水稻地面監(jiān)測

水稻地面監(jiān)測江蘇省興化市農(nóng)業(yè)局徐永忠2010年11月1水稻地面監(jiān)測5/9/2024主要內(nèi)容一、我國水稻種植情況二、我國水稻按生長季節(jié)分類三、水稻長勢評價四、水稻生長發(fā)育與氣象條件五、水稻不同生育期田間監(jiān)測六、氣象災(zāi)害對水稻生產(chǎn)的影響七、水稻生產(chǎn)上常見病蟲害2水稻地面監(jiān)測5/9/2024一、我國水稻種植情況

我國水稻種植分布很廣，從南到北、從東到西均有種植，除青海省基本沒有水稻種植外，其他各省自治區(qū)、直轄市均有水稻種植。從種植區(qū)域看，長江中下游是水稻的主產(chǎn)區(qū)，水稻種植面積占全國的52.9%，其次是華南、西南、東北、西北和華北，分別占全國的18.1%、15.1%、12.4%、0.9%和0.6%。水稻單產(chǎn)以東北、長江中下游和西北地區(qū)較高，平均畝產(chǎn)在470千克以上；其次是西南和華北地區(qū)，華南地區(qū)單產(chǎn)較低，其主要原因是該地區(qū)雙季稻面積比例較高。3水稻地面監(jiān)測5/9/2024我國種植的水稻品種按生長季節(jié)來劃分，分為早稻、中稻和晚稻。根據(jù)水稻的種植季節(jié)，在生產(chǎn)上，可分為單季稻和雙季稻（連作稻）。雙季稻中第一季種植的水稻叫早稻，第二季種植的水稻叫晚稻。單季稻，也叫中稻，每年在同一塊稻田里種植一季水稻。北方地區(qū)受溫度影響一年只能種植一季水稻，即單季稻。南方地區(qū)，溫度較高，熱量資源豐富，可以種植一季，也可以種植二季。根據(jù)地區(qū)不同，單季稻品種可以是常規(guī)稻和雜交稻，也可以是粳稻和秈稻。長江中下游地區(qū)的連作稻，早稻為秈稻，晚稻有秈稻和粳稻。華南地區(qū)早稻和晚稻均為秈稻。二、我國水稻按生長季節(jié)分類4水稻地面監(jiān)測5/9/2024

一類苗：水稻生長狀況優(yōu)良。植株健壯，密度均勻，高度整齊，葉色正常，花序發(fā)育良好，穗大粒多，結(jié)實飽滿。沒有或僅有輕微的病蟲害和氣象災(zāi)害，對生長影響極小，估計能達到豐產(chǎn)年景水平。三、水稻長勢評價分蘗期成熟期5水稻地面監(jiān)測5/9/2024

二類苗：水稻生長狀況較好或中等。植株密度不大均勻，有少量缺苗現(xiàn)象。生長高度整齊，穗子稍小。植株遭受病蟲害或氣象災(zāi)害較輕，估計可達到平均產(chǎn)量年景水平。三、水稻長勢評價分蘗期乳熟期6水稻地面監(jiān)測5/9/2024

三類苗：水稻生長狀況不好或較差。植株密度不均勻，植株矮小，高度不整齊，缺苗嚴重，穗小粒少。雜草很多，病蟲害或氣象災(zāi)害對水稻有明顯的抑制或產(chǎn)生危害，估計產(chǎn)量很低，可能造成減產(chǎn)。三、水稻長勢評價成熟期分蘗期7水稻地面監(jiān)測5/9/2024四、水稻生長發(fā)育與氣象條件1、水稻不同熟性所需大于10℃積溫和生育天數(shù)(播種-成熟)①南方地區(qū)秈稻不同熟性對熱量條件的要求：項目早稻晚稻中稻早熟種中熟種晚熟種早熟種中熟種晚熟種早熟種中熟種晚熟種>10℃積溫（℃）24002400-2600>260030003100-3300>3300<30003000-3200>3200生育天數(shù)（天）110110-120>120120120-130>130<130130-140>1408水稻地面監(jiān)測5/9/2024四、水稻生長發(fā)育與氣象條件1、水稻不同熟性所需大于10℃積溫和生育天數(shù)(播種-成熟)②南方稻區(qū)粳稻不同熟性對熱量條件的要求：項目早熟種中熟種晚熟種>10℃積溫（℃）<29003000-3300>3300生育天數(shù)（天）120120-130>1309水稻地面監(jiān)測5/9/2024四、水稻生長發(fā)育與氣象條件1、水稻不同熟性所需大于10℃積溫和生育天數(shù)(播種-成熟)③北方稻區(qū)一季粳稻不同熟性對熱量條件的要求：項目早熟種中熟種晚熟種>10℃積溫（℃）<25002500-3000>3000生育天數(shù)（天）<130130-150>15010水稻地面監(jiān)測5/9/2024四、水稻生長發(fā)育與氣象條件2、不同地區(qū)水稻生育期間農(nóng)業(yè)氣象條件綜合農(nóng)業(yè)氣象條件稻作區(qū)>10℃積溫（℃）總降水量(mm)總?cè)照諘r數(shù)(h)太陽輻射總量(千卡/cm2)華南雙季稻作區(qū)6500-80001100-16001400-200040-50長江流域單雙季稻作區(qū)4500-6500750-1300900-160030-48華北單季稻作區(qū)3500-4500400-8001200-160035-42東北早熟稻作區(qū)2500-3500300-6001000-125024-35西北稻作區(qū)2200-4000300-3501350-160030-40西南高原稻區(qū)2000-6500300-1000950-110020-3011水稻地面監(jiān)測5/9/2024四、水稻生長發(fā)育與氣象條件2、不同地區(qū)水稻生育期間農(nóng)業(yè)氣象條件水稻各生育期對溫度的要求時期最低溫度適宜溫度（℃）最高溫度（℃）種子發(fā)芽10~1228~3238幼苗生長12~1420~3240移栽返青13~1525~3035分蘗15~1725~3038幼穗分化15~1725~3240抽穗開花18~2025~3038灌漿結(jié)實13~1523~283512水稻地面監(jiān)測5/9/2024水稻生育期：水稻一生需經(jīng)歷出苗、幼苗期、三葉期、移栽期、返青期、分蘗期(第4葉期)、拔節(jié)期、孕穗期、抽穗期、乳熟期和成熟期等。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測直播稻小苗移栽稻大中苗移栽稻幼苗期幼苗期秧田期幼苗期分蘗期活棵返青期分蘗期有效分蘗期無效分蘗期拔節(jié)長穗期抽穗揚花期灌漿結(jié)實期13水稻地面監(jiān)測5/9/20241、出苗期定義：從芽鞘中生出第一片不完全葉。水稻幼苗期發(fā)根出葉過程：五、水稻不同生育期田間監(jiān)測14水稻地面監(jiān)測5/9/2024

1、出苗期直播稻田整地、播種及水漿管理：水稻幼苗頂土能力較弱，整地、播種質(zhì)量差，容易產(chǎn)生缺苗斷壟。這時要注意查看整地質(zhì)量，達到田面平整，無裸露的殘茬、雜草等，淺水不露泥，耕層深厚松軟。播后灌3cm左右的淺水層，保證種子獲得必需的水分。待稻種發(fā)芽后適時排水晾田，促進扎根立苗，若田面發(fā)白，出現(xiàn)小裂縫，再灌跑馬水（即灌即排），保持田土濕潤，到2葉1心后保持淺水以促分蘗。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測15水稻地面監(jiān)測5/9/2024五、水稻不同生育期田間監(jiān)測

1、出苗期直播稻田整地質(zhì)量差，溝系不配套，造成缺苗斷壟，甚至不出苗。16水稻地面監(jiān)測5/9/20241、出苗期雜草防除：由于直播稻雜草與稻苗同步發(fā)芽生長，并且雜草種類多、密度高、生長旺盛和危害嚴重，且雜草有幾個出苗高峰，主要實施播前或播后苗前土壤封閉滅草，出苗后主攻防除第2批雜草和第1批殘留雜草，并輔之人工拔除和化學(xué)補除。這時主要了解農(nóng)民用藥情況，觀察田間雜草防除效果。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測17水稻地面監(jiān)測5/9/2024

1、出苗期（育秧的）芽期：從播種到第1完全葉展開之前。此時秧苗耐低溫能力強，而對氧氣反應(yīng)敏感，供氧好壞是影響扎根立苗的關(guān)鍵，因此播后既要保持土壤充分濕潤，又要保證充足氧氣，如出現(xiàn)霜凍、暴風(fēng)雨等特殊天氣，應(yīng)暫時灌水護芽，風(fēng)雨過后再排水露芽。幼苗期：指第1葉展開到3葉期。此時主要是露田與淺灌相結(jié)合的管水方法，2葉期前露田為主，2葉后淺灌為主。如遇寒潮低溫，應(yīng)灌深水護苗，低溫過后逐步排水，保留淺水層。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測18水稻地面監(jiān)測5/9/20242、三葉期

定義：從第二片完全葉的葉鞘中，出現(xiàn)了全部展開的第三片葉。

進入3葉期胚乳殘存率已不足10%，第3葉完全抽出時胚乳養(yǎng)分耗盡，故3葉期稱為離乳期。此期幼苗能否順利由異養(yǎng)轉(zhuǎn)為自養(yǎng)關(guān)鍵在于早施斷奶肥。斷奶肥一般要求在1葉1心期施用為宜。成苗期：移栽稻指3葉期至移栽。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測19水稻地面監(jiān)測5/9/20243、移栽期定義：水稻移栽的日期。移栽稻應(yīng)施足基肥，移栽時應(yīng)以淺水移栽，深水活棵。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測20水稻地面監(jiān)測5/9/20244、返青期定義：移栽后葉色轉(zhuǎn)青，心葉重新展開或出現(xiàn)新葉（早晨葉尖有水珠出現(xiàn)），用手將植株輕輕上提有阻力，說明根已扎入泥中。陰天、雨天、氣溫低、日照弱利于返青，相反返青過程延長，下限溫度15℃，適宜溫度20－25℃。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測21水稻地面監(jiān)測5/9/20244、返青期水漿管理：水稻返青期間稻田保持一定水層，給秧苗創(chuàng)造一個溫濕較為穩(wěn)定的環(huán)境，促進早發(fā)新根，加速返青。水層以水深5-7cm為宜。栽插較早、氣溫較低時的秧苗，移栽后，一般白天灌淺水，夜間灌深水，寒潮來時適當(dāng)深灌防寒護苗。返青期遇陰雨就淺水或濕潤灌溉。此期如水分不足，不但返青延遲影響早生快發(fā)，而且易發(fā)生凋萎死苗，對有效穗數(shù)有極為不利的影響。移栽后至返青期間，淹水過深，容易漂秧，葉片柔軟下垂黃葉增多，同時水土溫降低，反而使返青延遲。直播稻水層也不能太深，否則會影響分蘗的發(fā)生。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測22水稻地面監(jiān)測5/9/20245、分蘗期定義：稻株第一個分蘗露出葉鞘0.5-1.0cm為分蘗發(fā)生。田間有10%的稻株發(fā)生分蘗，稱為分蘗始期，達50%時，稱為分蘗期。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測23水稻地面監(jiān)測5/9/2024五、水稻不同生育期田間監(jiān)測5、分蘗期

水漿管理：適宜水稻分蘗的田間水分狀況是土壤含水高度飽和到有淺水之間，以促進分蘗早生快發(fā)（俗稱“淺水促蘗”）。水層過深分蘗會受到抑制。生產(chǎn)上多采用排水?dāng)R（曬）田的方法來抑制無效分蘗。施促蘗肥：以基肥和有效分蘗期內(nèi)追施促蘗肥效果最好，有保蘗增穗和?；ǖ淖饔谩?/p>

返青分蘗期病蟲草防治：在搞好化除的前提下，稻株活棵扎根穩(wěn)苗后，及時中耕除凈田間雜草。蟲害主要薊馬、稻飛虱、粘蟲、螟蟲、稻苞蟲，病害主要是“坐蔸”（有的群眾又稱之為“僵苗”或“火風(fēng)”）和葉稻瘟、白葉枯病、紋枯病等。各地病蟲發(fā)生種類、時期及防治技術(shù)等不一樣，大家可查看當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門發(fā)布的植保信息，具體了解病蟲害的防治。24水稻地面監(jiān)測5/9/2024五、水稻不同生育期田間監(jiān)測5、分蘗期

水稻有效分蘗是指在成熟期能抽穗并能結(jié)實10粒以上的分蘗；在成熟期不能抽穗或能抽穗而結(jié)實粒數(shù)少于10粒的分蘗，叫無效分蘗。有效分蘗決定最終的單位面積有效穗數(shù)，是構(gòu)成產(chǎn)量的主要因素。在生產(chǎn)上應(yīng)采取促進措施，爭取更多的有效分蘗，減少無效分蘗。分蘗能否成穗與分蘗自身葉片數(shù)的多少、群體大小及植株營養(yǎng)狀況等條件有關(guān)。當(dāng)分蘗出生第三葉時自身開始發(fā)根，可以不依賴母莖獨立生活。在分蘗后期只有1~2片葉的分蘗沒有獨立根系，成為無效分蘗；具3葉的分蘗有少量根系，有可能成穗；具4葉及以上的大分蘗一般都能成穗，成為有效分蘗。25水稻地面監(jiān)測5/9/20246、拔節(jié)期定義：莖基部莖節(jié)開始伸長，形成有顯著莖稈的莖節(jié)為拔節(jié)。拔節(jié)高度距離最高生根節(jié)長度早稻為1.0cm，中稻為1.5cm，晚稻為2.0cm。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測26水稻地面監(jiān)測5/9/20247、孕穗期定義：劍葉（離穗最近的那片葉子）全部露出葉鞘。生育特點：稻穗分化形成、節(jié)間伸長、新葉發(fā)生、根系深扎、營養(yǎng)生長和生殖生長同時進行。此時水稻對外界環(huán)境條件反應(yīng)最敏感，也是其一生中各個器官生長發(fā)育與外界環(huán)境條件之間的矛盾日趨激化的時期，是決定水稻產(chǎn)量的關(guān)鍵時期，如栽培管理不當(dāng)，將顯著地影響產(chǎn)量，甚至造成減產(chǎn)。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測27水稻地面監(jiān)測5/9/20247、孕穗期水漿管理：稻穗發(fā)育過程是水稻一生中生理需水的臨界期。加之?dāng)R田復(fù)水后稻田滲漏量有所增大，一般此時需水量占全生育期的30－40%。此期一般宜采用水層灌溉，淹水深度不宜超過10cm，如遇低溫冷害天氣可適當(dāng)加深水層，以保護幼穗受害，減少空秕粒，但維持深水層的時間也不宜過長。這時缺水受旱、植株水分虧缺，光合作用削弱、有機物質(zhì)的合成運轉(zhuǎn)受阻，使分化穎花數(shù)減少，退化穎花數(shù)增多，每穗平均穎花數(shù)減少。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測28水稻地面監(jiān)測5/9/20247、孕穗期肥料運籌：此時施肥具有促進穎花數(shù)增多的效果，稱“促花肥”，稍后施用的具有防止穎花退化作用的肥料，稱為“?；ǚ省?，在氮肥中加些鉀肥，比單施氮肥效果好。病蟲防治：拔節(jié)孕穗期主要注意紋枯病、白葉枯病、稻瘟病、稻曲病及螟蟲、稻縱卷葉螟、稻飛虱和粘蟲等的防治。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測29水稻地面監(jiān)測5/9/20248、抽穗期（抽穗揚花期）定義：穗子頂端從劍葉全部露出。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測30水稻地面監(jiān)測5/9/20248、抽穗期（抽穗揚花期）水漿管理：抽穗揚花期植株對稻田缺水的敏感程度僅次于孕穗期。受旱時，重則出穗、開花困難，輕則使空秕粒增加。一般要求有水層灌溉，防止脫水。在中稻抽穗揚花期常遇高溫危害的地區(qū)，稻田保持水層，可明顯減輕高溫的影響。肥料運籌：水稻在抽穗后還要吸收一定數(shù)量的氮肥，這時施“粒肥”有延長葉片功能期、提高光合強度、增加粒重、減少空秕粒的作用。一般施用5kg尿素，但“粒肥”應(yīng)根據(jù)長勢確定是否施用及施用量。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測31水稻地面監(jiān)測5/9/2024

9、乳熟期定義：穗子頂部的子粒達到正常谷粒的大小，穎殼充滿乳狀內(nèi)含物，子粒呈綠色。水漿管理：此期也叫灌漿結(jié)實期，若后期斷水過早，會影響稻株對養(yǎng)分的吸收和光合產(chǎn)物的運輸，秕粒增加。此期最適的水分是間隙灌水，使稻田處于漬水與落水相交替的狀態(tài)。病蟲防治：抽穗后一般進行紋枯病、稻瘟病、稻縱卷葉螟、稻飛虱等的防治。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測32水稻地面監(jiān)測5/9/2024

9、乳熟期灌漿期青枯死苗：發(fā)病植株葉片內(nèi)卷，呈青灰色，沒有光澤，穗子發(fā)白，整個水稻就像是割倒曬的一樣。原因分析：低溫的直接誘導(dǎo)作用；播栽方式的不同；水漿管理不當(dāng)；肥料施用不當(dāng)；生育期和品種的影響；病蟲害的影響。預(yù)防措施：密切關(guān)注天氣變化，及時灌水保溫。加強預(yù)測預(yù)報，抓好病蟲綜合防治。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測33水稻地面監(jiān)測5/9/202410、成熟期定義：秈稻稻穗上有80%以上，粳稻稻穗上有90%以上的谷粒呈現(xiàn)該品種固有的顏色。水漿管理：蠟熟期可采取跑馬水的方式促進成熟。斷水不宜過早，防止后期早衰，一般在收獲前5-10天斷水。五、水稻不同生育期田間監(jiān)測蠟熟完熟34水稻地面監(jiān)測5/9/2024斷水不當(dāng)早衰翹穗頭正常成熟稈青籽黃10、成熟期五、水稻不同生育期田間監(jiān)測35水稻地面監(jiān)測5/9/2024在水稻各個生育階段，都會遇到災(zāi)害性天氣。如育秧期間常遇低溫危害，造成黃化僵苗及苗瘦苗弱等現(xiàn)象；生育中期，連續(xù)雨澇常造成漬害，高溫造成無效分蘗暴發(fā)，高峰苗數(shù)量過高；生育后期，低溫陰雨、臺風(fēng)和光照不足等，有礙于水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1、干旱

①苗期：受害會影響稻株正常生長、分蘗少、植株小。②分蘗期：分蘗生長停止，葉片枯萎不分蘗，嚴重時植株死亡。③拔節(jié)期：前期受旱拔節(jié)受阻，甚至停止。導(dǎo)致前期分蘗大量死亡、有效分蘗大大降低。④孕穗期：穗長縮短，籽粒數(shù)顯著下降。⑤抽穗期：影響出穗，減產(chǎn)嚴重。⑥灌漿期：粒重下降而影響產(chǎn)量。六、氣象災(zāi)害對水稻生產(chǎn)的影響36水稻地面監(jiān)測5/9/2024

2、雨澇

幼苗期：被水淹會造成窒息而死。移栽返青期：受淹返青緩慢、葉片發(fā)黃、根系腐爛、植株死亡、甚至要重栽。分蘗期：受淹分蘗數(shù)顯著減少，生長狀況變劣，最高莖蘗期與其它生育期相應(yīng)推遲，淹水時間越長，危害越重，構(gòu)成水稻產(chǎn)量三要素全面下降，尤其是有效分蘗數(shù)的減少，是導(dǎo)致減產(chǎn)的主要原因。穗分化、孕穗、抽穗開花期：對水淹最敏感，受淹稻株穎花分化受到抑制，部分植株含苞不抽，花粉發(fā)育畸形，甚至抽而不授粉，不實率可達30%左右，灌漿停止千粒重下降10%左右，可減產(chǎn)30-40%，隨淹水深度和天數(shù)的增加減產(chǎn)率亦增加。六、氣象災(zāi)害對水稻生產(chǎn)的影響37水稻地面監(jiān)測5/9/2024

2、雨澇澇災(zāi)影響與受害程度鑒別（1）水稻遇澇受淹，因水稻生育期和受淹程度不同，受到的危害也不同。受淹水稻的生長發(fā)育常不同程度地表現(xiàn)出以下特點：（1）根系嚴重受損。常規(guī)秈稻、粳稻被水淹沒４天，雜交稻淹沒6天，黑根、黃根比例可達100％；三類水稻分別被水淹沒10天、12天、14天時，黑根的比例均可達到90％左右，部分根系死亡。（2）植株死亡。受澇水稻最先死亡的是淹沒在水中的葉片，以后隨受淹時間延長，分蘗、主莖及分蘗節(jié)相繼死亡，造成缺穴。（3）生長量下降。災(zāi)后出生的葉片葉面積變小，株高下降。（4）高位分蘗增多。嚴重澇災(zāi)后存活的稻株，甚至?xí)谏扉L莖節(jié)上長出分枝，一般著生在主莖第11～15葉節(jié)上。（5）生育期推遲，抽穗期拉長。一般淹3～5晝夜的，齊穗期和成熟期推遲1～2天；受淹7晝夜的，推遲2～3天；更嚴重的，可推遲5天以上。（６）產(chǎn)量下降。由于穗數(shù)不足，穗頭變小，單產(chǎn)隨之降低，嚴重的可損失80％以上。六、氣象災(zāi)害對水稻生產(chǎn)的影響38水稻地面監(jiān)測5/9/2024

2、雨澇澇災(zāi)影響與受害程度鑒別（2）一般來說，洪澇期間沒頂一晝夜的，稻苗生育基本不受影響；沒頂2～3晝夜的，只要排水后補救措施跟上，產(chǎn)量也不會受到大的影響；淹沒3晝夜以上，對產(chǎn)量有較大影響；受淹7晝夜以上，產(chǎn)量極低，甚至絕收。在受淹3～7晝夜范圍內(nèi)，受淹時間每增加一晝夜，單產(chǎn)會多減少10％左右。災(zāi)后應(yīng)根據(jù)受淹時間長短及稻苗受損程度，決定保苗還是改種。一是看葉片。排掉水后，稻株有綠色葉片，或出水后3天能見到心葉抽出，可保留。二看葉鞘。葉鞘內(nèi)部仍為綠色，沒有腐爛，而且有一定硬度的，可保留。三看根系。有白根或根系呈淡黃色，或者排澇后2～3天能見到新根露尖，可保留。四看生長點。排水后2～3天，剝查主莖，生長點呈晶亮狀，不萎縮，不渾濁，每穴有2～3個莖蘗存活的，可保留。五看群體。排水后3～5天，每畝有5萬以上莖蘗苗存活的，可保留。六看稻株。輕拔稻株容易拔斷，分蘗節(jié)變軟，外部葉片腐爛，心葉已死，根系全部是黃根和黑根，而且開始發(fā)臭的，應(yīng)耕翻改種。六、氣象災(zāi)害對水稻生產(chǎn)的影響39水稻地面監(jiān)測5/9/20243、低溫冷害

秧苗生長期：秧田期遇低溫，尤其是三葉期以后，日平均氣溫低于10-12℃易造成爛秧。返青期：移栽入本田遇持續(xù)低溫，返青活棵緩慢、生長不良。分蘗期：遇低溫分蘗受到抑制、僵苗不發(fā)、延緩稻苗生長發(fā)育，氣溫低于18℃分蘗緩慢，16℃以下分蘗基本停止