高中化學第二章官能團與有機化學反應烴的衍生物第3節(jié)醛和酮糖類第一課時醛和酮省公開課一等獎新名師_第1頁
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第1頁第2頁第3頁第4頁名稱結(jié)構(gòu)簡式狀態(tài)氣味溶解性應用舉例甲醛(蟻醛)______________刺激性易溶于水酚醛樹脂福爾馬林乙醛_________液______易溶于水—苯甲醛____杏仁味_____染料、香料中間體丙酮___特殊與水以任意比互溶有機溶劑、有機合成原料第5頁第6頁第7頁第8頁第9頁第10頁第11頁第12頁第13頁第14頁第15頁第16頁試劑名稱化學式δ+

δ-電荷分布A—B與乙醛加成產(chǎn)物氫氰酸H—CNδ+

δ-H—CN_______氨及氨衍生物(以氨為例)NH3δ+

δ-H—NH2______醇類(以甲醇為例)CH3—OHδ+

δ-H—OCH3_______第17頁第18頁試驗銀鏡反應與新制Cu(OH)2懸濁液反應試驗操作第19頁試驗銀鏡反應與新制Cu(OH)2懸濁液反應試驗現(xiàn)象有_______沉淀產(chǎn)生化學方程式_____________________________________________________________________________________________________________________________________第20頁第21頁第22頁第23頁銀鏡反應與新制Cu(OH)2懸濁液反應量關(guān)系R—CHO~2AgHCHO~4AgR—CHO~2Cu(OH)2~Cu2OHCHO~4Cu(OH)2~2Cu2O注意事項(1)試管內(nèi)壁必須潔凈;(2)銀氨溶液隨用隨配,不可久置;(3)水浴加熱,不可用酒精燈直接加熱;(4)醛用量不宜太多,如乙醛普通滴3滴;(5)銀鏡可用稀硝酸浸泡洗滌除去(1)新制Cu(OH)2懸濁液要隨用隨配,不可久置;(2)配制新制Cu(OH)2懸濁液時,所用NaOH必須過量;(3)反應液必須直接加熱煮沸

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