3.1.3合理膳食與食品安全課件-2023-2024學年濟南版生物七年級下冊_第1頁
3.1.3合理膳食與食品安全課件-2023-2024學年濟南版生物七年級下冊_第2頁
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文檔簡介

復習提問1、在食物的六大營養(yǎng)成分中，能直接吸收的有哪些？需消化才能吸收的是哪些？2、淀粉、脂肪、蛋白質的消化部位和消化液，消化終產物各是什么？3、小腸適于消化吸收的結構特點？4、胃、小腸、大腸吸收的物質分別是什么？

水、無機鹽、維生素血液循環(huán)水、無機鹽、維生素水、無機鹽、維生素情境導入問題：

兩組圖片中孩子體態(tài)上的明顯差異是什么原因導致的？濟南版生物七年級下冊第三單元第一章第三節(jié)合理膳食與食品安全學習目標1.舉例說出什么是合理膳食。

(重點）2.舉例說出日常生活中食品安全的例子。

解讀平衡膳食寶塔1.攝入食物的比例特點：谷類最多，油類最少。2.飲食應遵循的原則：食物多樣谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；每天吃奶類及豆制品；經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。一日三餐的飲食搭配

中國營養(yǎng)協(xié)會提出三餐即早中晚三餐應該按提供全天所需能量的30%:40%:30%的比例分配，即“早吃好，午吃飽，晚吃少”。青少年膳食指南1.多吃谷類，供給充足的能量2.保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入3.參加體力活動，避免盲目節(jié)食遷移應用食品安全問題包括哪兩個方面：一、是食品原料的成分和質量問題二、是食品在加工、儲存、銷售過程中人為改變其性質而產生的安全問題

要買蓋有檢疫印章的肉綠色食品1.什么叫綠色食品？

產自良好的生態(tài)環(huán)境，無污染、安全、優(yōu)質的食品統(tǒng)稱為綠色食品。2.標志：課堂小結第三節(jié)合理膳食與食品安全

平衡膳食寶塔合理膳食一日三餐食品安全問題（事例）食品安全對食品的基本要求 P111-7CAAADBA①唾液②胃液③膽汁④⑤

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