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Ⅰ古韻·瀟湘——邯鄲禮賢南街川鄉(xiāng)情餐廳室內(nèi)空間設(shè)計(jì)摘要本中式餐飲空間設(shè)計(jì)項(xiàng)目旨在探索中式元素的應(yīng)用規(guī)律,使中式風(fēng)格不再局限于成熟人群,而朝著年輕化、時(shí)尚化的方向發(fā)展。通過強(qiáng)調(diào)文化魅力和獨(dú)特性來吸引目標(biāo)消費(fèi)人群。首先,闡述了整體空間要以中式設(shè)計(jì)為主,加入中國(guó)傳統(tǒng)元素,使整個(gè)空間更加豐富,還要注重功能性和實(shí)用性。其次,空間的桌椅擺放要整齊均勻,燈光效果強(qiáng)調(diào)不同的區(qū)域光線的使用也不同,吊頂則采用石膏板與木制吊頂相結(jié)合的設(shè)計(jì),簡(jiǎn)潔美觀又不失設(shè)計(jì)感,地板大多采用木制地板,更符合中式風(fēng)格與整體空間相協(xié)調(diào)。同時(shí),我們還將中國(guó)傳統(tǒng)文化元素如花鳥畫、屏風(fēng)等融入到空間設(shè)計(jì)中,增加了餐飲空間的文化魅力,而加入屏風(fēng)元素可以增加空間的層次感和延伸感。通過此設(shè)計(jì)達(dá)到以人為本,注重實(shí)用性,創(chuàng)造溫馨的整體空間效果。關(guān)鍵詞:中式元素;餐飲空間;室內(nèi)設(shè)計(jì)Ⅲ目錄第1章餐廳空間設(shè)計(jì)分析 11.1餐廳背景分析 11.1.1餐廳選址分析 11.1.2地域文化背景 11.2餐飲空間設(shè)計(jì)理念 11.2.1餐廳設(shè)計(jì)基本原理 11.2.2餐廳設(shè)計(jì)的創(chuàng)新點(diǎn) 2第2章項(xiàng)目分析 22.1設(shè)計(jì)定位 22.2目標(biāo)人群 3第3章方案設(shè)計(jì)與分析 33.1平面布置圖與分析 33.2功能布局圖與分析 43.3天花吊頂圖與分析 43.4地面鋪裝圖與分析 53.5人機(jī)流動(dòng)線圖分析 6第4章效果圖設(shè)計(jì) 64.1收銀區(qū)效果圖設(shè)計(jì) 64.2大廳效果圖設(shè)計(jì) 74.3包間效果圖設(shè)計(jì) 94.4衛(wèi)生間效果圖設(shè)計(jì) 114.5廚房效果圖設(shè)計(jì) 12總結(jié) 13參考文獻(xiàn) 14致謝 15附錄 16保定理工學(xué)院本科畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))圖A.5功能分區(qū)圖(來自:作者自制)圖A.6天花吊頂圖(來自:作者自制)圖A.7天花材料圖(來自:作者自制圖A.8地面鋪裝圖(來自:作者自制)圖A.9地面材料圖(來自:作者自制)圖A.10人機(jī)流動(dòng)線圖(來自:作者自制)圖A.11收銀區(qū)圖(來自:作者自制)圖A.12收銀區(qū)立面圖(來自:作者自制)圖A.13收銀區(qū)效果圖(來自:作者自制)圖A.14大廳區(qū)域圖(來自:作者自制)圖A.15大廳立面圖(來自:作者自制)圖A.16大廳效果圖(來自:作者自制)圖A.17大廳效果圖(來自:作者自制)圖A.18大廳效果圖(來自:作者自制)圖A.19包間區(qū)域圖(來自:作者自制)圖A.20包間立面圖(來自:作者自制)圖A.21包間效果圖(來自:作者自制)圖A.22包間效果圖(來自:作者自制)圖A.23包間效果圖(來自:自制)圖A.24包間效果圖(來自:自制)圖A.25衛(wèi)生間區(qū)域圖(來自:作者自制)圖A.26衛(wèi)生間立面圖(來自:作者自制)圖A.27衛(wèi)生間效果圖(來自:作者自制
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