就餐規(guī)范管理制度

就餐規(guī)范管理制度1.前言為了營(yíng)造良好的企業(yè)文化，加強(qiáng)員工福利管理和健康安全意識(shí)，確保員工在工作期間的飲食布置和用餐環(huán)境實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，特訂立本規(guī)范管理制度，在企業(yè)內(nèi)部對(duì)就餐過(guò)程進(jìn)行規(guī)范管理。2.適用范圍本規(guī)范管理制度適用于本公司全部員工，包含固定員工、勞動(dòng)合同工以及臨時(shí)工等。3.就餐時(shí)間3.1正常工作日的就餐時(shí)間布置如下：—早餐：7:30—8:30—午餐：11:30—13:00—晚餐：18:00—19:303.2法定節(jié)假日及特殊情況下，就餐時(shí)間會(huì)另行通知。4.就餐地方4.1員工可以選擇在公司內(nèi)部餐廳就餐，也可以攜帶午餐回到本身的工位或指定就餐區(qū)域用餐。4.2公司餐廳供應(yīng)午餐，員工可以選擇固定套餐或自助餐，價(jià)格公開(kāi)透亮。4.3就餐區(qū)域應(yīng)保持干凈乾凈，使用后應(yīng)及時(shí)清理，禁止隨地吐痰、亂扔垃圾等行為。5.就餐行為規(guī)范5.1員工在就餐時(shí)應(yīng)遵守以下規(guī)范：—就餐前應(yīng)洗手并保持個(gè)人衛(wèi)生?！筒蛥^(qū)域內(nèi)禁止吸煙?！貌瓦^(guò)程中應(yīng)保持安靜，不得高聲喧嘩?！筒徒Y(jié)束后，餐具應(yīng)放置到指定位置，保持乾凈。5.2餐廳工作人員要遵守以下規(guī)范：—服務(wù)熱誠(chéng)詳細(xì)，禮貌待客?！S護(hù)餐廳秩序，保持就餐環(huán)境乾凈?！诠ぷ髌陂g，應(yīng)著工作服，嚴(yán)禁穿著拖鞋、涼鞋等不符合衛(wèi)生要求的服飾。6.就餐安全管理6.1員工在就餐過(guò)程中應(yīng)注意以下安全事項(xiàng)：—正確使用餐具，避開(kāi)損害?！貌颓皯?yīng)認(rèn)真檢查餐具和食物的衛(wèi)生情況，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向管理人員報(bào)告。6.2餐廳工作人員要遵守以下安全管理規(guī)定：—嚴(yán)格遵守食品安全和餐具衛(wèi)生管理要求，確保食品的新鮮和衛(wèi)生?！诎徇\(yùn)食材和烹飪過(guò)程中，要注意安全，避開(kāi)發(fā)生火災(zāi)和切割損害等事故。7.管理責(zé)任7.1公司將指定一名監(jiān)管員負(fù)責(zé)監(jiān)督本制度的執(zhí)行情況，并向上級(jí)匯報(bào)。7.2餐廳負(fù)責(zé)人要對(duì)餐廳的運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)，包含食品安全、衛(wèi)生管理、員工培訓(xùn)等。7.3全部員工有義務(wù)遵守本規(guī)范管理制度，也有權(quán)利向上級(jí)反映違規(guī)行為或提出改進(jìn)建議。8.違規(guī)處理8.1對(duì)于違反本規(guī)范管理制度的行為，將依照公司相關(guān)制度進(jìn)行處理，包含但不限于口頭警告、書(shū)面警告、扣除績(jī)效、罰款等。8.2對(duì)于嚴(yán)重違反本規(guī)范管理制度的行為，將按公司制度進(jìn)行紀(jì)律處分，包含但不限于停職、辭退等。9.附則9.1本規(guī)范管理制度自發(fā)布之日起生效。9.2公司保存對(duì)本規(guī)范管理制度進(jìn)行解釋和最終決議的權(quán)利。9.3本規(guī)范管理制度的修訂和增補(bǔ)，須經(jīng)公司相關(guān)部門(mén)審批并報(bào)公司高層批準(zhǔn)后生效。以上規(guī)定是為了加強(qiáng)