幼兒園一等獎公開課：中班科學(xué)《有趣的水油分離》說課稿

【一等獎】中班科學(xué)《有趣的水油分離》說課稿一、設(shè)計(jì)意圖《綱要》中指出幼兒園科學(xué)教育的內(nèi)容應(yīng)貼近幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，利用身邊的事物或發(fā)生的事物進(jìn)行探索和實(shí)驗(yàn)。在日常生活中，幼兒喜歡玩水，對于水是非常熟悉的。油，也是幼兒生活中常見的物品。但油和水兩者不可以混合卻是絕大多數(shù)孩子不知道的。讓幼兒通過探索和觀察，了解水和油的不同特性，知道水和油是不可以混合在一起的，從而感受生活中的科學(xué)，對科學(xué)產(chǎn)生探索的興趣。因此，我設(shè)計(jì)了本次科學(xué)活動《有趣的水油分離》。二、說教材《指南》明確指出：幼兒的科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識興趣和探究欲望，教師盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。因此本次活動讓幼兒利用日常生活中經(jīng)常接觸到的東西進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探索，激發(fā)幼兒對周圍事物的興趣，滿足幼兒的好奇心和求知欲。三、說活動目標(biāo)根據(jù)《指南》和《綱要》的指引并結(jié)合中班孩子的年齡特點(diǎn)和實(shí)際情況，我制定了以下三個方面的目標(biāo)：1.認(rèn)知目標(biāo)：通過觀察和動手操作，發(fā)現(xiàn)水、油混合時互不相溶的有趣現(xiàn)象。2.能力目標(biāo)：操作中能細(xì)致觀察，初步用繪畫方式記錄并積極表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。3.情感目標(biāo)：體驗(yàn)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)的樂趣，樂意探索身邊的事物。四、說重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：通過觀察和動手操作，發(fā)現(xiàn)水、油混合時互不相溶的有趣現(xiàn)象。難點(diǎn)：操作中能細(xì)致觀察，初步用繪畫方式記錄并積極表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。五、說教法教師應(yīng)該成為幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者。因此，在本次活動當(dāng)中我采用了以下三種教法：1. 提問啟發(fā)法：通過提問，調(diào)動幼兒對水和油的已有經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒對接下來的活動產(chǎn)生興趣。2. 觀察引導(dǎo)法：在幼兒進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探索時，通過觀察及時給予引導(dǎo)。3. 嘗試操作法：在活動中鼓勵幼兒通過自主操作和觀察獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)論。六、說學(xué)法《綱要》中指出，要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。因此，在本次活動當(dāng)中，我運(yùn)用了四種學(xué)法：討論法、操作法、觀察法和體驗(yàn)交流法。七、說活動過程1. 游戲?qū)耄骸安虏滤钦l”，引導(dǎo)幼兒大膽猜測。(1) 師：今天，我們一起來玩一個“猜猜它是誰”的游戲：有一種東西真奇妙，沒有顏色也沒有味道，但小朋友們每次運(yùn)動完或者起床后都會喝，這是什么呢？(水)那水可以干什么呢？(2) 出示裝油的瓶子，讓幼兒大膽猜測。(3) 師:你在哪里見過油?它可以用來干什么?環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：在活動的導(dǎo)入環(huán)節(jié)我運(yùn)用游戲的方式來進(jìn)行導(dǎo)入，調(diào)動幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，回憶水和油的用處，讓幼兒對接下來的活動產(chǎn)生興趣和探索的欲望。2.提出問題，引導(dǎo)幼兒大膽猜測油和水是否會相溶。(1)師:有一位粗心的廚師不小心把水和油倒進(jìn)了一個瓶子里，我們一起來猜猜水和油會混合在一起嗎？(2)幼兒大膽猜測，并表述自己的理由。(3)教師統(tǒng)計(jì)幼兒的預(yù)測結(jié)果，并將人數(shù)記錄在大記錄單上。環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：在這一環(huán)節(jié)，我讓幼兒通過猜測、交流的方式來預(yù)測水和油是否會混合在一起，進(jìn)一步激發(fā)幼兒探索的欲望。3.幼兒第一次自主實(shí)驗(yàn)，探索油和水是否會相溶在一起。(1)油和水倒進(jìn)一個瓶子里究竟會發(fā)生什么呢？(2)出示材料并交代實(shí)驗(yàn)要求。（3）幼兒自由交流操作后的發(fā)現(xiàn)。（4）教師小結(jié)：水加入油里面，兩者并不會混合在一起。設(shè)計(jì)意圖：《指南》中的目標(biāo)明確指出：要讓幼兒用多種感官動手動腦，探究問題，交流探索的過程和結(jié)果。因此我讓幼兒自己動手嘗試和探索，并通過交流分享得出油和水是不會相溶的。4.幼兒第二次探索，油和水?dāng)嚢韬笫欠駮旌显谝黄穑?1)提問：用工具將油和水進(jìn)行攪拌后是否能混合在一起？幼兒帶著問題再次自主嘗試。（2）教師出示并講解記錄單，讓幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)用繪畫的方式進(jìn)行記錄。（3）幼兒交流觀察到的現(xiàn)象并分享自己的記錄。環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：活動進(jìn)行到這里，孩子已經(jīng)了解水油互不相溶。但為了強(qiáng)化幼兒對于水油互不相溶的理解，在這里我繼續(xù)設(shè)計(jì)了探索小實(shí)驗(yàn)，讓幼兒通過攪拌發(fā)現(xiàn)水油還是不能混合，并用繪畫的方式進(jìn)行記錄，進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒對水油互不相溶的理解。5.教師小結(jié)：原來不論是把油倒在水里還是用筷子攪動，最后結(jié)果都是油在上面，水在下面，他們都是分離的，油是不溶于水的。八、說活動總結(jié)本次活動選材來源于幼兒的生活，以常見的水和油來引導(dǎo)幼兒進(jìn)行一些系列的探索活動。實(shí)驗(yàn)步驟簡單易操作且實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，符合中班孩子的認(rèn)知發(fā)展?；顒又幸渤浞肿鹬赜變旱闹黧w地位，將主動探索的權(quán)利交給幼兒，讓幼兒通過動手操作和交流獲得