中學(xué)食堂消防安全管理制度范文（三篇）

第頁(yè)共頁(yè)中學(xué)食堂消防安全管理制度范文第一章總則第一條為了加強(qiáng)中學(xué)食堂的消防安全管理，保障食堂員工和學(xué)生的生命安全和財(cái)產(chǎn)安全，制定本制度。第二條中學(xué)食堂消防安全管理制度適用于中學(xué)食堂的消防安全管理工作。第三條中學(xué)食堂消防安全管理應(yīng)遵循“預(yù)防為主、防消結(jié)合、綜合治理”的原則，強(qiáng)化消防安全責(zé)任，確保消防安全工作的順利開(kāi)展。第四條本制度內(nèi)容包括消防安全組織、消防設(shè)施設(shè)備、消防宣傳教育、消防演練、消防檢查等方面的要求。第二章消防安全組織第五條學(xué)校應(yīng)設(shè)立專門(mén)的消防安全管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)食堂的消防安全管理工作。第六條消防安全管理機(jī)構(gòu)由校領(lǐng)導(dǎo)牽頭，食堂負(fù)責(zé)人、保衛(wèi)處、后勤處等相關(guān)部門(mén)的負(fù)責(zé)人擔(dān)任成員。第七條消防安全管理機(jī)構(gòu)的主要職責(zé)包括：1.確立食堂的消防安全工作目標(biāo)和任務(wù)；2.制定和完善消防安全管理制度和規(guī)章制度；3.組織開(kāi)展消防安全培訓(xùn)和演練活動(dòng)；4.負(fù)責(zé)食堂消防設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作；5.組織開(kāi)展消防安全檢查和隱患整改工作；6.協(xié)助校園消防隊(duì)伍的建設(shè)和管理工作；7.配合有關(guān)部門(mén)進(jìn)行消防安全監(jiān)督檢查。第三章消防設(shè)施設(shè)備第八條食堂應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)的要求，配備和維護(hù)必要的消防設(shè)施設(shè)備。第九條食堂應(yīng)設(shè)置滅火器、消防栓、報(bào)警器等基本消防設(shè)施，并定期檢查和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。第十條食堂應(yīng)建立消防設(shè)施設(shè)備使用和保養(yǎng)管理制度，做好消防設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。第十一條食堂應(yīng)設(shè)置明顯的疏散通道、安全出口，并保持暢通，不得堵塞、占用和封閉。第四章消防宣傳教育第十二條食堂應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工和學(xué)生的消防安全宣傳教育工作，提高他們的消防安全意識(shí)和自救逃生能力。第十三條食堂應(yīng)定期組織消防安全教育培訓(xùn)活動(dòng)，包括滅火器使用方法、疏散逃生技能等方面的知識(shí)。第十四條食堂應(yīng)張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)和宣傳畫(huà)，提醒員工和學(xué)生注意消防安全。第十五條食堂應(yīng)組織消防安全演練活動(dòng)，提高員工和學(xué)生的應(yīng)急處理能力。第五章消防演練第十六條食堂應(yīng)定期組織消防演練活動(dòng)，檢驗(yàn)消防設(shè)施設(shè)備的可靠性和員工和學(xué)生的應(yīng)急處理能力。第十七條食堂的消防演練活動(dòng)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定演練計(jì)劃，確保演練的內(nèi)容、形式和時(shí)間合理有效。第十八條食堂應(yīng)做好演練的前期準(zhǔn)備工作，包括檢查和保養(yǎng)消防設(shè)施設(shè)備、組織參與者，確定演練方案等。第十九條食堂應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況模擬火災(zāi)、疏散逃生等演練內(nèi)容，提高員工和學(xué)生的應(yīng)急處理能力。第六章消防檢查第二十條食堂應(yīng)定期進(jìn)行消防安全檢查活動(dòng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除消防安全隱患。第二十一條食堂的消防安全檢查應(yīng)由消防安全管理機(jī)構(gòu)組織實(shí)施，可以委托專業(yè)消防機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查。第二十二條食堂應(yīng)制定消防安全檢查計(jì)劃，并按計(jì)劃開(kāi)展檢查工作。第二十三條食堂的消防安全檢查內(nèi)容包括消防設(shè)施設(shè)備的使用情況、消防通道和安全出口的暢通情況、員工和學(xué)生的消防安全教育情況等。第七章處理措施第二十四條對(duì)于發(fā)現(xiàn)的消防安全違法行為，食堂應(yīng)采取相應(yīng)的處理措施，并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。第二十五條食堂應(yīng)做好消防安全事故的應(yīng)急處理工作，迅速組織員工和學(xué)生疏散逃生，并與消防部門(mén)及時(shí)聯(lián)系，協(xié)助進(jìn)行滅火救援工作。第二十六條食堂應(yīng)做好事故調(diào)查工作，總結(jié)教訓(xùn)，提出改進(jìn)措施，以防止類似事故的再次發(fā)生。第八章違法和懲處第二十七條對(duì)于違反本制度規(guī)定的食堂單位和個(gè)人，應(yīng)依照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理，對(duì)嚴(yán)重違法行為者追究法律責(zé)任。第二十八條對(duì)于知情不報(bào)、違規(guī)堵塞、占用和封閉消防通道、安全出口的人員和單位，應(yīng)依照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重者給予相應(yīng)的處罰。第九章附則第二十九條本制度自發(fā)布之日起施行。第三十條本制度由食堂消防安全管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)解釋。中學(xué)食堂消防安全管理制度范文（二）第一章總則第一條為保障中學(xué)食堂的消防安全，預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，保護(hù)師生生命財(cái)產(chǎn)安全，制定本管理制度。第二條中學(xué)食堂的消防安全管理，應(yīng)遵循“預(yù)防為主、防控結(jié)合、綜合治理”的原則。第三條中學(xué)食堂消防安全管理，應(yīng)依法規(guī)定執(zhí)行，做到制度完善、責(zé)任明確、措施有效。第四條中學(xué)食堂對(duì)工作人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提升員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。第五條中學(xué)食堂應(yīng)定期對(duì)消防設(shè)施、器械進(jìn)行檢測(cè)、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。第六條中學(xué)食堂應(yīng)建立和完善消防安全檔案，隨時(shí)進(jìn)行更新，備案存檔。第七條中學(xué)食堂消防安全管理工作實(shí)行責(zé)任制，學(xué)校、食堂經(jīng)營(yíng)者、消防安全管理人員和員工皆應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。第八條中學(xué)食堂必須按照獨(dú)立設(shè)置食堂專用門(mén)、使用非燃燒材料裝修裝飾、安裝自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)和煙感探測(cè)器等條件設(shè)置，確保消防安全標(biāo)準(zhǔn)。第二章組織機(jī)構(gòu)第九條學(xué)校應(yīng)設(shè)立消防安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)中學(xué)食堂的消防安全工作。第十條消防安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員包括：1.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)；2.食堂經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人；3.消防安全管理人員；4.食堂員工代表。第十一條消防安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)定期召開(kāi)會(huì)議，研究解決消防安全工作中的問(wèn)題，并制定相應(yīng)的措施和計(jì)劃。第十二條學(xué)校應(yīng)設(shè)立專職消防安全管理人員，負(fù)責(zé)食堂的日常消防安全管理工作。第十三條食堂員工應(yīng)對(duì)消防安全管理工作予以配合，并積極參加消防安全培訓(xùn)。第三章消防設(shè)施和器械的設(shè)置第十四條中學(xué)食堂應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定，配備適當(dāng)?shù)南涝O(shè)施和器械，包括但不限于：1.自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)；2.滅火器；3.火災(zāi)報(bào)警器；4.煙感探測(cè)器；5.緊急疏散通道和標(biāo)識(shí)。第十五條中學(xué)食堂消防設(shè)施和器械應(yīng)定期檢測(cè)、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。第十六條學(xué)校應(yīng)定期組織消防安全檢查，確保消防設(shè)施和器械的使用正常，并及時(shí)整改發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。第四章現(xiàn)場(chǎng)消防安全措施第十七條中學(xué)食堂應(yīng)制定火災(zāi)預(yù)防和應(yīng)急處理方案，明確員工的職責(zé)和逃生、疏散的路線、方法。第十八條中學(xué)食堂應(yīng)保持消防安全通道暢通無(wú)阻，不得堆放雜物、阻擋通道。第十九條中學(xué)食堂應(yīng)加強(qiáng)油煙排放管理，做到油煙不擴(kuò)散。第二十條中學(xué)食堂禁止進(jìn)行明火烹飪，嚴(yán)禁使用易燃、易爆、易燃材料，禁止亂扔煙蒂。第二十一條中學(xué)食堂應(yīng)加強(qiáng)用電安全管理，定期檢查電線、插座和電器設(shè)備。第二十二條中學(xué)食堂應(yīng)定期進(jìn)行消防演練，提高員工的應(yīng)急處理能力。第二十三條中學(xué)食堂應(yīng)保持消防設(shè)施和器械的可見(jiàn)性，不得被遮擋或損壞。第二十四條中學(xué)食堂應(yīng)定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，使其熟悉消防設(shè)施和器械的使用方法。第五章責(zé)任和處罰第二十五條學(xué)校應(yīng)定期組織消防安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)整改。第二十六條對(duì)于違反消防安全管理制度的行為，學(xué)校將依照有關(guān)條例予以處罰，情節(jié)嚴(yán)重者將移交給相關(guān)部門(mén)處理。第六章附則第二十七條本管理制度自頒布之日起生效。第二十八條本管理制度由學(xué)校消防安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。第二十九條本管理制度的解釋權(quán)歸學(xué)校所有。中學(xué)食堂消防安全管理制度范文（三）第一章總則第一條根據(jù)國(guó)家和學(xué)校的有關(guān)法律、法規(guī)和制度，制定本管理制度，旨在規(guī)范中學(xué)食堂的消防安全管理工作，確保中學(xué)食堂消防安全。第二條中學(xué)食堂是中學(xué)師生生活的重要場(chǎng)所，為了保障師生的生命財(cái)產(chǎn)安全，中學(xué)食堂必須嚴(yán)格按照消防安全管理制度進(jìn)行管理。第三條中學(xué)食堂消防安全管理工作必須抓住防范和監(jiān)督兩個(gè)關(guān)鍵，全面加強(qiáng)安全宣傳教育和防火巡查工作，強(qiáng)化消防設(shè)施的維護(hù)和管理，確保消防安全。第四條中學(xué)食堂消防安全工作實(shí)行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)檢查、誰(shuí)驗(yàn)收”的原則。第五條中學(xué)食堂消防安全管理制度適用于學(xué)校內(nèi)的所有食堂，包括學(xué)生食堂、教師食堂等。第二章責(zé)任第六條中學(xué)食堂的管理人員是中學(xué)食堂消防安全工作的責(zé)任主體，必須嚴(yán)格履行職責(zé)，確保消防安全。第七條中學(xué)食堂管理人員的責(zé)任包括但不限于以下內(nèi)容：（一）制定和完善中學(xué)食堂消防安全管理制度和操作規(guī)程；（二）組織開(kāi)展中學(xué)食堂消防安全培訓(xùn)和教育，提高員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力；（三）全面檢查和維護(hù)中學(xué)食堂內(nèi)的消防設(shè)施，確保其正常工作；（四）定期對(duì)中學(xué)食堂進(jìn)行防火巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理火災(zāi)隱患；（五）組織中學(xué)食堂應(yīng)急疏散演練，確保師生及時(shí)、有序地疏散；（六）配合消防部門(mén)的檢查和監(jiān)督，積極整改存在的消防安全問(wèn)題；（七）發(fā)生火災(zāi)或者其他突發(fā)事件時(shí)，及時(shí)報(bào)警并采取相應(yīng)措施進(jìn)行撲救和救援。第八條中學(xué)食堂員工是中學(xué)食堂消防安全工作的重要參與者，必須接受消防安全培訓(xùn)，熟悉中學(xué)食堂消防設(shè)施的使用方法，并按照操作規(guī)程執(zhí)行各項(xiàng)消防安全工作。第九條中學(xué)食堂員工的責(zé)任包括但不限于以下內(nèi)容：（一）嚴(yán)格按照中學(xué)食堂消防安全管理制度和操作規(guī)程執(zhí)行各項(xiàng)工作；（二）主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和報(bào)告中學(xué)食堂內(nèi)的火災(zāi)隱患；（三）使用消防設(shè)施時(shí)，保證其正常工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)；（四）參加中學(xué)食堂的消防安全培訓(xùn)和演練，提高自身的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。第十條學(xué)校的消防部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)中學(xué)食堂的消防安全工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理存在的消防安全問(wèn)題，向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)提出相關(guān)建議，并參與中學(xué)食堂火災(zāi)事故的調(diào)查和處理工作。第十一條學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)是中學(xué)食堂消防工作的最終責(zé)任單位，必須高度重視中學(xué)食堂的消防安全工作，加強(qiáng)對(duì)中學(xué)食堂的監(jiān)督和指導(dǎo)，并提供必要的人力、物力和技術(shù)支持。第三章安全防范第十二條中學(xué)食堂必須按照國(guó)家和學(xué)校的有關(guān)消防法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，建立完善的消防設(shè)施，包括滅火器、消防水源、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)等，并確保其正常工作。第十三條中學(xué)食堂必須定期進(jìn)行防火巡查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)進(jìn)行整改，并將巡查情況記錄在冊(cè)。第十四條中學(xué)食堂內(nèi)禁止使用明火進(jìn)行烹飪和加工食品，使用電磁爐、電飯煲等電器設(shè)備時(shí)必須加強(qiáng)監(jiān)督和管理。第十五條中學(xué)食堂內(nèi)的食品儲(chǔ)存和處理區(qū)域必須保持干凈整潔，禁止堆放易燃物品和雜物，必須定期清理和消毒。第十六條中學(xué)食堂必須制定應(yīng)急預(yù)案，確保師生在發(fā)生火災(zāi)等突發(fā)事件時(shí)能夠及時(shí)、有序地疏散。第十七條中學(xué)食堂必須定期組織應(yīng)急疏散演練，提高師生的應(yīng)急處理能力，并將演練情況記錄在冊(cè)。第十八條中學(xué)食堂員工必須熟悉和掌握滅火器的使用方法，并能夠在發(fā)生火災(zāi)時(shí)快速有效地進(jìn)行撲滅。第四章教育培訓(xùn)第十九條中學(xué)食堂必須定期組織消防安全宣傳教育活動(dòng)，提高師生的消防安全意識(shí)。第二十條中學(xué)食堂員工必須參加消防安全培訓(xùn)，熟悉消防設(shè)施的使用方法和滅火技巧，并按照培訓(xùn)要求進(jìn)行考核。第二十一條中學(xué)食堂必須定期組織員工進(jìn)行消防應(yīng)急演練，提高員工的應(yīng)急處理能力。第五章監(jiān)督檢查第二十二條學(xué)校消防部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)中學(xué)食堂的消防安全工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，包括但不限于以下內(nèi)容：（一）檢查中學(xué)食堂的消防設(shè)施是否完好有效；（二）檢查中學(xué)食堂的防火措施是否到位；（三）檢查中學(xué)食堂滅火器材的使用情況；（四）檢查中學(xué)食堂的防火巡查情況；（五）檢查中學(xué)食堂員工的消防安全培訓(xùn)情況。第二十三條學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員必須配合消防部門(mén)的檢查和監(jiān)督，積極整改存在的消防安全問(wèn)題，并及時(shí)上報(bào)整改情況。第二十四條學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)必須將中學(xué)食堂的消防安全工作納入日常工作的考核范圍，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行嚴(yán)肅處理，并采取相應(yīng)的糾正措施。第六章處罰和獎(jiǎng)勵(lì)