1.4.3 種子的發(fā)育與結(jié)構(gòu)

種子的發(fā)育與結(jié)構(gòu)咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院周艷麗目錄胚的發(fā)育01胚乳的發(fā)育02種皮的發(fā)育03種子的結(jié)構(gòu)與類型04果實和種子的傳播05被子植物的花經(jīng)過傳粉、受精之后，胚珠逐漸發(fā)育成種子，即包括胚、胚乳和種皮三部分，它們分別由合子、初生胚乳核和珠被發(fā)育而來。01.胚的發(fā)育種子的發(fā)育與結(jié)構(gòu)胚的發(fā)育從合子開始。受精后的合子通常要經(jīng)過一段休眠期。合子通過休眠后，進(jìn)行第一次分裂形成二細(xì)胞原胚，直至器官分化之前的胚發(fā)育階段為原胚時期，合子分裂產(chǎn)生二細(xì)胞，大為基細(xì)胞或柄細(xì)胞，小為頂細(xì)胞或胚細(xì)胞。頂細(xì)胞將來發(fā)育成胚體，基細(xì)胞主要形成胚柄或者參加胚體的形成。胚的發(fā)育早期，胚體成球形。隨著胚發(fā)育，雙子葉植物珠胚體，其兩側(cè)加快分裂生長，逐漸突起形成兩片子葉，而中間生長慢的部分發(fā)育成胚芽，球形胚下端分化為胚根，胚芽和胚根之間部分化化為胚軸，這樣一個具有子葉、胚芽、胚軸和胚根的胚就形成了。在單子葉植物的胚發(fā)育時，生長點偏向胚的一側(cè)，因而形成一片子葉。01.胚的發(fā)育種子的發(fā)育與結(jié)構(gòu)被子植物的胚乳是由初生胚乳發(fā)育而來，常具三倍染色體。極核受精后，初生胚乳核不經(jīng)休眠或經(jīng)短暫休眠，即開始分裂。胚乳的發(fā)育形式有兩種：1、核型胚乳：多發(fā)生于單子葉植物和雙子葉的離瓣花植物中。2、細(xì)胞型胚乳：大多數(shù)具合瓣花的雙子葉植物的胚乳發(fā)育屬于此類。02.胚乳的發(fā)育種子的發(fā)育與結(jié)構(gòu)在胚和胚乳發(fā)育的同時，珠被發(fā)育為種皮,位于種子外面起到保護(hù)作用。03.種皮的發(fā)育種子的發(fā)育與結(jié)構(gòu)種子的形狀、大小和顏色因植物種類不同而差異較大，但其結(jié)構(gòu)是相同的，由胚（包括胚芽、胚軸、胚根、子葉）和胚乳（或無）、種皮三部分組成。根據(jù)種子成熟時胚乳的有無，可將種子分為無胚乳種子和有胚乳種子兩類。1、無胚乳種子：這類種子由種皮和胚兩部分組成，缺乏胚乳。如蠶豆種子，它在種子發(fā)育時，有胚乳種子植物儲存營養(yǎng)的是胚乳，在結(jié)構(gòu)層次上不在胚里。2、有胚乳種子：植物儲存營養(yǎng)的是胚乳，在結(jié)構(gòu)層次上不在胚里。與無胚乳植物的不同點:多數(shù)無胚乳種子子葉只有一片(有少數(shù)雙子葉植物也無胚乳)，有胚乳與果皮。例如玉米種子。04.種子的結(jié)構(gòu)與類型種子的發(fā)育與結(jié)構(gòu)借風(fēng)力傳播：這類植物的果實或種子小而輕，并有毛、翅等附屬物。借果實自身機械力傳播：有些植物的果皮各層結(jié)構(gòu)不同，細(xì)胞含水不一。如大豆、綠豆的炸莢，風(fēng)仙花的果皮內(nèi)卷等可將種子彈至他處。借水力傳播：有些水生或沼生植物的果實與種子具漂浮結(jié)構(gòu)，適宜水面漂浮傳播。借人與動物活動傳播：有些植物的果實或種子，有的具鉤刺、具宿存黏萼可黏附于人和動物身上而被傳播；有的果皮或種皮堅硬，動物吞食后不消化而排泄至他處（如人參）；有些雜草的果實和種子常與栽培植物同時成熟，借人