白芍大豆套作生態(tài)種植技術規(guī)范

ICS11.120.01

C23

團體標準

T/CACMXXXX－2021、、

T/CACMXXXX－2018

、

白芍-大豆套作生態(tài)種植技術規(guī)范

TheTechnicalSpecificationforEcologicalPlanting

ofBaiShao-soybeanRelayIntercropping

中華中醫(yī)藥學會發(fā)布

1

T/CACMXXXX－2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》

的規(guī)定起草。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由道地藥材國家重點實驗室及國家中醫(yī)藥管理局道地藥材生態(tài)遺傳重點研究室提

出。

本文件由中華中醫(yī)藥學會歸口。

本文件起草單位：中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所、中國中醫(yī)科學院中藥資源中心、南京

農業(yè)大學。

本文件主要起草人：黃璐琦、張秀新、郭蘭萍、薛璟祺、王順利、向增旭、薛玉前、柳志

勇、何雅莉、康傳志、張小波。

II

T/CACMXXXX－2021

引言

白芍為芍藥科植物芍藥PaeonialactifloraPall.的干燥根莖。白芍屬于常用中藥材，用量大，

產地集中，生長周期長，需求剛性，容易存放，也是大宗交易的中藥材品種。根據分析，芍藥

根含有芍藥苷和安息香酸，具有養(yǎng)血調經，斂陰止汗，柔肝止痛，平抑肝陽等功效，主治血虛

萎黃，月經不調，自汗，盜汗，脅痛，腹痛，四肢攣痛，頭痛眩暈?！侗窘洝酚涊d，白芍“主邪

氣腹痛，除血痹，破堅積，治寒熱疝瘕，止痛，利小便，益氣”。白芍是多年生的草本植物，

多生長于山坡、山谷的灌木叢中。其莖高約為40~80cm，花期一般在5~7月，具體時間視栽種

位置決定；白芍的主要藥用部位在根部，而其根系則比較粗壯。白芍是一種喜溫濕、耐寒冷的

植物，對于土壤的要求也相對較高，一般而言，肥厚、疏松的土壤更加有利于白芍的生長發(fā)育。

間套作技術利用了不同農作物生長的“空間差”和“時間差”，進行多層次、多作物立體開發(fā)。

近幾年來，隨著生產條件的改善和科學技術的普及，立體高效間套作栽培模式發(fā)展迅速，面積

不斷擴大，類型日趨增多，內容更加豐富，效益持續(xù)增長，已成為實現(xiàn)農業(yè)高產、高效、可持

續(xù)發(fā)展的重要組成部分。白芍和大豆套作可利用大豆培育土壤肥力，降低草害，同時達到增收

的目的。

白芍-大豆套作栽培模式已在白芍主產區(qū)推廣和應用，但生產及管理比較粗放，缺乏相應的

標準規(guī)程，制定該模式的種植技術規(guī)范勢在必行。

I

T/CACMXXXX－2021

白芍-大豆套作生態(tài)種植技術規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了白芍-大豆套作生態(tài)種植技術的術語和定義、技術要求、技術特點、技術優(yōu)勢

核心機理、技術評價要求。

本文件適用于白芍主產區(qū)浙江磐安、安徽亳州等地白芍-大豆套作生態(tài)種植，其他白芍產區(qū)

可參照執(zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用

于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB3095環(huán)境空氣質量標準

GB5084農田灌溉水質標準

GB8321農藥合理使用準則（使用全部）

GB15569農業(yè)植物調運檢疫規(guī)程

GB15618土壤環(huán)境質量標準農用土地土壤污染風險管控標準（試行）

《中華人民共和國藥典》一部

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

道地藥材Daodiherbs

經過中醫(yī)臨床長期應用優(yōu)選出來的，產在特定地域，與其他地區(qū)所產同種中藥材相

比，品質和療效更好，且質量穩(wěn)定，具有較高知名度的中藥材。

3.2

生態(tài)種植Eco-planting

應用生態(tài)系統(tǒng)的整體、協(xié)調、循環(huán)、再生原理，結合系統(tǒng)工程方法設計，綜合考慮

經濟、生態(tài)和社會效益，充分應用能量的多級利用和物質的循環(huán)再生，實現(xiàn)生態(tài)與經濟

良性循環(huán)的生態(tài)農業(yè)種植方式。

3.3

套作Relayintercropping

在前季作物生長后期，于行間或株間播種或移栽后季作物的種植方式。

4白芍植物基原及其生態(tài)生物學特征

來源于芍藥科植物芍藥PaeonialactifloraPall.。

1

T/CACMXXXX－2021

芍藥為多年生草本植物，白芍以栽培品種為基原，在我國分布于浙江、江蘇、山東、河北、

四川、安徽、貴州、云南和西藏等省區(qū)。白芍喜溫暖濕潤氣候，喜陽，不耐蔭蔽，耐寒，但以

無霜期較長的地區(qū)生長最好。根為肉質根，怕澇，喜土層深厚、排水良好而較肥沃的沙壤土，

在粘土及沙土中也能生長，但在低洼、鹽堿、排水不暢的地中易爛根。

傳統(tǒng)認為杭州白芍、四川中江渠河的川芍、安徽亳州的亳芍質量最好，為道地藥材。白芍

的道地產區(qū)包括，安徽亳州、渦陽、臨泉、界首、鳳臺；四川中江、蒼溪、渠縣、宣漢、儀隴、

廣安；浙江東陽、磐安、縉云、永康、仙居、臨安、安吉等地。這些地區(qū)藥用芍藥分布在海拔

500m以下的區(qū)域，栽培或野生于平原、丘陵或較低山地，喜土層深厚質地疏松、排水良好的壤

土或砂壤土。亳州地區(qū)、中江地區(qū)以及杭州地區(qū)的氣候具有四季分明，光照充足，雨量適中（較

充沛）等特點，當地生境特征為：年均溫高于15℃，年降水量830~1450mm。

5白芍-大豆套作生態(tài)種植技術來源及應用現(xiàn)狀

浙江磐安和安徽亳州分別是杭白芍和亳白芍的主產區(qū)，目前兩地均有白芍-大豆套作的生產

模式，且優(yōu)勢明顯。在白芍地里套作大豆，很好的利用了兩種作物生長發(fā)育的“空間差”和“時

間差”，提高土地利用率；種植大豆還可以培育土壤肥力，提高白芍產量，同時獲得大豆收益。

至2018年，白芍主產區(qū)累計推廣白芍-大豆套作技術1萬余畝。

6白芍-大豆套作生態(tài)種植技術

6.1茬口選擇

白芍忌連作，白芍宜于秋季9~10月種植，大豆宜7月上中旬種植。

6.2產地環(huán)境

白芍喜溫濕，具一定的耐寒性，在贛、浙、皖等省地下部能安全越冬?？购敌暂^強，忌澇，

長期水分過多，排水不良之處易引起爛根。產地環(huán)境質量應符合空氣質量GB3095二級標準，

土壤質量GB15618二級標準，農田灌溉水質量GB50842標準。

6.3選地整地

白芍宜種植在陽光充足、地勢高、雨量充沛、富含腐殖質的砂質壤土中，黏土、鹽堿地、

潮濕之地不宜栽植，忌連作。白芍栽后需3~4年收獲，生長期長，而且又是深根性植物，故要

求精耕細作。栽前深翻40~60cm，結合翻耕施入廄肥或堆肥45000kg/hm2作基肥，然后耙平整

細，做成1.2m寬的高畦。周圍開好排水溝，溝寬0.3~0.5m。

6.4育苗與繁殖

有性繁殖：可于8月上旬采收白芍種子立即播種或將采收的果實去掉果皮，將種子與濕沙

混合貯藏，放在陰涼處，保持濕潤，種子不宜曬干，可貯藏到9月下旬播種。播種按行距15cm

開溝深3cm進行條播，粒距3cm。由于該方法生長期長，實際生產中白芍繁殖以無性繁殖為

主。

無性繁殖：包括分根繁殖和芍頭繁殖兩種方式。①采支根。收獲時把同筷子粗的根按其芽

和根的自然分布情況剪成數株，每株留1~2個飽滿的芽及根。根粗2cm左右，過細養(yǎng)分不足，

生長不良；過粗主根生長不良，支根多，質量差。②采芍頭。在白芍收獲時，先將芍根從芍頭

著生處全部割下，加工藥用，所遺留的即為藥頭。生長好的白芍1hm2地所得芍頭，可種植3～

5hm2。芍根和芍頭選好后，應隨切隨栽或暫時貯藏。栽種時，可按芍頭和芽的大小，順其自然

2

T/CACMXXXX－2021

生長情況，用刀切成2~4塊，每塊有粗壯芽1~2個，作種苗用。切取芍頭的厚度為2cm左右，

過大或過小都會影響其產量和質量。栽時用5號ABT生根粉3~5mg/L的溶液浸芽塊15~20min，

再按株行距40cm×60cm，開穴深12cm，穴徑20cm，穴底鋪施廄肥和火土灰，厚約4cm，肥

上覆原土4cm，壓實后放入芍芽1~2個，擺正，芽尖向上，栽正，以芽頭與地面平，施火土灰

和過磷酸鈣，蓋土堆成高出地面的饅頭形，護芽防寒越冬，翌年3月上旬芍芽萌發(fā)前將堆土耙

平。

6.5套作大豆

于每年7月上中旬，選雨天后土壤墑情適當時播種，在白芍壟間開淺穴播種大豆，每穴播

3~4粒，每畝地成苗1.0~1.2萬株。

第4年不可間種，以免影響產量。

6.6田間管理

6.6.1中耕除草

栽后第二年3月中旬進行松土保熵，每年應在施肥前中耕除草。夏季結合抗旱中耕除草，

冬季結合清園中耕堆土防寒。

6.6.2施肥

白芍栽種當年，初生根需肥較少，不可追肥，第2年開始，追肥3次，第1次在3月，第

2、3次分別在5、7月生長旺季。第3年再施肥3次：第1次在3月，第2次在4月，第3次

在11月，第4年即收獲年，分別于3、4月下旬追肥2次。追肥時畝施1000kg生物有機肥，

硫酸鉀10kg；每年5~6月為白芍生長發(fā)育盛期和進入開花期，需肥量最大，可噴施0.2%磷酸

二氫鉀進行根外追肥，增產效果顯著。

6.7病害防治

白芍病害主要是灰霉病、軟腐病和葉斑病等。

灰霉病主要為害白芍的莖、葉和花。初期白芍的葉面會出現(xiàn)圓形的淡褐色斑點，中期莖部

會出現(xiàn)梭形病斑，后期則變成灰色霉狀物，能使莖部全部腐爛。為了防止這些病害，需要合理

密植，這樣既利于通風，又能更有效的吸收養(yǎng)料。在種植前首先應該選擇抗性好的品種或者無

病、健壯的種根，再進行種植。如果還是有病發(fā)的征兆出現(xiàn)，在初期可以通過定時噴灑多菌靈

等來防止灰霉病的發(fā)生。

軟腐病常在病株葉面、葉柄、花莖上出現(xiàn)水浸狀斑，進而萎軟下垂，如不及時防治全株死

亡。發(fā)現(xiàn)此病時剪除爛葉、爛莖，在剪處涂硫黃粉，也可用代森鋅等藥預防。

葉斑病主要為害葉片，發(fā)病時初期為褐色圓斑，后擴展呈同心輪狀，當濕度加大時，病斑

的背面產生黑綠色霉狀物，最終葉片枯死。防治可在發(fā)病前或發(fā)病初期噴波爾多液或多菌靈，

也可用甲基托布津。

6.8采收

白芍一般于8-10月采收。采收時，待白芍枯苗后，于晴天割去莖葉，挖取全根，抖去泥沙，

運至室內，割下芍根（芍頭另放，作種用），剪去側根、須根，修平凸面，切去頭尾，按大、中、

小分級，在室內堆2~3d，每日翻堆1次，使芍根水分蒸發(fā)，質地柔軟，便于加工。

3

T/CACMXXXX－2021

附錄A

（資料性附錄）

白芍-大豆套作生態(tài)種植技術關鍵點

1時間和空間有效利用

利用白芍和大豆時間和空間的互補作用，共生期相互影響小，提高土壤利用率。同時，大

豆的遮陰效果也抑制了雜草的光合和生長速率。

2提高土壤肥力

利用大豆的固氮作用，能有效提高土壤肥力，另外，大豆秸稈中含有大量的有機質，蛋白

質含量為10%~20%，據測定100kg的大豆秸稈含有82kg的有機物、純氮1.3kg、純磷0.3kg，

堅持用大豆秸稈還田可使土壤的有機質、土壤的物理性狀、團粒結構、N、P、K以及微量元素

均有明顯的提高，有力促進土壤養(yǎng)分的良性循環(huán)。

4

T/CACMXXXX－2021

附錄B

（資料性附錄）

白芍-大豆套作生態(tài)種植技術效益評價

1經濟效益

以浙江磐安為例，2010年該產區(qū)采用白芍-大豆套作的生產模式，白芍畝產凈收入1.2萬，

大豆畝產凈收入0.4萬元，效益較為可觀。

2生態(tài)效益

大豆是重要的固氮植物，可以有效改善土壤肥力，而且大豆秸稈還田覆蓋能起到增肥、保

濕、調溫、壓草、抗病蟲等多重作用，有效減少農藥、化肥的施用量；同時大豆秸稈還田，對

生態(tài)環(huán)境起到保護作用。堅持用大豆秸稈還田可使土壤的有機質、土壤的物理性狀、團粒結構、

N、P、K以及微量元素均有明顯的提高，有力促進土壤養(yǎng)分的良性循環(huán)。

5

T/CACMXXXX－2021

附錄C

（資料性附錄）

白芍-大豆套作生態(tài)種植的核心機理

1生態(tài)學原理

白芍和大豆的生長存在時間差和空間差，可實現(xiàn)立體種植，最大程度的提高單位面積耕地

效益，各層次空間生態(tài)位光、氣、熱、肥資源得到了充分的利用。

2經濟學原理

1）大豆套作對白芍田的雜草具有一定的防治作用，減少了勞動成本。

2）白芍和大豆套作，在基本不影響白芍產量的同時，增加了大豆的產量，同時，大豆秸稈

還田等也能節(jié)省肥料的用量。

6

T/CACMXXXX－2021

參考文獻

[1]GB/T1.12020《標準化工作導則第一部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》

[2]蔣雨晗．藥用白芍優(yōu)良種質資源的篩選研究［D］．北京:北京協(xié)和醫(yī)學院，2016．

[3]查良平，楊俊，彭華勝，等．四大產地白芍的種質調查［J］．中藥材，2011，33(7):1037－

1040．

[4]中國質量網．質檢總局關于批準對中江白芍、射洪野香豬、漆碑茶、鄉(xiāng)城藏雞、鄉(xiāng)城藏雞蛋

實施地理標志產品保護的公告.

[5]張麗萍，楊春清，趙永華，丁萬隆，劉輝，汪宗喜.2004.安徽白芍規(guī)范化種植加工技術研究

及SOP的制定.世界科學技術.63-72.

7

T/CACMXXXX－2021

目次

前言.................................................................................................................................................................Ⅱ

引言................................................................................................................................................................Ⅲ

1范圍................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.............................................................................................................................................1

3術語和定義.....................................................................................................................................................1

3.1道地藥材Daodiherbs.............................................................................................................................1

3.2生態(tài)種植Eco-planting............................................................................................................................1

3.3套作Relayintercropping.........................................................................................................................1

4白芍植物基原及其生態(tài)生物學特征.............................................................................................................2

5白芍-大豆套作生態(tài)種植技術來源及應用歷史............................................................................................2

6白芍-大豆套作生態(tài)種植技術.......................................................................................................................2

6.1茬口選擇..................................................................................................................................................2

6.2產地環(huán)境..................................................................................................................................................2

6.3選地整地..................................................................................................................................................2

6.4育苗與繁殖..............................................................................................................................................2

6.5套作大豆..................................................................................................................................................3

6.6田間管理..................................................................................................................................................3

6.7病蟲害防治..............................................................................................................................................3

6.8采收..........................................................................................................................................................3

附錄A白芍-大豆套作生態(tài)種植技術關鍵點..................................................................................................4

1時間和空間的有效利用遮陰.....................................................................................................................4

2提高土壤肥力.............................................................................................................................................4

附錄B白芍-大豆套作生態(tài)種植技術評價.........................................................................................................5

1經濟效益.....................................................................................................................................................5

2生態(tài)效益.....................................................................................................................................................5

附錄C白芍-大豆生態(tài)種植技術形成的核心機理.............................................................................................6

1生態(tài)學原理.................................................................................................................................................6

2經濟學原理.................................................................................................................................................6

參考文獻...............................................................................................................................................................7

I

T/CACMXXXX－2021

白芍-大豆套作生態(tài)種植技術規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了白芍-大豆套作生態(tài)種植技術的術語和定義、技術要求、技術特點、技術優(yōu)勢

核心機理、技術評價要求。

本文件適用于白芍主產區(qū)浙江磐安、安徽亳州等地白芍-大豆套作生態(tài)種植，其他白芍產區(qū)

可參照執(zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用

于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB3095環(huán)境空氣質量標準

GB5084農田灌溉水質標準

GB8321農藥合理使用準則（使用全部）

GB15569農業(yè)植物調運檢疫規(guī)程

GB15618土壤環(huán)境質量標準農用土地土壤污染風險管控標準（試行）

《中華人民共和國藥典》一部

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

道地藥材Daodiherbs

經過中醫(yī)臨床長期應用優(yōu)選出來的，產在特定地域，與其他地區(qū)所產同種中藥材相

比，品質和療效更好，且質量穩(wěn)定，具有較高知名度的中藥材。

3.2

生態(tài)種植Eco-planting

應用生態(tài)系統(tǒng)的整體、協(xié)調、循環(huán)、再生原理，結合系統(tǒng)工程方法設計，綜合考慮

經濟、生態(tài)和社會效益，充分應用能量的多級利用和物質的循環(huán)再生，實現(xiàn)生態(tài)與經濟

良性循環(huán)的生態(tài)農業(yè)種植方式。

3.3

套作Relayintercropping

在前季作物生長后期，于行間或株間播種或移栽后季作物的種植方式。

4白芍植物基原及其生態(tài)生物學特征

來源于芍藥科植物芍藥PaeonialactifloraPall.。

1

T/CACMXXXX－2021

芍藥為多年生草本植物，白芍以栽培品種為基原，在我國分布于浙江、江蘇、山東、河北、

四川、安徽、貴州、云南和西藏等省區(qū)。白芍喜溫暖濕潤氣候，喜陽，不耐蔭蔽，耐寒，但以

無霜期較長的地區(qū)生長最好。根為肉質根，怕澇，喜土層深厚、排水良好而較肥沃的沙壤土，

在粘土及沙土中也能生長，但在低洼、鹽堿、排水不暢的地中易爛根。

傳統(tǒng)認為杭州白芍、四川中江渠河的川芍、安徽亳州的亳芍質量最好，為道地藥材。白芍

的道地產區(qū)包括，安徽亳州、渦陽、臨泉、界首、鳳臺；四川中江、蒼溪、渠縣、宣漢、儀隴、

廣安；浙江東陽、磐安、縉云、永康、仙居、臨安、安吉等地。這些地區(qū)藥用芍藥分布在海拔

500m以下的區(qū)域，栽培或野生于平原、丘陵或較低山地，喜土層深厚質地疏松、排水良好的壤

土或砂壤土。亳州地區(qū)、中江地區(qū)以及杭州地區(qū)的氣候具有四季分明，光照充足，雨量適中（較

充沛）等特點，當地生境特征為：年均溫高于15℃，年降水量830~1450mm。

5白芍-大豆套作生態(tài)種植技術來源及應用現(xiàn)狀

浙江磐安和安徽亳州分別是杭白芍和亳白芍的主產區(qū)，目前兩地均有白芍-大豆套作的生產

模式，且優(yōu)勢明顯。在白芍地里套作大豆，很好的利用了兩種作物生長發(fā)育的“空間差”和“時

間差”，提高土地利用率；種植大豆還可以培育土壤肥力，提高白芍產量，同時獲得大豆收益。

至2018年，白芍主產區(qū)累計推廣白芍-大豆套作技術1萬余畝。

6白芍-大豆套作生態(tài)種植技術

6.1茬口選擇

白芍忌連作，白芍宜于秋季9~10月種植，大豆宜7月上中旬種植。

6.2產地環(huán)境

白芍喜溫濕，具一定的耐寒性，在贛、浙、皖等省地下部能安全越冬?？购敌暂^強，忌澇，

長期水分過多，排水不良之處易引起爛根。產地環(huán)境質量應符合空氣質量GB3095二級標準，

土壤質量GB15618二級標準，農田灌溉水質量GB50842標準。

6.3選地整地

白芍宜種植在陽光充足、地勢高、雨量充沛、富含腐殖質的砂質壤土中，黏土、鹽堿地、

潮濕之地不宜栽植，忌連作。白芍栽后需3~4年收獲，生長期長，而且又是深根性植物，故要

求精耕細作。栽前深翻40~60cm，結合翻耕施入廄肥或堆肥45000kg/hm2作基肥，然后耙平整

細，做成1.2m寬的高畦。周圍開好排水溝，溝寬0.3~0.5m。

6.4育苗與繁殖

有性繁殖：可于8月上旬采收白芍種子立即播種或將采收的果實去掉果皮，將種子與濕沙

混合貯藏，放在陰涼處，保持濕潤，種子不宜曬干，可貯藏到9月下旬播種。播種按行距15cm

開溝深3cm進行條播，粒距3cm。由于該方法生長期長，實際生產中白芍繁殖以無性繁殖為

主。

無性繁殖：包括分根繁殖和芍頭繁殖兩種方式。①采支根。收獲時把同筷子粗的根按其芽

和根的自然分布情況剪成數株，每株留1~2個飽滿的芽及根。根粗2cm左右，過細養(yǎng)分不足，

生長不良；過粗主根生長不良，支根多，質量差。②采芍頭。在白芍收獲時，先將芍根從芍頭

著生處全部割下，加工藥用，所遺留的即為藥頭。生長好的白芍1hm2地所得芍頭，可種植3～

5hm2。芍根和芍頭選好后，應隨切隨栽或暫時貯藏。栽種時，可按芍頭和芽的大小，順其自然

2

T/CACMXXXX－2021

生長情況，用刀切成2~4塊，每塊有粗壯芽1~2個，作種苗用。切取芍頭的厚度為2cm左右，

過大或過小都會影響其產量和質量。栽時用5號ABT生根粉3~5mg/L的溶液浸芽塊15~20min，

再按株行距40cm×60cm，開穴深12cm，穴徑20cm，穴底鋪施廄肥和火土灰，厚約4cm，肥

上覆原土4cm，壓實后放入芍芽1~2個，擺正，芽尖向上，栽正，以芽頭與地面平，施火土灰

和過磷酸鈣，蓋土堆成高出地面的饅頭形，護芽防寒越冬，翌年