徐州市面包市場消費者消費習慣調查報告

徐州市面包糕點市場消費者消費習慣陳琪王勛章嚴彪……………4本構成與面包糕點消費者結構特征分析 包糕點消費者的需求特點分析 求總量 10費者的購置行為分析 徐州師范大學|費者對企業(yè)市場營銷活動的反響狀況分析徑 16 論與建議 形勢分析 21 建議 263紛進駐徐州市場。目前徐州面包蛋糕市場已聚集紅跑車、千禧坊、小田田、州〔限市區(qū)范圍內〕面包蛋糕行業(yè)市場狀況及消費者購置面包的行為習慣，本次的調研目的主要圍繞兩個中心展開：一是了解消費者對徐州面包了各區(qū)的居民構成、人口數(shù)量、消費水平狀況、地域特征等各方面的因素，徐州師范大學|為了控制調查問卷的統(tǒng)計誤差，我們又對所有回收問卷進行逐一整理、5本構成與面包糕點消費者類型及其結構特征分析性受訪者為59人，占總樣本的48.76%；女性受訪者為62人，占總徐州師范大學|于20%，分別為25.62%、25.62%、29.75%，收入在1500—300026%和10.7%。由此說明，目前的徐州市面包蛋糕消費者是7包糕點消費者的需求特點分析有填擇題百分比相加可能大于100%。硬質徐州師范大學|有填擇題百分比相加可能大于100%。和9對于面包糕點的營養(yǎng)需求上，徐州消費者最認可的依然是傳統(tǒng)的雞蛋牛奶的需求總量0%以上的增長速度，2024年已經(jīng)到達718約為3億元人民幣左右。專家甚至預測未來3024年中國焙烤食品產業(yè)市場深度調研及開展環(huán)境分析報告?徐州師范大學|費者的購置行為分析01020304050607080看出，大局部的消費者把面包糕點作為點心和早餐食用，分產更適合當做23.14%的消費者購置面包蛋糕是給他店內環(huán)境衛(wèi)生服務好購買方便產品風味獨特產品外觀精美品牌知名度高價格優(yōu)惠00102030405置徐州師范大學|小型糕點鋪超市品牌面包房(專營店)街頭面包車其他01020304050607080前面的分析已經(jīng)說明影效消費者購置決策的最重要因素就是購置的方便程特許經(jīng)營的連鎖店。調查結果說明100100以上10元以下001020304050以看出，有32.23%的受訪者表示每次購置面包糕點的平均花.4%的受訪者表示每次購置面包糕點的平均花費10—20元。知度遙遙領先行業(yè)其他品牌，調查結果顯示有56.86%的受訪者在老船長 小田田 千禧坊 紅跑車面包新語其他0510152025303540為100。徐州師范大學|各品牌的實際購置情況和品牌認知度的分布根本相似：紅跑車一枝獨秀，徐州師范大學|費者對企業(yè)市場營銷活動的反響狀況分析行業(yè)廣告的途徑面包蛋糕專營店內平面廣告網(wǎng)絡戶外報紙雜志電視其他010203040506033.79%的受訪者接觸面包糕點廣告的途徑為面包專營店內平面廣廣告老船長克里斯汀 小田田 千禧坊 紅跑車面包新語都沒見過0102030405060的方式優(yōu)惠券面包牛奶搭配促銷免費試吃降價促銷其他5051015202望徐州師范大學|論與建議費習慣分析品，附帶很強的時尚流行氣息，可定位為一種中高A.不購置B.每天購置)3%))B.1500~3000)))C.3000~50004%)5%))D.5000~8000.19%)2%))3%)11.11%)要消費者多分格品牌定位為“法式糕點〞，走精品路線，其品牌價位也較高。而同徐州師范大學|養(yǎng)成分單一，烘焙食品遠沒有實現(xiàn)營養(yǎng)的豐富化和制作的精細化。從口味來講，產品是原味或是咸味。店內環(huán)境衛(wèi)生服務好購買方便產品風味獨特產品外觀精美品牌知名度高價格優(yōu)惠00102030405行業(yè)現(xiàn)狀與未來開展形勢分析爭涌入，將保持持續(xù)開展的市場容量的增長速度可接近30%。左份徐州師范大學|業(yè)的大勢所趨。從低層次競爭升級到品牌競爭——徐州的烘焙市場的競爭長期停值等無形資產，是品牌擁有者對產品質量與效勞的承諾與信譽。對品牌的“無知〞徐州面包糕點行業(yè)開展的“拐點期〞是大趨勢，行業(yè)走向競爭升級與品牌變城市人均GDP已突破6000元人民幣，衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的小康型早餐已逐漸焙企業(yè)存在很大的生存空間。這是一個“一切皆有可能〞的時代。零散型市場意徐州師范大學|焙業(yè)的時機與威脅對原多新群徐州師范大學|布的中國營養(yǎng)企業(yè)景氣調查結果顯示，功能食品和營養(yǎng)素及營養(yǎng)強化劑產品在高位運行。這說明，營養(yǎng)、十分看好，