)型技師的績效考評，并根據(jù)考評結(jié)果向店長提出獎懲建議。9.具體安排好的針對發(fā)型師、發(fā)型技師的月度崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn)，跟進(jìn)培訓(xùn)，跟進(jìn)培訓(xùn)的實(shí)施效果，建立相應(yīng)的培訓(xùn)檔案。10.對本月新入職的發(fā)型師、發(fā)型技師進(jìn)行企業(yè)文化、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn)，并具體指導(dǎo)其開展工作。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)月末（28~30日）1.分類統(tǒng)計顧客抱怨次數(shù)及顧客的滿意度，找出問題點(diǎn)。2.統(tǒng)計本月的部門業(yè)績、各個發(fā)型師與發(fā)型技師的業(yè)績、套餐業(yè)績、產(chǎn)品外賣業(yè)績，并審核。3.提前公布數(shù)據(jù)，激勵發(fā)型師、發(fā)型技師對本月目標(biāo)達(dá)成進(jìn)行最后沖刺。4.會同班組長分析問題存在的原因，商討下個月度的經(jīng)營對策。5.統(tǒng)計本部門產(chǎn)品的使用和銷售情況，視情況提出采購。6.組織做好發(fā)型師、發(fā)型技師下月的排班工作。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)5.工作權(quán)限事項(xiàng)權(quán)限班長主管店長區(qū)域經(jīng)理總部發(fā)型師、發(fā)型技師的對外招聘

發(fā)型師、發(fā)型技師的培訓(xùn)及考核

發(fā)型師、發(fā)型技師的上牌及下牌

發(fā)型師、發(fā)型技師班次的編排及日常工作的安排

發(fā)型師、發(fā)型技師的請假或休假

1-3天

3天以上

發(fā)型師、發(fā)型技師的獎懲

50元以下的獎懲

50-300元R獎懲

300元以上的獎懲

發(fā)型師、發(fā)型技師的辭退

發(fā)型師、發(fā)型技師的晉升

發(fā)型師、發(fā)型技師薪資及業(yè)績提成的確定

美發(fā)項(xiàng)目的確開發(fā)及調(diào)整

美發(fā)收費(fèi)價格的設(shè)定及調(diào)整

產(chǎn)品外賣及美發(fā)收費(fèi)的折扣折讓

美發(fā)產(chǎn)呂的選擇及調(diào)整

美發(fā)促銷的策劃及組織開展

美發(fā)方面的顧客免單

發(fā)型師、技師作業(yè)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定及調(diào)整

發(fā)型師、發(fā)型技師文體活動的組織開展

發(fā)型師、發(fā)型技現(xiàn)技能及業(yè)績競賽活動的組織開展

美發(fā)所需產(chǎn)品、用品及設(shè)備的申購

美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)行政主管什么都知道，什么都不做，不是不做，是不會做只要會做，一定會去做，要想去做，先想怎么做——執(zhí)行力美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)行政主管1.組織關(guān)系A(chǔ).上級：店長B.下級：各班（組）長，前臺接待，前臺收銀2.任職條件A.目標(biāo)意識、服務(wù)意識和團(tuán)隊意識強(qiáng)，能帶領(lǐng)團(tuán)隊達(dá)到目標(biāo)業(yè)績。B.溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，善于激勵員工和協(xié)調(diào)處理員工內(nèi)部矛盾。C.精通任職崗位的專業(yè)技術(shù)，能獨(dú)立對下屬員工進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和考核。D.執(zhí)行力強(qiáng)，忠誠度高。E.高中以上學(xué)歷。3.工作職責(zé)A.協(xié)助店長進(jìn)行店內(nèi)行政及后勤方面的管理工作。B.負(fù)責(zé)店內(nèi)所有財產(chǎn)、物料的采購、領(lǐng)用以及保管等管理工作。C.店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、安全等具體工作的監(jiān)督和執(zhí)行。D.負(fù)責(zé)員工招聘、離職、食宿安排、考勤、績效考核、福利、人事及檔案管理。E.宿舍、食堂管理。F.顧客投訴處理。G.負(fù)責(zé)對外公關(guān)系的建立和維護(hù)工作。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)4.工作規(guī)程 A.早上a.到店長處收取最新工作任務(wù)，并匯報工作情況。b.與內(nèi)務(wù)總干事匯報工作內(nèi)容、結(jié)果，并商議當(dāng)天（當(dāng)周）的工作計劃。c.聽各班組長匯報工作情況，特別情況的處理。并列出當(dāng)天（當(dāng)周）的工作計劃，并作列出回復(fù)時間。檢查培訓(xùn)考核的進(jìn)度情況。d.對各班組長下達(dá)當(dāng)天的工作任務(wù)，及復(fù)命時間。共同商議最難解決的問題。B.進(jìn)入工作：a.對本職工作范圍內(nèi)任務(wù)進(jìn)行分主次，有條不絮地進(jìn)行。b.考勤、先處理好當(dāng)天的出勤情況（全面性）及對特殊假期的審批。c.店面類、工作范圍進(jìn)行定期和不定期的巡查和記錄。d.顧客管理類、對本店顧客進(jìn)行公關(guān)、接觸、了解、進(jìn)入顧客管理狀態(tài)。e.人力資源類、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)人事管理規(guī)章制度。f.做好店長助手，參與經(jīng)營情況，對市場內(nèi)外作不定期調(diào)查，改良、建議對本店內(nèi)各職級人員的職責(zé)，品德、行為、績效進(jìn)行深度評估并加具體意見。C.晚間：a.全面巡查一遍。b.檢查當(dāng)天的工作計劃執(zhí)行情況。c.檢討當(dāng)天的工作缺點(diǎn)（全面性）做好記錄。d.列出當(dāng)天未解決的事項(xiàng)，并為明天的工作計劃做準(zhǔn)備。e.對各種事項(xiàng)考核結(jié)果、檢查結(jié)果、個人檔案等存檔。f.與在場同事互道晚安后道謝離場。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)美容主管什么都知道，什么都不做，不是不做，是不會做只要會做，一定會去做，要想去做，先想怎么做——執(zhí)行力美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)美容主管1.組織關(guān)系A(chǔ).上級：店長B.下級：洗護(hù)導(dǎo)師、美容導(dǎo)師2.任職條件A.擔(dān)任過美容師、助理班長或分店主管，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富。B.精通美容、洗護(hù)專業(yè)技術(shù)，并具教導(dǎo)他人的能力。C.擅長與他人溝通，計劃、組織、協(xié)調(diào)能力較強(qiáng)。D.身體健康，能承受一定的工作壓力E.初中或以上學(xué)歷3.工作職責(zé)A.協(xié)助店長設(shè)定店鋪的經(jīng)營目標(biāo)，并負(fù)責(zé)美容、洗護(hù)方面的目標(biāo)分解，B.擬定切合部門實(shí)際的工作計劃，并切實(shí)抓好計劃的實(shí)施。C.定期召開骨干會議，研究解決工作中遇到的各種難題。D.協(xié)助店長招聘美容師、助理，并具體負(fù)責(zé)美容師、助理日常工作的安排。E.負(fù)責(zé)美容師、助理的崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn)，不斷提高美容師、助理的綜合素質(zhì)。F.定期對美容師、、助理進(jìn)行技能及績效考核，并依據(jù)考核結(jié)果實(shí)施必要的獎懲及培訓(xùn)強(qiáng)化。G.督導(dǎo)美容師、助理的現(xiàn)場作業(yè)，及時糾正工作中存在的各種偏差。H.負(fù)責(zé)美容師、助理的考勤，對美容師、助理的儀容儀表、服務(wù)規(guī)范實(shí)施有效的監(jiān)督和管理。I.關(guān)心美容師、助理的工作、學(xué)習(xí)和生活，充分發(fā)揮美容師、助理的主動性、積極性和創(chuàng)造性。J.協(xié)助店長設(shè)定好美容、洗護(hù)項(xiàng)目，并具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的開發(fā)及推廣。K.協(xié)助店長策劃涉及到美容、洗護(hù)方面的促銷方案，并具體負(fù)責(zé)方案的實(shí)施。L.充分掌握美容、洗護(hù)方面的相關(guān)信息（顧客需求、市場動態(tài)、營業(yè)數(shù)據(jù)、顧客抱怨等），并定期進(jìn)行分析對策。M.協(xié)助店長處理顧客投訴，并具體負(fù)責(zé)洗護(hù)方面的客服工作。N.協(xié)助店長優(yōu)選美容、洗護(hù)產(chǎn)品，并嚴(yán)格控制實(shí)操過程的材料耗費(fèi)。O.監(jiān)督和維護(hù)責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生，保持優(yōu)良的服務(wù)環(huán)境。P.完成店長交辦的其他工作任務(wù)。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)4.工作規(guī)程A.每日例常工作營業(yè)前1.打考勤卡上班。2.作好自我形象檢查。3.組織召開晨會（內(nèi)容包括傳達(dá)工作要項(xiàng)、明確本日目標(biāo)、調(diào)動員工士氣、檢查儀容儀表等）。4.確認(rèn)美容、洗護(hù)人員出勤情況（當(dāng)班人員、調(diào)休人員、請假人員、遲到人員）。5.環(huán)境衛(wèi)生檢查（燈光、音響、空調(diào)、排氣、衛(wèi)生、陳列）。6.準(zhǔn)備工作確認(rèn)（水溫、毛巾、發(fā)品及其他用品）。7.昨日業(yè)績確認(rèn)（洗頭業(yè)績、美容護(hù)理業(yè)績、總業(yè)績）。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)營業(yè)中1.昨日營業(yè)目標(biāo)未達(dá)成的原因分析及對策。2.本日培訓(xùn)、促銷、市場及其他行動計劃的組織實(shí)施。3.定時進(jìn)行美容洗護(hù)區(qū)域的巡場檢查（服務(wù)流程、美容、洗護(hù)人員輪牌、服務(wù)禮儀、耗材領(lǐng)用、環(huán)境衛(wèi)生、毛巾準(zhǔn)備等），發(fā)現(xiàn)問題及時排解。4.召開班組長碰頭會，了解本日的工作進(jìn)展，指導(dǎo)班組長開展工作。5.跟進(jìn)美容、洗護(hù)人員的實(shí)操作業(yè)，并有針對性地進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。6.進(jìn)行現(xiàn)場顧客回訪，了解美容、洗護(hù)人員的服務(wù)水平及顧客的滿意度。7.妥善處理好洗護(hù)方面的顧客投訴及營業(yè)過程中的突發(fā)事件。8.與心情不好、士氣低落的美容、洗護(hù)人員進(jìn)行個別溝通，及時調(diào)整其不良的心態(tài)。9.及時回復(fù)下屬的請示報告，幫助下屬排解工作中遇到的難題。10.在營業(yè)高峰期間，綜合調(diào)配好人手，并協(xié)助咨客進(jìn)行項(xiàng)目介紹及產(chǎn)品推介。11.針對工作中的薄弱環(huán)節(jié)，組織力量進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān)，確保本日目標(biāo)的達(dá)成。12.本日培訓(xùn)工作的跟進(jìn)及昨日培訓(xùn)考核。13.協(xié)助做好水單及數(shù)據(jù)的審核。營業(yè)后1.安排美容、洗護(hù)人員服務(wù)好超時的顧客。2.督促美容、洗護(hù)人員搞好責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生。3.確認(rèn)責(zé)任區(qū)域的電視、空調(diào)、燈光、音響已經(jīng)關(guān)閉。4.做好本日工作的總結(jié)及明日工作的計劃。5.打考勤卡下班。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)B.每月例常工作月初（1~3日）1.總結(jié)部門上月工作，并親自向店長匯報。2.草擬本月部門工作計劃，并呈報店長審批。3.將店長下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)具體分解到每個個人。月中（4~27日）1.每周一定時召開班組長工作例會，聽取班組長的工作匯報，布置本周的工作任務(wù)，研討解決具體問題。2.每周末定時向店長匯報工作，提出下一步的工作設(shè)想，并接受店長安排的工作任務(wù)。3.每旬定期進(jìn)行營業(yè)數(shù)據(jù)及顧客滿意度的統(tǒng)計分析，并依據(jù)分析結(jié)果采取相應(yīng)的對策。4.每月至少兩次組織對競爭對手的調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對策。5.每月至少一次組織對顧客需求及滿意度的調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對策。6.每月至少與此1/3的洗護(hù)人員進(jìn)行有效溝通，了解他們的所思所想，聽了他們的意見及建議幫助他們解決實(shí)際困難。7.每月至少組織1/3的美容美發(fā)溝通技術(shù)洗護(hù)人員進(jìn)行技能考核，并根據(jù)考核結(jié)果實(shí)施下牌強(qiáng)化培訓(xùn)。8.按月組織針對美容美發(fā)、剪發(fā)技術(shù)設(shè)計理念洗護(hù)人員的績效考評，并根據(jù)考評結(jié)果向店長提出獎懲建議。9.具體安排好針對美容美發(fā)、洗護(hù)人員的月度崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn)，跟進(jìn)培訓(xùn)的實(shí)施效果，建立相應(yīng)的培訓(xùn)檔案。10.對本月新入職的美容美發(fā)、洗護(hù)人員進(jìn)行企業(yè)文化、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn)，并具體指導(dǎo)其開展工作。月末（28~30日）1.分類統(tǒng)計顧客抱怨次數(shù)及顧客的滿意度，找出問題點(diǎn)。2.會同班組長分析問題存在的原因，商討下個月度的經(jīng)營對策。3.提前公布數(shù)據(jù)，激勵美容美發(fā)、洗護(hù)人員對本月目標(biāo)達(dá)成進(jìn)行最后沖刺。4.組織做好部門員工下月的排班工作。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)5.工作權(quán)限事項(xiàng)權(quán)限導(dǎo)師主管店長區(qū)域經(jīng)理總部人事洗護(hù)人員的對外招聘

洗護(hù)主管的對外招聘

洗護(hù)人員的請假或休假1-3天

洗護(hù)人員的請假或休假3天以上

洗護(hù)主管的請假或休假1-10天

洗護(hù)主管的請假或休假10以上

洗護(hù)人員50元以下的獎懲

洗護(hù)人員50-300元的獎懲

洗護(hù)人員300元以上的獎懲

洗護(hù)主管300元以下的獎懲

洗護(hù)主管300元以上的獎懲

洗護(hù)技師、美容師的辭退

洗護(hù)導(dǎo)師、美容導(dǎo)師的辭退

洗護(hù)主管的辭退

洗護(hù)導(dǎo)師、美容導(dǎo)師的任、免職

洗護(hù)主管的任、免職

助理的晉升及崗位調(diào)整

助理班長的晉升及崗位調(diào)整

洗護(hù)主管的晉升及崗位調(diào)整

洗護(hù)導(dǎo)師、美容導(dǎo)師薪資及業(yè)績提成的確定

洗護(hù)主客薪資及業(yè)績提成的確定

洗護(hù)人員培訓(xùn)方案的制定

洗護(hù)人員培訓(xùn)方案的實(shí)施

洗護(hù)主管培訓(xùn)方案的制定級組織實(shí)施

冼護(hù)人員考核方案的制定

冼護(hù)人員考核方案的實(shí)施

洗護(hù)主管考核方案的制定及組織實(shí)施

洗護(hù)人員上牌及下牌的確認(rèn)

美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)事項(xiàng)權(quán)限導(dǎo)師主管店長區(qū)域經(jīng)理總部營業(yè)洗護(hù)業(yè)績目標(biāo)的確定

洗護(hù)人員個人業(yè)績目標(biāo)的確定

洗護(hù)工作計劃的制定

洗護(hù)工作計劃的組織實(shí)施

洗護(hù)人員班次的編排及日常工作的安排

洗護(hù)項(xiàng)目的開發(fā)及調(diào)整

洗護(hù)產(chǎn)品的選擇及調(diào)整

洗護(hù)產(chǎn)品的組織外賣

冼護(hù)促銷活動方案的策劃及實(shí)施

洗護(hù)作業(yè)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定及調(diào)整

洗護(hù)收費(fèi)價格的調(diào)定及調(diào)整

洗護(hù)外賣及洗護(hù)收費(fèi)的折扣折讓

洗護(hù)方面的顧客免單

顧客投訴處理

美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)事項(xiàng)權(quán)限導(dǎo)師主管店長區(qū)域經(jīng)理總部財務(wù)費(fèi)用開支

100元以下

100-500元

500-3000元

3000元以上

耗材控制

耗材控制標(biāo)準(zhǔn)的制定

耗材控制標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施

其他洗護(hù)人員文體活動的組織開展

洗護(hù)人員技能及業(yè)績競賽活動的組織開展

洗護(hù)所需產(chǎn)品、用品及設(shè)備的申購

備注

表示提出或經(jīng)辦表示審核表示審批美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)發(fā)型總監(jiān)什么都知道，什么都不做，不是不做，是不會做只要會做，一定會去做，要想去做，先想怎么做——執(zhí)行力美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)發(fā)型總監(jiān)1.組織關(guān)系A(chǔ).上級：美發(fā)主管B.下級：發(fā)型師班長2.任職條件A.身休健康，持有交健康證。B.初中或以上學(xué)歷，普通話流利，能熟練使用分店所在地方言更佳。C.任職發(fā)型師崗位至少一年，熟悉美發(fā)店美發(fā)項(xiàng)目基本運(yùn)作，熟悉各種美發(fā)技術(shù)和操作，能夠鑒別優(yōu)劣，并具教導(dǎo)他人的能力。D.熟悉發(fā)型師工作內(nèi)容、工作流程和發(fā)型師日常管理，能有效提升員工士氣、營造良好的工作氛圍。E.熟悉美發(fā)店的服客管理，能有效處理顧客不滿，具備良好的顧客服務(wù)態(tài)度。F.有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力、分析能力，一定的審美能力、創(chuàng)新設(shè)計能力。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)3.工作職責(zé)A.貫徹實(shí)施公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和要求。B.為顧客提供專業(yè)、愉快的美發(fā)服力。C.協(xié)助主客做好對發(fā)型師的出勤、儀容儀表、工作態(tài)度和工作規(guī)程的檢查，并及時糾正偏差。D.協(xié)助美發(fā)主管做好對發(fā)型師的服務(wù)技巧、專業(yè)技能的指導(dǎo)、培訓(xùn)與考核。E.培訓(xùn)、考核所管轄發(fā)型師、對相關(guān)設(shè)備、美發(fā)用品的正確使用。F.協(xié)助主管對新聘發(fā)型師的工作態(tài)度、工作技能、服務(wù)水平等進(jìn)行觀察與考核。G.對考核未合格或不稱職的發(fā)型師做好培訓(xùn)提高工作。H.對做電、焗、染項(xiàng)目的顧客進(jìn)行技術(shù)跟蹤，發(fā)現(xiàn)技術(shù)問題及時糾正，排除事故隱患。I.督促發(fā)型師做好顧客檔案的建立和回訪工作。J.處理顧客在營業(yè)方面對發(fā)型師的服務(wù)態(tài)度、方式、技術(shù)效果的投訴并匯報主管。K.每天檢查發(fā)型師的工牌、工具箱、發(fā)型、發(fā)型相冊是否符合公司標(biāo)準(zhǔn)。L.每天早上帶領(lǐng)發(fā)型師為洗護(hù)人員、技師、收銀員、咨客設(shè)計制作前衛(wèi)、自然實(shí)用的發(fā)型。M.每周召開一次例會，對發(fā)型師上周的工作表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)，并與發(fā)型師進(jìn)行有效的技術(shù)交流和開發(fā)。N.根據(jù)員工獎懲條例，在職權(quán)范圍內(nèi)對所屬員工實(shí)施獎懲。O.在保證質(zhì)量的前提下，控制用品消耗、降低成本、堵塞漏洞。P.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)4.工作規(guī)程A.每日例常工作營業(yè)前/上崗前1.上班打卡，上水牌，遇同事問好。2.帶領(lǐng)全體發(fā)型師進(jìn)行晨會，檢查管轄發(fā)型師的出勤、儀容儀表、精神面貌達(dá)到要求，總結(jié)工作，糾正錯誤行為，不斷提供服務(wù)水平。3.督促發(fā)型師列出今日顧客回訪的名單。4.驗(yàn)收（檢查）昨天的學(xué)習(xí)功課任務(wù)。5.檢查所管轄區(qū)域衛(wèi)生、用料是否齊備達(dá)標(biāo)。6.組織發(fā)型師各種專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)、研究、復(fù)習(xí)發(fā)型等。7.組織發(fā)型師每人為2個以上洗護(hù)人員、技師、收銀員、咨客設(shè)計制作前衛(wèi)、自然、實(shí)用、簡單的發(fā)型，營造店內(nèi)良好氣氛。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)營業(yè)中1.做好顧客美發(fā)服務(wù)，并督促發(fā)型師做好美發(fā)服務(wù)，及時糾正偏差。2.每天檢查發(fā)型師的工牌、工具箱、發(fā)型、發(fā)型相冊符合公司標(biāo)準(zhǔn)。3.隨時留意場內(nèi)各類型顧客的美發(fā)服務(wù)狀況，重點(diǎn)注意電、焗、染客人的效果、操作過程的安全性、材料使用狀況、客人反應(yīng)、糾正偏差等。4.及時幫助解決發(fā)型師、發(fā)型技師出錯的操作。5.督促發(fā)型師做好顧客檔案的建立和回訪工作。6.對考核未合格不稱職的發(fā)型師做好教育培訓(xùn)工作。7.對新聘發(fā)型師的工作態(tài)度、工作技能、服務(wù)水平等進(jìn)行觀察與考核。8.做好對管轄發(fā)型師的服務(wù)技巧、專業(yè)技能的指導(dǎo)、培訓(xùn)與考核。9.培訓(xùn)、考核管轄發(fā)型師、發(fā)型技師對相關(guān)設(shè)備、美發(fā)用品的正確使用。10.與發(fā)型師一起營造店內(nèi)的熱情、專業(yè)、愉快、認(rèn)真的氣氛。11.做好產(chǎn)品銷售推介工作。12.協(xié)助店長妥善做好顧客在營業(yè)方面對發(fā)型師的服務(wù)態(tài)度、方式、技術(shù)效果的投訴。13.定期巡查店面的衛(wèi)生、督促發(fā)型師做好區(qū)域范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作。14.做好特殊折扣客人水單的簽署。15.做好發(fā)型師的排班工作。16.在保證質(zhì)量的前提下，控制用品消耗、降低成本、堵塞漏洞。17.執(zhí)行規(guī)章制度對發(fā)型師的違規(guī)行為執(zhí)行30元以下處罰或警告。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)營業(yè)后/下班1.安排專人服務(wù)超時顧客。2.在所管轄范圍巡查一次，確認(rèn)發(fā)型師的工具干凈，電器已撤離電源，用剩材料已妥善處理等。3.召集發(fā)型師進(jìn)行當(dāng)天的營業(yè)總結(jié)，提出好處、壞處，并提出解決方法。4.按照培訓(xùn)計劃進(jìn)行培訓(xùn)、實(shí)操、考核并登記。5.每周召開例會一次，對發(fā)型師上周的工作表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)，并與發(fā)型師進(jìn)行有效的技術(shù)交流和創(chuàng)新。6.收取個人的當(dāng)天工作水單，下輪候牌。7.打卡下班，與在場同事道謝離場。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)B.每月例常工作月初（1~3日）1.做好上月個人的工作總結(jié)，包括美發(fā)業(yè)績、套餐業(yè)績、工作任務(wù)完成情況等。2.參加部門月度工作會議，確定本月業(yè)績目標(biāo)和工作計劃，并實(shí)施。3.了解本月本人排班情況。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)月中（4~27日）1.每周一召開發(fā)型師工作例會，總結(jié)上周各個發(fā)型師的業(yè)績和表現(xiàn)，研討解決具體問題。2.每月至少一次開展顧客滿意度調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析與對策3.每月與各個發(fā)型師進(jìn)行有效溝通，了解他們的思想，聽取他們的意見及建議，幫助解決他們的困難，并改進(jìn)相關(guān)工作。4.開展對發(fā)型師的各種技能考核，并根據(jù)考核結(jié)果實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)。5.實(shí)施發(fā)型師的在職培訓(xùn)，跟進(jìn)培訓(xùn)效果，建立相應(yīng)檔案。6.對新入職的發(fā)型師進(jìn)行企業(yè)文化、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn)，并指導(dǎo)其開展工作。7.與燙染總監(jiān)合作，做好發(fā)型技師的指導(dǎo)工作。8.對發(fā)型師進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓膭睿嵘龁T工士氣。月末（28~30日）1.協(xié)助主管分析部門問題存在的原因，商討下個月的經(jīng)營對策。2.激勵發(fā)型師為本月業(yè)績目標(biāo)達(dá)成作最后沖刺。3.統(tǒng)計本月的部門業(yè)績、各個發(fā)型師業(yè)績、套餐業(yè)績、產(chǎn)品外賣業(yè)績，并審核。4.統(tǒng)計本部門產(chǎn)品的使用和銷售情況，視情況提出采購。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)5.工作權(quán)限事項(xiàng)權(quán)限班長主管店長發(fā)型師的培訓(xùn)、考核

發(fā)型師獎懲≤30元

發(fā)型師的獎懲＞元

套餐價格、產(chǎn)品外賣價格

部門員工開展小型活動及經(jīng)費(fèi)

根據(jù)預(yù)先確定的方式、按勞獲取報酬獲得上崗所需的勞動條件根據(jù)相關(guān)規(guī)定獲得休息、休假享受相應(yīng)的社會福利待遇獲得食宿揭發(fā)違紀(jì)事件、反映事實(shí)對認(rèn)為不公的事項(xiàng)進(jìn)行申訴美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)發(fā)型師班長美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)發(fā)型師班長1.組織關(guān)系A(chǔ).上級：發(fā)型總監(jiān)B.下級：各崗位發(fā)型師2.任職條件A.擔(dān)任過技師班長或分店主管，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富。B.精通燙染專業(yè)技術(shù)，并具教導(dǎo)他人的能力。C.擅長與他人溝通，計劃、組織、協(xié)調(diào)能力較強(qiáng)。D.身體健康，能承受一定的工作壓力。E.高中以上學(xué)歷美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)3.工作職責(zé)A.負(fù)責(zé)對發(fā)型師的出勤、儀容儀表、各項(xiàng)工具、工作及態(tài)度監(jiān)督和指導(dǎo)。B.每周一次組織發(fā)型師進(jìn)行有交的技術(shù)交流、探討、創(chuàng)新工作總結(jié)回顧。C.對新聘發(fā)型師進(jìn)行服務(wù)素質(zhì)、技能鑒定并及時觀察，將信息、見解反饋給主管。D.對下轄發(fā)型師的行為、品德、技能、工作態(tài)度、學(xué)習(xí)態(tài)度、績效進(jìn)行觀察分析并寫評語。E.教育、考核下屬發(fā)型師、技師對設(shè)備、化學(xué)用品的正確使用方法、安全措施與崗位職責(zé)及工作流程、專業(yè)技能、服務(wù)態(tài)度、推銷技巧的理解與運(yùn)用。F.對考核未合格或未稱職的發(fā)型師進(jìn)行引導(dǎo)性教育培訓(xùn)工作。G.檢查發(fā)型師的工牌、工具箱、發(fā)型、發(fā)型相冊、形象儀表并按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。H.對做電、焗、染項(xiàng)目的客人進(jìn)行定期的技術(shù)跟蹤，發(fā)現(xiàn)技術(shù)問題及時糾正，排除事故隱患。I.妥善處理顧客在營業(yè)方面對技師和發(fā)型師的服務(wù)態(tài)度、方式、技術(shù)效果的投訴并匯報主管。J.維護(hù)店內(nèi)正常運(yùn)作秩序，特殊顧客個雖觀察及匯報、跟蹤處理。K.在保證質(zhì)量的前提下，控制用品消耗、降低成本、堵塞漏洞。L.為顧客提供專業(yè)的美發(fā)咨詢服務(wù)及方案，并提供專業(yè)、愉快的美發(fā)服務(wù)。M.每天早上帶領(lǐng)發(fā)型師為助理、技師、收銀、咨客設(shè)計，制作出前衛(wèi)、自然、實(shí)用、簡單的發(fā)型。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)4.每目工作規(guī)程A.營業(yè)前（09：00-09：30）a.帶領(lǐng)全體大工、技工進(jìn)行早操后工作總結(jié)，糾正錯誤行為，完善服務(wù)流程。b.收（檢查）昨天的學(xué)習(xí)功課任務(wù)。C.齊叫口號“名店精神，服務(wù)社群，顧客至上，做到最好”。d.檢查所管轄區(qū)域衛(wèi)生、用料是否齊備達(dá)標(biāo)（大工負(fù)責(zé)工作間2平方范圍，包括工具箱）e.對違反制度的員工應(yīng)做思想工作并處罰。（09：30-10：15）a.組織大工、技工各種專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)、研究、復(fù)習(xí)發(fā)型等。b.組織大工每人為2個以上技師飾發(fā)造型，制造店內(nèi)良好氣氛。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)B.營業(yè)中a.昨日營業(yè)目標(biāo)未達(dá)成的原因分析及對策。b.本日培訓(xùn)、促銷、市調(diào)及其他行動計劃的組織實(shí)施。c.定時進(jìn)行洗護(hù)區(qū)域的巡場檢查（服務(wù)流程、發(fā)型師輪牌、服務(wù)禮儀、耗材領(lǐng)用、環(huán)境衛(wèi)生、毛巾準(zhǔn)備等），發(fā)現(xiàn)問題及時排解。d.召開班組長碰頭會，了解本日的工作進(jìn)展，指導(dǎo)班組長開展工作。e.跟進(jìn)技師的實(shí)操作業(yè)，并有針對性的進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。f.進(jìn)行現(xiàn)場顧客回訪，了解發(fā)型師的服務(wù)水平及顧客的滿意度。g.妥善處理好洗護(hù)方面的顧管投訴及營業(yè)過程中的突發(fā)事件。h.與心情不好、士氣低落的發(fā)型師師進(jìn)行個別溝通，及時調(diào)整其不良心態(tài)。i.及進(jìn)回復(fù)下屬的請示報告，幫助下屬排解工作中遇到的難題。j.在營業(yè)高峰期間，綜合調(diào)配好人手，并協(xié)助咨客進(jìn)行項(xiàng)目介紹及產(chǎn)品推介。k.針對工作中的薄弱環(huán)節(jié)，組織力量進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān)，確保本日目標(biāo)的達(dá)成。l.本日培訓(xùn)工作的跟進(jìn)及昨日培訓(xùn)的考核。m.協(xié)助做好水單及數(shù)據(jù)審核。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)C.營業(yè)后a.安排發(fā)型師服務(wù)好超時的顧客。b.督促發(fā)型師搞好責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生。C.確認(rèn)責(zé)任區(qū)域電視、空調(diào)、燈光、音響已經(jīng)關(guān)閉。d.做好本日工作的總結(jié)及明日工作的計劃。e.打考勤卡下班。每月工作規(guī)程。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)5.每月工作規(guī)程A.月初（1~3日）：a.總結(jié)部門上月工作，并親自向店長匯報。b.草擬本月部門工作計劃，并呈報店長審批。c.將店長下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)具體分解到每個發(fā)型師。B.月中（4~27日）：a.每周一定時召開班組長工作例會，聽取班組長的工作匯報，布置本周的工作任務(wù)，研討解決具體問題。b.每周未定時向店長匯報工作，提出下一步的工作設(shè)想，并接受店長安排的工作任務(wù)。c.每旬定期進(jìn)行營業(yè)數(shù)據(jù)及顧管滿意度的統(tǒng)計分析，并依據(jù)分析結(jié)果采取相應(yīng)的對策。d.每月至少兩次組織對競爭對手的調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對策。e.每月至少一次組織對顧客需求及滿意度的調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對策。f.每月至少與1/3的美容美發(fā)助理進(jìn)行有效溝通，了解他們的所思所想，聽取他們的意見及建議，幫助他們解決實(shí)際困難。g.每月至少組織1/3的美容師美發(fā)師助理進(jìn)行技能考核，并根據(jù)考核結(jié)果實(shí)施下牌強(qiáng)化培訓(xùn)。h.按月組織針對美容美發(fā)助理的績效考評，并根據(jù)考評結(jié)果向店長提出獎懲建議。i.具體安排好的針對美容師美發(fā)師助理的月度崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn)，跟進(jìn)培訓(xùn)的實(shí)施效果，建立相應(yīng)的培訓(xùn)檔案。J.對本月新入職的美容師美發(fā)師助理進(jìn)行企業(yè)文化、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn)，并具體指導(dǎo)其開展工作。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)C.月末（28~30日）：a.分類統(tǒng)計顧管抱怨次數(shù)及顧客的滿意度，找出問題點(diǎn)。b.會同班組長分析問題存在的原因，商討下個月度的經(jīng)營對策。c.提前公布數(shù)據(jù)，激勵助理對本月目標(biāo)達(dá)成進(jìn)行最后沖刺。d.組織做好部門員工下月的排班工作。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)高級發(fā)型師美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)發(fā)型師1.組織關(guān)系A(chǔ).上級：發(fā)型師班長B.下級：無2.任職條件A.身體健康，持有效健康證。B.初中或以上學(xué)歷，普通話流利，能熟練使用分店所在地方言更佳。C.任職技師崗位至少三年或在其它美發(fā)店任職發(fā)型師一年以上，熟悉各種美發(fā)技術(shù)和操作熟練。D.熟悉發(fā)型師工作內(nèi)容、工作流程。E.熟悉美發(fā)店的顧客管理，具備良好的顧客服務(wù)意識和顧客服務(wù)態(tài)度。F.有良好溝通能力、分析能力，一定的審美能力、設(shè)計能力，有強(qiáng)烈進(jìn)取心。3.工作職責(zé)A.認(rèn)真執(zhí)行店鋪的規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守操作流程，做好個人周、月工作計劃、總結(jié)，努力完成營業(yè)指標(biāo)任務(wù)，做好本職工作。B.有良好的職業(yè)道德，以誠實(shí)的態(tài)度、熱情的服務(wù)，做好每一項(xiàng)服務(wù)工作，工作責(zé)任心強(qiáng)，講究工作效率，發(fā)型設(shè)計要有依據(jù)，操作要穩(wěn)健、安全、專業(yè)。C.工作中以自作則，技術(shù)上精益求精，對于助手的工作要求嚴(yán)格、耐心向發(fā)行師助理傳授技術(shù)。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)D.為客人美發(fā)時，精神要集中，動作要輕快熟練，使客人感到輕松愉快，要根據(jù)客人要求、按照客人的面形、頭發(fā)發(fā)質(zhì)及潮流，認(rèn)真細(xì)致地整理出客人滿意的發(fā)型，服務(wù)程度要按規(guī)定做，不偷工減料，使用美發(fā)用品要適量，做到客人滿意為止。E.在服務(wù)過程中，師傅要主動做好準(zhǔn)備工作，在助手工作忙的情況下，協(xié)助助手做好其他工作，如上色膏發(fā)芯等。F.負(fù)責(zé)解答客人有關(guān)美發(fā)內(nèi)容的咨詢，并根據(jù)客人發(fā)質(zhì)，熱情地向客人推銷產(chǎn)品和護(hù)發(fā)項(xiàng)目。G.要有創(chuàng)新意識，能及時掌握新潮流及新用品的信息，并運(yùn)用對客人的服務(wù)中去。H.檢查督導(dǎo)助手按規(guī)定程序?yàn)榭头?wù)，對助手出現(xiàn)的差錯，師傅自不可推卸的責(zé)任，師傅工作時，要求助手配合好，無故不得離開，保證高水準(zhǔn)的接待規(guī)格。I.嚴(yán)格執(zhí)行水牌輪候工作的規(guī)定，不挑客，不拒客，不搶客，對消費(fèi)不同的客人要一視同仁。J.保管及維護(hù)好個人的美發(fā)工具，愛護(hù)共用工具，按“衛(wèi)生制度”要求對工具進(jìn)行清潔、消毒工作。K.積極參加定期式或不定期的技術(shù)培訓(xùn)考核，發(fā)型交流會等，不斷提升自己。L.積極向主管匯報客人的各種抱怨，向客人了解助理的服務(wù)水平并上報主管。協(xié)助主管完善服務(wù)流程。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)4.工作規(guī)程A.每日例常工作營業(yè)前/上班1.打考勤卡，上水牌，遇同事問好。2.整理好自己的發(fā)型，清除口腔異味和身體異味，做好個人的儀容儀表，參加晨會。3.為洗護(hù)技師、美容師、發(fā)型技師、收銀員、咨客設(shè)計制作前衛(wèi)、自然、實(shí)用、簡單的發(fā)型。4.參加各種專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)、研究、練習(xí)等。5.列出今日需要回訪的顧客名單，準(zhǔn)備好個人的美發(fā)工具。營業(yè)中1.遵守職業(yè)道德，嚴(yán)格遵守操作流程，為顧客提供專業(yè)、滿意的美發(fā)服務(wù)，努力完成業(yè)績?nèi)蝿?wù)。2.嚴(yán)格執(zhí)行水牌輪候規(guī)定，不挑客，不拒客，不搶客，對消費(fèi)不同的顧客要一視同仁。3.收到服務(wù)通知，10秒內(nèi)到位，熱情、禮貌地同客人打招呼，了解顧客要做的項(xiàng)目和要求，簡明扼要地向客人講解操作程序和時間。4.為顧客美發(fā)時，精神要集中，動作要輕快熟練使顧客感到輕松愉快，要根據(jù)顧客要求，按照顧客的面形、頭發(fā)發(fā)質(zhì)及潮流，認(rèn)真細(xì)致地整理出顧客滿意的發(fā)型，按規(guī)定服務(wù)程序操作，不偷工減料，使用美發(fā)用品要適量，做到顧客滿意為止。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)5.熱情解答顧客有關(guān)美發(fā)內(nèi)容的咨詢，并根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)，有針對性地向顧客推銷產(chǎn)品的護(hù)發(fā)項(xiàng)目。6.做好顧客檔案建立工作，及時進(jìn)行顧客回訪，做好顧客關(guān)系的維護(hù)工作。7.積極向發(fā)型總監(jiān)匯報顧客各種抱怨，了解洗護(hù)員工的服務(wù)水平并上報主管，協(xié)助主管完善服務(wù)流程。8.及時做好水單的簽單工作。9.工作中以自作則，技術(shù)上精益求精，對于發(fā)型技師的工作要求嚴(yán)格、耐心向發(fā)型技師傳授技術(shù)。10.督導(dǎo)發(fā)型技師按規(guī)定程序?yàn)轭櫩头?wù)，工作時，要求技師配合好，無故不得離開，保證高水準(zhǔn)的服務(wù)。11.積極參加定期或不定期的技術(shù)培訓(xùn)，發(fā)型交流會等，不斷提升自己。12.要有創(chuàng)新意識，及時掌握新潮流及新用品的信息，并運(yùn)用到顧客服務(wù)中去。營業(yè)后/下班1.按要求對工具進(jìn)行清潔、消毒和維護(hù)工作，保管好美發(fā)工具。2.做好個人責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生工作。3.參加相關(guān)培訓(xùn)4.參加當(dāng)天工作總結(jié)集會。5.收取個人當(dāng)天的工作水單，下輪候牌。6.打卡下班，與在場同事道謝離場。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)B.每月例常工作月初（1~3日）1.做好上月個人工作的總結(jié)，包括美發(fā)業(yè)績、套餐業(yè)績、工作任務(wù)完成情況等。2.參加部門月度工作會議，確定本月個人業(yè)績目標(biāo)和工作計劃，并實(shí)施。3.了解個人本月的排班。月中（4~27日）1.總結(jié)個人業(yè)績和工作的完成情況，參加周工作例會，聽取主管和發(fā)型總監(jiān)的安排研討解決具體問題。2.每月按要求開展顧客滿意度調(diào)查和顧客回訪。3.每月與發(fā)型總監(jiān)或美發(fā)主管進(jìn)行有效溝通，提出建議和意見以改進(jìn)相關(guān)工作。4.參加對發(fā)型師的各種技能考核。5.積極參加發(fā)型師的在職培訓(xùn)。6.與燙染總監(jiān)合作，做好發(fā)型師的指導(dǎo)工作。月末（28~30日）1.根據(jù)公布的業(yè)績數(shù)據(jù)，為本月業(yè)績目標(biāo)達(dá)成作最后沖刺。2.確認(rèn)個人本月的實(shí)際出勤。3.統(tǒng)計、核對個人本月的美發(fā)業(yè)績、套餐業(yè)績、產(chǎn)品外賣業(yè)績，與上月業(yè)績進(jìn)行比較，并分析。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)5.工作權(quán)限事項(xiàng)個人排班調(diào)整的提出培訓(xùn)、考核、晉升的提出獎懲的提出營業(yè)水單數(shù)目的確定、簽單個人業(yè)績數(shù)據(jù)核對根據(jù)預(yù)先確定的方式、按勞獲取報酬獲得上崗所需的勞動條件根據(jù)相關(guān)規(guī)定獲得休息、休假享受相應(yīng)的社會福利待遇獲得食宿揭發(fā)違紀(jì)事件、反映事實(shí)對認(rèn)為不公平的事項(xiàng)進(jìn)行申訴美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)6.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)A.熟練掌握店內(nèi)各項(xiàng)工作程序及標(biāo)準(zhǔn)，明確責(zé)任，熟練各種美發(fā)操作技術(shù)，具備專業(yè)知識，受過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，有三年以上實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，了解國際美發(fā)發(fā)展趨勢及潮流，具有創(chuàng)新意識，能掌握客人心理、提供令客人滿意的服務(wù)。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)7.技術(shù)操作程序標(biāo)準(zhǔn)A.剪發(fā)：a.先作詳細(xì)的發(fā)質(zhì)、發(fā)量、發(fā)際、發(fā)轉(zhuǎn)、生長方向、長度、色度原始發(fā)型等的了解征詢。b.問清客人要剪的發(fā)型和長短度，再按照客人所需所求為中心思想，按原發(fā)型的所具條件，進(jìn)行詳細(xì)的分析的推測、設(shè)計或借助發(fā)型參考書幫助溝通，明確發(fā)型效果后，要向客人征詢，最后決定的效果并重復(fù)一次，客人完全同意后，才能進(jìn)入修剪程序，運(yùn)用剪發(fā)三度空間“點(diǎn)”“線”“面”進(jìn)行下一步設(shè)計操作。c.平頭、圓頭適當(dāng)時要吹開后修飾多一次后起水，注意底線要明暗、自然、清晰，不能太薄，額角要修平，賓位角要修圓，順溝，不可有黑三角位，平頭不能起90度尖角，側(cè)線應(yīng)略帶弧形，吹發(fā)時使用圓梳讓頭發(fā)顯得均勻。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)d.男仕西裝老向、噠沙要先做腰駁位層次，再修底線，要分區(qū)分清明朗，落剪準(zhǔn)確，應(yīng)使用牙剪減薄發(fā)尾，可讓線條柔和，吹發(fā)和飾發(fā)時應(yīng)注意下風(fēng)力度及定型性，要求能保持三天不變形。e.男仕短碎或其他新潮發(fā)型創(chuàng)作，一樣要剪功扎實(shí)，一絲不茍進(jìn)行創(chuàng)作。f.低層次發(fā)型，要求分區(qū)，分片明朗、角度準(zhǔn)確、以設(shè)計好的引導(dǎo)線為標(biāo)準(zhǔn)向兩側(cè)伸延剪切。g.單一長剪切應(yīng)保持頭發(fā)垂直自然的狀態(tài)工整，底線明朗。h.長碎或高層次的發(fā)型，先由黃金點(diǎn)定基準(zhǔn)線，根據(jù)不同的長度，重量要求變化不同的角度剪切，再將底線修剪到目標(biāo)要求。i.剪刀、削刀、牙剪的使用應(yīng)遵照指定的方法正確使用。j.剪完的發(fā)型要沖走頭頂?shù)乃榘l(fā)后才進(jìn)行造型處理。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)B.吹發(fā)、造型a.西裝頭、撻沙裝、老向等傳統(tǒng)發(fā)型，頭發(fā)生硬或太軟的應(yīng)加適當(dāng)?shù)氖攘ㄋ?，后再吹風(fēng)造型，讓層次更明顯，定型性更好，使用大、中、小圓刷、排骨刷等分層次，分角度吹。b.拉直發(fā)時要先吹至六七成干，分層次，逐層吹直，必要時使用夾直法讓頭發(fā)定型得更好。c.上年紀(jì)的男仕頭應(yīng)加工發(fā)臘或發(fā)乳，更顯精細(xì)、講究、穩(wěn)重。d.新潮、活潑、動感要求強(qiáng)烈的應(yīng)加入造型膏、魔發(fā)膏、閃粉等造型材料飾發(fā)。e.恤發(fā)后避免加定型水，多加發(fā)油、柔順膏等飾發(fā)。f.根據(jù)發(fā)型的要求按詳細(xì)專業(yè)程序自由發(fā)揮。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)C.電發(fā)a.檢查頭發(fā)，頭皮是否適合電發(fā)，詳細(xì)溝通明確電發(fā)效果及向客人簡單解釋過程。b.選擇合適的電發(fā)水，根據(jù)發(fā)質(zhì)的不同及客人要求而定。c.選擇電發(fā)桿d.按發(fā)型要求效果、卷發(fā)桿、確定用卷芯的角度發(fā)束的大小。e.防滲措施：1.用棉條將發(fā)際線圈好防藥水滲到面部、眼睛、頸部位置。2.或用毛巾卷成條裝捆綁，再用橡皮膠掛起額頂位置防止毛巾?xiàng)l滑落。f.放冷燙液第一劑均勻地涂在發(fā)桿上，盡量避免滲到頭皮，如有不適應(yīng)在發(fā)根處噴少許水份稀釋。g.燙發(fā)時間已到，檢查卷度是否適合，時間視發(fā)型要求而定。h.沖水，用38度溫水沖3~5分鐘，用干毛巾將不分吸干，再用吹風(fēng)將發(fā)卷吹走一部分水分，換上干毛巾或棉條。i.施中和劑均勻地涂在發(fā)卷上，等待10~15分鐘，拆卷，小心拆開，不要用力拉，由下往上拆。j.沖洗時盡量避免用指甲抓，用擦拍打等將電發(fā)水沖干凈，用適量的草酸護(hù)發(fā)素來平等頭發(fā)的配堿度。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)D.染發(fā)a.檢查頭發(fā)、頭皮是否有受傷或有無過敏史，溝通后選擇好目標(biāo)色度、效果。b.開出目標(biāo)色度配方、份量、公式、操作程序及檢定次數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)。c.按配方公式領(lǐng)材料。d.將頭發(fā)多余水分用干毛巾擦走。e.做足染發(fā)時的安全保護(hù)措施。f.按程序先后涂染膏。g.檢查效果h.用溫水沖洗，再加少許染后護(hù)發(fā)素來平等頭發(fā)酸堿度。i.頭皮沾有色膏的可采用以色洗色方法清洗或少許雙氧奶清洗。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)E.焗油、護(hù)理、保養(yǎng)a.將頭發(fā)吹至六成干。b.分區(qū)分片均勻地涂上護(hù)理膏。c.用梳仔來回梳頭，使之滲透，再做一輪按摩頭發(fā)（將頭發(fā)分片做成筒狀，好讓頭發(fā)均勻受熱）。d.用毛巾卷或棉條做她防滲工作。e.使用焗油機(jī)蒸焗20~30分鐘。f.用38度溫水沖洗干凈。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)燙染總監(jiān)什么都知道，什么都不做，不是不做，是不會做只要會做，一定會去做，要想去做，先想怎么做——執(zhí)行力美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)燙染總監(jiān)1.組織關(guān)系A(chǔ).上級：美發(fā)主管B.下級：發(fā)型技師2.任職條件A.身體健康，持有效健康證。B.初中或以上學(xué)歷，普通話流利，能熟練使用分店所在地方言更佳。C.任職發(fā)型技崗位至少一年，工作主動積極，熟悉美發(fā)店美發(fā)項(xiàng)目基本運(yùn)作，熟悉各種燙發(fā)、染發(fā)、焗油等技術(shù)和操作，能夠鑒別優(yōu)劣，并具教導(dǎo)他人的能力。D.熟悉發(fā)型技工作內(nèi)容、工作流程和技師日常管理，能有效提升員工士氣、營造良好的工作氛圍。E.熟悉美發(fā)店的顧客管理，能有效處理顧客不滿，具備良好的顧客服務(wù)態(tài)度。F.有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力、分析能力、培訓(xùn)指導(dǎo)能力，一定的審美能力、創(chuàng)新設(shè)計能力。3.工作職責(zé)A.嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。B.為顧客提供用心、熱情、專業(yè)、負(fù)責(zé)、友愛、認(rèn)真的服務(wù)。C.協(xié)助美發(fā)主管做好對所管轄發(fā)型技師的出勤、衛(wèi)生、儀容儀表、工作態(tài)度和工作規(guī)程的檢查，并及時糾正偏差。D.協(xié)助主管做好對所管轄發(fā)型技師相關(guān)服務(wù)技巧、專業(yè)技能的指導(dǎo)、培訓(xùn)與考核。E.培訓(xùn)、檢查和考核所管轄發(fā)型技師對相關(guān)設(shè)備、美發(fā)用品的正確使用。F.監(jiān)督發(fā)型技師各自區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生工作，確保工作環(huán)境舒適、干凈。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)G.協(xié)助主管對新聘發(fā)型技師的工作態(tài)度、工作技能、服務(wù)水平、器材使用等進(jìn)行觀察與考核。H.對考核未合格或不稱職的發(fā)型技師做好教育培訓(xùn)工作。I.對做電、焗、染項(xiàng)目的顧客進(jìn)行技術(shù)跟蹤，發(fā)現(xiàn)技術(shù)問題及時糾正，排隊事故隱患。J.定期巡查所管轄發(fā)型技師的實(shí)操過程，及時糾正出現(xiàn)的偏差，避免事故出現(xiàn)。K.多觀察顧客動向，如發(fā)現(xiàn)特殊情況，及時報告發(fā)型師或主管協(xié)助解決；妥善處理顧客的投訴和抱怨，并將情況及時匯報。L.每周召開一次例會，對發(fā)型技師上周的工作表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)，并與發(fā)型技師進(jìn)行有效的技術(shù)交流。M.根據(jù)員工獎懲條例，在職權(quán)范圍內(nèi)對所屬員工實(shí)施獎懲。N.在保證質(zhì)量前提下，控制用品消耗，降低成本，堵塞漏洞。O.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)4.工作規(guī)程A.每日例常工作營業(yè)前/下班1.上班打卡，上水牌，遇同事問好。2.協(xié)助美發(fā)主管召開班前會議，檢查其出勤、儀容儀表、精神面貌達(dá)到要求，總結(jié)工作，傳達(dá)相關(guān)事項(xiàng)。3.登記當(dāng)天的出勤率，申報員工的各類休假。4.驗(yàn)收（檢查）昨天的學(xué)習(xí)功課任務(wù)。5.督促發(fā)型技師做好所管轄區(qū)域或衛(wèi)生，檢查各種用品、工具是否齊備達(dá)標(biāo)，做好營業(yè)準(zhǔn)備工作美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)營業(yè)中1.為顧客提供專業(yè)、用心、熱情、友愛的服務(wù)。2.督促發(fā)型技師嚴(yán)格執(zhí)行水牌輪候規(guī)定，不挑客，不拒客，不搶客，對消費(fèi)不同的顧客要一視同仁。3.督促發(fā)型技師按操作要求為顧客做好專業(yè)的美發(fā)服務(wù)，發(fā)現(xiàn)偏差及時糾正。4.及時做好水單的簽單工作。5.監(jiān)督發(fā)型技師各自區(qū)域的衛(wèi)生工作，確保工作環(huán)境舒適干凈衛(wèi)生。6.對做電、焗、染項(xiàng)目的客人進(jìn)行定期的技術(shù)跟蹤，發(fā)現(xiàn)技術(shù)問題及時糾正，排除事故隱患。7.及時幫助解決發(fā)型技師出錯的操作，如不能解決及時報發(fā)型師或主管協(xié)助解決。8.協(xié)助妥善處理服客投訴、抱怨等。9.協(xié)助主管做好對管轄發(fā)型技師的服務(wù)技巧、專業(yè)技能的指導(dǎo)、培訓(xùn)與考核。10.培訓(xùn)、檢查和考核管轄發(fā)型技師對相關(guān)設(shè)備、美發(fā)用品的正確使用。11.協(xié)助主管對新聘發(fā)型技師的工作態(tài)度、工作技能、服務(wù)水平、器材使用等進(jìn)行觀察、指導(dǎo)與考核。12.做好考核未合格或不稱職的發(fā)型技師的教育培訓(xùn)工作。13.做好發(fā)型技師的排班工作。14.按規(guī)章制度對發(fā)型技師違規(guī)行為執(zhí)行30元以下處罰及警告。15.保證質(zhì)量前提下，控制用品消耗，降低成本，堵塞漏洞。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)營業(yè)后/下班1.每周召開例會一次，對發(fā)型技師上周的工作表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)，并與發(fā)型技師進(jìn)行有效的技術(shù)交流。2.督促發(fā)型技師做好個人責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生工作、相關(guān)美發(fā)工具的整理維護(hù)工作、美發(fā)用品的處理工作。3.召開當(dāng)日總結(jié)會議，總結(jié)當(dāng)班工作情況，傳達(dá)相關(guān)事項(xiàng)。4.協(xié)助培訓(xùn)主管做好發(fā)型技師的培訓(xùn)工作。5.收取個人當(dāng)天工作水單，下輪候牌。6.打卡下班，與在場同事道謝離場。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)B.每月例常工作月初（1~3日）1.做好上月個人的工作總結(jié)，包括美發(fā)業(yè)績、套餐業(yè)績、工作任務(wù)完成情況等。2.參加部門月度工作會議，確定本月工作計劃，并實(shí)施。3.了解本月排班情況。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)月中（4~27日）1.每周一召開工作例會，總結(jié)上周各個技師的業(yè)績和表現(xiàn)，研討解決具體問題。2.每月至少一次開展顧客滿意度調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析與對策。3.每月與各個發(fā)型技師進(jìn)行有效溝通，了解他們的思想，聽取他們的意見及建議，幫助解決他們的困難，并改進(jìn)相關(guān)工作。4.實(shí)施發(fā)型技師的在職培訓(xùn)，督促技師積極練習(xí)，跟進(jìn)培訓(xùn)效果，建立檔案。5.開展對發(fā)型技師的各種技能考核，并根據(jù)考核結(jié)果實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)。6.對新入職的發(fā)型技師進(jìn)行企業(yè)文化、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn)，并指導(dǎo)其開展工作。月末（28~30日）1.協(xié)助主管分析部門問題存在的原因，商討下個月的經(jīng)營對策。2.激勵技師為本月業(yè)績目標(biāo)達(dá)成作最后沖刺。3.統(tǒng)計本月的部門業(yè)績、各個發(fā)型技師業(yè)績、套餐業(yè)績、外賣業(yè)績，并審核。4.統(tǒng)計本部門產(chǎn)品的使用和銷售情況，視情況提出采購。美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)5.工作權(quán)限事項(xiàng)權(quán)限燙染總監(jiān)主管店長發(fā)型技師的培訓(xùn)、考核

發(fā)型技師獎懲≤30元

發(fā)型技師的獎懲＞30元

產(chǎn)品外賣價格

促銷活動

顧客優(yōu)惠

部門員工開展小型活動及經(jīng)費(fèi)

根據(jù)預(yù)先確定的方式、按勞獲取報酬獲得上崗所需的勞動條件根據(jù)相關(guān)規(guī)定獲得休息、休假享受相應(yīng)的社會福利待遇獲得食宿揭發(fā)違紀(jì)事件、反映事實(shí)對認(rèn)為不公的事項(xiàng)進(jìn)行審訴備注：表示提出或經(jīng)辦，表示審核表示審批美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)技師班長美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)技師班長1.組織關(guān)系A(chǔ).上級：燙染總監(jiān)B.下級：技師2.任職條件A.擔(dān)任過助理班長或分店主管，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富。B.精通洗護(hù)、燙染專業(yè)技術(shù)，并具教導(dǎo)他人的能力。C.擅長與他人溝通，計劃、組織、協(xié)調(diào)能力較強(qiáng)。D.身體健康，能承受一定的工作壓力。E.初中以上學(xué)歷美容美發(fā)運(yùn)營細(xì)節(jié)3.工作職責(zé)A.為顧客提供專業(yè)的美發(fā)咨詢服務(wù)及方案，并提供專業(yè)、愉快的美發(fā)服務(wù)。B.負(fù)責(zé)對發(fā)型師的出勤、儀容儀表、各項(xiàng)工具、工作及態(tài)度監(jiān)督和指導(dǎo)。C.負(fù)責(zé)對發(fā)型技師的服務(wù)技巧、專業(yè)技能進(jìn)行指導(dǎo)、培訓(xùn)和考核，不斷提升其綜合素質(zhì)。D.對新進(jìn)發(fā)型技師進(jìn)行服務(wù)和技術(shù)方面工作的培訓(xùn)與指導(dǎo)與考核。E.對做電、焗、染項(xiàng)目的客人進(jìn)行定期的技術(shù)跟蹤，發(fā)現(xiàn)技術(shù)問題及時糾正，排除事故隱患。F.妥善處理顧客在營業(yè)方面對技師和發(fā)型師的服務(wù)態(tài)度、方式、技術(shù)效果的投訴并匯報主管。美容