北京海淀北方交大附中2023-2024學(xué)年高三六校第一次聯(lián)考生物試卷含解析

北京海淀北方交大附中2023-2024學(xué)年高三六校第一次聯(lián)考生物試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．土壤中分解尿素的細(xì)菌能分泌脲酶將尿素分解成NH3，玉米根細(xì)胞從土壤中吸收NH4+用于植株生長。下列敘述正確的是（）A．該菌中的高爾基體參與脲酶的加工和運(yùn)輸B．玉米根細(xì)胞從土壤中吸收NH4+不需要載體蛋白參與C．NH4+中的N可作為玉米細(xì)胞中蛋白質(zhì)、糖類等的構(gòu)成元素D．分解尿素的細(xì)菌中具有裸露的環(huán)狀DNA分子2．多酶片是一種促消化的藥品，主要成分是胰蛋白酶、胃蛋白酶。多酶片還具有分解脂質(zhì)的功效，加速膽固醇的酯化從而降低血液中的膽固醇含量。下列說法合理的是（）A．多酶片應(yīng)整顆服用，防止唾液淀粉酶對(duì)多酶片水解B．胃蛋白酶在腸道中把蛋白質(zhì)水解成多肽C．膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分之一D．人體小腸黏膜可通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞轿找鹊鞍酌?．圖表示兩個(gè)變量之間的關(guān)系，下列有關(guān)敘述與圖示不相符的是（）A．X表示卵原細(xì)胞減數(shù)分裂的過程，Y表示細(xì)胞內(nèi)染色體組的數(shù)量B．X表示氧氣濃度，Y表示哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞吸收葡萄糖的速率C．X表示人體內(nèi)細(xì)胞分化的過程，Y表示細(xì)胞核內(nèi)DNA的數(shù)量變化D．X表示數(shù)量呈“J”型增長的種群所經(jīng)歷的時(shí)間，Y表示種群數(shù)量的增長率4．發(fā)熱是生物體應(yīng)對(duì)感染和損傷的防御機(jī)制，可以有效地激活免疫系統(tǒng)來清除病原體，從而維持機(jī)體穩(wěn)態(tài)。研究表明當(dāng)機(jī)體高熱（38.5℃及以上）達(dá)到6小時(shí)，就可以有效誘導(dǎo)熱休克蛋白90（Hsp90）表達(dá)并發(fā)揮作用，從而促進(jìn)T細(xì)胞遷移到淋巴結(jié)和炎癥部位。一旦Hsp90被成功誘導(dǎo)，即便體溫回歸正常水平，Hsp90的表達(dá)也可以維持大約48小時(shí)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．在發(fā)熱持續(xù)維持38.5℃時(shí)期，人體的產(chǎn)熱量大于散熱量B．T細(xì)胞接受抗原刺激后可以增殖分化成效應(yīng)T細(xì)胞和記憶細(xì)胞C．高熱初期不適合立即使用退燒藥，而高熱6小時(shí)后再使用退燒藥降溫，對(duì)免疫細(xì)胞遷移的影響不大D．免疫細(xì)胞的遷移運(yùn)動(dòng)是機(jī)體發(fā)揮免疫防衛(wèi)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)機(jī)體維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)發(fā)揮重要作用5．在實(shí)驗(yàn)室里的一個(gè)果蠅種群中，10%的果蠅體色為黑色，體色為棕色的果蠅中純合子占1/3。該果蝸種群中黑色基因的頻率為A．10% B．20% C．40% D．60%6．2014年以來，多位明星因吸毒而被刑拘或判刑，引發(fā)了社會(huì)對(duì)毒品危害的討論。下圖為毒品可卡因?qū)θ四X部神經(jīng)沖動(dòng)傳遞的影響。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．可卡因可導(dǎo)致突觸間隙中多巴胺含量減少B．結(jié)構(gòu)①將多巴胺釋放到突觸間隙的過程中不需要消耗能量C．多巴胺與相應(yīng)受體結(jié)合發(fā)揮作用后即被降解D．“癮君子”不吸毒品就精神萎靡，這與對(duì)多巴胺的依賴性有關(guān)7．某種蛾易被蝙蝠捕食，千百萬年之后，一部分蛾感受到蝙蝠的超聲波時(shí)，便會(huì)運(yùn)用復(fù)雜的飛行模式，逃脫危險(xiǎn)，其身體也發(fā)生了一些改變。蛾的變化也影響蝙蝠回聲定位系統(tǒng)與捕食策略的改進(jìn)。當(dāng)變化后的蛾與祖先蛾人工交配后，產(chǎn)出的受精卵不具有生命力。下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．變化后的蛾與祖先蛾存在生殖隔離B．蛾復(fù)雜飛行模式的形成是自然選擇的結(jié)果C．蛾與蝙蝠間發(fā)生了協(xié)同（共同）進(jìn)化D．祖先蛾種群的基因頻率未發(fā)生改變8．（10分）需氧呼吸過程復(fù)雜，包括一系列生化反應(yīng)。如圖是需氧呼吸某一階段的部分物質(zhì)變化，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．該階段有[H]的產(chǎn)生B．該階段為糖酵解過程C．該階段屬于吸能反應(yīng)，不生產(chǎn)ATPD．厭氧呼吸也會(huì)發(fā)生如圖所示的變化二、非選擇題9．（10分）血漿中的部分成分經(jīng)過腎小球的濾過作用（形成原尿）和腎小管的重吸收作用后最終成為尿液，圖示血糖濃度與單位時(shí)間血糖的濾過量和腎小管重吸收葡萄糖量的關(guān)系，回答下列問題：（1）健康人血糖值能維持在圖示中N點(diǎn)左右，這主要是______________激素的調(diào)節(jié)作用所致。（2）據(jù)圖，腎小管重吸收葡萄糖的速率最大約為______________mg/min，限制該最大值的因素是______________。（3）血糖濃度超過T點(diǎn)后，尿液中開始出現(xiàn)葡萄糖，據(jù)圖分析其原因是___________。（4）腎小管還能通過______________運(yùn)輸對(duì)水分子進(jìn)行重吸收。與健康人相比，糖尿病人腎小管對(duì)水的重吸收更______________，從而排尿較多。10．（14分）酸奶及果汁的生產(chǎn)過程中常用到生物技術(shù)，請回答有關(guān)問題：（1）酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過消毒、添加有益菌發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種營養(yǎng)保健品。生產(chǎn)過程中把溫度控制在80℃將鮮牛奶煮15min，采用的是_______方法，不僅能有效地消毒，而且使牛奶中營養(yǎng)成分不被破壞。起發(fā)酵作用的微生物主要是_______，發(fā)酵中牛奶相當(dāng)于其培養(yǎng)基，就環(huán)境因素來說，不僅溫度要適宜且還需要?jiǎng)?chuàng)造_______環(huán)境。（2）某種果汁生產(chǎn)過程中，如用果膠酶處理可顯著增加產(chǎn)量，其主要原因是果膠酶水解果膠使___________。（3）人們通常從腐爛的水果上分離產(chǎn)果膠酶的微生物，其依據(jù)是：_______。為了獲得高產(chǎn)果膠酶微生物的單菌落，通常采用的分離方法是_______。（4）為了提高果膠酶的穩(wěn)定性和處理的連續(xù)性，可采用_______技術(shù)處理果膠酶，如常用的吸附法。11．（14分）研究表明，恒溫動(dòng)物的溫度據(jù)培養(yǎng)基感受器有一定的感受范圍，皮膚溫度在12～30℃時(shí)，冷覺感受器的活動(dòng)較強(qiáng)；30～45℃時(shí)熱覺感受器的活動(dòng)較強(qiáng)。皮膚溫度常被視為溫度覺的“生理零度”。如人的皮膚溫度保持在30℃，當(dāng)環(huán)境溫度低于這個(gè)溫度時(shí)則感覺冷，當(dāng)環(huán)境溫度高于這個(gè)溫度時(shí)感覺到熱。（1）根據(jù)以上材料分析，當(dāng)人進(jìn)入室溫25℃環(huán)境中時(shí)，會(huì)感覺（______________）A．冷B．熱C．不冷不熱D．不能確定（2）參與人體體溫調(diào)節(jié)的中樞是________，參與調(diào)節(jié)的激素有_______________。（3）當(dāng)人處于寒冷的環(huán)境中時(shí)會(huì)忍不住顫抖，這屬于_________________調(diào)節(jié)方式，此時(shí)人體的產(chǎn)熱量_____（填大于、小于或等于）散熱量。（4）當(dāng)前有一種稱為“冰桶挑戰(zhàn)”的活動(dòng)風(fēng)靡全球，某挑戰(zhàn)者將冰水澆遍全身，此時(shí)他的體溫約為_____，這說明人體具有_____能力。12．纖維素酶在釀酒、新能源等領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用，其關(guān)鍵是尋找和開發(fā)高產(chǎn)纖維素酶菌種及酶的固定化技術(shù)。請回答下列問題：（1）可用固定化酶技術(shù)解決纖維素酶在工業(yè)應(yīng)用中容易失活、不能再次被利用等問題，一般來說，纖維素酶的固定化更適合采用_______和物理吸附法。（2）為篩選纖維素酶分泌型菌種，一般從____(A．石油污染的土壤B．森林腐爛的樹木C．釀酒廠的排污口D．生活污水)處獲取樣品，理由是_______。（3）將初步篩選出的三種菌種進(jìn)行發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。分別將三種菌種等量接種到含相同濾紙的液體培養(yǎng)基中，在30℃，150r/min的條件下培養(yǎng)5d，重復(fù)三次實(shí)驗(yàn)，用呈色反應(yīng)表示液體培養(yǎng)基中的葡萄糖量，得到如下實(shí)驗(yàn)結(jié)果。菌種Ⅰ菌種Ⅱ菌種Ⅲ顏色深淺程度＋＋＋＋＋＋實(shí)驗(yàn)分析：①該實(shí)驗(yàn)的原理是C1酶、CX酶能把纖維素分解成______，葡萄糖苷酶將其分解成葡萄糖；向培養(yǎng)基中加入斐林試劑，水浴加熱后呈現(xiàn)______色。②實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明三組液體培養(yǎng)基中的葡萄糖量不同，請你推測產(chǎn)生這一差異的原因可能有哪些?_____________(要求答出兩點(diǎn))。③開發(fā)這種纖維素酶的意義之一在于能為釀酒提供充足的原料，從而減少糧食的消耗，釀酒時(shí)一般將溫度控制在_____℃。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

玉米根細(xì)胞屬于真核細(xì)胞，尿素分解菌屬于原核生物，具有原核細(xì)胞所有的特征?！驹斀狻緼、尿素分解菌屬于原核生物，無高爾基體，A錯(cuò)誤；B、玉米根細(xì)胞從土壤中吸收NH4+屬于主動(dòng)運(yùn)輸，需要載體蛋白的參與，B錯(cuò)誤；C、糖類的組成元素只有C、H、O，不含N元素，NH4+中的N可作為玉米細(xì)胞中蛋白質(zhì)等的構(gòu)成元素，C錯(cuò)誤；D、尿素分解菌中具有裸露的環(huán)狀DNA分子，D正確。故選D。2、C【解析】

“多酶片”的雙層結(jié)構(gòu)應(yīng)是依據(jù)“藥物先進(jìn)入胃，然后才進(jìn)入小腸”來設(shè)計(jì)的，外層含有胃蛋白酶，內(nèi)層含有胰蛋白酶、胰淀粉酶等，使其中各種酶能緩慢地釋放出來發(fā)揮作用。據(jù)此分析解答?！驹斀狻緼.多酶片應(yīng)整顆服用，防止胃酸對(duì)多酶片的破壞，A錯(cuò)誤；B.胃蛋白酶在胃中把蛋白質(zhì)水解成多肽，B錯(cuò)誤；C.膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分之一，C正確；D.胰蛋白酶屬于大分子物質(zhì)，不可通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞轿?，D錯(cuò)誤。故選C。3、A【解析】

題圖分析：圖中曲線表示隨著自變量X的增大，因變量Y始終保持OA值不變。據(jù)此分析結(jié)合題目相關(guān)問題判斷即可?！驹斀狻緼、卵原細(xì)胞減數(shù)分裂的過程中，不同時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體組數(shù)是不同的，A錯(cuò)誤；B、哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞吸收葡萄糖是協(xié)助擴(kuò)散，與氧氣濃度無關(guān)，B正確；C、人體內(nèi)細(xì)胞分化的過程是基因選擇性表達(dá)過程，細(xì)胞核中的DNA數(shù)量是不變的，C正確；D、“J”型增長的種群其增長率隨時(shí)間吧變化是固定不變的，D正確。故選A。4、A【解析】

1、免疫系統(tǒng)的功能：防衛(wèi)、監(jiān)控和清除。2、體溫調(diào)節(jié)的神經(jīng)中樞位于下丘腦。3、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制：神經(jīng)一體液一免疫調(diào)節(jié)?！驹斀狻緼、在發(fā)熱持續(xù)維持38.5℃時(shí)期，人體的產(chǎn)熱量等于散熱量，A錯(cuò)誤；B、T細(xì)胞接受抗原刺激后可以增殖分化成效應(yīng)T細(xì)胞和記憶細(xì)胞，B正確；C、由題意知：當(dāng)機(jī)體溫度達(dá)到高熱（38.5℃）及以上水平時(shí)，就可以有效誘導(dǎo)熱休克蛋白90（Hsp90）表達(dá)并發(fā)揮作用，從而促進(jìn)T細(xì)胞遷移到淋巴結(jié)和炎癥部位，一旦Hsp90被成功誘導(dǎo)，即便體溫回歸正常水平，Hsp90的表達(dá)也可以維持大約48小時(shí)，因此高熱6小時(shí)后再使用退燒藥降溫，對(duì)免疫細(xì)胞遷移的影響不大，C正確；D、由題意知：當(dāng)機(jī)體溫度達(dá)到高熱（38.5℃）及以上水平時(shí)，熱刺激會(huì)促使免疫細(xì)胞中的熱休克蛋白90表達(dá)并轉(zhuǎn)移到細(xì)胞膜上，從而促進(jìn)T細(xì)胞遷移到淋巴結(jié)和炎癥部位，對(duì)機(jī)體維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)發(fā)揮重要作用，D正確。故選A。5、C【解析】

本題考查種群的基因型頻率和基因頻率的計(jì)算，要求考生能根據(jù)題意確定種群內(nèi)AA、Aa、aa的基因型頻率，再根據(jù)公式計(jì)算出a的基因頻率=aa的基因型頻率+Aa的基因型頻率x1/2。根據(jù)題意可知，果蠅體色中棕色（A）對(duì)黑色（a）為顯性，10%的果蠅體色為黑色（aa），體色為棕色的果蠅中純合子（AA）占1/3，則種群中AA占（1-10%）x1/3=30%，Aa占（1-10%）×2/3=60%，因此該果蠅種群中黑色基因（a）的頻率為10%+60%×1/2=40%，C正確，ABD錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】解題思路點(diǎn)撥：關(guān)于常染色體上種群基因型頻率和基因頻率的計(jì)算可借助于下列公式進(jìn)行：1）某種基因型頻率=某種基因型個(gè)體數(shù)/種群個(gè)體總數(shù)x100%。2）種群中A的基因頻率=AA基因型頻率+Aa的基因型頻率×1/2，a的基因頻率=aa基因型頻率+Aa的基因型頻率×1/2。6、D【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：多巴胺是一種神經(jīng)遞質(zhì)，結(jié)構(gòu)①將多巴胺釋放到突觸間隙的方式稱為胞吐；多巴胺能與結(jié)構(gòu)②特異性結(jié)合并引起下一個(gè)神經(jīng)元興奮或抑制；可卡因可導(dǎo)致突觸間隙中多巴胺含量增加，增強(qiáng)并延長對(duì)腦的刺激，產(chǎn)生“快感”。【詳解】A、可卡因可抑制多巴胺轉(zhuǎn)運(yùn)體將突觸間隙的多巴胺運(yùn)回到突觸小泡內(nèi)，因此可卡因可導(dǎo)致突觸間隙的多巴胺含量增加，A錯(cuò)誤；B、結(jié)構(gòu)①將多巴胺釋放到突觸間隙的方式是胞吐，該過程需消耗能量，B錯(cuò)誤；C、由題圖可看出，多巴胺發(fā)揮作用后會(huì)運(yùn)回突觸前膜，而不是被降解，C錯(cuò)誤；D、多巴胺使人產(chǎn)生快感，癮君子產(chǎn)生了多巴胺依賴性，不吸食毒品會(huì)表現(xiàn)精神萎靡，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查突觸的結(jié)構(gòu)、興奮的傳遞、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，意在考查學(xué)生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷的能力，能將題圖信息與興奮在神經(jīng)元間傳遞的特點(diǎn)結(jié)合起來是解題關(guān)鍵。7、D【解析】

本題考查的是與進(jìn)化有關(guān)的知識(shí)，現(xiàn)代生物進(jìn)化理論認(rèn)為：種群是進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是基因頻率的定向改變，突變和基因重組是生物進(jìn)化的原材料，自然選擇決定生物進(jìn)化的方向，隔離是物種形成的必要條件，共同進(jìn)化導(dǎo)致生物多樣性的形成?！驹斀狻可掣綦x指的是種群間的個(gè)體不能自由交配，或者交配后不能產(chǎn)生出可育后代，由題干信息可知變化后的蛾與祖先蛾人工交配后，產(chǎn)出的受精卵不具有生命力，說明變化后的蛾與祖先蛾存在生殖隔離，A正確；由于某種蛾易被蝙蝠捕食，只有感受到蝙蝠的超聲波時(shí)，會(huì)運(yùn)用復(fù)雜的飛行模式的蛾才有可能逃脫危險(xiǎn)，被保留下來，不具有這種能力的蛾就被蝙蝠吃掉而淘汰了，因此蛾復(fù)雜飛行模式的形成是自然選擇的結(jié)果，B正確；共同進(jìn)化是指不同物種之間，生物與無機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展的過程，在蛾與蝙蝠的生存斗爭中，這兩個(gè)物種相互選擇，實(shí)現(xiàn)了共同進(jìn)化，C正確；祖先蛾種群在進(jìn)化過程中保留了一部分適應(yīng)能力強(qiáng)的個(gè)體，淘汰了適應(yīng)能力弱的個(gè)體，因此其種群的基因頻率發(fā)生發(fā)改變，D錯(cuò)誤；因此選D。【點(diǎn)睛】熟悉現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本內(nèi)容，并能從題干中獲取有效信息，是解題的關(guān)鍵。8、C【解析】

該圖顯示葡萄糖分解為丙酮酸，表示的是有氧呼吸或者無氧呼吸的第一階段，是糖酵解過程?！驹斀狻緼、糖酵解過程有[H]的產(chǎn)生，A正確；B、據(jù)分析可知，該階段為糖酵解過程，B正確；C、該階段也會(huì)產(chǎn)生ATP，C錯(cuò)誤；D、厭氧呼吸和有氧呼吸的第一階段相同，因此厭氧呼吸也會(huì)發(fā)生如上圖所示的反應(yīng)，D正確。故選C。二、非選擇題9、胰島素和胰高血糖素300腎小管細(xì)胞膜上葡萄糖載體蛋白的數(shù)量血糖的重吸收速率達(dá)不到血糖濾過速率，原尿中未重吸收的葡萄糖成為尿液中的葡萄糖被動(dòng)少（弱）【解析】

1、血糖調(diào)節(jié)過程：當(dāng)血糖濃度升高時(shí)，胰島素分泌量增加，促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、儲(chǔ)存和利用葡萄糖，使血糖含量降低；當(dāng)血糖含量降低時(shí)，胰高血糖素分泌量增加，加速肝糖原分解、非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，使血糖含量上升，這兩種激素相互拮抗，維持血糖濃度的穩(wěn)定。2、分析題圖：腎小球?yàn)V過葡萄糖的速率隨著血糖濃度的升高而上升。當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管的時(shí)候，腎小管細(xì)胞對(duì)其中的葡萄糖有重吸收作用，血糖濃度達(dá)到一定值，超過腎小管的重吸收能力，才會(huì)出現(xiàn)尿糖。當(dāng)血糖濃度超過13mg/100ml后，腎小管對(duì)原尿中葡萄糖吸收速率不再增加，原因是腎小管細(xì)胞膜上吸收葡萄糖的載體數(shù)量是有限的?！驹斀狻浚?）胰島素具有降低血糖的作用，胰高血糖素具有升高血糖的作用，健康人血糖值能維持在圖示中N點(diǎn)左右，主要是胰島素和胰高血糖素的調(diào)節(jié)作用所致。（2）由圖可知，腎小管重吸收葡萄糖的速率最大約為300mg/min，限制該最大值的因素是腎小管細(xì)胞膜上葡萄糖載體蛋白的數(shù)量。（3）血糖濃度超過T點(diǎn)后，腎小球?yàn)V過葡萄糖的速率大于腎小管重吸收葡萄糖的速率，使原尿中未重吸收的葡萄糖成為尿液中的葡萄糖，所以尿液中開始出現(xiàn)葡萄糖。（4）腎小管上皮細(xì)胞上含有水通道蛋白，水分子通過通道蛋白的運(yùn)輸為被動(dòng)運(yùn)輸。由于糖尿病患者的原尿中葡萄糖濃度較高，滲透壓較大，使腎小管重吸收水分減少，所以與健康人相比，糖尿病人腎小管對(duì)水的重吸收更弱，從而排尿較多?！军c(diǎn)睛】本題借助于曲線圖考查血糖調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的審圖能力，識(shí)記和理解能力，難度適中。10、巴氏消毒乳酸菌厭氧（或無氧）植物細(xì)胞壁及胞間層瓦解，使榨取果汁變得更容易，從而提高出汁量（產(chǎn)量）腐爛的水果中含產(chǎn)果膠酶的微生物較多稀釋涂布平板法（或平板劃線法）固定化酶【解析】

1、酸奶制備的菌種是乳酸菌，新陳代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。2、果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使細(xì)胞間變得松散，使榨取果汁變得更容易，也使果汁變得澄清?！驹斀狻浚?）牛奶是不耐高溫的液體，在70~75℃煮30min或在80℃煮15min，可以殺死牛奶中的微生物，并且使牛奶中的營養(yǎng)成分不被破壞，這種方法稱為巴氏消毒法。制作酸奶的過程中，主要原理是乳酸菌通過無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，故要提供適宜的溫度和無氧環(huán)境。（2）果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使細(xì)胞間變得松散，使榨取果汁變得更容易，也使果汁變得澄清。（3）腐爛的水果中含大量果膠，產(chǎn)果膠酶的微生物分布較多，故通常從腐爛的水果上分離產(chǎn)果膠酶的微生物；微生物培養(yǎng)中，常用稀釋涂布平板法（或平板劃線法）分離微生物，可獲得純凈的單菌落。（4）利用固定化酶技術(shù)將果膠酶固定在不溶于水的載體上，可提高果膠酶的穩(wěn)定性，并能反復(fù)利用。【點(diǎn)睛】本題綜合考查生物技術(shù)方面的相關(guān)知識(shí)，意在考查識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題和解決問題的能力。11、D下丘腦甲狀腺激素、腎上腺素神經(jīng)等于37℃維持體溫相對(duì)穩(wěn)定（維持穩(wěn)態(tài)）【解析】

體溫調(diào)節(jié)方式是神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)，其中調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦，感覺中樞是大腦皮層；寒冷環(huán)境→皮膚冷覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加產(chǎn)熱（骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、甲狀腺激素和腎上腺素分泌增加），減少散熱（毛細(xì)血管收縮、汗腺分泌減少）→體溫維持相對(duì)恒定?！驹斀狻浚?）根據(jù)題干信息可知，當(dāng)人從低于25℃的環(huán)境中進(jìn)入25℃的環(huán)境中時(shí)，會(huì)感覺熱；從高于25℃的環(huán)境中進(jìn)入25℃的環(huán)境中時(shí)，會(huì)感覺冷。而本題沒有明確是從怎樣的環(huán)境中進(jìn)入室溫25℃環(huán)境中的，因此不能確定是感覺冷還是熱，故選D。（2）人體體溫調(diào)節(jié)的中樞是下丘腦，當(dāng)人受到寒冷刺激時(shí)，甲狀腺激素、腎上腺素分泌增加，代謝加快，增加產(chǎn)熱。（3）當(dāng)人處于寒冷的環(huán)境中時(shí)，冷覺感受器興奮，興奮通過傳入神經(jīng)傳到下丘腦，然后沿傳出神經(jīng)傳到骨骼肌