人教版化學(xué)九年級(jí)下冊(cè) 9.1 溶液的形成 第一課時(shí)2023-2024學(xué)年

課題1

溶液的形成（第一課時(shí)）第九單元溶液新知學(xué)習(xí)在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象。蔗糖放進(jìn)水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢？蔗糖溶解【實(shí)驗(yàn)9-1】

新知學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)分析在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌蔗糖溶解在水中了，形成了糖水蔗糖放入水中后，蔗糖分子不斷運(yùn)動(dòng)，擴(kuò)散到水分子中新知學(xué)習(xí)一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。2.特征：（1）均一性：（2）穩(wěn)定性：（3）混合物1.定義：是指溶液中各部分濃度、性質(zhì)都相同。是指外界條件（溫度、壓強(qiáng)等）不變時(shí)，溶液長期放置不會(huì)分層，也不會(huì)析出固體或放出氣體。溶液的形成新知學(xué)習(xí)（2）溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑。蔗糖溶質(zhì)水溶劑溶液3.組成:溶液由溶質(zhì)和溶劑組成（1）溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。

（3）m溶液=m溶質(zhì)+m溶劑（4）V溶液≠V溶質(zhì)+V溶劑品紅溶液硫酸銅溶液高錳酸鉀溶液蔗糖溶液新知學(xué)習(xí)溶液是清撤透明的，但不一定是無色的。新知鞏固１．溶液對(duì)人類的生產(chǎn)、生活都有很重要的意義。下列關(guān)于溶液的說法正確的是（

）A．均一、穩(wěn)定的液體都是溶液B．溶液組成中一定含有水C．溶液中只能有一種溶質(zhì)

D．溶液中各部分性質(zhì)相同Ｄ２．溶液一定是（）①無色的、透明的②均一、穩(wěn)定的③純凈物④混合物A．①② B．②③ C．①②④ D．②④Ｄ當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不改變時(shí)，KNO3溶液放置一年時(shí)間后，KNO3將（）A．會(huì)沉降下來B．不會(huì)分離出來C．會(huì)浮上水面D．不能確定新知鞏固同類型備選題B點(diǎn)名新知學(xué)習(xí)

在兩支試管中各加入1~2粒碘，然后分別加入5mL水或5mL汽油；另取兩支試管各加入1~2粒高錳酸鉀，然后分別加入5mL水或5mL汽油。振蕩，觀察現(xiàn)象?！緦?shí)驗(yàn)9-2】

比較碘、高錳酸鉀分別在水、汽油中的溶解性差異碘碘高錳酸鉀高錳酸鉀水汽油水汽油新知學(xué)習(xí)搶答溶質(zhì)溶劑現(xiàn)象碘水

碘汽油

高錳酸鉀水

高錳酸鉀汽油幾乎不溶于水溶解，溶液呈棕色溶解，溶液呈紫紅色不溶于汽油現(xiàn)象：碘不溶于水卻溶于汽油；高錳酸鉀溶于水但不溶于汽油。說明同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解性是不同的，不同種溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解性也是不同的。新知學(xué)習(xí)【實(shí)驗(yàn)9-3】觀察乙醇和水的互溶現(xiàn)象

在盛有2mL水的試管中滴入2~3滴紅墨水（用紅墨水是為了顯色，便于觀察），振蕩。然后將試管傾斜，用滴管沿試管內(nèi)壁緩緩加入約2mL乙醇，不要振蕩，觀察溶液是否分層。然后振蕩并靜置幾分鐘，觀察現(xiàn)象。新知學(xué)習(xí)總結(jié)當(dāng)固體、氣體溶于液體時(shí)，一般把固體、氣體當(dāng)做溶質(zhì)，液體當(dāng)做溶劑；當(dāng)兩種液體相互溶解時(shí)，通常把量少的當(dāng)做溶質(zhì)、量多的當(dāng)做溶劑；

有水時(shí)，一般把水當(dāng)做溶劑；通常不指明溶劑的溶液，一般指的就是水溶液。新知學(xué)習(xí)溶液在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用醫(yī)療上用的溶液無土栽培的植物在營養(yǎng)液中化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中常用的溶液新知鞏固出題１．指出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑：①硫酸銅溶液②稀硫酸

③75%的醫(yī)用酒精④CO2溶于水的溶液

溶質(zhì):CuSO4；溶劑:水；溶質(zhì):H2SO4；溶劑:水；溶質(zhì):C2H5OH；溶劑:水；溶質(zhì):H2CO3；溶劑:水；新知鞏固２．下列烹飪用的調(diào)味品與足量水充分?jǐn)嚢?，不能形成溶液的是（）A．食鹽B．黃酒C．白糖D．橄欖油３．以下說法正確的是（）Ａ．溶液一定是均一、無色、穩(wěn)定的Ｂ．均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液Ｃ．溶液的溶質(zhì)一定是固體Ｄ．溶液一定是混合物DD搶答新知鞏固同類型備選題下列有關(guān)溶液的敘述錯(cuò)誤的是（）A．長期放置后不會(huì)分層的液體一定是溶液B．衣服上的油污用汽油或用加了洗滌劑的水可除去C．一瓶合格的生理鹽水密封一段時(shí)間，不會(huì)出現(xiàn)渾濁D．實(shí)驗(yàn)室常將固體藥品配制成溶液進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，以提高反應(yīng)速率A新知引入

首先，往100mL燒杯（燒杯底部用石蠟粘有一塊塑料片）中加入30mL水。

然后，向燒杯中加入25g氫氧化鈉，等待1~2分鐘觀察現(xiàn)象？

？思考：你觀察到了什么現(xiàn)象？這可能是什么原因？新知學(xué)習(xí)【實(shí)驗(yàn)探究】

溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象活動(dòng)目標(biāo)：探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出熱量還是吸收熱量。實(shí)驗(yàn)用品：試管燒杯玻璃棒溫度計(jì)氯化鈉硝酸銨氫氧化鈉新知學(xué)習(xí)將三個(gè)燒杯盛等量冷水，用溫度計(jì)測(cè)量冷水的溫度，向三個(gè)燒杯中分別加入等量氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉固體，攪拌，待固體溶解后，用溫度計(jì)測(cè)量三種溶液的溫度。水中加入的溶質(zhì)

加入溶質(zhì)前水的溫度/℃

溶解現(xiàn)象

溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/℃

結(jié)論

NaClNH4NO3NaOH新知學(xué)習(xí)Hg實(shí)驗(yàn)結(jié)果

NaCl溶于水，溶液的溫度基本不變；

NH4NO3溶于水，溶液的溫度降低；

NaOH溶于水，溶液的溫度升高。結(jié)論物質(zhì)在溶解過程中常伴隨著熱量的變化。有些物質(zhì)在溶解時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象；有些物質(zhì)在溶解時(shí)會(huì)出現(xiàn)放熱現(xiàn)象。新知學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)1.為了便于比較，NaCl、NH4NO3、NaOH三種溶質(zhì)和水的用量應(yīng)大致相等。（控制變量法）2.NaOH有強(qiáng)烈的腐蝕性，使用時(shí)要十分小心。3.溫度計(jì)不能用作玻璃棒攪拌。新知學(xué)習(xí)溶液吸放熱的微觀解釋溶解過程擴(kuò)散過程--吸收熱量水合過程--放出熱量說明：（1）如果擴(kuò)散過程吸收熱量小于水合過程放出的熱量，則表現(xiàn)為溶液的溫度身高。（如:NaOH、濃H2SO4溶于水，溫度身高。）反之，則溶液的溫度降低。（如NH4NO3溶于水，溫度降低。）（2）許多物質(zhì)溶解時(shí)溫度沒有明顯變化，但不能認(rèn)為沒有發(fā)生這兩個(gè)過程。（如NaCl溶于水，溫度無明顯變化。）新知學(xué)習(xí)同學(xué)們，你們幫媽媽洗過碗筷或衣服嗎？衣服上的油污洗碗筷洗碗筷或衣服時(shí)，最難做的是什么？【實(shí)驗(yàn)探究】在兩支試管中各加入5ml水和幾滴植物油，觀察試管中的液體是否分層。向其中一支試管中滴入4～5滴洗滌劑。用膠塞分別塞緊試管，振蕩，觀察現(xiàn)象。靜置幾分鐘，再觀察現(xiàn)象。把兩支試管內(nèi)的液體倒掉，并用水沖洗試管，比較這兩支試管的內(nèi)壁是否干凈。新知學(xué)習(xí)【實(shí)驗(yàn)9-4】

新知學(xué)習(xí)第一組實(shí)驗(yàn)第二組實(shí)驗(yàn)振蕩滴加洗滌劑振蕩靜置靜置新知學(xué)習(xí)試管中加入的物質(zhì)現(xiàn)象用水沖洗后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑分層分層渾濁渾濁分層不分層不干凈干凈

植物油不溶于水，震蕩后得到的是乳狀渾濁的液體混合物，是乳濁液。這種乳濁液不穩(wěn)定，經(jīng)過靜置，植物油會(huì)逐漸浮上來分為兩層；而加入洗滌劑的乳濁液比較穩(wěn)定，靜止后也不分層。新知學(xué)習(xí)乳濁液1.定義：小液滴分散到液體里形成的混合物。2.特征：不均一、不穩(wěn)定3.乳化現(xiàn)象：洗滌劑有乳化的功能，它能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成大的油珠。新知學(xué)習(xí)小試身手衣服上不慎沾染了油漆，人們常用汽油來洗，然后再用洗滌劑洗。你知道是什么道理了嗎？衣服上不慎沾染了油漆，一般先用汽油擦洗，這主要利用的是油漆能溶解在汽油里形成溶液的原理。新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)1.洗滌劑有什么功能?它的去污原理是什么?

洗滌劑有乳化功能；洗滌劑的去污原理是：將油污分散成無數(shù)小液滴，然后隨水流走。（這種現(xiàn)象稱為洗滌劑的乳化作用。）2.修汽車的工人，當(dāng)他的手上沾滿油污時(shí)，他常用汽油洗去手上的油污。這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污，那么二者去油污的原理是否相同？若不同，汽油去油污的原理是什么？

汽油去油污的原理是將油污溶解在汽油中，形成溶液，從而除去油污。新知鞏固１．將下列物質(zhì)混合，充分?jǐn)嚢韬竽苄纬蔁o色溶液的是（）A．奶粉與水B．酒精與水C．植物油與水D．氧化鐵與稀鹽酸B２．溶液、乳濁液、懸濁液之間的相同點(diǎn)是（）A．都澄清透明B．都是混合物C．都是純凈物D．都均一、穩(wěn)定B點(diǎn)名新知鞏固出題3.要使如圖裝置中的小氣球鼓起來，則使用的固體和液體可以是（）①硝酸銨和水；②鐵和稀硫酸；③固體氫氧化鈉和水；④生石灰和水；⑤石灰石和稀鹽酸A．①②③④⑤B．②④⑤C．②③⑤D．②③④⑤D新知鞏固搶答如圖所示，向小試管中分別放入下列一定量的物質(zhì)后：A、氫氧化鈉固體B、濃硫酸C、硝酸銨固體

D、氯化鈉固體（1）U形管右側(cè)液面升高的物質(zhì)是______________；（2）U形管左側(cè)液面升高的物質(zhì)是______________；（3）U形管內(nèi)液面未發(fā)生明顯變化的物質(zhì)是______________；