與垃圾食品絕交舌尖安全主題班會(huì)課件

與垃圾食品絕交討論1.你每天會(huì)吃多少零食？為什么喜歡吃？2.你有沒有曾經(jīng)因?yàn)槌粤闶扯鴮?dǎo)致身體不舒服？3.你了解過這些零食安全嗎？很香，味道好。有，腸胃不舒服。了解/不了解。一.垃圾食品的來源早在20世紀(jì)80年代,美國(guó)的一些營(yíng)養(yǎng)學(xué)家就提出了"垃圾食品"的概念,用這種形象的表達(dá)批評(píng)麥當(dāng)勞提供的高熱量快餐食品。當(dāng)時(shí)麥當(dāng)勞的總裁是吉姆·坎塔盧波。2004年4月19日,坎塔盧波辭世的第二天就有美國(guó)人說他是吃"垃圾食品"吃死的。垃圾食品是什么？是指僅僅提供一些熱量，別無其它營(yíng)養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分（高脂高糖）的食品。十大垃圾食品你知道嗎？1.油炸食品2.腌制類食品十大垃圾食品你知道嗎？3.加工類肉食品（肉干肉松香腸）4.餅干類食品（除低溫烘烤和全麥餅干）十大垃圾食品你知道嗎？5.汽水可樂類食品6.方便面和膨化類食品十大垃圾食品你知道嗎？7.罐頭類食品（魚肉類水果類）8.話梅蜜餞類食品十大垃圾食品你知道嗎？9.冷凍甜品類食品10.燒烤類食品二.垃圾食品的制作過程1.在垃圾食品制造的過程中，周圍的環(huán)境衛(wèi)生情況是怎樣的？2.制作的人穿著是怎樣的？你覺得符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)嗎？三.垃圾食品帶來的危害案例：3月9號(hào)晚上，陽江敖先生一家吃了對(duì)面家小賣部買的一盒20袋裝的“辣子魚”，不到1個(gè)小時(shí)后，四個(gè)人均出現(xiàn)不同程度的惡心、嘔吐、腹瀉、下肢麻木等癥狀……當(dāng)時(shí)兒子以為一家人只是吃壞了肚子，便哄一雙兒女上床休息?？傻诙煲辉纾?dāng)林女士準(zhǔn)備叫孩子起床上學(xué)時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)12歲的龍鳳胎女兒已不幸身亡。目前敖先生一家三口轉(zhuǎn)到廣州珠江醫(yī)院治療后，病情大有好轉(zhuǎn)，現(xiàn)已轉(zhuǎn)到普通病房住院觀察，預(yù)計(jì)近期可以出院。食物中毒！三.垃圾食品帶來的危害1.食用香精和色素過多，營(yíng)養(yǎng)成分低。2.汽水飲料含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。3.甜品雪糕類含奶油極易引起肥胖。4.含致癌物質(zhì)和防腐劑。四.安全食品的辨別方法1.生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)2.生產(chǎn)日期和保質(zhì)期四.安全食品的辨別方法四.安全食品的辨別方法3.品牌意識(shí)。不購買三無食品，即無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家，來路不明的產(chǎn)品。四.安全食品的辨別方法4.望聞問切，觀看食品的外包裝有無破損。

食品安全知識(shí)小競(jìng)賽

很簡(jiǎn)單，有獎(jiǎng)品！五.食品安全知識(shí)小競(jìng)賽1.購買食品時(shí)，應(yīng)選購包裝上有以下哪些內(nèi)容的食品？A.生產(chǎn)日期B.生產(chǎn)廠家C.QS標(biāo)志D.以上都是

D2.以下哪位同學(xué)的做法是正確的？A.小明食用校園周邊流動(dòng)攤販上購買的肉串。B.小紅直接食用未經(jīng)清洗的蘋果。C.小麗放學(xué)回到家先洗手再吃饅頭。C3.過多食用垃圾食品帶來的危害有？A.肥胖B.營(yíng)養(yǎng)不良C.高血壓D.腹瀉ABCD4.哪種食品我們學(xué)生不宜常吃？A.油炸類食品B.膨化食品C.燒烤類食品D.以上都是D5.為什么不能過度喝飲料？A.多喝飲料會(huì)產(chǎn)生飽腹感，妨礙正常食欲B.有的飲料用了人工合成的甜味劑，香精和色素，多喝對(duì)身體沒有好處。C.飲料含有一定的熱量，多喝會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖。ABC6.生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)是什么顏色？A.藍(lán)色B.紅色C.綠色D.黃色A五.食品安全知識(shí)小競(jìng)賽總結(jié)：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想少吃零食，選擇安全健康的零食！六.食品安全建議書民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到我們每個(gè)公民的身體健康和生命安全，關(guān)系到千家萬戶的幸福安康，關(guān)系到整個(gè)社會(huì)的和諧發(fā)展。在此，我向同學(xué)們建議：人人拒絕問題食品，家家關(guān)注食品安全，共同構(gòu)筑食品安全“防火墻”，撐起校園健康“防護(hù)傘”。一.樹立食品安全觀念，提高食品安全自我防范能力，拒絕不健康的食品，一旦發(fā)現(xiàn)問題食品，堅(jiān)決拒絕并在第一時(shí)間向監(jiān)管部門舉報(bào)投訴。二.加強(qiáng)食品安全法律意識(shí)，養(yǎng)成良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，在外就餐時(shí)先看有無餐飲服務(wù)許可證和健康證，再看后堂衛(wèi)生狀況是否干凈整