第十單元課件課題1 常見的酸和堿-2023-2024年九年級人教版化學(xué)

第十單元酸和堿課題1常見的酸和堿你知道生活中哪些物質(zhì)有酸味嗎?“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早，在制酒的時(shí)候，有時(shí)把比較珍貴的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，產(chǎn)生了酸。下列是生活中含有堿的物質(zhì)：“堿”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等?！皣L起來澀澀的”“摸起來滑滑的”01酸、堿與指示劑的作用溫故知新講授新知初中階段還有哪些常見物質(zhì)能使酚酞和石蕊變色？問題實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證白醋蘋果汁石灰水氫氧化鈉石蕊酚酞變紅變紅變紅變紅不變色不變色變藍(lán)變藍(lán)實(shí)驗(yàn)結(jié)論酸性溶液能使石蕊變紅，使酚酞不變色；堿性溶液能使石蕊變藍(lán)，使酚酞變紅。反思與交流（1）酸堿指示劑跟酸或堿溶液反應(yīng)時(shí)是酸或堿使指示劑顯示不同的顏色，而不是指示劑使酸堿溶液變色。（2）指示劑顏色的變化，只能說明被測溶液顯酸性或堿性而不能確定此溶液一定是酸的溶液或堿的溶液。如Na2CO3溶液顯堿性，（NH4）2SO4溶液顯酸性，二者既不是酸溶液也不是堿溶液。美麗的意外

——酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)300多年前，化學(xué)家波義耳不小心把酸溶液撒到了紫羅蘭花上，不一會(huì)他發(fā)現(xiàn)紫色的花瓣變成了紅色，波義耳看到后很好奇，將其他酸的稀溶液滴到花瓣上發(fā)現(xiàn)花瓣都變成紅色。他進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)和思考，發(fā)現(xiàn)許多花瓣的汁液都能遇酸變色，其中效果最好的就是從石蕊中提取出的浸出液。這就是最早使用的酸堿指示劑。除了石蕊和酚酞以外，還有什么物質(zhì)也可以作酸堿指示劑呢？自制酸堿指示劑實(shí)驗(yàn)用品研缽、試劑瓶、膠頭滴管、紗布、酒精、紫甘藍(lán)（玫瑰花或胡蘿卜）、蒸餾水、白醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液。實(shí)驗(yàn)步驟①取適量紫甘藍(lán)（玫瑰花或胡蘿卜）于研缽中搗爛；②加入酒精（乙醇與水的體積比為1：1）浸泡；③用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，取濾液備用；④將提取液分別滴入蒸餾水、白醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液中，觀察溶液顏色變化。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：紫甘藍(lán)和玫瑰花的汁液在中性、酸性和堿性溶液中的顏色變化較明顯，都可以用作酸堿指示劑；胡蘿卜汁不能作酸堿指示劑。滴加紫甘藍(lán)汁液滴加紫甘藍(lán)汁液滴加玫瑰花汁液自制酸堿指示劑（1）紫薯汁

（填“能”或”不能”）作酸堿指示劑。（2）草木灰溶液顯

（填“酸性””中性”或”堿性”）。（3）“向蒸餾水中滴加紫薯汁”的目的是

。

1.實(shí)驗(yàn)小組同學(xué)分別向下列試劑中滴加自制紫薯汁，現(xiàn)象記錄如下：能

堿性作空白對照試劑稀鹽酸氫氧化鈉溶液蒸餾水白醋草木灰溶液現(xiàn)象紅色綠色紫色紅色綠色我會(huì)做02幾種常見的酸濃鹽酸、濃硫酸的物理性質(zhì)鹽酸（HCl）硫酸（H2SO4）顏色、氣味、狀態(tài)現(xiàn)象原因密度打開瓶蓋濃鹽酸、濃硫酸的物理性質(zhì)鹽酸（HCl）硫酸（H2SO4）顏色、氣味、狀態(tài)

現(xiàn)象原因密度濃鹽酸、濃硫酸的物理性質(zhì)無色液體、有刺激性氣味瓶口有白霧1.19g/mL無色油狀液體、無氣味無現(xiàn)象1.84g/mL具有揮發(fā)性無揮發(fā)性打開瓶蓋如圖，是實(shí)驗(yàn)室制取的二氧化碳的常見裝置?，F(xiàn)要制取一瓶干燥的二氧化碳?xì)怏w，下圖裝置B的作用是什么？濃硫酸具有吸水性

A

B

C濃硫酸的吸水性鹽酸和硫酸的用途用途鹽酸硫酸用于金屬除銹、制造藥物等；胃液中含有鹽酸，可助消化。生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥及冶煉金屬、金屬除銹等，濃硫酸具有吸水性，實(shí)驗(yàn)室中常作干燥劑。（HCl）（H2SO4）

實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)生產(chǎn)中常用的酸除了鹽酸、硫酸，還有硝酸(HNO3)、醋酸(CH3COOH)。另外，生活中常見的許多物質(zhì)中也含有酸。食醋中含有醋酸檸檬、柑橘等水果中含有檸檬酸鉛酸蓄電池中含有硫酸2.下列說法正確的是（）A.實(shí)驗(yàn)室可用濃鹽酸和石灰石制取二氧化碳

B.稀鹽酸和稀硫酸都能使紫色的石蕊溶液變紅C.濃硫酸敞口放置在空氣中，溶液的質(zhì)量會(huì)減少

D.打開濃鹽酸的試劑瓶，瓶口出現(xiàn)白煙B我會(huì)做酸的物理性質(zhì)知識(shí)回顧吸水性揮發(fā)性01濃硫酸的腐蝕性實(shí)驗(yàn)放置一會(huì)兒后的現(xiàn)象濃硫酸在紙片上寫字用小木條醮取濃硫酸濃硫酸滴在布片上濃硫酸的腐蝕性濃硫酸的腐蝕性實(shí)驗(yàn)放置一會(huì)兒后的現(xiàn)象濃硫酸在紙片上寫字用小木條醮取濃硫酸濃硫酸滴在布片上紙上出現(xiàn)黑色的字跡醮有濃硫酸的部位變黑滴濃硫酸的地方變黑、出現(xiàn)破洞濃硫酸的腐蝕性濃硫酸具有強(qiáng)烈的腐蝕性濃硫酸的腐蝕性：濃硫酸能將皮膚、紙張、木材（都含有C、H、O)等物質(zhì)中的氫、氧元素按水的組成比脫去，生成黑色的炭，這種作用通常叫做脫水作用。脫水性屬于化學(xué)性質(zhì)。問題1如果濃硫酸沾到皮膚或者衣服上，你應(yīng)該怎么做呢？？立即用大量的水沖洗。然后涂上3%-5%的碳酸氫鈉溶問題2如果換成稀硫酸，你又怎么做呢？立即用水清洗。因?yàn)闀r(shí)間一長，水分蒸發(fā)后，稀硫酸也會(huì)變成濃硫酸，仍會(huì)有很強(qiáng)的腐蝕性。思考：如何將濃硫酸稀釋成稀硫酸呢？思考：如何將濃硫酸稀釋成稀硫酸呢？如果將水倒入濃硫酸，由于水的密度較小，水會(huì)浮在濃硫酸上面，溶解時(shí)放出的熱能使水立刻沸騰，使硫酸液滴向四周飛濺，這是非常危險(xiǎn)的。

絕對不能將水倒入濃硫酸中。思考：如何將濃硫酸稀釋成稀硫酸呢？

濃硫酸的稀釋：

酸入水，沿杯壁，慢慢倒，及時(shí)攪。思考：如何將濃硫酸稀釋成稀硫酸呢？1.某地曾發(fā)生一起潑硫酸事件，一位老人被潑瞬間毀容，并導(dǎo)致右眼失明。下列關(guān)于硫酸的說法中，不正確的是（）A．濃硫酸有很強(qiáng)的腐蝕性，使用時(shí)要特別小心

B．把水直接倒入盛有濃硫酸的燒杯中稀釋C．濃硫酸的脫水性是化學(xué)性質(zhì)

D．濃硫酸有吸水性，可用作干燥劑A酸入水我會(huì)做02酸的化學(xué)性質(zhì)酸能與指示劑反應(yīng)酸能使紫色石蕊試液變紅；使無色的酚酞試液不變色。2.酸與金屬的反應(yīng)鹽酸、稀硫酸與金屬的反應(yīng)現(xiàn)象化學(xué)方程式鎂鋅鐵劇烈反應(yīng)，有大量氣泡產(chǎn)生反應(yīng)較快，有大量氣泡產(chǎn)生有氣泡緩慢產(chǎn)生，溶液由無色變?yōu)闇\綠色注意：因硝酸、濃硫酸的氧化性很強(qiáng)，它們與金屬反應(yīng)不生成氫氣。Mg+2HClMgCl2+H2↑Mg+H2SO4MgSO4+H2↑Zn+2HClZnCl2+H2↑Zn+H2SO4ZnSO4

+H2↑Fe+2HClFeCl2+H2↑Fe+H2SO4FeSO4

+H2↑鹽酸、稀硫酸與金屬的反應(yīng)酸能與指示劑反應(yīng)酸能使紫色石蕊試液變紅；使無色的酚酞試液不變色。2.酸與金屬的反應(yīng)酸與活潑的金屬反應(yīng)，生成金屬化合物和氫氣。酸與金屬的反應(yīng)練一練:寫出鋁與稀鹽酸，稀硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式。2Al+6HCl=

2AlCl?+3H?↑2Al+3H?SO?

=

Al?(SO?)?+3H?↑為什么不可將醋放在鐵鍋中長時(shí)間烹調(diào)，不可用鋁制品調(diào)拌要放醋的涼菜？思考：因?yàn)槭炒字泻写姿幔芘c鐵、鋁發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。稀鹽酸、稀硫酸與銹鐵釘?shù)姆磻?yīng)現(xiàn)象化學(xué)方程式鐵銹+稀鹽酸鐵銹+稀硫酸鐵銹逐漸消失，鐵釘變得光亮，溶液由無色變?yōu)辄S色Fe2O3+3H2SO4Fe2(SO4)3+3H2O鐵銹逐漸消失，鐵釘變得光亮，溶液由無色變?yōu)辄S色Fe2O3+6HCl2FeCl3+3H2O稀鹽酸、稀硫酸與銹鐵釘?shù)姆磻?yīng)酸能與指示劑反應(yīng)酸能使紫色石蕊試液變紅；使無色的酚酞試液不變色。2.酸與金屬的反應(yīng)酸與活潑的金屬反應(yīng)，生成金屬化合物和氫氣。3.酸與金屬氧化物的反應(yīng)酸與金屬氧化物反應(yīng)，生成金屬化合物和水。不能。若長時(shí)間放在酸中，表面的鐵銹先與酸反應(yīng)，然后里面的鐵再與酸反應(yīng)而腐蝕鐵釘。想一想：能否將生銹的鐵釘長時(shí)間放在稀鹽酸中？練一練：寫出氧化銅與稀鹽酸，稀硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式。CuO+2HClCuCl2+H2OCuO+H2SO4CuSO4+H2OFe2O3+6HCl2FeCl3+3H2OFe+2HClFeCl2+H2↑

（1）溶液x是一種酸，則試劑A的名稱是_________________。

（2）若x是稀硫酸，B是氧化物，則B的化學(xué)式___________。

（3）若x是稀鹽酸，c是單質(zhì)，則C的名稱為______。

（4）若x是稀鹽酸，D是碳酸鈣，則x與D反應(yīng)的化學(xué)方程式為

______________________________________________。

紫色石蕊