2024屆上海市浦東新區(qū)（四署）重點名校中考考前最后一卷化學(xué)試卷含解析

2024屆上海市浦東新區(qū)（四署）重點名校中考考前最后一卷化學(xué)試卷注意事項1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、單選題（本大題共15小題，共30分）1．類比推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法。下列類比推理說法正確的個數(shù)是（）①化學(xué)反應(yīng)通常伴有能量變化，所以有能量變化的一定是化學(xué)變化②有機物是含有碳元素的化合物，所以含碳元素的化合物一定是有機物③復(fù)分解反應(yīng)中元素的化合價不變，所以化合價不變的反應(yīng)一定是復(fù)分解反應(yīng)④燃燒需要氧氣，所以有氧氣參加的化學(xué)反應(yīng)都是燃燒反應(yīng)A．3個B．2個C．1個D．0個2．某粒子的結(jié)構(gòu)示意圖如圖所示，對該粒子的說法錯誤的是A．核電荷數(shù)為12B．核外有3個電子層C．帶12個單位正電荷D．在化學(xué)反應(yīng)中，易失去最外層上的2個電子3．生活中的下列做法符合科學(xué)道理的是A．用大量亞硝酸鈉（NaNO2）腌漬食品B．室內(nèi)發(fā)生火災(zāi)，打開門窗防止中毒C．用活性炭除去冰箱中的異味D．用鋁制容器配制農(nóng)藥波爾多液（含硫酸銅）4．如圖表示治理汽車尾氣所涉及反應(yīng)的微觀過程。下列說法不正確的是（）A．圖中單質(zhì)的化學(xué)式為N2B．該反應(yīng)使有害氣體轉(zhuǎn)化為無害氣體C．該反應(yīng)屬于置換反應(yīng)D．生成單質(zhì)與化合物的質(zhì)量比為7：225．下列圖像能正確反映其對應(yīng)變化關(guān)系的是A．加熱一定質(zhì)量的氯酸鉀和二氧化錳的混合固體B．向一定量的稀鹽酸中，滴加pH=13的氫氧化鈉溶液C．向等質(zhì)量、等質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸中加入足量的鎂和鋁D．在密閉容器中，用紅磷測定空氣中氧氣的含量6．下列四個圖象不能正確反映對應(yīng)變化關(guān)系的是（）A．向一定量的氧化銅粉末中逐漸加入稀硫酸至過量B．向等質(zhì)量的鎂粉和鐵粉中分別逐滴加入同濃度的稀鹽酸至過量C．在飽和石灰水中加入少量生石灰D．在密閉容器中用紅磷測定空氣中氧氣的含量7．下列化學(xué)現(xiàn)象描述正確的是()A．把盛有紅磷的燃燒匙伸入氧氣中，紅磷立即燃燒B．鐵絲在空氣中燃燒，火星四射，生成一種黑色固體C．木炭在氧氣中燃燒更旺，發(fā)出白光，并放出熱量D．硫在氧氣中燃燒，火焰呈淡藍(lán)色，生成一種無色的氣體8．青山綠水就是金山銀山，撿拾垃圾是有助于減少環(huán)境污染的一種簡單方法。以下是小敏在江邊撿拾的垃圾，不屬于有機物的是A．塑料瓶 B．泡沫飯盒C．易拉罐 D．垃圾袋9．粗鹽提純的實驗中，說法正確的是A．溶解時，為了讓食鹽充分溶解，水的量越多越好B．過濾時，得到較多濾液后即可開始后續(xù)操作C．蒸發(fā)時，待液體完全蒸干后才能停止加熱D．粗鹽提純可以除去泥沙等難溶性雜質(zhì)10．以下是小明同學(xué)依據(jù)描述所書寫的化學(xué)符號①兩個氮分子:2N2②兩個鐵離子:2Fe3+③由三個氧原子構(gòu)成的臭氧分子:3O④+2價的鎂元素:Mg2+⑤導(dǎo)電、導(dǎo)熱性最好的金屬:Ag⑥粒子結(jié)構(gòu)示意圖表示的粒子:S,其中正確的是A．①②⑤B．①④⑤C．②④⑤D．①③④⑥11．氨催化氧化是制硝酸的主要反應(yīng)之一，該反映微觀示意圖如圖，說法正確的是A．該反應(yīng)不遵循質(zhì)量守恒定律 B．甲物質(zhì)中氮用素的化合價是+3C．甲和乙都屬于化合物 D．該反應(yīng)中甲與乙的化學(xué)計量數(shù)之比為4：512．反應(yīng)是工業(yè)制硫酸過程中用到的一個重要反應(yīng)，關(guān)于產(chǎn)物X的下列說法不正確的是A．它是常見的大氣污染物之一B．它是一種氧化物C．X中含有硫元素的化合價為+4價D．在常溫下它是無色無味的氣體13．我國科學(xué)家合成的新型催化劑，可將CO2高效轉(zhuǎn)化為甲醇（CH3OH）。該反應(yīng)的微觀變化示意圖如下。下列說法正確的是（）A．該反應(yīng)中四種物質(zhì)均為化合物 B．反應(yīng)前后氫元素的化合價不變C．反應(yīng)前后原子數(shù)目發(fā)生改變 D．參加反應(yīng)的甲、乙分子個數(shù)比為1:314．下列分離或提純物質(zhì)的方法中，所依據(jù)的原理正確的是選項混合物的分離或提純分離原理A分離液態(tài)空氣制取氧氣利用氮氣和氧氣的熔點不同B將石油分餾得到石油產(chǎn)品石油中各成分的密度不同C分離硝酸鉀和氯化鈉組成的混合物硝酸鉀和氯化鈉分解溫度不同D除去粗鹽中的泥沙氯化鈉和泥沙的溶解性不同A．A B．B C．C D．D15．下列變化屬于化學(xué)變化的是（）A．瓦斯爆炸 B．海水曬鹽 C．潮漲潮落 D．干冰升華二、填空題（本大題共1小題，共6分）16．用正確的化學(xué)用語填空硫酸銅溶液中的陽離子_____。硝酸的化學(xué)式_____。碘酒是常用的殺菌消毒溶液，請寫出其中溶劑的化學(xué)式_____。三、簡答題（本大題共2小題，共25分）17．（8分）如圖裝置常用于實驗室制取常見的氣體。①儀器①的名稱_____。②小華發(fā)現(xiàn)實驗室只有高錳酸鉀，他想利用裝置A制取氧氣，可以怎么改進(jìn)_____。小明想制取氫氣，應(yīng)選用的發(fā)生裝置是_____（填字母，下同），若用F裝置收集氫氣，氣體應(yīng)從_____（填“a”或“b”）端導(dǎo)管導(dǎo)入。如果想要制取干燥的氫氣，則F裝置中可以盛裝_____（填寫藥品名稱）。③實驗室常用石灰石和稀鹽酸制取二氧化碳，現(xiàn)要制備二氧化碳2.2g，至少需要含碳酸鈣80%的石灰石多少克？_____（請寫出計算過程）。18．（8分）請根據(jù)下列各圖中的有關(guān)信息，回答下列問題：儀器a、b的名稱：a_____，b_____；實驗室用裝置A制取氧氣時發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____，若要收集到較純凈的氧氣，應(yīng)選用的收集裝置是_____（填字母）。若用G裝置收集CO2氣體，氣體應(yīng)從_____端（填“c”或“d”）進(jìn)入。若用C裝置制取CO2，要使反應(yīng)停止的操作是_____，該操作后，C中多孔隔板處依次觀察到的現(xiàn)象是_____（用字母e、f、g對下圖進(jìn)行排序）。實驗室需制備1.1gCO2，理論上需含雜質(zhì)20％的石灰石多少克？_____（寫出計算過程）四、探究題（本大題共1小題，共9.0分）19．（8分）發(fā)酵粉是制作饅頭、糕點等食品的常見蓬松劑。某興趣小組擬對發(fā)酵粉的化學(xué)成分進(jìn)行實驗探究。[查閱資料]①發(fā)酵粉一般含有NH4HCO3、NaHCO3、明礬[KAI（SO4）2﹒12H2O]中的二種;②已知反應(yīng):;③明礬溶于水后可解離出硫酸根離子。[提出假設(shè)]假設(shè)1:有NH4HCO3和NaHCO3;假設(shè)2:有NaHCO3和明礬;假設(shè)3:有______和明礬。[實驗方案].[問題討論]（1）步驟①的操作是在研缽中把發(fā)酵粉和熟石灰混合、研磨，現(xiàn)象A沒有產(chǎn)生刺激性氣味的氣體，則說明發(fā)酵粉中一定不含有______（寫名稱）;（2）步驟②中生成了一種無色無味的氣體，則發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為______實驗方案中，設(shè)計實驗步驟③的目的是______；如果現(xiàn)象B觀察到有白色沉淀生成，則加入的試劑X為______。[拓展延伸]碳酸鈉和碳酸氫鈉都可作為蓬松劑。為了鑒別碳酸鈉和碳酸氫鈉兩種白色固體，設(shè)計了不同的方法做了以下實驗，如下圖所示:（1）圖I、II所示實驗方案中，能夠達(dá)到實驗?zāi)康牡氖牵ㄌ钛b置序號）______;（2）寫出實驗Ⅲ中澄清石灰水變渾濁的化學(xué)方程式______與實驗Ⅲ相比，實驗IV除了能鑒別碳酸鈉和碳酸氫鈉外，還能得出的結(jié)論______；為了得出該結(jié)論，在試管B中裝入的固體最好是______。

參考答案一、單選題（本大題共15小題，共30分）1、D【解析】

①化學(xué)反應(yīng)通常伴有能量變化，但是有能量變化的不一定是化學(xué)變化，例如濃硫酸、氫氧化鈉等物質(zhì)溶于水放出大量的熱，屬于物理變化，推理錯誤；②有機物是含有碳元素的化合物，但是含碳元素的化合物不一定是有機物，例如二氧化碳、碳酸鈉、碳酸氫鈉都含有碳元素，屬于無機物，推理錯誤；③復(fù)分解反應(yīng)中元素的化合價不變，但是化合價不變的反應(yīng)不一定是復(fù)分解反應(yīng)，例如氧化鈣和水反應(yīng)生成氫氧化鈣，反應(yīng)前后元素化合價不變，屬于化合反應(yīng)，碳酸鈣在高溫條件下分解生成二氧化碳和氧化鈣，反應(yīng)前后元素化合價不變，屬于分解反應(yīng)，推理錯誤；④燃燒需要氧氣，燃燒是劇烈的氧化反應(yīng)，但是有氧氣參加的化學(xué)反應(yīng)不一定都是燃燒反應(yīng)，例如動植物的呼吸作用，消耗氧氣分解有機物，生成二氧化碳和水，釋放能量，不屬于燃燒反應(yīng)，屬于緩慢氧化，推理錯誤；綜上所述，以上類比推理說法正確的個數(shù)是0，故選D。2、C【解析】A核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=12，此項正確。B該原子的核外有3個電子層，此項正確。C該原子中質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)，質(zhì)子帶正電核外電子帶負(fù)電，所以不顯電性。此項錯誤。D該原子易失去最外層上的2個電子，此項正確?？键c：結(jié)構(gòu)示意圖點評：根據(jù)原子結(jié)構(gòu)示意圖的意義進(jìn)行解答。3、C【解析】

A、亞硝酸鈉有毒，不能食用，故A錯誤；B、發(fā)生火災(zāi)時，要關(guān)閉門窗，阻斷氧氣，延緩火的燃燒，打開門窗，氧氣充足會加快燃燒，故B錯誤；C、活性炭有吸附性，可以吸附色素和異味，故C正確；D、波爾多液是硫酸銅和熟石灰反應(yīng)配制而成的，鋁會置換出硫酸銅中的銅而使農(nóng)藥變質(zhì)，故D錯誤。故選C。4、C【解析】

解：反應(yīng)的方程式為2CO+2NO═2CO2+N2；A、生成單質(zhì)為N2，故A正確；B、CO和NO都有毒，通過該反應(yīng)生成無毒的二氧化碳和氮氣，將有害氣體轉(zhuǎn)化為無害氣體，故B正確；C、反應(yīng)物沒有單質(zhì)，不符合置換反應(yīng)的特征，故C錯誤；D、生成的單質(zhì)是氮氣化合物是二氧化碳，兩者的質(zhì)量比是相對分子質(zhì)量和的比即：14×2：2×（12+16×2）=7：22，故D正確。故選C。5、C【解析】

A、氯酸鉀在二氧化錳催化作用下受熱分解生成氯化鉀和氧氣，隨著反應(yīng)進(jìn)行，固體中氧元素質(zhì)量減小，最終不能減小到0，該選項對應(yīng)關(guān)系不正確；

B、向一定量的稀鹽酸中，滴加pH=13的氫氧化鈉溶液，溶液pH應(yīng)該由小于7逐漸升高到7直至大于7，該選項對應(yīng)關(guān)系不正確；

C、剛開始金屬不足，反應(yīng)的金屬質(zhì)量相等時，鋁反應(yīng)生成的氫氣多，由于稀鹽酸的質(zhì)量、質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等，最終生成氫氣的質(zhì)量相同，該選項對應(yīng)關(guān)系正確；

D、紅磷燃燒放熱，導(dǎo)致氣壓增大，完全反應(yīng)后冷卻至室溫，由于氧氣消耗，最終氣壓小于反應(yīng)前氣壓，該選項對應(yīng)關(guān)系不正確。

故選：C。6、D【解析】A．氧化銅與硫酸反應(yīng)生成硫酸銅和水，向一定量的氧化銅粉末中逐漸加入稀硫酸，水的質(zhì)量由零慢慢增大，當(dāng)反應(yīng)完全后，繼續(xù)加入稀硫酸，溶液中水的質(zhì)量繼續(xù)增大，只是增大的幅度變小，故正確；B．向等質(zhì)量的鎂粉和鐵粉中分別緩慢地逐滴加入稀硫酸，開始產(chǎn)生的氫氣一樣多，等質(zhì)量的酸完全反應(yīng)需要鐵的質(zhì)量比鎂的質(zhì)量多，故鐵粉與等質(zhì)量的酸反應(yīng)后所得的鹽溶液的質(zhì)量多；設(shè)等質(zhì)量的鎂和鐵的質(zhì)量為x，則xg的鎂完全反應(yīng)生成氯化鎂的質(zhì)量為xg的鐵完全反應(yīng)生成氯化亞鐵的質(zhì)量為，故最終金屬鎂與稀鹽酸反應(yīng)后所得的鹽的質(zhì)量多，故正確；C．石灰水中的溶質(zhì)是氫氧化鈣，氫氧化鈣的溶解度隨著溫度的升高而減小，生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，放出大量的熱；由于水的質(zhì)量減少，溫度升高，有氫氧化鈣析出，飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量減少；當(dāng)冷卻至室溫后，溫度降低，溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量增加，但由于水的質(zhì)量減少，比加入生石灰前的溶質(zhì)溶質(zhì)少，但是溶液仍為原溫度下的飽和溶液，溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變，故正確；D．在密閉的容器內(nèi)，紅磷燃燒放熱，所以容器內(nèi)的壓強增大，隨著反應(yīng)的結(jié)束，溫度降低，因為紅磷燃燒消耗了氧氣，容器內(nèi)的壓強減小，所以容器內(nèi)的壓強小于原來的壓強，故錯誤。故選D。7、C【解析】A、把盛有紅磷的燃燒匙伸入氧氣中，如果不點燃，紅磷不會燃燒，故選項說法錯誤；B、鐵絲在氧氣中劇烈燃燒，火星四射，生成一種黑色固體，故選項說法錯誤；C、木炭在氧氣中燃燒，燃燒更旺，發(fā)出白光，并放出熱量，生成能使澄清石灰水變渾濁的無色、無味的氣體，故選項說法正確；D、硫在氧氣中燃燒，發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰，產(chǎn)生一種具有刺激性氣味的氣體，故選項說法錯誤。故選C。8、C【解析】A、塑料瓶是用塑料制成的，塑料屬于有機物，不符合題意；B、泡沫飯盒是用塑料制成的，塑料屬于有機物，不符合題意；C、易拉罐是用金屬材料制成的，金屬材料是無機材料，不屬于有機物，符合題意；D、垃圾袋是用塑料制成的，塑料屬于有機物，不符合題意。故選C。9、D【解析】

A、溶解時，若加入太多水，則蒸發(fā)時就需要大量時間，故A不正確；B、過濾時，得到較多澄清濾液后即可開始后續(xù)操作，故B不正確；C、蒸發(fā)時，待蒸發(fā)皿中有較多固體時就應(yīng)該停止加熱，利用余熱蒸干剩余液體，故C不正確；D、粗鹽提純可以除去泥沙等難溶性雜質(zhì)，故D正確。故選D。10、A【解析】

①分子符號前面的數(shù)字表示分子個數(shù)，兩個氮分子:2N2；故說法正確；②離子符號前面的數(shù)字表示離子符號，兩個鐵離子:2Fe3+；故說法正確；③由三個氧原子構(gòu)成的臭氧分子:O3；故說法錯誤；④化合價應(yīng)標(biāo)注在元素的正上方，+2價的鎂元素：；故說法錯誤；⑤導(dǎo)電、導(dǎo)熱性最好的金屬：Ag；故說法正確；⑥粒子結(jié)構(gòu)示意圖表示的粒子是硫離子，帶2個單位負(fù)電荷：S2－；故說法錯誤；其中正確的是：①②⑤；故選：A。11、D【解析】

依據(jù)圖示的分子結(jié)構(gòu)可知該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：4NH3+5O24NO+6H2O；【詳解】A、任何化學(xué)反應(yīng)都遵循質(zhì)量守恒定律，該反應(yīng)也不例外，故選項錯誤；

B、甲物質(zhì)的化學(xué)式為NH

3，其中氫元素的化合價為+1價，氮元素的化合價為-3，故說法錯誤；

C、由示物質(zhì)的構(gòu)成可知，甲是氨氣，屬于化合物，乙只含氧元素，故乙是氧氣，屬于單質(zhì)，故說法錯誤；

D、由該反應(yīng)的方程式可知，該反應(yīng)中甲與乙的化學(xué)計量數(shù)之比為4：5，故說法正確。故選D。12、D【解析】

根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類和數(shù)目不變，反應(yīng)中，X中含有1個硫原子和2個氧原子，化學(xué)式為SO2?！驹斀狻緼.SO2是常見的大氣污染物之一，故正確；B.SO2中含有兩種元素，其中一種是氧元素，屬于氧化物，故正確；C.SO2中氧元素的化合價為-2價，根據(jù)化合物中元素化合價的代數(shù)和為0，含硫元素的化合價為+4價，故正確；D.SO2在常溫下它是無色有刺激性氣味的氣體，故錯誤；故選：D。13、D【解析】

由反應(yīng)的微觀變化示意圖可知：化學(xué)反應(yīng)是二氧化碳和氫氣在催化劑催化作用下生成甲醇和水。【詳解】A、化學(xué)反應(yīng)是二氧化碳和氫氣在催化劑催化作用下生成甲醇和水，氫氣是單質(zhì)，故A不正確；B、反應(yīng)前氫元素是0，反應(yīng)后氫元素是+1價，反應(yīng)前后氫元素的化合價發(fā)生了改變，故B不正確；C、根據(jù)質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后原子數(shù)目不發(fā)生改變，故C不正確；D、化學(xué)反應(yīng)方程式為，故參加反應(yīng)的甲、乙分子個數(shù)比為1:3，故D正確。故選D?！军c睛】根據(jù)質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后原子數(shù)目不發(fā)生改變。14、D【解析】A、分離液態(tài)空氣制取氧氣，利用的是液態(tài)氮和液態(tài)氧沸點的不同，故選項錯誤。B、將石油分餾得到石油產(chǎn)品，利用的是石油中各成分的沸點不同，故選項錯誤。C、分離硝酸鉀和氯化鈉組成的混合物，利用的是硝酸鉀和氯化鈉的溶解度變化差異，故選項錯誤。D、粗鹽的主要成分是氯化鈉，粗鹽提純是通過溶解把不溶物與食鹽初步分離、過濾把不溶物徹底除去、蒸發(fā)食鹽從溶液中分離出來而得到食鹽得到精鹽的過程，利用的是氯化鈉和泥沙的溶解性不同，故選項正確。故選D。15、A【解析】

A、瓦斯爆炸的過程中生成了水和二氧化碳，屬于化學(xué)變化，故選項正確；B、海水曬鹽的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項錯誤；C、潮漲潮落的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項錯誤；D、干冰升華的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項錯誤。故選A。二、填空題（本大題共1小題，共6分）16、Cu2+HNO3C2H5OH【解析】

（1）硫酸銅在水里能解離出陽離子銅離子和陰離子硫酸根離子，銅離子帶兩個單位正電荷，故硫酸銅溶液中的陽離子為Cu2+；（2）硝酸的化學(xué)式為HNO3；（3）碘酒是單質(zhì)碘溶于酒精得到的溶液，故溶劑為酒精，化學(xué)式為C2H5OH。三、簡答題（本大題共2小題，共25分）17、長頸漏斗試管口加一團棉花Bb濃硫酸6.25g【解析】

①儀器①的名稱是長頸漏斗；②小華發(fā)現(xiàn)實驗室只有高錳酸鉀，是固體加熱制取氣體，所以只有裝置A可以，但是由于加熱時固體粉末很容易隨氣流進(jìn)入導(dǎo)氣管，所以試管口加一團棉花；小明想制取氫氣，是固體和液體常溫下制取氣體，所以發(fā)生裝置為B；若用F裝置收集氫氣，由于氫氣密度小于空氣，所以應(yīng)該是向下排空氣法，所以氣體應(yīng)從b端導(dǎo)管導(dǎo)入；如果想要制取干燥的氫氣，裝置應(yīng)該盛放液體干燥劑，所以F裝置中可以盛裝濃硫酸；③設(shè)需要含碳酸鈣80%的石灰石的質(zhì)量為x，CaCO380%x2.2gx=6.25g?！军c睛】根據(jù)化學(xué)方程式計算時，第一要正確書寫化學(xué)方程式，第二要使用正確的數(shù)據(jù)，第三計算過程要完整。18、鐵架臺長頸漏斗2KMnO4K2MnO4+MnO2+O2↑DC關(guān)閉活塞gfe需3.125g含雜質(zhì)20%的石灰石【解析】

（1）由圖示可知，儀器a的名稱是鐵架臺，b的名稱長頸漏斗；（2）A是固固加熱型，試管口有棉花，可以用高錳酸鉀加熱制氧氣，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2KMnO4K2MnO4+MnO2+O2↑；，若要收集到較純凈的氧氣，應(yīng)利用排水法收集，選用的收集裝置是D；（3）若用G裝置收集CO2氣體，由于二氧化碳的密度比空氣大，氣體應(yīng)從C端進(jìn)入。（4）若用C裝置制取CO2，要使反應(yīng)停止的操作是關(guān)閉活塞；該操作后，裝置內(nèi)壓強的變大，將酸液壓回到長頸漏斗內(nèi)，所以C中多孔隔板處依次觀察到的現(xiàn)象是：gfe。（5）設(shè)需含雜質(zhì)20%的石灰石的質(zhì)量為X。解得：X＝3.125g；故答為：（1）鐵架臺長頸漏斗；（2）2KMnO4K2MnO4+MnO2+O2↑，D；（3）C；（4）關(guān)閉活塞，gfe；（5）需3.125g含雜質(zhì)20%的石灰石。四、探究題（本大題共1小題，共9.0分）19、NH4HCO3碳酸氫銨檢驗發(fā)酵粉中是否有明礬BaCl2等含鋇離子的鹽溶液II碳酸鈉的熱穩(wěn)定性強于碳酸氫鈉