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首碟:
山楂杏仁
涼菜:
鵬程萬里(花色冷拼)蒜泥芹菜雞絲菜卷
香辣眼螺牛肉香菜卷白果紅豆
熱菜:
三鮮開胃湯菩提素味麥穗魷魚卷
鴻運(yùn)當(dāng)頭金盞太子鴿竹香醬鴨
鮮椒肥牛百花江團(tuán)孜然炒菠菜
歸芪五元湯
小吃:
酸湯素餃擔(dān)擔(dān)面銀耳蜜棗羹
果拼:
四季生財(cái)(鮮果拼盤)
首碟
山楂杏仁——咸鮮金黃隨便裝盤香酥——白色圓盤
涼菜
鵬程萬里醬豬肝200g、黃蛋糕200g、紫菜卷100g、午餐肉2罐黃瓜400g、火腿400g、醬牛肉200g、咸菜疙瘩100g
蒜泥芹菜小芹菜苗500g蒜泥100g
雞絲蔬菜卷春卷皮15張、青筍400g、紅蘿卜400g、熟雞絲300g、
香辣眼螺眼螺500g
牛肉香菜卷牛腩肉400g、香菜200g、炸酥花生仁200g
白果紅豆白果400g、紅豆400g
熱菜
三鮮開胃湯金針菇300g、豆腐300g、瘦肉300g
菩提素味猴頭菇300g、胡蘿卜200g、玉米筍200g、青江菜200g
麥穗魷魚卷魷魚400g、嫩菠菜桿200g、金針菇300g、胡蘿卜300g
鴻運(yùn)當(dāng)頭胖頭魚魚頭4個(gè)、泡辣椒300g、常德米線400g
金盞太子鴿乳鴿3只、春卷皮10張、馬蹄200g、百里香10g、胡蘿卜200g、青豆角200g、香菜50g
竹香醬鴨整鴨1只、辣椒王、孜然20g、大蔥段50g、芝麻10g
百花江團(tuán)江團(tuán)800g、魚茸50g、雞蛋清100g、火腿5根、香菇100g、香菜50g鮮椒肥牛鮮肥牛400g、銀牙100g、青辣椒圈60g、青花椒40g
孜然炒菠菜菠菜500g、孜然10g、杏仁20g
歸芪五元湯黃芪當(dāng)歸200g、萵筍50g、胡蘿卜100g、土豆紅苕100g、白蘿卜50g小吃
酸湯素餃白菜300g、米線300g面粉400g
擔(dān)擔(dān)面面500g
銀耳蜜棗羹蜜棗200g、銀耳50g、竹筍50g
果拼四季生財(cái)西瓜一個(gè)、哈木瓜400g、葡萄700g、水蜜桃800g
原料匯總:
山楂500g杏仁500g
醬豬肝200g、黃蛋糕200g、紫菜卷100g、午餐肉2罐黃瓜400g、火腿800g、醬牛200g、咸菜疙瘩100g
小芹菜苗500g蒜泥100g
春卷皮25張、青筍450g、紅蘿卜400g、熟雞絲300g、
眼螺500g
牛腩肉400g、香菜200g、炸酥花生仁200g
白果400g、紅豆400g
金針菇300g、豆腐300g、瘦肉300g
猴頭菇300g、胡蘿卜700g、玉米筍200g、青江菜200g
魷魚400g、嫩菠菜桿200g、金針菇300g、
胖頭魚魚頭4個(gè)、泡辣椒300g、常德米線400g
乳鴿3只、馬蹄200g、百里香10g、青豆角200g、香菜50g
整鴨1只、辣椒王、孜然30g、大蔥段50g、芝麻10g
江團(tuán)800g、魚茸50g、雞蛋20g、香菇100g、香菜50g
鮮肥牛400g、銀牙100g、青辣椒圈60g、青花椒40g
菠菜500g、杏仁20g
黃芪當(dāng)歸200g、土豆100g,紅苕100g、白蘿卜50g
白菜300g、米線
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