版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
住宿場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度證照管理制度衛(wèi)生許可證原件按市衛(wèi)生計(jì)生委綜合監(jiān)督執(zhí)法局要求懸掛在賓館顯著位置。如需使用證照必需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)或辦公室同意同意,說明使用范圍和使用時(shí)間,辦理外出攜帶手續(xù)后,方可攜帶外出。未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意,任何人不得復(fù)印、外借。證照不得丟失、損壞、涂改、轉(zhuǎn)讓。如出現(xiàn)損壞或丟失,除立即向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)外,要立即和發(fā)證機(jī)關(guān)聯(lián)絡(luò),立即辦理證照掛失和補(bǔ)辦手續(xù)。從業(yè)人員健康合格證實(shí)及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證實(shí)真實(shí)有效。從業(yè)人員健康檢驗(yàn)、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考評(píng)及個(gè)人衛(wèi)生制度從業(yè)人員健康檢驗(yàn)定時(shí)組織直接為用戶服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢驗(yàn)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得“健康合格證”后方可上崗,衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)時(shí)間要大于18小時(shí),掌握相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)、基礎(chǔ)衛(wèi)生知識(shí)和基礎(chǔ)衛(wèi)生操作技能等。對(duì)體檢中發(fā)覺患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病和其它有礙公共衛(wèi)生疾病,必需立即調(diào)離直接為用戶服務(wù)崗位,治愈前不能從事直接為用戶服務(wù)工作。從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生良好,工作服整齊,做到“五勤”即勤剪發(fā)、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤換衣。培訓(xùn)公共用具清洗消毒程序。建立完善公共場(chǎng)所作業(yè)人員健康情況及培訓(xùn)情況檔案統(tǒng)計(jì)。(二)、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)1、從業(yè)人員應(yīng)該完成要求課時(shí)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),掌握相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī),基礎(chǔ)衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生操作技能等。2、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)每十二個(gè)月進(jìn)行一次。3、從業(yè)人員取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證實(shí)后方可上崗。(三)、個(gè)人衛(wèi)生1、從業(yè)人員應(yīng)該保持良好個(gè)人衛(wèi)生,進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔工作服,不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲油及佩戴飾物;2、從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服,工作服應(yīng)定時(shí)清洗,保持清潔;公共用具用具購(gòu)置驗(yàn)收、儲(chǔ)存及清洗消毒保潔制度(一)公共用具用具采購(gòu)1、采購(gòu)物品物品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求要求,采購(gòu)物品應(yīng)做好統(tǒng)計(jì),便于溯源。2、采購(gòu)一次性衛(wèi)生用具、消毒品、化妝品等物品漢字標(biāo)識(shí)應(yīng)規(guī)范,并附有必需證實(shí)文件。3、采購(gòu)物品入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,出庫(kù)時(shí)應(yīng)登記。(二)公共用具用具儲(chǔ)藏1、公共用具用具儲(chǔ)藏間應(yīng)保持通風(fēng)和清潔,無鼠害,蒼蠅,蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品。2、不一樣物品應(yīng)分類,分架存放,物品距墻壁,地面均應(yīng)在10厘米以上,棉織品宜存放于儲(chǔ)藏柜中。3、物品儲(chǔ)藏應(yīng)遵照優(yōu)異先出標(biāo)準(zhǔn),并定時(shí)檢驗(yàn),立即清理過期物品。4、有毒有害物品應(yīng)有專間或?qū)9翊娣牛湘i,專員管理,并有物品使用登記。(三)公共用具用具清洗消毒1、清洗消毒間應(yīng)有顯著標(biāo)志,環(huán)境整齊,通風(fēng)換氣良好,無積水積物,無雜物存放。2、供用戶使用公共用具用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒,嚴(yán)禁反復(fù)一次性用具用具。3、清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作,做到先清洗后消毒,使用消毒劑應(yīng)在使用期內(nèi),消毒設(shè)備(消毒柜)應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。4、清洗飲具,盆桶設(shè)施應(yīng)分開,清潔工具應(yīng)專用,預(yù)防交叉?zhèn)魅尽?、清洗消毒后各類用具用具應(yīng)達(dá)成相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求并保潔存放。清洗消毒后茶具應(yīng)該表面光潔,無油漬,無水漬無異味,符合《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。6、潔凈物品保潔柜應(yīng)該定時(shí)清洗消毒,不得存放雜物。預(yù)防控制傳染病傳輸應(yīng)急預(yù)案及健康危害事故應(yīng)急預(yù)案1、為了有效預(yù)防、立即控制和消除突發(fā)傳染病傳輸危害,保障客人及工作人員身體健康和生命安全,維護(hù)正常經(jīng)營(yíng)秩序,制訂本條例。2、忽然發(fā)生可能造成客人及工作人員健康嚴(yán)重?fù)p害重大傳染病疫情、群體性不明原因疾病、食物中毒事件后,本單位設(shè)置突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮小組,由單位領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門責(zé)任人組成,單位領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng),負(fù)責(zé)對(duì)突發(fā)事件應(yīng)急處理統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮。其它相關(guān)部門,在各自職責(zé)范圍內(nèi)做好區(qū)域內(nèi)疏散客人、維護(hù)秩序等應(yīng)急處理工作,3、突發(fā)事件發(fā)生后立即向市衛(wèi)生計(jì)生委綜合監(jiān)督執(zhí)法局、市疾控中心匯報(bào);不隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)傳染病健康危害事故;4、嚴(yán)格隔離傳染源,并主動(dòng)幫助衛(wèi)生醫(yī)務(wù)人員救治事故受害者,采取預(yù)防控制方法,預(yù)防事故續(xù)發(fā)。5、突發(fā)事件應(yīng)急工作,遵照預(yù)防為主、常備不懈方針,落實(shí)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、反應(yīng)立即、方法果斷、依靠科學(xué)、加強(qiáng)合作標(biāo)準(zhǔn)。禁煙制度第一條為了控制煙草危害,保障公民身心健康,維護(hù)公共場(chǎng)所無煙環(huán)境,依據(jù)愛國(guó)衛(wèi)生相關(guān)要求,結(jié)核本單位實(shí)際情況,特制訂本制度。第二條本單位干部職員要自覺遵守本制度,不得在禁煙場(chǎng)所吸煙。第三條本單位嚴(yán)禁吸煙公共場(chǎng)所包含:餐廳各區(qū)域;客房各區(qū)域及房間內(nèi)部;行政辦公區(qū)域;法律、法規(guī)、規(guī)章要求其它嚴(yán)禁吸煙場(chǎng)所。第四條凡嚴(yán)禁吸煙公共場(chǎng)所,應(yīng)有顯著禁煙標(biāo)志,不設(shè)置任何吸煙器具,不設(shè)附有煙草廣告標(biāo)志和物品。第五條本單位控制吸煙領(lǐng)導(dǎo)小組由辦公室全方面負(fù)責(zé)單位內(nèi)全部公共場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙工作,各部門負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)公共場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙工作,并推行以下職責(zé):做好嚴(yán)禁吸煙宣傳工作;在嚴(yán)禁吸煙場(chǎng)所設(shè)置醒目標(biāo)嚴(yán)禁吸煙標(biāo)志;分部門、分區(qū)域設(shè)置嚴(yán)禁吸煙勸導(dǎo)員立即勸阻在嚴(yán)禁吸煙場(chǎng)所內(nèi)吸煙行為;第六條本單位干部職員有義務(wù)勸阻進(jìn)入禁煙場(chǎng)所內(nèi)吸煙者嚴(yán)禁吸煙;本單位干部職員有義務(wù)宣傳吸煙對(duì)人體健康危害。第七條嚴(yán)禁吸煙場(chǎng)所管理部門,應(yīng)該對(duì)違反要求吸煙者進(jìn)行勸阻教育,對(duì)不聽勸說者責(zé)令其離開該場(chǎng)所。第八條本要求由本單位控?zé)燁I(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)解釋。環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風(fēng)系統(tǒng)清掃制度 為加強(qiáng)本身衛(wèi)生管理,提升衛(wèi)生質(zhì)量,保障消費(fèi)者健康,依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)要求,現(xiàn)制訂清掃保潔、清洗消毒制度以下:1、必需確定專職或兼職衛(wèi)生保潔人員,分區(qū)域,責(zé)任到人。2、做到每七天一次大掃除,每日保持清潔衛(wèi)生。3、保持周圍環(huán)境整齊、美觀、地面無果皮、紙屑、煙頭、痰跡和其它垃圾,垃圾日產(chǎn)日清,垃圾桶要加蓋密閉。4、消除“四害”孳生場(chǎng)所,完善防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害設(shè)施,并常常檢驗(yàn)設(shè)施使用情況,發(fā)覺問題即使整改。5、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒,并保持無積水、無蚊蠅、無異味。6、客房應(yīng)每日清掃、保潔,做到墻壁、門窗、天化板、玻璃無灰塵、無蛛網(wǎng)。7、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,未使用床上臥具不得有毛發(fā)、污跡。8、茶具應(yīng)每日清洗消毒,茶具表面必需光潔,無油漬、水跡、茶垢、指紋等污跡。9、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間洗漱池、浴盆等衛(wèi)生潔具應(yīng)每日清洗消毒,消毒后衛(wèi)生潔具不得有污跡。10、對(duì)旅客廢棄衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。
11、中央空調(diào)系統(tǒng)根據(jù)《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》要求進(jìn)行清洗,選擇含有資質(zhì)專業(yè)企業(yè)及專業(yè)技術(shù)人員對(duì)空調(diào)系統(tǒng)各個(gè)部件及管道進(jìn)行全方面檢驗(yàn)清洗??照{(diào)系統(tǒng)開放式冷卻塔、過濾器、表冷器、加熱器、冷凝水盤應(yīng)每十二個(gè)月進(jìn)行一次全方面檢驗(yàn)、清洗或更換。掛式柜式空調(diào)每個(gè)月必需清洗過濾網(wǎng)。12、當(dāng)空氣傳輸性疾病在當(dāng)?shù)赜虮┌l(fā)流行時(shí),應(yīng)該每七天對(duì)運(yùn)行集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)下列設(shè)備或部件進(jìn)行清洗、消毒或更換:(一)開放式冷卻塔:(二)過濾網(wǎng)、過濾器、凈化器、風(fēng)口;(三)空氣處理機(jī)組;(四)表冷器、加熱(濕)器、冷凝水盤等。空調(diào)系統(tǒng)冷凝水喝冷卻水和更換下來部件在處理前應(yīng)進(jìn)行消毒處理。住宿業(yè)衛(wèi)生管理制度一、嚴(yán)格遵守《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求。營(yíng)業(yè)場(chǎng)所依法取得衛(wèi)生許可證后方可營(yíng)業(yè)。二、從業(yè)人員(包含臨時(shí)工)每十二個(gè)月進(jìn)行一次健康檢驗(yàn)和法規(guī)及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得有效健康合格證實(shí)和培訓(xùn)合格證實(shí)后方能上崗。三、保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整齊,衛(wèi)生設(shè)備、設(shè)施齊全。四、有公共衛(wèi)生用具檢驗(yàn)合格證實(shí)和其它相關(guān)資料。五、設(shè)置符合衛(wèi)生要求清洗消毒間,公共用具(浴池、浴盆、茶具、拖鞋等)消毒設(shè)施和制度落實(shí)到位,做到一客一換一消毒,清洗消毒統(tǒng)計(jì)完整,所配置數(shù)
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 小學(xué)三年級(jí)旋轉(zhuǎn)平移和軸對(duì)稱新教案
- 華東師大版科學(xué)九年級(jí)下冊(cè) 3.3自然界中的氮循環(huán) 教案
- 魯教版(五四制)美術(shù)四年級(jí)上冊(cè) 15. 設(shè)計(jì)文化衫(教案)
- 中學(xué)“321快樂教學(xué)”課堂投擲實(shí)心球教學(xué)設(shè)計(jì)
- 【核心素養(yǎng)目標(biāo)】北師大版數(shù)學(xué)八年級(jí)下冊(cè)1.2 第1課時(shí) 直角三角形的性質(zhì)與判定 教案含反思
- 小學(xué)體育與健康 人教版體育六年級(jí)下冊(cè) 雙人連續(xù)前滾翻 30米往返接力 教案
- 《自然資源與人類活動(dòng)》教學(xué)設(shè)計(jì)地理
- 湖南長(zhǎng)沙中學(xué)《化學(xué)能與電能》備課教案化學(xué)
- 人美版二年級(jí)美術(shù)下冊(cè) 第13課 怪獸 教學(xué)設(shè)計(jì)
- 人教版化學(xué)九上3.2原子的結(jié)構(gòu) 教學(xué)設(shè)計(jì)
- 商品混凝土供貨服務(wù)保障方案
- 英語(yǔ)外研九年級(jí)上冊(cè)M6U2 ppt
- (美國(guó))標(biāo)準(zhǔn)公司章程
- 三角形的內(nèi)角和試講稿
- 可研與概算對(duì)比表
- 信用修復(fù)申請(qǐng)文書(當(dāng)事人適用)
- 建筑工程外墻干掛陶土板幕墻施工工法節(jié)點(diǎn)詳圖
- (完整)小學(xué)語(yǔ)文考試專用作文方格紙
- 生物電磁學(xué)的應(yīng)用
- 2023年月度財(cái)務(wù)分析報(bào)告(3篇)
- 中航鋰電ERP-U9項(xiàng)目實(shí)施解決方案(分冊(cè)2)-項(xiàng)目綜述
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論