農(nóng)產(chǎn)品交易的成本與收益（農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)課件）

——農(nóng)產(chǎn)品交易的成本與收益1

主要農(nóng)產(chǎn)品成本收益情況2農(nóng)產(chǎn)品成本收益的變化趨勢及影響目錄MULU學(xué)習(xí)目標1知識目標：掌握我國主要農(nóng)產(chǎn)品成本收益情況2能力目標：能夠正確分析農(nóng)產(chǎn)品成本收益趨勢3素質(zhì)目標：分析農(nóng)產(chǎn)品成本收益影響的因素4思政目標：培養(yǎng)認真、嚴謹工作態(tài)度

一、主要農(nóng)產(chǎn)品成本收益情況

數(shù)據(jù)顯示（表6-1——6-5），糧食作物中水稻和大米的收益較高，小麥的收益較低，棉花等經(jīng)濟作物的收益波動較大，這可能由于需求彈性較大的原因。玉米的收益比較穩(wěn)定。此外，從成本結(jié)構(gòu)看，糧食作物中水稻用工價格大于玉米和小麥；而經(jīng)濟作物中棉花的用工成本較高。

二、農(nóng)產(chǎn)品成本收益的變化趨勢及影響

目前，我國正在推進經(jīng)濟的戰(zhàn)略性調(diào)整和改革，而農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革也開始規(guī)劃和部署，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)發(fā)生結(jié)構(gòu)性調(diào)整。交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的提高將會降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，農(nóng)業(yè)補貼將會繼續(xù)降低農(nóng)民種植等方面的成本，但標準化程度的提高可能會迫使更多主體適應(yīng)新的規(guī)則，這可能會短期內(nèi)增加成本，進而減少收益。不過，標準化等會增加出口能力，這會對有關(guān)主體的收益增加產(chǎn)生正面影響。這是從一般意義上的整體分析。但是，針對具體作物和產(chǎn)品分析的話，情況比較復(fù)雜。比如，糧食作物可能因為國內(nèi)收益較低的原因?qū)е鲁隹诘脑黾?，雖然國家為保障糧食自給率而采取措施，但市場主體的自發(fā)選擇有時候并不會按照國家的規(guī)定執(zhí)行。進口同樣是如此。因此，成本和收益會影響進出口貿(mào)易，但進出口貿(mào)易也會影響成本和收益，這里頭存在一個傳遞的動態(tài)過程。此外，茶葉、中藥等特色產(chǎn)品將會有很大的需求，尤其是出口方面的需求，這是隨著中國文化傳播及經(jīng)濟全球化的趨勢同步發(fā)展的。這個趨勢可能會增加茶葉和中藥材產(chǎn)值的增長速度。藥材等的規(guī)?；N植將會提高農(nóng)戶收入及有關(guān)主體的利潤收益。同時，一些地區(qū)因扶貧等由政府推動的規(guī)?；魑锓N植可能會有更大風(fēng)險，特別是可能產(chǎn)生對國際市場估計不足的進出口貿(mào)易風(fēng)險?！嵘r(nóng)產(chǎn)品競爭力的公共政策1

農(nóng)產(chǎn)品競爭力的內(nèi)涵2農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的主要指標3

提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的公共政策目錄MULU學(xué)習(xí)目標1知識目標：掌握農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的主要指標2能力目標：提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力3素質(zhì)目標：制定農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的公共政策4思政目標：培養(yǎng)積極向上的生活和工作態(tài)度

一、農(nóng)產(chǎn)品競爭力的內(nèi)涵

農(nóng)產(chǎn)品競爭力主要是指產(chǎn)品價格和質(zhì)量的競爭力，以及在滿足多樣化需求方面的競爭力。對國內(nèi)需求來講，主要指其滿足大眾消費的能力，以及逐步提高大眾消費水平的能力；對國外來講，主要是指獲得同類產(chǎn)品市場份額的能力。該競爭力通過生產(chǎn)、加工、運輸和銷售等環(huán)節(jié)來體現(xiàn)，是農(nóng)業(yè)整體競爭力的重要構(gòu)成部分。從國際競爭力來看，農(nóng)產(chǎn)品競爭力主要表現(xiàn)在出口能力及國際市場價格競爭力；從國內(nèi)競爭力來看，主要是市場覆蓋程度和市場勢力。近年來，一些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的競爭力有所增強，特別是國內(nèi)有實力的農(nóng)業(yè)企業(yè)加快了國際并購及資本重組等步伐，這導(dǎo)致一些農(nóng)產(chǎn)品國際市場布局的深刻變化。不管是從區(qū)域、行業(yè)還是全國視角來看，增強農(nóng)產(chǎn)品價格等方面的競爭力是一個重要的戰(zhàn)略。

二、農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的主要指標

對于產(chǎn)品競爭力，需要用一些指標來刻畫。根據(jù)目前市場交易情況，可以采用銷售額、單位產(chǎn)品盈利率等指標進行刻畫。這里從微觀和宏觀相結(jié)合的層面提出競爭力指標，主要是：第一，市場銷售額。市場銷售額增加的一個前提是市場占有率，不管是從靜態(tài)視角還是動態(tài)視角，市場銷售額始終是衡量農(nóng)產(chǎn)品競爭力最直接的指標。第二，品牌價值。品牌價值是產(chǎn)品在長期發(fā)展中通過市場交易等行為產(chǎn)生的一種符號價值效應(yīng)。第三，長期價值拓展能力。長期價值拓展能力在很大程度上衡量農(nóng)產(chǎn)品價值鏈的擴展能力，以及企業(yè)及產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展能力。三、提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭